सजावटी गोभी: अपने बगीचे के लिए रंगों का शानदार खेल

सजावटी गोभी: इसका समय शरद ऋतु और सर्दी है। तब घुंघराला सिर अपना शानदार रंग विकसित करता है। हम दिखाते हैं कि आपका बगीचा कैसे समृद्ध रंगों से चमकता है!

सजावटी गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. एसेफलाड) देर से गर्मियों और शरद ऋतु में हर बगीचे के मालिक को प्रसन्न करता है। रफल्ड और विभिन्न प्रकार के पत्ते कई प्रकार के आकार में आते हैं और, सबसे महत्वपूर्ण बात, रंग, समृद्ध नारंगी से गुलाबी और बैंगनी से गहरे हरे रंग तक, कुछ भी संभव है। विशेष रूप से जापानियों ने हाल के वर्षों में सजावटी गोभी की खोज की है। इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई चुनी हुई किस्में उगते सूरज की भूमि से आती हैं।

आम धारणा के विपरीत, सजावटी गोभी खाने योग्य है!

जो लोग सजावटी गोभी खुद उगाते हैं, उन्हें यह फायदा होता है कि उन्हें गोभी के व्यंजन में भी संसाधित किया जा सकता है। विशेष रूप से युवा पत्तियों में एक नाजुक और सुगंधित स्वाद होता है। अगर आप फूल की दुकान या बगीचे के केंद्र से सजावटी गोभी खरीदते हैं, तो हो सकता है कि उस पर रासायनिक कीटनाशकों का छिड़काव किया गया हो। इस मामले में: हाथ (और मुंह) दूर और अपनी आंखों से आनंद लें।

अपने बगीचे में कैसे उगाएं

कई अन्य प्रकार की गोभी की तरह, सजावटी गोभी एक द्विवार्षिक पौधा है। यह स्थान के दूसरे वर्ष में ही फूलता है और फूल आने के बाद मर जाता है। मध्यम सर्दियों की कठोरता के कारण, सजावटी गोभी को हल्के क्षेत्रों में ऊन से संरक्षित किया जाना चाहिए या ठंडे स्थान (तहखाने, गैरेज, गज़ेबो, टमाटर हाउस, आदि) में ओवरविन्टर किया जाना चाहिए।

गोभी की प्रजातियों को धूप से लेकर अर्ध-छायादार स्थान की आवश्यकता होती है। स्थान जितना अधिक धूप वाला होगा, पत्तियों का रंग उतना ही अधिक तीव्र होगा। यह लगभग किसी भी बगीचे की मिट्टी में पनपता है। यदि मिट्टी पोषक तत्वों में खराब है, तो एक उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी की मिट्टी जैसे कि हमारे पीट-मुक्त प्लांटुरा जैविक पोटिंग मिट्टी में मिलाया जाए। सजावटी गोभी मध्यम से भारी खाने वाली है।

विभिन्न किस्मों के बीज आसानी से प्राप्त किए जा सकते हैं। मार्च के अंत से बीज को खिड़की पर लगाया जा सकता है। बुवाई के समय बीजों को मिट्टी से ढक दें। पानी देते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि बीज सतह पर न धोएं। हमारे प्लांटुरा जैसी विशेष पोटिंग मिट्टी एक माध्यम के रूप में उपयुक्त है जैविक हर्बल और बीज मिट्टी, क्योंकि यह rooting को बढ़ावा देता है। यदि आपके पास समय है, तो आप पत्तियों की पहली वास्तविक जोड़ी बनने के बाद चुभ सकते हैं। यह मजबूत जड़ विकास के विकास को बढ़ावा देता है और गोभी के बड़े और शानदार सिर की गारंटी है। पौधों के गर्म और आश्रय वाली खिड़की पर कुछ सप्ताह बिताने के बाद, युवा पौधों को बर्फ संतों के बाद उनके अंतिम स्थान पर रखा जा सकता है। किस्म के आधार पर, आवश्यक स्थान 30-50 सेमी x 30-50 सेमी है।

