औषधीय वेलेरियन: खेती, देखभाल और अनुप्रयोग

औषधीय वेलेरियन सबसे अच्छे पौधों में से एक है जो बेचैनी और नींद संबंधी विकारों में प्रभावी है। हम दिखाते हैं कि यह हर बगीचे में कैसे बढ़ता है!

असली औषधीय वेलेरियन (वेलेरियानाofficinalis) हनीसकल परिवार से संबंधित है (Capricoliaceae). साथ ही मेमने का सलाद (वेलेरियनेला) एक ही पौधे परिवार का एक प्रसिद्ध सदस्य है और इस प्रकार वेलेरियन से निकटता से संबंधित है। एक से 2 मीटर की ऊंचाई के साथ, स्थानीय जड़ी बूटी के बगीचे में कई अन्य सहयोगियों पर कठोर जड़ी बूटी टावर। वेलेरियन यूरोप और पश्चिमी एशिया का मूल निवासी है। पौधे के ऊपर के हिस्से सर्दियों में मर जाते हैं और मजबूत बारहमासी सर्दियों में जमीन में प्रकंद के रूप में मर जाते हैं। राइजोम भूमिगत प्ररोह होते हैं जो मुख्य रूप से प्रजनन के लिए उपयोग किए जाते हैं लेकिन ओवरविन्टरिंग के लिए भी।

विशिष्ट गंध के कारण, वेलेरियन के आसपास कई मिथक हैं। तो एक वेलेरियन गुलदस्ता चाहिए, जैसे a

बंडा चौखट में लटका दिया, बुरी आत्माओं को दूर रखें। हालांकि, यदि आप इसे मधुमक्खी के छत्ते में रखते हैं, तो यह मधुमक्खी कॉलोनी के नुकसान को रोकेगा और अधिक आकर्षित करेगा। मध्य युग में, यदि एक जल्लाद बहुत नाजुक था, तो वह वेलेरियन प्रकंद को चबाने में कामयाब रहा: क्योंकि कहा जाता है कि जड़ी बूटी क्रोध को भड़काती है, इसलिए जल्लाद को दोषियों पर कोई दया नहीं आई। दूसरी ओर, हैमेलिन का पाइड पाइपर, चूहों को उनके छेद से अप्रिय गंध के साथ लुभाने के लिए अपने साथ वेलेरियन ले गया। तो जड़ी बूटी के बारे में बहुत सारी कहानियां और मिथक हैं। निश्चित रूप से आप यह पता लगाने के लिए हर संभव प्रयास नहीं करना चाहेंगे कि कौन से सत्य हैं और कौन से नहीं। हालांकि, यह सच है कि वेलेरियन बेचैनी और नींद संबंधी विकारों में मदद करता है। इसकी तेज महक के बावजूद आप इसे किचन में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हम दिखाते हैं कि आप इस बहुमुखी जड़ी बूटी को अपने बगीचे में कैसे उगा सकते हैं।

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बढ़ते वेलेरियन: इसे सफलतापूर्वक कैसे विकसित करें

स्थान

एक धूप स्थान वेलेरियन के लिए आदर्श है, लेकिन यह आंशिक छाया से भी संतुष्ट है। यह अपेक्षाकृत नम मिट्टी पर अच्छा करता है। हालांकि, यह गीला नहीं होना चाहिए या जलभराव की प्रवृत्ति नहीं होनी चाहिए; यह वेलेरियन के लिए भी अच्छा नहीं है। इस वरीयता के कारण, वेलेरियन अक्सर जंगली में पानी के किनारों पर पाया जाता है। यदि उप-मृदा भारी है (जैसे मिट्टी की मिट्टी), तो इसे रेत से ढीला करने की सलाह दी जाती है। यह बारीक जड़ों और प्रकंद के निर्माण का पक्षधर है। वेलेरियन की कटाई के बाद, अगले वर्ष के लिए स्थान परिवर्तन करना आवश्यक है (निश्चित रूप से केवल तभी जब खेती का एक और वर्ष वांछित हो)। यदि एक ही स्थान पर बार-बार वेलेरियन की खेती की जाती है, तो यह विशिष्ट रोगों के संक्रमण को बढ़ावा देता है। चार से पांच साल तक न तो वेलेरियन और न ही निकट से संबंधित मेमने का सलाद वहां उगाया जाना चाहिए।

