टमाटर की क्षति: फटना, पत्ती कर्लिंग एंड कंपनी।

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टमाटर को नुकसान हमेशा रोगजनकों के कारण नहीं होता है। हम टमाटर के पौधों में पर्यावरण और शारीरिक विकारों को प्रस्तुत करते हैं और उनसे बचने के उपाय बताते हैं।

टमाटर पर हल्के धब्बे
सनबर्न से फलों और पत्तियों पर हल्के से पारदर्शी धब्बे बन जाते हैं [फोटो: valerypetr/ Shutterstock.com]

सिर्फ अलग नहीं टमाटर कीट और रोग टमाटर के पौधों और उनके फलों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इस लेख में, हम सामान्य शारीरिक क्षति और विकृतियों के बारे में बताते हैं जो आमतौर पर गर्मियों के दौरान होती हैं और उन्हें कैसे रोका जाए।

अंतर्वस्तु

  • टमाटर के पत्ते कर्ल अप
  • टमाटर फट
  • टमाटर में हरी कॉलर
  • टमाटर पर खिलना अंत सड़ांध
  • टमाटर की अधिक क्षति

टमाटर के पत्ते कर्ल अप

जब टमाटर के पौधे की पत्तियां मुड़ जाती हैं, तो यह अक्सर देखभाल के उपायों के कारण होता है। यदि पत्तियाँ शिखर क्षेत्र में मुड़ जाती हैं, तो इसका कारण आमतौर पर पानी की कमी है। दूसरी ओर, सबसे निचली पत्तियों पर टमाटर की पत्ती कर्लिंग, पार्श्व प्ररोहों और पत्तियों की गंभीर छंटाई के बाद होती है। यह अभी भी मौजूद निचली टहनियों में पोषक तत्वों की रुकावट पैदा करता है। नतीजतन, टमाटर अपनी पत्तियों को कर्ल कर लेता है, लेकिन इससे उपज या फल का स्वाद प्रभावित नहीं होता है।

टिप: जब टमाटर के युवा पौधों पर पत्तियाँ मुड़ जाती हैं, तो ज्यादातर मामलों में यह पानी की आपूर्ति की कमी या a. के कारण होता है एफिड इन्फेक्शन, जिससे युवा पत्तियों का विरूपण और कर्लिंग भी हो सकता है। हालांकि, कर्ली टॉप वायरस जैसी वायरल बीमारी भी संभव है। विषाणु चूसने वाले कीड़ों के माध्यम से संचरित होते हैं और पूरे पौधे में अपरिवर्तनीय विकास विकार पैदा करते हैं। प्रभावित पौधों को पूरी तरह से हटा देना चाहिए।

टमाटर के पौधे के मुड़े हुए पत्ते
नाइट्रोजन निषेचन और गर्मी बहुत अधिक होने पर टमाटर के पत्ते ऊपर की ओर मुड़ जाते हैं [फोटो: मियुकी साटेक / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

टमाटर फट

टमाटर के फलों का फटना एक आम नुकसान है, लेकिन टमाटर क्यों फटते हैं? इसका कारण मुख्य रूप से पानी की आपूर्ति में उतार-चढ़ाव और अत्यधिक चुटकी या छंटाई है। रिंग के आकार का फटना तब होता है जब एक ही समय में पानी की अत्यधिक आपूर्ति और ठंडा मौसम होता है। वैसे टमाटर के फटने की प्रवृत्ति भी किस्म पर निर्भर करती है। विशेष रूप से फ्री रेंज टमाटर बारिश और सूखे के कारण बदलती नमी के साथ फटना चाहिए। अधिकांश फल फटने के बाद निशान पड़ जाते हैं और खाने के लिए सुरक्षित होते हैं। यह समस्याग्रस्त हो जाता है जब कवक रोग खुले घाव में प्रवेश करते हैं और मोल्ड और सड़ांध का कारण बनते हैं। संक्रमित फलों को तुरंत फेंक देना चाहिए।

फटा टमाटर
अनियमित पानी की आपूर्ति और बारिश से टमाटर आसानी से फट जाते हैं

टमाटर में हरी कॉलर

टमाटर पर पीले या हरे रंग के कॉलर को आमतौर पर तने के आधार के आसपास के ऊतक के रूप में समझा जाता है जो कठोर रहता है और पकने पर रंग नहीं बदलता है। प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के साथ-साथ गंभीर चुभने, पोटेशियम की कमी और नाइट्रोजन के अति-निषेचन के कारण फल का बहुत अधिक तापमान इस शारीरिक रोग का कारण बन सकता है। लेकिन यहां भी, विविधता का चुनाव महत्वपूर्ण है। बीफ़स्टीक टमाटर और विशेष रूप से गहरे रंग की किस्में हरे रंग की कॉलर वाली होती हैं, जिनमें प्रसिद्ध किस्में जैसे 'ब्रैंडीवाइन‘, ‘काले बेर' या 'क्रीमियन अश्वेतों‘. यदि तने के आसपास का ऊतक सख्त हो गया है, तो इसे खाने से पहले हटा देना चाहिए। हालांकि, बाकी फल पूरी तरह से खाने योग्य हैं।

टमाटर में हरी कॉलर
कुछ किस्मों, विशेष रूप से बीफ़स्टीक टमाटर और गहरे टमाटर की किस्मों में हरे रंग के कॉलर होते हैं [फोटो: जोवाना पैंटोविक / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

