टैगेट: बुवाई, स्थान और देखभाल

कई बगीचों में एक मुक्त फूल वाले सजावटी पौधे के रूप में टैगेट पाए जा सकते हैं। यहां आप जान सकते हैं कि गेंदे के और क्या फायदे हैं और इसकी सफलतापूर्वक खेती कैसे करें।

गेंदा न केवल आकर्षक फूल वाले पौधे हैं, वे खाने योग्य और कीटों को दूर भगाने वाले भी हैं। हम आपको गेंदा से परिचित कराएंगे और प्रजातियों और किस्मों को चुनने के साथ-साथ खेती और उपयोग के बारे में सुझाव देंगे।

टैगेट्स: सुनहरे दिनों, उत्पत्ति और विशेषताओं

गेंदा (tagetes) डेज़ी परिवार (Asteraceae) से संबंधित हैं और मूल रूप से उत्तरी मध्य अमेरिका से आते हैं, मुख्यतः ग्वाटेमाला और मैक्सिको से। जीनस का अनुमान लगभग 50 से 60 प्रजातियों में है, जिनमें से कुछ की खेती वार्षिक सजावटी पौधों के रूप में की जाती है। टैगेट को मखमली फूल या तुर्की कार्नेशन्स के रूप में भी जाना जाता है। मृतकों के प्रसिद्ध मैक्सिकन त्योहार, मृतकों के दिन, नारंगी गेंदा का उपयोग फूलों की माला और कब्रों को सजाने के लिए किया जाता है। यहीं से एक और नाम आता है: मृतकों का फूल।

टैगेट वार्षिक या बारहमासी होते हैं जो सीधे या झाड़ीदार हो सकते हैं। प्रकार और विविधता के आधार पर, वे 20 सेमी और 3 मीटर ऊंचे के बीच बढ़ सकते हैं। टैगेट में आमतौर पर पिननेट, गहरे हरे रंग के पत्ते होते हैं, जिनमें अक्सर तीखा, सुगंधित सुगंध होता है। मैरीगोल्ड्स के लिए फूलों की अवधि आमतौर पर जून में शुरू होती है और अक्टूबर तक चलती है, हालांकि कुछ प्रजातियां शरद ऋतु तक नहीं खिलती हैं। सरल से दुगने फूल छतरी के गुच्छों में समूहों में या व्यक्तिगत रूप से लंबे फूलों के डंठल पर बैठते हैं। वे पीले, नारंगी, लाल या सफेद रंग के हो सकते हैं, लेकिन बहुत बार वे बहुरंगी होते हैं। परागण के बाद, गेंदे के लम्बे बीज, तथाकथित एसेन, बनते हैं। और जैसा कि डेज़ी की खासियत है, जैसे dandelion (तारैक्सैकम ऑफिसिनेल), है, ये भी एक प्रकार का लंबा, सफेद पैराशूट बनाते हैं: पप्पस।

क्या गेंदा मधुमक्खी के अनुकूल है? विशेष रूप से, गेंदा के एकल फूल मधुमक्खियों और अन्य परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करते हैं। गर्मियों के बीच में, गेंदा जो अभी-अभी खिलने लगे हैं, भोजन का एक स्वागत योग्य स्रोत हैं।

गेंदे की सबसे खूबसूरत किस्में और प्रजातियां

मैरीगोल्ड्स में कई सजावटी और खाद्य प्रजातियां हैं। हमारे बगीचों में ज्यादातर हैं टैगेट इरेक्टा-संकर और टैगेट्स पटुला, तेजी से भी टैगेटेस टेनुइफ़ोलिया लगाया। हम आपको सबसे महत्वपूर्ण प्रकारों और उनकी सबसे खूबसूरत किस्मों से परिचित कराते हैं।

• ईमानदार गेंदा (टैगेट इरेक्टा): वार्षिक गेंदा 30 से 80 सेमी की ऊंचाई के साथ। फूल के सिर अक्सर बहुत बड़े होते हैं और उनमें कई पंखुड़ियाँ होती हैं। हालांकि, एकल फूलों वाली किस्में भी हैं। इसमें डायर के टैगेट भी शामिल हैं, जिनके नारंगी फूल ऊन और खाद्य पदार्थों को पीले रंग में रंगते थे। कई किस्में संकर हैं और as tagetes एक्स सीधा होना चिह्नित। लोकप्रिय किस्मों में सफेद गेंदा 'आर्कटिक' या बौना रूप 'स्ट्रॉबेरी गोरा' और गेंदा 'बोलेरो' केवल 20 सेमी की ऊंचाई के साथ शामिल हैं।
• मुलेठी टैगेट (टैगेट्स फ़िलीफ़ोलिया): झाड़ीदार नद्यपान टैगेट, जो लगभग 20 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ता है, कई, संकीर्ण रूप से पिनाट, मीठे और नद्यपान जैसी चखने वाली पत्तियां बनाता है। यह शरद ऋतु में छोटे, सफेद और अगोचर फूल बनाता है।

