आड़ू की किस्में: 21 पुरानी और नई किस्में

सड़क कर्मियों ने कुछ साल पहले गलती से दक्षिण-पश्चिमी चीन में आड़ू के दाने खोजे थे। जीवाश्मों की अधिक बारीकी से जांच करने वाले शोधकर्ताओं ने पाया कि वे 2.6 मिलियन वर्ष पुराने थे, लेकिन आज ज्ञात फलों के पत्थरों से शायद ही भिन्न हों। आड़ू का पेड़ इसलिए आधुनिक नस्ल नहीं है, लेकिन पहले से ही एशिया के स्वदेशी लोगों को अपनी फल मिठास से खराब कर दिया है। अब पुरानी और नई दोनों किस्में हैं। क्या आने वाले वर्षों में और भी बहुत कुछ होगा? चीन में आड़ू अमरता का प्रतीक है।

आड़ू की किस्में

• पुरानी या नई किस्म
• घुंघरालापन के खिलाफ मजबूती
• गूदे का रंग
• फसल का समय और फूल आने का समय
• छोटी किस्में
• पत्थर की घुलनशीलता
• स्वाद

तुम्हे एक चाहिये आड़ू के पेड़ को अपने बगीचे में उगाएं, यह सलाह दी जाती है कि निर्णय को ऊपर वर्णित मानदंडों पर निर्भर किया जाए। चूंकि शायद ही कोई आड़ू का पेड़ लहर की बीमारी से बचा हो, इसलिए प्रतिरोधी किस्म की तलाश करना समझदारी है। कभी-कभी पकने का समय तय करता है कि फसल आपके घर की जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है या नहीं। बाद में कटाई का समय, ठंडे क्षेत्रों में पेड़ उतना ही कम सहज महसूस करता है। हालांकि, देर से आने वाली किस्मों को पत्थर से निकालना आसान होता है और वर्ष की शुरुआत में अपने फूलों के साथ बगीचे को समृद्ध करते हैं। आपके अपने पालन-पोषण के लिए वास्तविक किस्मों की सिफारिश की जाती है, हालांकि सभी गमलों में रखने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इस उद्देश्य के लिए एक छोटी किस्म चुनना सबसे अच्छा है। स्वाद गूदे के रंग पर निर्भर करता है।

आड़ू की पुरानी किस्में

बी - एफ. से

बेनेडिक्ट

• पकने का समय: अगस्त का अंत
• सफेद मांसल
• अच्छा कोर भंग
• मजबूत किस्म

आड़ू की पुरानी किस्म बेनेडिक्ट उच्च पैदावार और बड़े, आसानी से भंडारण योग्य फलों के साथ स्कोर करती है।

दीक्षित

• पकने की अवधि: जुलाई के अंत से अगस्त के मध्य तक
• पीला मांसल
• मध्यम भंग

Dixired अपने माली को असाधारण रूप से उच्च फसल उपज के साथ प्रसन्न करता है, इससे पहले कि आड़ू की अधिकांश अन्य किस्में फल देती हैं। आड़ू उनके गहरे लाल रंग के होते हैं और केवल थोड़े बालों वाले होते हैं। मूल रूप से यह किस्म हेलहेवन से आती है। पेड़ का एक अन्य लाभ स्व-निषेचन करने की क्षमता है।

फेयरहेवन

• पकने की अवधि: मध्य से अगस्त के अंत तक
• पीले से नारंगी मांस
• अच्छा पत्थर ढीला

फेयरहेवन आड़ू की पुरानी किस्मों की सूची का एक अनिवार्य हिस्सा है। इसके फलों का मीठा, सुगंधित स्वाद और पकने का समय पांचवें से छठे आड़ू सप्ताह में रेडहैवन किस्म के साथ होता है। हालांकि, यह न केवल बड़े फल देता है, यह लंबा और चौड़ा भी होता है। साथ ही इसके आड़ू हल्के होते हैं। वृक्ष स्वयं फलता-फूलता है।

