सेब की किस्म के विशेष रूप से रसीले फल वीज़र मटापफेल रस के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं। वाइन सेब के क्लासिक प्रतिनिधि के रूप में, सेब का रस और विशेष रूप से वाइन इस किस्म से बनाए जाते हैं। सफेद मैट सेब की उत्पत्ति बवेरिया या बाडेन-वुर्टेमबर्ग में हुई है, जहां आज भी इसे कभी-कभी रस उत्पादन के लिए उगाया जाता है।
(Syn.: Cromelor, Tiefbutzen, Stileapfel, देर से खिलने वाला Matapfel, सफेद मसाला सेब, स्पाइस सेब)
- बहुत मजबूत और जलवायु की दृष्टि से बिना मांग वाले सेब की किस्म
- बहुत अधिक रस सामग्री वाले मध्यम आकार के, गोल फल
- फ्रुक्टोज और एसिड का अच्छा अनुपात
- सेब वाइन उत्पादन के लिए आदर्श किस्म
- पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ मजबूत
मेरे पास इंडस्ट्रियल इंजीनियरिंग में डिग्री है, लेकिन दिल से हमेशा एक उत्साही शौक माली रहा हूं। मैं दस वर्षों से अपने बगीचे में फल और सब्जियां उगा रहा हूं, और मेरा जुनून मुख्य रूप से दुर्लभ और विशेष किस्मों के लिए है।
पसंदीदा फल: लाल-मांसल आड़ू और प्लूट्स (खुबानी और बेर के बीच का क्रॉस)
पसंदीदा सब्जियां: पाम केल, टमाटर और कार्डून
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