मसूर की रोपाई: समय, स्थान और खेती

छोटे प्रोटीन आपूर्तिकर्ताओं को आसानी से बगीचे में लगाया जा सकता है। हम बताते हैं कि दाल उगाते समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

लेंस (लेंस कलिनारिस) वास्तव में हर माली का सपना होता है। इनका स्वाद अच्छा होता है, इन्हें उगाना और मिट्टी में सुधार करना आसान होता है। तो खेती के लिए पर्याप्त कारण हैं। आपको और क्या चाहिए?

गरीब आदमी के भोजन के रूप में मसूर की प्रतिष्ठा लंबे समय तक उनसे पहले रही। लेंस अपने साथ लाने वाले सभी सकारात्मक गुणों को देखते हुए शायद यह उचित नहीं है। लेकिन यह इस तथ्य से उपजा है कि मसूर भी उगते हैं जहां अन्य फसलें पनपने के लिए संघर्ष करती हैं। चूंकि बहुत समय पहले तक आबादी का बड़ा हिस्सा अभी भी कृषि से रहता था, इसलिए मसूर उगाने वाले क्षेत्र खराब मिट्टी और महान गरीबी वाले क्षेत्र थे। मसूर अक्सर यहाँ एक स्वागत योग्य बचाव थे।

दाल कब लगाएं

वसंत ऋतु में अपनी दाल लगाओ। चूंकि बीज लगभग 4 डिग्री सेल्सियस से अंकुरित हो सकते हैं, अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में बुवाई इष्टतम है। गर्म भूमध्यसागरीय क्षेत्र में, लेंस का उपयोग शरद ऋतु में भी किया जा सकता है, क्योंकि यह तापमान -9 डिग्री सेल्सियस तक नीचे रहता है। जर्मन भाषी देशों में, हालांकि, खेती की अवधि वसंत और गर्मियों तक सीमित है।

दाल कहां लगाएं

मसूर विशेष रूप से शांत मिट्टी पर अच्छी तरह से पनपते हैं। यह कुछ भी नहीं है कि जर्मनी में मुख्य रूप से स्वाबियन जुरा के खोल चूना पत्थर पर, एफिल और फ्रैंकोनिया में मसूर की खेती की जाती थी। चॉकी मार्ल, रेत या बजरी मिट्टी के लिए उपयुक्त होती है। बहुत अधिक पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी और भी हानिकारक होती है। यह ठीक दाल की ताकत है: यह वहां उगती है जहां अन्य फसलें नहीं उगाई जा सकतीं। जलवायु के संदर्भ में, लेंस इसे धूप, गर्म और शुष्क पसंद करता है।

मसूर की खेती: सही तरीका

खेती करने से पहले आपको सबसे पहले के चुनाव के बारे में निर्णय लेना चाहिए मसूर की किस्म सावधान रहें, क्योंकि निश्चित रूप से विभिन्न लेंसों में अंतर होता है। एक बार जब आपको उपयुक्त किस्म मिल जाए, तो इसकी खेती करने का समय आ गया है। चूंकि मसूर विशेष रूप से स्थिर नहीं होते हैं, लेकिन अन्य पौधों पर झुकना पसंद करते हैं, यह कर सकता है बड़े खेती वाले क्षेत्रों में, दाल के बीच कुछ अनाज जैसे जई या जौ जोड़ना समझ में आता है पौधा। इस तरह लेंस इतनी जल्दी झुकता नहीं है। अगर आप वसंत में दाल या दाल और अनाज का मिश्रण बोते हैं, तो आपको दाल को जमीन में लगभग चार से पांच सेंटीमीटर गहरा रखना चाहिए।

एक बार जब पौधे अंकुरित होने लगते हैं, तो आप मूल रूप से उन्हें देर से गर्मियों तक अपने अंगूठे को घुमाते हुए देख सकते हैं। पौधों को थोड़े से पानी के साथ मिल जाता है और निषेचन भी बहुत सरल होता है। इसके बाद ही फसल फिर से रोमांचक हो जाती है, क्योंकि दाल नीचे से ऊपर तक पकती है। जैसे ही मसूर की गुठली सख्त हो जाती है और पौधे के निचले हिस्से की फली भूरी हो जाती है, आप कटाई शुरू कर सकते हैं। हालांकि, चूंकि दाल एक ही समय में पूरी नहीं पकती है, इसलिए कटाई काफी कठिन होती है - आपको बार-बार कटाई करनी पड़ती है। उदाहरण के लिए, उन्हें फली से बाहर निकालने के लिए, आप उन्हें कपड़े में लपेटकर कद्दूकस कर सकते हैं। लेंस की सफाई के लिए एक चलनी शायद सबसे अच्छी है।

यदि आप आने वाले वर्ष में भी दाल के बिना नहीं करना चाहते हैं, तो आपको बगीचे में खेती के लिए एक अलग जगह चुननी चाहिए, क्योंकि दाल स्व-संगत नहीं है। फिर से उसी स्थान पर दाल बोने से पहले आपको चार से छह साल इंतजार करना चाहिए।

रोपण मसूर सारांश:

• चने की मिट्टी
• 4 से 6 साल का अंतराल रखें
• अप्रैल और मई की शुरुआत के बीच अनाज के मिश्रण में बुवाई करें
• बुवाई की गहराई: लगभग 5 सेमी
• देर से गर्मियों में कटाई करें जब नीचे की फली भूरे रंग की हो और दाल सख्त हो

जिसने अभी तक सही को नहीं चुना है मसूर की किस्म अपने बगीचे के लिए, वह हमारे विविध लेख में जो खोज रहा है वह निश्चित रूप से मिलेगा।