मूली की किस्में: लाल, सफेद और लंबी किस्में

आजमाई और परखी और नई, लाल और सफेद मूली की किस्में: हम सबसे अच्छी और सबसे मजबूत किस्में दिखाते हैं जिन्हें आसानी से आपके अपने बगीचे में लगाया जा सकता है।

मूली (राफनस सैटिवस वर. सैटाईवस) को परंपरागत रूप से वसंत या शरद ऋतु के मौसम के लिए किस्मों में उनके आदर्श खेती समय के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है। शरद ऋतु की खेती और गर्मियों की खेती में विभाजित। किस्मों को विशिष्ट मौसमी प्रकाश और तापमान की स्थिति के अनुकूल बनाया जाता है। इसके अलावा, कुरकुरे कंदों को अलग-अलग रंग और आकार के प्रकारों को भी सौंपा जा सकता है। सफेद, पीले, लाल, बैंगनी और बहुरंगी मूली की किस्में हैं। मूली का आकार गोलाकार से लेकर आयताकार-शंक्वाकार से लेकर जोरदार शंक्वाकार तक होता है। स्वाद में भी विभिन्न प्रकार की मूली तीखेपन की डिग्री में भिन्न होती हैं।

नीचे हमने लोकप्रिय मूली की कुछ प्रसिद्ध और सिद्ध किस्मों को एक साथ रखा है जो हमारे अक्षांशों में अच्छी तरह से पनपती हैं। गर्मियों की खेती के लिए "एस", शुरुआती खेती के लिए "एफ" और शरद ऋतु की खेती के लिए "एच" यह स्पष्ट करते हैं कि वर्ष के किस समय विशिष्ट किस्मों की खेती सबसे अच्छी होती है।

लाल मूली

′तैयार: एफ, एस; ठेठ दौर, क्रिमसन मूली; कवक रोगों के लिए उच्च सहनशीलता के साथ बहुत मजबूत।

′विशाल मक्खन: एफ, एस; क्लासिक चमकदार लाल रंग के साथ गोल, बड़ी-घुंडी वाली किस्म।

′सोरा: एफ, एस, एच; तीव्र लाल, गोल कंद के साथ पुरानी मूली की किस्म; तीव्र मसालेदार स्वाद।

'स्टॉपलाइट': एफ, एस; रसीला, लाल रंग की मूली; अच्छी सुगंध और नाजुक बनावट।

′रूडी: एफ, एस, एच; हार्डी किस्म; फटना; लाल गोल मूली अच्छे स्वाद के साथ।

′वाइला: एफ, एस, एच; विशेष रूप से दिखावटी, बैंगनी और गोल कंद; हल्का मसालेदार और रसदार।

सफेद मूली

′अल्बेना: एफ, एच; आकर्षक उपस्थिति; बर्फ-सफेद, गोल कंद, उत्कृष्ट स्वाद।

′हिमलंब: एफ, एस, एच; पुरानी किस्म; लंबी, मूली जैसी मूली (आइसिकल मूली के समान); सुखद तीक्ष्णता।

′टोंडो बियान्को: एफ, एस, एच; इतालवी प्रजनन; शुद्ध सफेद, गोल कंद।

पीली मूली

′ज़्लाटा पीला: एफ, एस, एच; नेत्रहीन हड़ताली किस्म, क्योंकि मूली हल्के पीले रंग की होती है; मसालेदार स्वाद और कुरकुरा बनावट; बोल्ट प्रूफ

रंगीन मूली

′तेजतर्रार 2': एस; सिद्ध और सजावटी किस्म; एक सफेद टिप के साथ लम्बी कंदयुक्त जड़ें।

′फ्रेंच नाश्ता 2': एस; लम्बी मूली के साथ वैकल्पिक रूप से बहुत आकर्षक किस्म, जो निचले तीसरे में सफेद रंग की होती है; तेजी से बढ़ने वाली और सिद्ध किस्म; हल्का, सुगंधित स्वाद।