मुख्य रूप से उच्च पानी की आवश्यकता और प्रकंदों के विकास के कारण, बर्तन में वेलेरियन उगाने के लिए चुना गया कंटेनर काफी बड़ा होता है। यदि इसके लिए केवल एक छोटा जड़ स्थान उपलब्ध है, तो एक तरफ बहुत पानी डालना पड़ता है, दूसरी ओर वेलेरियन के प्रतिष्ठित प्रकंद छोटे रह जाते हैं और उतनी ही कटाई नहीं की जा सकती।

प्रचार

वेलेरियन को खुद से गुणा करने का सबसे आम तरीका बुवाई है। मार्च या अप्रैल की शुरुआत में बीज बोना सबसे अच्छा है। आसन्न ठंढ के कारण बाहर सीधी बुवाई बहुत जोखिम भरा है, इसलिए उन्हें खिड़की पर बीज बॉक्स में रखना बेहतर है। वेलेरियन एक हल्का रोगाणु है। यदि बीज को मिट्टी से ढक दिया जाता है, तो इससे बीजों का पहले से ही बहुत लंबा अंकुरण अधिक कठिन हो जाता है। इसलिए, केवल बीज को थोड़ा दबाएं और सुनिश्चित करें कि यह समान रूप से सिक्त हो। पहली पौध दिखाई देने में, घरेलू गर्मी के साथ भी, चार से छह सप्ताह लगते हैं।

युक्ति: हमेशा पिछले वर्ष के ताजे बीज का उपयोग करना सबसे अच्छा है। वेलेरियन बहुत जल्दी अंकुरित होने की अपनी क्षमता खो देता है जितना अधिक समय तक इसे संग्रहीत किया जाता है। तब बीजों को अंकुरित होने में और भी अधिक समय लगता है या, सबसे खराब स्थिति में, कुछ भी अंकुरित नहीं होता है।

अपने प्रकंद के माध्यम से, वेलेरियन अपने आप से गुणा करता है। इसलिए, बिस्तर में रोपण करते समय, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि अलग-अलग पौधों के बीच पर्याप्त जगह हो। इसलिए उनके पास अभी भी फैलने और विकसित होने के लिए पर्याप्त जगह है।

पानी देना और खाद देना

चूंकि वेलेरियन थोड़ा अधिक पानी वाले क्षेत्रों में भी अधिक सहज महसूस करता है, इसलिए इसे नियमित रूप से और लगातार पानी की आपूर्ति की जानी चाहिए। औषधीय जड़ी बूटी के लिए सूखा अच्छा नहीं है। कई दिनों तक चलने वाला सूखा इसे इतना प्रभावित भी कर सकता है कि यह सूखे से नहीं बच पाता। इसके अलावा, जड़ प्रणाली गहरे पानी के भंडार तक पहुंचने के लिए जमीन में पर्याप्त गहराई तक नहीं पहुंचती है।

यदि वेलेरियन को धरण युक्त मिट्टी में लगाया जाता है, तो आगे निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, गमले में खेती करते समय, कभी-कभी खाद डालना फायदेमंद हो सकता है। हमारे जैसे मुख्य रूप से जैविक दीर्घकालिक उर्वरक प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक तीन महीने तक काम करता है और मिट्टी के जीवन को भी उत्तेजित करता है।