एच - पी. से

हेलेन

• पकने का समय: मध्य जुलाई
• सफेद मांसल
• नाभिक-विभाजन नहीं
• कोर भंग
• मजबूत किस्म

आड़ू की पुरानी किस्म हेलेन अपने खट्टे स्वाद की विशेषता है। इनके फल बड़े और बड़ी संख्या में उगते हैं। हेलेन जल्दी आड़ू बनाती है और इसलिए इसमें ठंढ प्रतिरोधी फूल होता है।

पॉयसडॉर्फ वाइनयार्ड आड़ू

• पकने का समय: मध्य सितंबर
• मजबूत किस्म

पुरानी फलों की किस्मों में हमेशा एक निश्चित पारंपरिक आकर्षण होता है। माली इस किस्म की खेती विशेष रूप से पॉयसडॉर्फ में करते हैं। जबकि आड़ू में एक अंगूर के आड़ू का विशिष्ट, थोड़ा खट्टा स्वाद होता है, इस प्रकार के आड़ू के लिए बड़े, बाल रहित फल कुछ असामान्य होते हैं।

R से - S

रेडहैवेन

• पकने का समय: मध्य अगस्त
• पीले से नारंगी मांस
• अच्छा पत्थर ढीला

रेडहैवन आड़ू के सबसे प्रसिद्ध प्रकारों में से एक है। कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि माली हर साल अच्छी फसल की पैदावार पर भरोसा कर सकता है। आंशिक रूप से चिमनी-लाल त्वचा के नीचे थोड़ा अम्लीय बारीकियों के साथ एक सुगंधित, मीठा स्वाद छिपा होता है। गूदा कोमल और रसदार होता है, फल स्वयं एक हल्के फ्रिंज से ढका होता है। रेडहैवन के लिए छोटे, सीधे पेड़ के शीर्ष का गठन विशिष्ट है।

ध्यान दें: कुछ लोगों को आड़ू के कुछ प्रकार की बालों वाली त्वचा असहज लगती है। चिकनी त्वचा का दावा करने वाली नई किस्मों ने मुख्य रूप से रेडहैवन को बाजार से बाहर कर दिया।

लाल पंख

• पकने का समय: मध्य अगस्त
• सफेद मांसल

रेडविंग लाल फल पैदा करता है जो पेड़ पर बड़ी संख्या में दिखाई देते हैं। स्वाद के मामले में, यह अंगूर के आड़ू जैसा दिखता है।

स्टारक्रेस्ट

• पकने की अवधि: जल्दी से मध्य जुलाई तक
• पीला मांसल
• मजबूत प्रकार
• नाभिक-विभाजन नहीं

Starcrest किस्म बड़े, रसदार फल देती है। मीठे स्वाद के अलावा, बहुत से लोग फल की बमुश्किल बालों वाली त्वचा की सराहना करते हैं। पेड़, जो कि स्प्रिनक्रेस्ट किस्म का उत्परिवर्तन है, मजबूत वृद्धि और हवा और मौसम के बावजूद दिखाता है। फसल की उपज एक औसत संख्या है।

सनक्रेस्ट

• पकने का समय: अगस्त का अंत
• पीला मांसल
• अच्छा कोर भंग
• नाभिक-विभाजन नहीं

माली अपेक्षाकृत देर से सनक्रेस्ट किस्म की समृद्ध उपज की आशा कर सकते हैं। इसके बड़े फलों में बहुत रसदार, सुगंधित स्वाद होता है। तुलनात्मक रूप से कठोर त्वचा आड़ू को परिवहन में आसान बनाती है। यह आनंद के लिए कोई नुकसान नहीं है।