• नींबू टैगेट (टैगेट लेमोनी): बारहमासी टैगेट प्रजातियां जिनकी ऊंचाई लगभग 40 सेमी है। यह शरद ऋतु से बहुत देर से और सर्दियों की तिमाहियों में वसंत तक खिलता है। पत्तियां और फूल खाने योग्य होते हैं और एक तीखी, नींबू-मीठी सुगंध प्रदान करते हैं।
• यौथली या शीतकालीन तारगोन (टैगेट्स ल्यूसिडा): तारगोन, सौंफ और सौंफ की तीव्र सुगंध के साथ बारहमासी गेंदा। पीला वाला टैगेट्स ल्यूसिडा लगभग 80 से 100 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ता है और सर्दियों में लगभग -6 डिग्री सेल्सियस तक कठोर होता है। एज़्टेक ने जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल भोजन के स्वाद और धार्मिक अनुष्ठानों के लिए किया था।

• विशाल मसाला टैगेट (दिन मिनट): 300 सेंटीमीटर तक लंबा गेंदा बहुत बड़े, पिनाट पत्तों के साथ जिसमें खट्टे फलों की महक होती है। इसे हुआकाटे के नाम से भी जाना जाता है और इसे विभिन्न मैक्सिकन व्यंजनों में मसाले के रूप में प्रयोग किया जाता है।
• कम गेंदा (टैगेट्स पटुला): गेंदे की छोटी प्रजातियाँ जिनकी ऊँचाई 20 से 25 सेमी होती है। यहाँ भी, संकरों का प्रयोग प्रायः के रूप में किया जाता है tagetes एक्स पटुला की पेशकश की। गेंदा 'कारमेन' गहरे नारंगी-लाल, दोहरे फूल दिखाता है, जबकि अन्य किस्में जैसे 'मि. राजसी', एकल, पीली-लाल धारीदार पंखुड़ियाँ। 'बैम्बिनो' पीले और नारंगी रंग के द्वि-रंग के फूल पैदा करता है, जबकि 'डुरंगो रेड' में चेरी लाल, डबल फूल होते हैं। टैगेट्स पटुला हानिकारक नेमाटोड के खिलाफ विशेष रूप से प्रभावी है।
• नैरो-लीव्ड मैरीगोल्ड या स्पाइस मैरीगोल्ड (टैगेटेस टेनुइफ़ोलिया): लगभग 40 सेंटीमीटर ऊंची गेंदे की प्रजातियां जिनमें छोटे, नुकीले पत्ते और कई साधारण फूल होते हैं। दोनों खाने योग्य हैं और एक ताज़ा खट्टे सुगंध प्रदान करते हैं जो कि विविधता के आधार पर नींबू, कीनू और रक्त नारंगी के बीच भिन्न होता है। घोंघे इस प्रजाति की ओर आकर्षित नहीं होते हैं और अक्सर उन्हें ठुकरा देते हैं। 'स्टारफायर', 'लेमन जेम' और 'लूना ऑरेंज' जैसी किस्में हल्के पीले, नारंगी या लाल रंग में बड़ी संख्या में छोटे फूलों से प्रभावित करती हैं।

गेंदा रोपण: स्थान, बुवाई और रोपाई

गेंदा बालकनी के बक्सों में रोपण के लिए आदर्श हैं, सब्जियों के बिस्तरों में मिश्रित फसल के रूप में या फूलों के रूप में, बिस्तरों के लिए कम सीमा। अन्य पौधों से रोपण की दूरी 20 से 30 सेमी रखी जानी चाहिए। यदि आप समूह में गेंदा लगाते हैं, तो पौधों के बीच की दूरी लगभग 15 से 20 सेमी है। गेंदा लगाते समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए, इसके बारे में नीचे बताया गया है।

