सत्सुमा की देखभाल, रोपण और ओवरविन्टरिंग

जर्मनी से सीधे ताजा सत्सुमा? आपके अपने छोटे सत्सुमा वृक्ष के साथ, यह संभव है और इसके लिए न तो अधिक कौशल की आवश्यकता है और न ही अधिक स्थान या सामग्री की।

खट्टे पेड़ खरीदने पर विचार करने वाले किसी भी व्यक्ति को अपेक्षाकृत अज्ञात सत्सुमा पर विचार करना चाहिए (साइट्रस रेटिकुला सबस्प।अनशिउ) विचार किया जाना चाहिए। इसका कारण यह है कि सत्सुमा क्लेमेंटाइन और टेंजेरीन से इस मायने में भिन्न हैं कि वे अधिक ठंडे-सहिष्णु हैं और फल लगभग हमेशा बीज रहित होते हैं।

सत्सुमा: उत्पत्ति और विशेषताएं

सत्सुमा शायद जापान से आता है, जहां, नवीनतम निष्कर्षों के अनुसार, यह दो मंदारिन किस्मों और एक बैकक्रॉस के यादृच्छिक क्रॉसिंग से उभरा। इसलिए, एक अलग प्रजाति के रूप में पूर्व वर्गीकरण (साइट्रस अनशिउ) अप्रचलित। आज, सत्सुमों को विभिन्न प्रकार की मंदारिन माना जाता है (

साइट्रस रेटिकुला) और दुनिया भर में उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है, सत्सुमा के लिए सबसे बड़ा बढ़ता क्षेत्र अभी भी जापान है। लेकिन फल अब स्पेन, अमेरिका और अफ्रीका से भी आयात किए जा रहे हैं।

सदाबहार पेड़, जिसमें लगभग कांटे नहीं होते हैं, जीवन भर अपेक्षाकृत कम रहता है। लगभग 2 मीटर की अधिकतम ऊंचाई कई वर्षों के बाद हमारे अक्षांशों में गमलों में उगने के बाद ही प्राप्त होती है। वसंत ऋतु में बहुतायत में दिखाई देने वाले छोटे, सफेद फूल देखने में विशेष रूप से सुंदर होते हैं। इनसे अपेक्षाकृत बड़े, नारंगी सत्सुमा फल विकसित होते हैं, जिन्हें अक्टूबर से काटा जाता है। सत्सुमा के साथ, ऐसा हो सकता है कि फल पहले से ही पका हुआ हो, भले ही त्वचा अभी भी हरी हो। जैसे ही फल पकता है, त्वचा अक्सर मांस से थोड़ा अलग हो जाती है।

क्या सत्सुमा में बीज होते हैं?

अधिकांश मामलों में, सत्सुमा में बीज नहीं होते हैं, क्योंकि फल बिना उर्वरित फूलों से भी विकसित हो सकते हैं। बहुत कम ही ऐसा होता है कि किसी एक खंड में ज्यादातर हल्के हरे रंग का नाभिक पाया जाता है।

सत्सुमा और क्लेमेंटाइन में क्या अंतर है?

पहली नज़र में, आमतौर पर सत्सुमा, कीनू और क्लेमेंटाइन में कोई अंतर नहीं होता है। हालाँकि, जैसा कि कई निकट निरीक्षण पर हैं क्लेमेंटाइन और कीनू के बीच अंतर सत्सुमा भी अन्य दो प्रकारों से अलग हैं। उदाहरण के लिए, कीनू के विपरीत, सत्सुमा में कोई बीज नहीं होता है। सत्सुमा क्लेमेंटाइन से इस मायने में भिन्न होते हैं कि वे थोड़े बड़े, मीठे होते हैं और उनकी त्वचा पतली होती है। इसके अलावा, जब वे खाने के लिए तैयार होते हैं, तब भी उनकी त्वचा अक्सर हरी होती है।

रोपण सत्सुमा: स्थान और प्रक्रिया

सत्सुमा की खेती यहां के गमलों में ही करनी चाहिए। वे खट्टे फलों के लिए अपेक्षाकृत ठंड-सहनशील होते हैं और यहां तक ​​​​कि अल्पकालिक ठंढ को भी सहन कर सकते हैं, लेकिन आपको उनसे बहुत ज्यादा उम्मीद नहीं करनी चाहिए। मिट्टी और स्थान वरीयताएँ चुनते समय, आप अन्य खट्टे फलों की जानकारी को एक गाइड के रूप में उपयोग कर सकते हैं। हम अपने लेख में इस बारे में और अधिक विस्तार से जानेंगे कि कैसे रोपण क्लेमेंटाइन ए। हमारा पीट-मुक्त, उदाहरण के लिए, आपके सत्सुमा के लिए एक उपयुक्त सब्सट्रेट है प्लांटुरा कार्बनिक सार्वभौमिक मिट्टी, जिसे आप रेत और मिट्टी के साथ मिलाते हैं, प्रत्येक छठा दाना बनाते हैं। यदि यह आपके लिए बहुत अधिक समय लेने वाला है, तो आप उच्च गुणवत्ता वाली साइट्रस मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं जो इन आवश्यकताओं को पूरा करती है। हालांकि, तैयार मिश्रित खट्टे मिट्टी का नुकसान यह है कि उनमें अक्सर पीट होता है, जो जलवायु के लिए हानिकारक है।

