पिस्ता कहाँ उगते हैं?

पिस्ता विदेशी फलों में से एक है और इसे केवल घरेलू बगीचों में ही पाया जा सकता है। मुख्य उत्पादक क्षेत्र संयुक्त राज्य अमेरिका और ईरान हैं स्थानीय वृक्षारोपण की उत्कृष्ट साइट स्थितियों के कारण, पिस्ता विशेष रूप से अच्छी तरह से विकसित होते हैं।

विशेषताएं

नाश्ते के रूप में लोकप्रिय पिस्ता (पिस्ता वेरा), सुमेक परिवार (एनाकार्डियासी) से आता है। अखरोट के विपरीत or हेज़लनट वानस्पतिक रूप से, हालांकि, यह सही अर्थों में अखरोट नहीं है। इसके बजाय, पिस्ता, जैसे प्लम या आड़ू भी, drupes के लिए।

इस तरह बढ़ते हैं पिस्ता

• विकास ऊंचाई: 1.8 से 5 मीटर
• विकास की चौड़ाई: 2 से 3 मीटर
• विकास रूप: झाड़ीदार विकास
• फूल का रंग और मौसम: अप्रैल से जून तक हरा-भूरा
• फलों का रंग: पहले लाल, बाद में काला
• कठोरता: हार्डी नहीं

सूचना: वानस्पतिक रूप से बोलते हुए, समान रूप से लोकप्रिय मूंगफली फलियां परिवार (फैबेसी) से संबंधित है। अंग्रेजी शब्द "मूंगफली" इस संबंध को दर्शाता है

मटर (इंग्लिश। मटर) नीचे।

साइट की शर्तें

इस देश में पिस्ता बड़ी मुश्किल से ही उग सकता है। यह मुख्य रूप से अखरोट की पसंदीदा जलवायु परिस्थितियों के कारण होता है, जो इस प्रकार हैं:

• पूर्ण सूर्य
• हवा और बारिश जैसे तत्वों से सुरक्षित
• न्यूनतम तापमान 20 डिग्री सेल्सियस (निरंतर)

पिस्ता के पेड़ रखने में मिट्टी का सब्सट्रेट महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। प्रकृति में, ये आमतौर पर बहुत शुष्क रेगिस्तानी क्षेत्रों में उगते हैं। इसलिए मिट्टी की स्थिति को यथासंभव प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल बनाया जाना चाहिए।

• कम पोषक तत्व घनत्व
• उच्च जल पारगम्यता
• रेतीले से किरकिरा स्थिरता

उसके बाद, पिस्ता आज भी मुख्य रूप से मध्य पूर्व और एशिया में पाए जाते हैं।

युक्ति: एक इष्टतम सब्सट्रेट बनाने के लिए, हम रेत, बजरी, विस्तारित मिट्टी और कैक्टस मिट्टी को मिलाकर एक जल निकासी परत बनाने की सलाह देते हैं।

दुनिया भर में खेती के क्षेत्र

पिस्ता के पेड़ों की खेती वैश्विक खपत के लिए वृक्षारोपण पर की जाती है। सबसे महत्वपूर्ण देशों को वर्णानुक्रम में नीचे सूचीबद्ध किया गया है।

देश A - J

देश	क्षेत्र	एकड़ हेक्टेयर में	फसल राशि किलोग्राम/हेक्टेयर	उत्पादन के मात्रा प्रति वर्ष टन में
अफ़ग़ानिस्तान	बदख्शन	2.311	1.218	2.814
ऑस्ट्रेलिया	ब्रौसा घाटी	1.353	1.019	1.378
चीन	सिचुआन बेसिन	26.864	3.101	83.310
यूनान	एजिना, सलामिना और यूबोइया	3.869	1.638	6.338
ईरान	कर्मन और रफसंजानी	346.000	911	315.151
इटली	कैटैनिया	3.848	948	3649
जॉर्डन	बीधा	301	3.213	967

सूचना: 346,000 हेक्टेयर के साथ, ईरान में दुनिया में पिस्ता की खेती के लिए सबसे बड़ा क्षेत्र है।

के-यू. से देश

देश	क्षेत्र	एकड़ हेक्टेयर में	फसल राशि किलोग्राम/हेक्टेयर	उत्पादन के मात्रा प्रति वर्ष टन में
किर्गिज़स्तान	नरीन	628	1.509	947
मेडागास्कर	टोलिआरा	4.310	401	1.730
स्पेन	Andalusia	6.914	350	2.418
सीरिया	अलेप्पो	55.406	1.026	56.833
उज़्बेकिस्तान	फ़ार्गोना	628	291	873
ट्यूनीशिया	केफ और सिलियाना	26.580	128	3.400
तुर्की	गाजियांटेप	60.814	2.795	170.000
अमेरीका	सैन जोकिन घाटी (कैलिफ़ोर्निया)	96.720	4.204	406.646

सूचना: अधिकांश देशों में मुख्य फसल देर से गर्मियों में होती है। ऑस्ट्रेलिया में, पिस्ता की कटाई फरवरी की शुरुआत में की जाती है.

देखभाल

पिस्ता के पेड़ की देखभाल करना बेहद आसान है। इसलिए, यह एक वृक्षारोपण पर खेती के लिए भी उपयुक्त है। पिस्ता को केवल तभी पानी देना चाहिए जब सब्सट्रेट पूरी तरह से सूख जाए। एक उंगली परीक्षण का उपयोग करके वर्तमान नमी सामग्री को आसानी से निर्धारित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, पृथ्वी में लगभग तीन से चार सेंटीमीटर गहरी एक उंगली डाली जाती है। यदि इस गहराई पर मिट्टी पहले से ही सूखी है, तो पौधे को फिर से पानी पिलाया जा सकता है।

पिस्ता वेरा उर्वरकों पर निर्भर नहीं है। विकास के चरणों के दौरान भी अतिरिक्त पोषक तत्वों की आपूर्ति करने की आवश्यकता नहीं है। अन्यथा अति-निषेचन का खतरा होता है। सबसे खराब स्थिति में, इससे वृद्धि कम हो जाती है या पौधे और पिस्ता की मृत्यु हो जाती है।

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