गेंदा के लिए सही स्थान

टैगेट धूप से लेकर अर्ध-छायादार, गर्म स्थान पसंद करते हैं। वे अच्छी तरह से सूखा, धरण युक्त बगीचे की मिट्टी में बहुत अच्छी तरह से पनपते हैं। गमलों और बालकनी के बक्सों में रोपण के लिए, आपको हमारी जैसी ढीली, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी का उपयोग करना चाहिए प्लांटुरा ऑर्गेनिक पोटिंग मिट्टी, इस्तेमाल किया गया। इसकी उच्च खाद सामग्री के साथ, यह नमी को संग्रहीत करता है और आवश्यकता पड़ने पर इसे पौधों की जड़ों तक छोड़ता है। इसके अलावा, इसमें शामिल पोषक तत्व युवा गेंदा को रोपण के बाद पहले कुछ हफ्तों में उनकी जरूरत की हर चीज प्रदान करते हैं।

गेंदा की बुवाई का समय

टैगेट ठंढ के प्रति संवेदनशील, वार्षिक या शायद ही कभी बारहमासी पौधे हैं। इसलिए वे पहले एक गर्म खिड़की के सिले पर उगाए जाते हैं और केवल मई के मध्य से बर्फ संतों के बाद बाहर निकलते हैं।

गेंदा बोना

मैरीगोल्ड्स को बीज से उगाया जाता है ताकि उन्हें मई में युवा पौधों के रूप में बाहर लगाया जा सके। गर्म, उज्ज्वल खिड़की दासा पर पूर्व-खेती की मदद से, वे जून की शुरुआत में फूलेंगे। वैकल्पिक रूप से, आप मई में सीधे बाहर बीज बो सकते हैं। हालाँकि, ये पौधे बहुत बाद में फूलना शुरू करेंगे। प्रीकल्चर के लिए गेंदे के बीज की बुवाई जनवरी और मार्च के बीच होती है। एक उपयुक्त सीड ट्रे में पोषक तत्वों की कमी वाली मिट्टी भरें और बीज को सतह पर बो दें। अब मिट्टी को अच्छी तरह से गीला कर लें। गेंदा प्रकाश में अंकुरित होता है, इसलिए उनके बीज मुश्किल से मिट्टी से ढके होते हैं और केवल अच्छी तरह से दबाए जाते हैं। 18 से 20 डिग्री सेल्सियस और पर्याप्त नमी पर, बीजों को अंकुरित होने के लिए लगभग दो से तीन सप्ताह की आवश्यकता होती है।

गेंदा को हरी खाद के रूप में बोयें: एक प्रजाति-समृद्ध फूलों के मिश्रण में, वार्षिक गेंदे को मिट्टी में सुधार के लिए या मधुमक्खी चरागाह के रूप में हरी खाद के रूप में भी बोया जा सकता है। मजबूत मसाला गेंदा इसके लिए सबसे उपयुक्त है टैगेटेस टेनुइफ़ोलिया, जो अपने असंख्य, साधारण फूलों के साथ परागण करने वाले कीड़ों के लिए भोजन प्रदान करता है। गेंदे में फूल आने के लिए इसे अप्रैल से सीधे बाहर ही बोना चाहिए।

गेंदा बाहर निकालना

जैसे ही अंकुर पहली असली पत्तियों, यानी पिनाट पत्तियों को विकसित करते हैं, उन्हें काटकर अलग-अलग गमलों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। बौने रूपों के अपवाद के साथ, पौधे लगभग 5 से 8 सेमी लंबे होते हैं। विकास को बढ़ावा देने के लिए, गेंदा को अब पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी में रखा जाता है। चुभने वाली छड़ी के साथ, रोपाई आसान है और जड़ या अंकुर को गंभीर चोट के बिना।

गेंदा की देखभाल

गेंदा आमतौर पर कम रखरखाव वाले पौधे होते हैं। रोपण के तुरंत बाद, हालांकि, घोंघे की सुरक्षा संलग्न करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि प्रचंड मोलस्क मैरीगोल्ड्स से प्यार करते हैं। गर्मियों में उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाने की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से आँगन और बालकनियों पर प्लांटर्स में। हालांकि, कभी भी पौधों को ऊपर की ओर पानी न दें, क्योंकि नमी फंगल रोगों को बढ़ावा देती है। विशेष रूप से विपरीत ग्रे मोल्ड (बोट्रीटिस सिनेरिया) गेंदा अक्सर नाजुक होता है। इसलिए रोगग्रस्त पौधों के अंगों और पौधों को हटा देना चाहिए। आप हमारे जैसे जैविक तरल उर्वरक की मदद से पोषक तत्वों और लंबे समय तक चलने वाले फूलों की अच्छी आपूर्ति प्राप्त कर सकते हैं प्लांटुरा जैविक फूल और बालकनी उर्वरक. इसे सिंचाई के पानी के साथ मिलाकर लगाया जाता है और इस तरह पोषक तत्वों को सीधे जड़ों तक प्रवाहित किया जाता है। पौधे को लगातार नए फूल बनाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए, आप गर्मियों के दौरान मुरझाए फूलों के सिर को बार-बार काट सकते हैं। इस तरह गेंदे के फूल आने की अवधि को कुछ हफ्तों तक बढ़ाया जा सकता है।