एक नज़र में: सत्सुमा रोपण

• किसी भी अच्छी तरह से सूखा, मध्यम पौष्टिक सब्सट्रेट में बर्तन में खेती।
• गर्म, धूप वाली जगह, गर्मियों में हवा से सुरक्षित और ठंडी (5 से 10 डिग्री सेल्सियस) और सर्दियों में उज्ज्वल।
• हर 2 से 3 साल में, अप्रैल के आसपास, आपको अपने सत्सुमा के पेड़ को दोबारा लगाना चाहिए।

सही देखभाल

जब देखभाल की बात आती है, तो कई साइट्रस प्रजातियां बहुत कम होती हैं। संवारने में सहायक युक्तियों के लिए, हमारा लेख देखें कीनू के पेड़. सामान्य तौर पर, यह कहा जा सकता है कि सत्सुमा के पेड़ को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन जलभराव को बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं करता है। इसलिए, नियमित रूप से और सावधानी से पानी दें और सुनिश्चित करें कि अतिरिक्त पानी आसानी से निकल जाए।

सत्सुमा की छंटाई बिल्कुल जरूरी नहीं है, लेकिन इसे आकार देने के लिए शुरुआती वसंत में, यानी मार्च के आसपास किया जा सकता है।

चूंकि सत्सुमा की खेती गमलों में की जाती है, वे पोषक तत्वों की बाहरी आपूर्ति पर निर्भर करते हैं। उदाहरण के लिए, हमारा मुख्य रूप से जैविक प्लांटुरा कार्बनिक साइट्रस और भूमध्यसागरीय उर्वरक आपके पौधों को उनकी जरूरत की हर चीज प्रदान करता है। इसमें नाइट्रोजन और पोटेशियम के अलावा, उदाहरण के लिए, इस सूक्ष्म पोषक तत्व की कमी को रोकने के लिए आसानी से उपलब्ध रूप में लोहा भी शामिल है। यह सत्सुमा और अन्य खट्टे पौधों में आम है।

युक्ति: क्या आप जानते हैं कि हमारे साइट्रस और भूमध्यसागरीय उर्वरक लगभग कोई फास्फोरस नहीं है, भले ही यह एक आवश्यक पौधे पोषक तत्व है? ऐसा इसलिए है, क्योंकि स्थिरता के कारणों से, हम दुनिया के दुर्लभ फॉस्फोरस जमा की रक्षा करने में शामिल हैं। आपकी साइट्रस फसलों की फास्फोरस की जरूरत सब्सट्रेट के माध्यम से पूरी की जाती है, जिसके लिए कभी-कभी रिपोटिंग की आवश्यकता होती है। किसी भी मामले में, यह आपके पौधों के लिए अच्छा है, क्योंकि प्रत्येक सब्सट्रेट समय के साथ थोड़ा कम हो जाता है और फिर खराब विकास की स्थिति प्रदान करता है। हमारी कम्पोस्ट मिट्टी फास्फोरस से भरपूर है। यदि किसी कारण से आप अपने सत्सुमा को दोबारा लगाने में असमर्थ हैं, तो हम साल में एक बार हमारे जैसे फास्फोरस आधारित उर्वरक लगाने की सलाह देते हैं। प्लांटुरा जैविक फूल उर्वरक उपयोग करने के लिए।

सत्सुमा हार्डी हैं?

भले ही वे खट्टे पेड़ों और वयस्क पौधों के लिए अपेक्षाकृत ठंडे-सहिष्णु हैं, यहां तक ​​​​कि अल्पकालिक ठंढ को -8 डिग्री सेल्सियस तक सहन करते हैं, हमारे देश में सत्सुमा कठोर नहीं हैं। इसलिए आपको ठंड के मौसम में अपने सत्सुमा के पेड़ को घर के अंदर लाना चाहिए। सामान्य तौर पर, आप सामान्य प्रक्रिया का उल्लेख कर सकते हैं ओवरविन्टरिंग नींबू के पेड़ उन्मुख। सबसे आसान तरीका है कि सत्सुमा के पेड़ को लगभग 10 डिग्री सेल्सियस पर एक हल्की और ठंडी जगह पर सर्दियों में रखा जाए। यदि वसंत में तापमान फिर से गर्म हो जाता है, तो सत्सुमा मई के आसपास फिर से बाहर जा सकता है। लेकिन सावधान रहें, युवा पेड़ अभी भी विशेष रूप से ठंड के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं जब वे सर्दियों के बाद ताजा होते हैं।

फसल, स्वाद और सामग्री

यदि आपके पास अपना सत्सुमा का पेड़ है, तो आप अक्टूबर के आसपास पहले फल काट सकते हैं। लेकिन चिंता न करें, भले ही पेड़ को घर के अंदर लाया गया हो, फिर भी फल पकते रहेंगे, ताकि आप लगभग पूरी सर्दी काट सकें। स्वस्थ सत्सुमा फलों का स्वाद कीनू की याद दिलाता है। हालाँकि, वे थोड़े बड़े और प्यारे होते हैं। फिर भी, सत्सुमा में केवल 35 से 50 किलो कैलोरी प्रति फल की कैलोरी सामग्री होती है।

सत्सुमा मौसम में कब होते हैं? सत्सुमा देर से शरद ऋतु से कटाई के लिए तैयार हैं। इसका मतलब है कि सत्सुमा अक्टूबर से मौसम में होते हैं यदि वे उत्तरी गोलार्ध से आते हैं।

दक्षिणी स्वभाव भी योगदान देता है nectarine अपने बगीचे में। एक धूप, आश्रय वाले स्थान में, इसे पूरे वर्ष के बाहर भी जलवायु के अनुकूल स्थानों में उगाया जा सकता है।