गोभी का रंगीन प्रतिनिधि छत या बालकनी पर भी एक अच्छा आंकड़ा काटता है। यदि कल्चर किसी बर्तन में होता है, तो पर्याप्त जल निकासी प्रदान की जानी चाहिए। पौधा जलभराव को बहुत अच्छी तरह से सहन नहीं करता है।

विकास के चरण के दौरान गोभी को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। हालांकि बहुत ज्यादा नहीं डालना चाहिए, मिट्टी को सूखने से भी बचना चाहिए। सजावटी गोभी को हर तीन सप्ताह में एक पूर्ण उर्वरक के साथ निषेचित किया जा सकता है।

एक विस्तृत चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका यहां पाई जा सकती है: सजावटी गोभी उगाना: बुवाई, देखभाल और फसल का समय.

जैसे-जैसे रातें ठंडी होती जाती हैं, सजावटी गोभी और अधिक रंगीन होती जाती है

जब दिन छोटे हो जाते हैं और तापमान गिर जाता है, तो सजावटी गोभी अपने सबसे सुंदर रंग विकसित कर लेती है। इस बिंदु से, आपको अब निषेचन नहीं करना चाहिए। पहली रात के ठंढों के बाद, यह या तो अपने सर्दियों के क्वार्टर में होता है या काटा जाता है। सजावटी गोभी जो आपने खुद उगाई है, बिना किसी हिचकिचाहट के रसोई में इस्तेमाल की जा सकती है: या तो बुफे के लिए सजावटी गार्निश के रूप में या पकाया जाता है। केवल नकारात्मक पक्ष: दुर्भाग्य से, चमकीले रंग के पत्ते पकाए जाने पर अपने विशिष्ट रंग खो देते हैं।

गोभी की सजावटी किस्में

• आकर्षण: सफेद पत्तियों वाली काफी कठोर चिकनी-लीक वाली किस्म।
• बच्चा लाल: लाल-बैंगनी पत्तियों वाली चिकनी-लीक वाली किस्म।
• किंगव्हाइट: सफेद भीतरी पत्तियों वाली चिकनी पत्ती वाली किस्म।
• लाल और सफेद मोर: तीव्र रूप से कटे हुए और सफेद आंतरिक पत्तियों के साथ दांतेदार।
• सूर्योदय: मलाईदार सफेद भीतरी पत्तियों के साथ लंबे तने वाली किस्म; आंशिक रूप से गुलाबी रंग के साथ धब्बेदार।
• सूर्य का अस्त होना: गुलाबी-बैंगनी भीतरी पत्तियों वाली लंबी तने वाली किस्म।

यदि आप के बारे में अधिक चाहते हैं गोभी की सजावटी किस्में यदि आप जानना चाहते हैं, तो इस विशेष लेख पर एक नज़र डालें।

रोग और कीट

सामान्य तौर पर, सजावटी गोभी मजबूत और विकसित करने में आसान होती है। शुरुआत में विशेष रूप से के युवा पौधे मल प्रेतवाधित यहां, जब बारिश होती है, तो आपको या तो लगन से इकट्ठा करना होगा या बंद करना होगा स्लग छर्रों लपकना। यहां तक ​​की एफिड्स विशेष रूप से घर में चार दीवारों या बालकनी पर एक संस्कृति के साथ होता है। ये हमारे प्लांटुरा के साथ जैविक और प्रभावी रूप से हो सकते हैं जैविक कीट मुक्त नीम मुकाबला किया जा सकता है, नीम के पेड़ के बीज से एक प्राकृतिक उपचार। सभी प्रकार की गोभी की तरह, सजावटी गोभी में भी इसके साथ समस्याएं होती हैं गोभी सफेद और यह गोभी मक्खी. उन लोगों के खिलाफ भी जो घर के बगीचे में अक्सर नहीं दिखाई देते हैं क्लबरूट वह सशस्त्र नहीं है।

यदि आप अभी तक नहीं जानते हैं कि आने वाले बगीचे के मौसम के लिए अपने बिस्तर को क्या सजाने के लिए, तो सजावटी गोभी की कोशिश क्यों न करें - एक ही समय में आंखों और स्वाद के लिए एक दावत!