टिप: गेंदा की पत्तियां और विशेष रूप से पौधे का रस संवेदनशील लोगों के साथ त्वचा के संपर्क का कारण बन सकता है और सूरज के संपर्क में आने वाले ब्लिस्टरिंग रैश - एक तथाकथित फोटोटॉक्सिक कॉन्टैक्ट डर्मेटाइटिस - ट्रिगर इसलिए सबसे अच्छा है कि गेंदा बोते और काटते समय हमेशा दस्ताने पहनें।

गेंदा बढ़ाएं

टैगेट को बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है। गेंदे के बीज शरद ऋतु में प्राप्त किए जा सकते हैं। ये टाइप करने के लिए सही नहीं हैं, लेकिन इन्हें बहुत आसानी से इकट्ठा और स्टोर किया जा सकता है। वार्षिक गेंदे मरने लगती हैं और देर से गिरने में सूख जाती हैं। सितंबर और अक्टूबर के बीच इन पौधों से भूरे रंग के बीज काट लें। उन्हें कुछ हफ्तों के लिए कमरे के तापमान पर घर के अंदर सूखने दिया जाता है। फिर फूलों के कैप्सूल से बीज मुक्त करें और उन्हें एक अंधेरी, सूखी और ठंडी जगह पर रख दें। इस तरह से संग्रहीत गेंदे के बीज कई वर्षों तक अंकुरित हो सकते हैं।

क्या गेंदा हार्डी है?

सामान्य तौर पर, मैरीगोल्ड्स हार्डी नहीं होते हैं। वार्षिक प्रजातियां वैसे भी शरद ऋतु में मर जाती हैं। बारहमासी गेंदा, जैसे कि लगभग tagetesलेमोनी तथा टैगेट्स ल्यूसिडा, केवल सशर्त रूप से कठोर होते हैं, क्योंकि वे केवल शून्य से कम तापमान को सहन करते हैं। इन प्रजातियों को कंज़र्वेटरी, ग्रीनहाउस या गार्डन शेड में ठंढ से मुक्त, ठंडी और उज्ज्वल जगह पर ओवरविन्टर किया जाना चाहिए। सर्दियों के दौरान, मोल्ड के विकास को रोकने के लिए गेंदे को बहुत कम पानी देना चाहिए।

कीटों के खिलाफ टैगेट

साइट्रस जैसी सुगंध के अलावा, मैरीगोल्ड अन्य यौगिकों का उत्पादन करते हैं जिन्हें वे अपनी जड़ों के माध्यम से मिट्टी में छोड़ते हैं। ये जड़ें मिट्टी जनित कीटों जैसे कि की हानिकारक प्रजातियों को पीछे हटाती हैं नेमाटोड, बहुत ही प्रभावी। साथ में वह भी जो नेमाटोड को दूर भगाता है गेंदे का फूल (कैलेंडुला ऑफिसिनैलिस) इसलिए वे किसी भी सब्जी पैच में गायब नहीं होना चाहिए। ग्रीनहाउस में, मैरीगोल्ड्स अंडरप्लांटिंग को बाहर निकालते हैं सफेद धनुष टाई (एलेरोडिडे)। में मिश्रित टमाटर संस्कृति इसलिए वे पूरी तरह से फिट हो जाते हैं और साथ ही परागणकों को अपने आकर्षक फूलों के साथ टमाटर के खिलने के लिए आकर्षित करते हैं।

रसोई में उपयोग करें: क्या गेंदा खाने योग्य है?

गेंदा खाने योग्य होता है और गेंदे के फूल और पत्ते भी हर्बल औषधि में महत्वपूर्ण हैं। के फूल टैगेट्स पटुला रतौंधी, हिचकी और दस्त के खिलाफ उपयोग किया जाता है। मसाला मिश्रण या चाय पौधों के भागों से तैयार की जाती है, जिसमें खट्टे पौधों की गंध आती है। थाली पर एक खाद्य सजावट होने के अलावा, फूल चावल या पके हुए माल के लिए अच्छे रंग देने वाले एजेंट भी हैं।

गेंदा का एक करीबी रिश्तेदार है झिननिया (झिननिया). हम आपको लोकप्रिय वार्षिक गर्मियों के फूल की सबसे खूबसूरत किस्मों से परिचित कराते हैं और बुवाई, देखभाल और प्रसार के बारे में सुझाव देते हैं।