′पोलोनेज़ा': एफ; गोल मूली के साथ तेजी से बढ़ने वाली किस्म; गोल कंद का निचला तीसरा भाग सफेद रंग का होता है; सुंदर दिखने और अच्छे स्वाद के साथ विविधता।

′आधा लाल आधा सफेद: एफ, एस, एच; सजावटी चरित्र के साथ विविधता; ऊपर लाल रंग, नीचे सफेद।

ग्रीनहाउस खेती के लिए तेजी से बढ़ने वाली मूली की किस्में

ऊपर बताई गई किस्मों के अलावा, मूली की तेजी से बढ़ने वाली किस्में भी हैं। वे ग्रीनहाउस खेती के लिए पूर्वनिर्धारित हैं। ग्रीनहाउस में खेती करके, बढ़ती खिड़की को बढ़ाया जा सकता है। पहली मूली को शुरुआती वसंत में और आखिरी को देर से शरद ऋतु में लगाया जा सकता है। उनके तेजी से विकास के कारण, तेजी से बढ़ने वाली मूली की किस्में भी विशेष रूप से बालकनी या छत पर गमलों में उगाने के लिए उपयुक्त हैं। एक बगीचे के विपरीत, एक बालकनी पर उपलब्ध स्थान सीमित है और एक समय में केवल कुछ ही फसलें उगाई जा सकती हैं। तेजी से बढ़ने वाली मूली को कुछ ही हफ्तों के बाद काटा जा सकता है, ताकि मुक्त हो जाए फिर जगह का उपयोग अन्य प्रकार की सब्जियां जैसे मटर, सलाद पत्ता या पालक उगाने के लिए किया जा सकता है कर सकते हैं।

तेजी से बढ़ने वाली लाल मूली

′बुरो जाइंट: इतालवी, जल्दी पकने वाली किस्म; बहुत बड़ी मूली, चमकदार लाल और गोल।

′सेलेस्टे (F1)': एस; वाणिज्यिक खेती से विविधता; तेजी से बढ़ रहा है और बोल्ट प्रतिरोधी; उच्च उपज और वर्दी, लाल कंद।

′चेरी बेले: एफ, एच; लोकप्रिय, तेजी से बढ़ने वाली किस्म; पतला, लाल छिलका; सुखद हल्का स्वाद।

′सक्सा 2: बहुत जल्दी मूली की किस्म; अत्यंत कोमल; हल्की सुगंध।

′सक्सा 3: जल्दी पकने वाली और तेजी से बढ़ने वाली किस्म; गोल, लाल रंग के कंद।

′लुसी: एफ, एच; क्लासिक गोल लाल किस्म; कोमल फफूंदी के प्रति सहिष्णु; सुगंधित और कुरकुरे मूली।

′टॉपसी: गोल, लाल कंदों के साथ बहुत तेजी से बढ़ने वाली और सिद्ध मूली किस्म।

′वियना (F1): एफ, एस, एच; ख़स्ता फफूंदी के प्रतिरोध के साथ आधुनिक प्रजनन; गोल, लाल रंग के बल्ब सुगंधित होते हैं और विशेष रूप से लंबे समय तक कोमल रहते हैं।

तेजी से बढ़ने वाली सफेद मूली

′हिमलंब: एफ, एस, एच; महान प्रकाशिकी के साथ सिद्ध; बर्फ-सफेद, शंकु के आकार की मूली का स्वाद हल्का गर्म होता है।

तेजी से बढ़ने वाली विभिन्न प्रकार की मूली

′फ्रेंच नाश्ता 3: द्विरंग, लाल-सफेद और तिरछी मूली। विविधता खुशी से बढ़ती है और सुगंधित होती है, लंबे समय से खेती में भी होती है और आमतौर पर इसकी सिफारिश की जाती है।

′पोलोनेज़ा: यहाँ गोल कंद का निचला तीसरा भाग सफेद रंग का होता है, सुंदर दिखने के साथ-साथ स्वाद और तीव्र वृद्धि भी आकर्षक होती है।

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