आड़ू की नई किस्में

ए - एम. से

एवलॉन प्राइड

• पकने का समय: जुलाई के अंत
• पीला मांसल
• प्रतिरोधी किस्म
• कोर-विघटन नहीं

यदि आपके अपने बगीचे में एवलॉन प्राइड है, तो आप वर्ष की शुरुआत में कटाई शुरू कर सकते हैं। मध्यम आकार का पेड़ कॉम्पैक्ट विकास के साथ सुगंधित, उच्च गुणवत्ता वाले आड़ू पैदा करता है। फल थोड़े बालों वाले होते हैं और इनका रंग स्वादिष्ट होता है। इसके अलावा, वे अपने आकार से प्रेरित करते हैं।

जयहवेनी

• पकने का समय: अगस्त का अंत
• मजबूत किस्म

हालांकि इस नई किस्म का स्वाद रेडहैवन जैसा है, लेकिन यह अन्य गुणवत्ता विशेषताओं के मामले में पुरानी किस्मों से काफी आगे है। कुछ हद तक मजबूत बढ़ने वाला पेड़ लोकप्रिय रेडहैवन की तुलना में 10% अधिक फसल की पैदावार लाता है। एकमात्र नुकसान इसके खोल का अधिक स्पष्ट हेम है। चूंकि जयहेवन को बिना किसी समस्या के ले जाया और संग्रहीत किया जा सकता है, विशेष रूप से जैविक खेती नई किस्म में बहुत रुचि दिखाती है। आड़ू का पेड़ भी निजी बगीचों में आम होता जा रहा है।

मिरेइल मेस्टार

• पकने का समय: अगस्त का अंत
• मजबूत किस्म

इस आड़ू में पुरानी रेडविंग किस्म के समान गुण होते हैं। दोनों प्रकार के आड़ू उच्च पैदावार लाते हैं। Mireille meystar परिवहन के लिए भी आसान है। हालाँकि, यदि आप इस आड़ू को बगीचे में उगाना चाहते हैं, तो आपको इसकी नियमित रूप से छंटाई करनी होगी।

पी - आर. से

प्रिसिला

• सफेद मांसल
• बहुत मजबूत किस्म

स्वादिष्ट आड़ू के अलावा, जो मिठास और अम्लता के बीच एक इष्टतम अनुपात की विशेषता है, नई प्रिसिला किस्म अपने प्रचुर फूलों के साथ माली को प्रसन्न करती है।

राजकुमारी

• पकने का समय: अगस्त का अंत
• अच्छा कोर भंग
• मजबूत किस्म

प्रिंसेस किस्म के भविष्य में सनक्रेस्ट किस्म को बाजार से विस्थापित करने की उम्मीद है। आड़ू प्रेमियों के लिए, हालांकि, यह किसी भी तरह से नुकसान नहीं है। क्योंकि राजकुमारी अपने बड़े फलों में लगभग सभी स्वाद की बारीकियों को गहन रंग के साथ जोड़ती है। मीठे से सुगंधित से लेकर सुखद मसाले तक, माली हल्की अम्लता का भी स्वाद ले सकते हैं।

लाल फीता

• पकने की अवधि: मध्य से जुलाई के अंत तक
• लाल मांसल
• अच्छा कोर भंग

फलों के जल्दी पकने के कारण, रेड रॉबिन आड़ू की ठंढ प्रतिरोधी किस्मों में से एक है। इसका नाम गहरे लाल आड़ू के कारण पड़ा है, जो जल्दी पकने पर काफी बड़े दिखाई देते हैं। माली आमतौर पर अपने फल तब काटते हैं जब वे अभी भी ठोस होते हैं।

रॉयल जेम ज़ैरेगेम

• पकने की अवधि: जुलाई के अंत से अगस्त के मध्य तक
• नारंगी मांसल
• अच्छा कोर भंग

रॉयल जेम ज़ैरेगेम को पकने की अवधि में सबसे स्वादिष्ट आड़ू माना जाता है। इसके हड़ताली गहरे लाल फल उच्च स्वाद गुणवत्ता के प्रमाण हैं। अपने आकार के कारण यह वृक्ष बड़े बगीचों में उगने के लिए अधिक उपयुक्त होता है। दुर्भाग्य से, आड़ू की इस किस्म की वृद्धि भ्रामक है: फसल की उपज तुलनात्मक रूप से कम है।

