लाइमक्वेट की देखभाल, रोपण और ओवरविन्टरिंग

अपने सजावटी फलों और उनकी कड़वी-मीठी सुगंध के साथ, लाइमक्वेट भूमध्यसागरीय स्वाद को छत पर और रसोई में लाता है।

लाइमक्वेट (साइट्रस × फ्लोरिडा) मूल रूप से फ्लोरिडा से आया है, जैसा कि नाम से पता चलता है। वनस्पतिशास्त्री डब्ल्यू। टी 1909 में स्विंगल ने वहां लाइम लाइम पार किया (साइट्रस × औरांतिफ़ोलियाकुमकुम के साथ (फॉर्च्यूनला मार्गरीटा). इसका परिणाम लिमक्वेट में हुआ, जिसे लिमक्वेट भी कहा जाता है।

लाइमक्वेट: मूल और गुण

चूंकि लाइमक्वेट में कुमकुम के शीत-सहिष्णु जीन होते हैं, इसलिए इसे चूने के विपरीत उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में भी उगाया जा सकता है। मुख्य उत्पादक क्षेत्र संयुक्त राज्य अमेरिका, इज़राइल, इटली, स्पेन और दक्षिण अफ्रीका के दक्षिण में हैं। एक लाइमक्वाट झाड़ी या पेड़ दशकों तक जीवित रह सकता है और अधिकतम 2.50 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ सकता है। लाइमक्वेट्स में साल भर हरे, चमकदार पत्ते होते हैं और पत्ती की धुरी पर तेज कांटे विकसित होते हैं। छोटे, सफेद फूलों में एक तीव्र गंध होती है और यदि ठीक से देखभाल की जाए, तो लाइमक्वेट स्थायी रूप से बड़ी संख्या में सजावटी फल देगा। ये पीले होते हैं, लगभग 5 सेमी लंबे, 3 सेमी चौड़े होते हैं और इनमें खंडित, रसदार मांस होता है जिसके अंदर छोटे बीज होते हैं।

टिप: लाइमक्वेट स्व-परागण करने वाले होते हैं और उन्हें पर-परागण की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, कीड़ों द्वारा परागण भी संभव है और कीड़े अक्सर फूलों पर पाए जाते हैं।

सबसे अच्छी किस्में

फ़्लोरिडा में कई प्रकार के लाइमक्वेट पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, सभी का नाम राज्य के शहरों के नाम पर रखा गया था।

• साइट्रस एक्स फ्लोरिडा 'ईस्टिस': कुमकुम के चूने और गोल आकार के बीच एक क्रॉस। यह किस्म सबसे आम है। फल तुलनात्मक रूप से बीजों से भरपूर होते हैं।
• साइट्रस एक्स फ़्लोरिडियाना 'लेकलैंड': कुमकुम के चूने और गोल आकार के बीच एक क्रॉस। फल 'यूस्टिस' किस्म की तुलना में बड़े होते हैं और इनमें बीज कम होते हैं।
• साइट्रस एक्स फ़्लोरिडियाना 'तवारेस': कुमकुम के चूने और अंडाकार आकार के बीच एक क्रॉस। यह किस्म नारंगी छिलके वाले आयताकार फल बनाती है।

प्लांट और रेपोट लाइमक्वेट्स

हालाँकि लाइमक्वेट के पौधे अधिक मजबूत खट्टे फलों में से हैं, लेकिन वे सर्दियों में आल्प्स के उत्तर से बाहर नहीं रह सकते हैं। एक स्वस्थ चूना -3 और -5 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान का सामना कर सकता है। पौधे को उचित रूप से लगाने में सक्षम होने के लिए, एक बाल्टी में खेती करने की सिफारिश की जाती है। हालांकि, अनफ़िल्टर्ड धूप का उपयोग करने में सक्षम होने के लिए एक लाइमक्वेट को निश्चित रूप से गर्मियों में बाहर बिताना चाहिए। कीट वहां इतनी जल्दी घोंसला नहीं बनाते हैं। हवा से सुरक्षित, धूप वाला स्थान इसके लिए सबसे उपयुक्त है, उदाहरण के लिए घर की दीवार पर।

युक्ति: स्थान के बार-बार परिवर्तन और लाइमक्वेट्स के लिए औसत तनाव, जिस पर वे अपनी पत्तियों को गिराकर प्रतिक्रिया करते हैं।