टमाटर पर खिलना अंत सड़ांध

फल या ब्लॉसम एंड रॉट एक भयानक शारीरिक विकार है जिसमें फल के नीचे का ऊतक काला हो जाता है, सिकुड़ जाता है और सख्त हो जाता है। इसका कारण कैल्शियम की गंभीर कमी है, जिसमें स्थिरता की कमी के कारण ऊतक ढह जाते हैं। पर्याप्त कैल्शियम की आपूर्ति के साथ धब्बों को रोका जा सकता है, रोपण के लिए चूना जोड़ने और फिर से जून और अगस्त के बीच आवश्यकतानुसार अखाद्य फलों को रोका जा सकता है। आप हमारे विशेष लेख में इसके बारे में अधिक जान सकते हैं टमाटर का खिलना अंत सड़ांध.

टमाटर का खिलना अंत सड़ांध
ब्लॉसम और फ्रूट एंड रॉट कैल्शियम की कमी के कारण होता है [फोटो: जीन फॉसेट / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

टमाटर की अधिक क्षति

उल्लिखित वृद्धि और विकास विकारों के अलावा, दुर्लभ विकार भी हैं:

  • धूप की कालिमा: यदि पौधों को अभी तक तेज धूप की आदत नहीं है, तो पत्तियों और फलों पर सनबर्न हो सकता है। यह पपीते के विकास द्वारा दिखाया गया है, पारदर्शी ऊतक परिवर्तन, नीचे का फल अक्सर पानीदार और नरम होता है। भारी जले हुए पत्ते जल्दी झड़ जाते हैं। धीरे-धीरे युवा पौधों को सूरज की आदत डालें और फल को प्रभावी ढंग से छायांकित करें टमाटर पर सनबर्न को रोकता है।
  • जई और जौ खिलना: खराब रोशनी की स्थिति में, बहुत ठंडे तापमान और उच्च आर्द्रता, जई और जौ के फूल। जई के फूल में, हल्के पीले रंग के बाह्यदल लंबे हो जाते हैं और पीछे मुड़े नहीं होते हैं। दूसरी ओर, जौ का फूल छोटा और मोटा होता है, पराग और कलंक खराब रूप से बनते हैं। इसके परिणामस्वरूप कम उपज के साथ निषेचन की समस्या होती है और कई फूल गिर जाते हैं।
  • इनडोर तन: अत्यधिक वाष्पीकरण के परिणामस्वरूप टमाटर के फल के अंदर भूरे, सूखे ऊतक बन जाते हैं। गर्म और शुष्क हवा समस्याग्रस्त है। आंतरिक कमाना विशेष रूप से भारी पानी और एक साथ पोटेशियम की कमी के बाद होता है।
  • पानी की बीमारी: यदि पके होने पर फल का रंग फीका नहीं पड़ता है और अंदर की तरफ भूरे रंग की संवहनी नसें दिखाई देती हैं, तो इसे पानी की बीमारी कहा जाता है। यहां तक ​​कि पानी पिलाने और पोटेशियम की अच्छी आपूर्ति भी इसे रोकती है।

टिप: पोषक तत्वों की संतुलित आपूर्ति कई शारीरिक विकारों को रोक सकती है। हमारे जैसा जैविक तरल उर्वरक प्लांटुरा ऑर्गेनिक टमाटर और सब्जी उर्वरक आसानी से लगाया जा सकता है और सिंचाई के पानी पर लगाया जा सकता है। बढ़ी हुई पोटेशियम सामग्री टमाटर और कई अन्य प्रकार की सब्जियों में फलों के विकास को बढ़ावा देती है।

  • प्रजनन विकार: जई और जौ के खिलने के अलावा, प्रतिकूल परिस्थितियों से भी निषेचन संबंधी विकार हो सकते हैं। अत्यधिक उच्च या निम्न आर्द्रता, 30 डिग्री सेल्सियस से ऊपर का तापमान, पानी की कमी और परागणकों की कमी (कीड़े या हवा की गति) परागण की कमी का कारण बन सकती है और इस प्रकार फूल गिर सकती है और खराब उपज हो सकती है नेतृत्व करने के लिए।
  • फल विकृति: आनुवंशिक कारणों से, फलों में उपांग हो सकते हैं, जिन्हें "नाक" भी कहा जाता है, जो आमतौर पर मुख्य फल से पहले रंग बदलते हैं। गंभीर रूप से काटने का निशानवाला और ऊंचा हो गया फल भी हो सकता है। आपको इनमें से कोई भी फल नहीं खाना चाहिए टमाटर के बीज प्राप्त करें, लेकिन वे पूरी तरह से खाने योग्य होते हैं और अक्सर बगीचे में एक आंख को पकड़ने वाले होते हैं।
टमाटर पर विकृति
फलों की विकृतियों से मुख्य फल पर दिलचस्प उपांग हो सकते हैं [फोटो: 1stGallery/ Shutterstock.com]

पर्यावरणीय गड़बड़ी के अलावा, कई जीवाणु और वायरल रोगजनक और कवक भी टमाटर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। हम आपको बनाने के तरीके के बारे में सुझाव देते हैं टमाटर को बीमारियों से बचाएं सक्षम हो।