रॉयल ग्लोरी ज़ैफ़र

• पकने का समय: मध्य अगस्त
• नारंगी मांसल
• मजबूत किस्म
• अच्छा कोर भंग

यह नई नस्ल रेडहेवन किस्म के लिए बड़ी प्रतिस्पर्धा पैदा करती है, यकीनन पुरानी किस्मों में सबसे लोकप्रिय आड़ू है। रॉयल ग्लोरी ज़ैफ़र भी बड़े फलों के साथ आश्वस्त करता है जिनका स्वाद उत्कृष्ट होता है। गहरे लाल रंग और तीव्र चमकदार मांस के साथ, वे भी बहुत अच्छे लगते हैं। इसके अलावा, परिवहन और भंडारण में आसानी के कारण, यह थोक व्यापार पर तेजी से विजय प्राप्त कर रहा है।

S - W. से

स्प्रिंग लेडी मेरस्प्री

• पकने की अवधि: मध्य से जुलाई के अंत तक
• पीला मांसल
• कोर-विघटन नहीं
• नाभिक-विभाजन नहीं

स्प्रिंग लेडी मेर्सप्री उत्कृष्ट स्वाद के लिए एक प्रतिष्ठा है। यह एक समृद्ध रंग के साथ बड़े फल पैदा करता है। इस पेड़ के फूलों को विशेष रूप से ठंढ प्रतिरोधी माना जाता है।

स्वर की समता

• पकने का समय: अगस्त का अंत
• नारंगी से पीला मांस
• अच्छा कोर भंग
• मजबूत किस्म

आड़ू का मौसम नई सिम्फनी किस्म की परिपक्वता के साथ समाप्त होता है। देर से गर्मियों में, बड़े, तीव्र रंग के आड़ू पेड़ के मुकुट में चमकते हैं, जिसमें एक मजबूत वृद्धि होती है। इस किस्म के साथ, आप नियमित रूप से उच्च फसल उपज पर भी भरोसा कर सकते हैं।

विस्तरिच ज़ैनोब

• पकने की अवधि: मध्य से अगस्त के अंत तक
• नारंगी मांसल
• बहुत मजबूत किस्म

Royal Glory zaifer के अलावा, Vistariche Zainobe ने भी खुद को थोक में स्थापित किया है। क्योंकि इसके फल बहुत ही उच्च गुणवत्ता के माने जाते हैं और एक अद्भुत मिठास का वादा करते हैं। चूंकि पेड़ अपेक्षाकृत कम वृद्धि दिखाता है, यह अपने आड़ू के विकास में और अधिक ताकत लगा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप बहुत मोटा और बड़ा हो जाता है। सौभाग्य से, कीड़े शायद ही इस नई नस्ल के फायदों में रुचि रखते हैं। इस बीच, माली गहरे लाल, परिवहन योग्य आड़ू की उच्च पैदावार से खुश हैं।

विनज़रट्राम + ए 5968

• पकने का समय: मध्य अगस्त
• मलाईदार मांस
• बेवकूफ किस्म

मीठा और खट्टा और रसदार, आपको और क्या चाहिए? नई किस्म Winzertraum कई अन्य लाभों के साथ स्कोर कर सकती है। न केवल छिलके का गहरा लाल रंग, बल्कि स्थान पर इसकी मांग की कमी और आत्म-निषेचन की क्षमता आड़ू के पेड़ को एक सफल नस्ल बनाती है। इसके गुणों के साथ, Winzertraum + A5968 वाइनयार्ड पीच श्रेणी में रैंक करता है।

ध्यान दें: शायद ही कोई नया प्रकार का आड़ू हो जिसे आसानी से कोर से अलग किया जा सके।