देखभाल

अपने आप में, वेलेरियन को किसी विशेष देखभाल उपायों की आवश्यकता नहीं होती है। सर्दियों में, ठंढ के खिलाफ कोई सुरक्षात्मक उपाय करने की आवश्यकता नहीं है। पौधे के ऊपर के भाग शरद ऋतु में मर जाते हैं। जमीन में स्थायी सर्दियों के प्रकंद ठंढ को आसानी से दूर कर देते हैं।

कभी-कभी, हालांकि, वेलेरियन कीटों से प्रभावित हो सकते हैं। एफिड्स सबसे अच्छा बस धोया जाना चाहिए। यदि पौधे बहुत घने हैं, तो यह भी हो सकता है कि पत्तियों के ऊपरी हिस्से पर कवक का एक सफेद लॉन बन जाता है। अर्थात् फफूंदी. इस मामले में, पौधों को और दूर लगाया जाना चाहिए और यदि अतिरिक्त निषेचन किया गया है, तो अतिरिक्त पोषक तत्वों के आवेदन को रोक दिया जाना चाहिए।

हमारे गाइड में वेलेरियन की खेती और भी टिप्स और ट्रिक्स पाएं!

औषधीय वेलेरियन: कटाई और भंडारण

प्राथमिक रुचि की जड़ या प्रकंद है। इसमें उच्च सांद्रता में प्रभावी आवश्यक तेल और अन्य घटक होते हैं। भरपूर फसल लाने में सक्षम होने के लिए, पौधे के जीवन के दूसरे वर्ष में ही जड़ों को खोदने की सलाह दी जाती है। फिर इसे धीरे-धीरे सुखाया जाता है, जिसके दौरान विशिष्ट गंध विकसित होती है। सूखे प्रकंद को कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

पके बीजों को न केवल अगले वर्ष बोया जा सकता है, बल्कि जड़ के समान उपयोग किया जा सकता है। पुष्पक्रम के परिपक्व होने और भूरे होने के बाद, उन्हें काटकर सुखाया जाता है। इसके बाद बीजों को आसानी से हटाया जा सकता है।

और ज़्यादा वेलेरियन की कटाई, भंडारण और प्रभाव आप यहां पाएंगे।

वेलेरियन का उपयोग: सामग्री और प्रभाव

वेलेरियन प्रभावी आवश्यक तेलों में समृद्ध है, विशेष रूप से भूमिगत प्रकंद में, लेकिन बीज में भी। इसमें मौजूद अल्कलॉइड एक गंध पैदा करते हैं जो बिल्लियों के लिए विशिष्ट होती है और कैटनीप के समान उन पर उत्तेजक प्रभाव डालती है। सूखे प्रकंद बेचैनी या अनिद्रा के लिए शामक के रूप में सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले हर्बल सक्रिय अवयवों में से हैं। सूखे, इसे विभिन्न तरीकों से प्रशासित किया जा सकता है: चाय या टिंचर के रूप में, या गोलियों या कैप्सूल के रूप में। बच्चे के शरीर पर अज्ञात प्रभाव के कारण बच्चों को वेलेरियन की तैयारी नहीं देनी चाहिए।

लेकिन वेलेरियन आपके विचार से अधिक बार रसोई में अपना रास्ता खोज लेता है। आइसक्रीम या पेस्ट्री में सेब का स्वाद जोड़ने के लिए खाद्य उद्योग में वेलेरियन अर्क का उपयोग किया जाता है। वसंत में युवा अंकुरित जड़ी बूटी को अपने करीबी रिश्तेदार - मेमने के सलाद के साथ सलाद में बहुत अच्छी तरह से संसाधित किया जा सकता है।

वेलेरियन एक अच्छी तरह से स्थापित औषधीय पौधा है जो आज भी व्यापक रूप से औषधीय रूप से उपयोग किया जाता है। अजीबोगरीब गंध के आसपास अनगिनत मिथक पैदा हुए हैं, लेकिन इस जड़ी-बूटी ने अपने बहुमुखी उपयोगों और सजावटी फूलों की बदौलत घर के बगीचे में जगह बना ली है।