रेपोट लाइमक्वेट

रिपोटिंग केवल तभी आवश्यक होती है जब संपूर्ण सब्सट्रेट को बारीक जड़ों द्वारा ट्रेस किया जाता है। फिर पौधे को मार्च और जुलाई के बीच वसंत में दोबारा लगाया जा सकता है। साइट्रस के पौधे प्रजनन के प्रति संवेदनशील होते हैं, इसलिए आपके द्वारा चुनी गई मिट्टी लंबे समय तक प्रयोग करने योग्य होनी चाहिए, यानी यह उच्च गुणवत्ता वाली और संरचनात्मक रूप से स्थिर होनी चाहिए। लावा ग्रिट, विस्तारित मिट्टी, बजरी या इसी तरह की सामग्री जैसे मोटे पदार्थों के उच्च अनुपात के साथ एक अच्छी तरह से सूखा सब्सट्रेट की सिफारिश की जाती है। विशेष साइट्रस मिट्टी इन आवश्यकताओं को पूरा करती है। वैकल्पिक रूप से, आप सब्सट्रेट को स्वयं भी मिला सकते हैं: हमारे जैसी उच्च गुणवत्ता वाली पॉटिंग मिट्टी इसके लिए उपयुक्त है प्लांटुरा कार्बनिक सार्वभौमिक मिट्टी. क्योंकि इसमें वे सभी पोषक तत्व होते हैं जो पौधे की वृद्धि के लिए आवश्यक होते हैं और इसकी उच्च खाद सामग्री के लिए धन्यवाद, जड़ वृद्धि को बढ़ावा देता है। अच्छी पारगम्यता प्राप्त करने के लिए मिट्टी को 30% मोटे पदार्थ के साथ मिलाया जाता है। अंत में, गमले की सतह को गीली घास के साथ कवर किया जाना चाहिए ताकि कवक gnat संक्रमण को रोका जा सके और मिट्टी से पानी के वाष्पीकरण को धीमा किया जा सके।

एक नज़र में: रेपोट लाइमक्वेट

लाइमक्वेट को रोपना या फिर से लगाना जल्दी से किया जाता है। आपको किन बातों पर ध्यान देना चाहिए, इसका हमने एक छोटा सा अवलोकन किया है:

• जितनी बार हो सके रेपोट करें
• मार्च और जुलाई के बीच रेपोट
• ऐसा बर्तन चुनें जो 5 - 10 सेमी बड़ा हो
• कम से कम 30% मोटे सामग्री वाले पारगम्य सब्सट्रेट पर ध्यान दें
• पॉट की सतह को गीली घास से ढक दें
• फिर कुएं को पानी

चूना बोना

लाइमक्वेट बीज से उगाना अपेक्षाकृत आसान होता है। ऐसा करने के लिए, बीज को गूदे से निकालकर साफ कर लें। कुछ दिनों के लिए पानी में भिगोने के बाद, बीज को किचन पेपर में या नम सब्सट्रेट की बहुत पतली परत के नीचे अंकुरित किया जा सकता है। अंकुरण और पत्तियों की पहली वास्तविक जोड़ी के गठन के बाद, लाइमक्वेट को लगभग 20 से 25 डिग्री सेल्सियस पर पूर्ण सूर्य के बिना एक उज्ज्वल स्थान पर रखा जाता है। अगले वसंत में, आगे की शाखाओं को प्राप्त करने के लिए शूट को पहली बार काटा जा सकता है। अब नवीनतम समय में नए सब्सट्रेट में लाइमक्वेट युवा पौधे लगाने का भी समय है। गर्मियों के महीनों में इसे बाहर अनफ़िल्टर्ड धूप में रखा जाता है।

लाइमक्वेट की उचित देखभाल

कुछ नियमित प्रवृत्तियों के साथ, एक नींबू का पेड़ मजबूत, स्वस्थ और सुंदर बना रहेगा:

• सही डालो: लाइमक्वेट्स को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है और सब्सट्रेट को सूखना नहीं चाहिए। कैल्शियम की उनकी बढ़ी हुई आवश्यकता के कारण, लाइमक्वेट्स को अक्सर नल के पानी से पानी पिलाया जाता है।
• नियमित कट: यदि आप चाहते हैं कि चूने का आकार छोटा रहे तो उसे नियमित रूप से काटा जाना चाहिए। प्रतिकूल, अवांछित युवा टहनियों को गर्मी के महीनों में काट दिया जाता है। एक कॉम्पैक्ट, शाखित मुकुट के लिए, युक्तियों को भी आसानी से चारों ओर छोटा किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, हमेशा बाहर की ओर मुख वाली कली से कुछ मिलीमीटर ऊपर काटना शुरू करें। पुरानी लकड़ी पर बड़े कट सर्दियों के अंत में किए जाते हैं।

• रेपोट: यदि आवश्यक हो, तो वसंत में लाइमक्वेट को दोबारा लगाया जाता है।
• नियमित रूप से खाद डालें: लाइमक्वेट्स को शायद ही कभी दोहराया जाता है और उनमें पोटेशियम की उच्च आवश्यकता होती है। इस कारण से नियमित रूप से दी जाने वाली खाद को पौधे की सभी जरूरतों को पूरा करना चाहिए। हमारे जैसे मुख्य रूप से जैविक फूल उर्वरक का उपयोग करना सबसे अच्छा है प्लांटुरा जैविक फूल उर्वरक. पूरा उर्वरक हर वसंत में जड़ डिस्क पर गीली घास के नीचे फैलाया जाता है और अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। आठ ग्राम प्रति लीटर बर्तन की मात्रा पर्याप्त है। फूल उर्वरक पूरे बढ़ते मौसम में पोषक तत्व छोड़ते हैं, इसलिए आपको पूरे वर्ष खाद डालने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
  यदि आपके लाइमक्वेट में हरी पत्ती की नसों के साथ पीले पत्ते हैं या पोषक तत्वों की तीव्र कमी से जूझ रहे हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि प्लांटुरा कार्बनिक साइट्रस और भूमध्यसागरीय उर्वरक. इसमें बहुत आसानी से उपलब्ध आयरन होता है और यह कमी को जल्दी ठीक कर देगा।

ओवरविन्टर लाइमक्वेट

हालांकि लाइमक्वेट्स में शीत-सहिष्णु कुमकुम के जीन होते हैं, वे केवल -3 और -5 डिग्री सेल्सियस के बीच अल्पकालिक ठंढों को सहन करते हैं। इसलिए एक लाइमक्वेट पेड़ को 1 से 12 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान के साथ एक उज्ज्वल, ठंडी जगह पर सर्दियों में रखना चाहिए। जगह जितनी उज्ज्वल होगी, सर्दियों के आवास के लिए तापमान उतना ही अधिक हो सकता है। हमारे विशेष लेख में खट्टे फलों की ओवरविन्टरिंग आपको इसके बारे में सभी महत्वपूर्ण जानकारी मिल जाएगी।

जरूरी: सर्दियों के दौरान नियमित रूप से पानी देना भी आवश्यक है, क्योंकि लाइमक्वेट की मिट्टी कभी नहीं सूखनी चाहिए।

क्या आप लाइमक्वेट खा सकते हैं?

हां, लाइमक्वेट खाने योग्य हैं। और आप चूना कैसे खाते हैं? अधिमानतः पूरे और खोल के साथ। सुगंधित फल रसदार और खट्टे होते हैं और इनमें बहुत सारा विटामिन सी होता है। पतली, पीली त्वचा पकने पर मीठी लगती है और इसे अवश्य ही खाना चाहिए। लेकिन लाइमक्वेट कब पकते हैं? एक नींबू का पेड़ साल भर फल देता है, जो धीरे-धीरे पकता है। जैसे ही वे पकते हैं, फल हरे से पीले रंग में बदल जाते हैं। नींबू की तरह, खाने का सबसे अच्छा समय तब होता है जब छिलका दबाने पर थोड़ा हल्का हो जाता है, लेकिन फल अभी भी नरम नहीं होते हैं। नीबू या नीबू जैसे चूने का उपयोग रसोई में किया जाता है।

लाइमक्वेट विविध जीनस का सदस्य है साइट्रस हमारे लेख में. के बारे में विशेष खट्टे फल आप प्रेरणा प्राप्त कर सकते हैं कि कौन से विदेशी खट्टे फल गमलों में उगाने के लिए उपयुक्त हैं।