ब्लड प्लम: फलों की किस्में, देखभाल और कटाई

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रक्त बेर का पेड़ (जिसे सजावटी बेर भी कहा जाता है) न केवल अपनी उपस्थिति से, बल्कि अपने स्वादिष्ट फलों से भी प्रभावित करता है। हम प्रकट करते हैं कि रक्त बेर को सही तरीके से कैसे लगाया जाए और काटते और खाद देते समय क्या विचार किया जाए।

खिले हुए बेर का पेड़
अपने गुलाबी फूलों और लाल रंग के पत्ते के साथ, रक्त बेर का एक विशेष सजावटी मूल्य है [फोटो: anmbph/ Shutterstock.com]

रक्त बेर (प्रूनस सेरासिफेरा निग्राˈ) का नाम इसके पत्तों के विशिष्ट लाल रंग के कारण पड़ा है। सुंदर लाल पत्ते के अलावा, चमकीले गुलाबी फूल पेड़ को एक विशेष सजावटी मूल्य देते हैं।

अंतर्वस्तु

  • रक्त बेर: फूल अवधि, उत्पत्ति और गुण
  • रक्त बेर की किस्में
    • एक मानक के रूप में रक्त बेर
    • बौना रक्त बेर
    • स्तंभ रक्त प्लम
  • रक्त बेर रोपण: स्थान और प्रक्रिया
  • रक्त बेर बनाए रखें
    • खाद और पानी रक्त बेर
    • रक्त बेर काट
  • रक्त बेर का प्रचार करें
  • ब्लडप्लम फल: खाद्य या जहरीला?
  • ब्लड प्लम हार्वेस्ट: वे कब पके होते हैं?
  • रक्त बेर: रोग और कीट

रक्त बेर: फूल अवधि, उत्पत्ति और गुण

ब्लड प्लम चेरी प्लम की एक किस्म है (प्रूनस सेरासिफेरा), जिसका पर्ण चमकदार धात्विक गहरे लाल स्वर में दिखाई देता है। यह मूल रूप से निकट पूर्व से आता है। हमारे साथ, शुरुआती फूल वाले सजावटी पेड़ न केवल बगीचों और पार्कों में पाए जा सकते हैं, बल्कि आप इसे पा सकते हैं जंगली या घास के बागों में और सड़कों और सड़कों पर हेजेज में भी अक्सर जंगली दौड़ते हैं मैदान के किनारे। रक्त बेर एक बड़े झाड़ी के रूप में या छोटे से मध्यम आकार के पेड़ के रूप में बढ़ता है और 5 से 7 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। ट्रंक में काले रंग की छाल होती है। पुराने प्ररोहों में गहरे भूरे-लाल, चमकदार छाल होते हैं और आमतौर पर बारीक कांटों से ढके होते हैं। वार्षिक अंकुर भूरे-लाल रंग के होते हैं। पत्तियाँ अंकुरित होने से पहले मार्च के मध्य से रक्त बेर के नाजुक, 2 से 3 सेंटीमीटर फूल दिखाई देते हैं। ये पांच रेडियल व्यवस्थित पंखुड़ियों से बने होते हैं। वे हल्के गुलाबी रंग के होते हैं और पुंकेसर के चारों ओर होते हैं, जो गुलाबी भी होते हैं।

रक्त बेर के फूल
मार्च के मध्य से, ब्लड प्लम के असंख्य फूल खुलते हैं, जिसमें कीड़ों को भरपूर भोजन मिलता है [फोटो: सिमोना पावन/ शटरस्टॉक डॉट कॉम]

पर्णपाती पत्ते अप्रैल से विकसित होते हैं। वे लगभग 5 सेंटीमीटर लंबे होते हैं, एक अण्डाकार आकार के होते हैं और बढ़ते मौसम के बढ़ने के साथ थोड़े गहरे रंग के हो जाते हैं। अप्रैल के अंत से मई की शुरुआत तक रसदार, मीठे प्लम फूल आने के बाद बनते हैं। 2 से 3 सेंटीमीटर मोटे चेरी प्लम जुलाई से कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।

रक्त बेर की किस्में

सबसे आम ब्लड प्लम किस्म है प्रूनस सेरासिफेरा 'निग्रा'। यह किस्म संयुक्त राज्य अमेरिका से 1916 के आसपास पेश की गई थी। यह एक बड़े झाड़ी के रूप में बढ़ता है, लेकिन एक ट्रंक के साथ एक पेड़ के रूप में भी उगाया जा सकता है। यह 3-4 मीटर की ऊंचाई और 2-5 मीटर की चौड़ाई तक पहुंचता है। गहरे लाल, चमकदार पत्ते और चमकीले गुलाबी फूल इसकी विशेषता हैं।

रक्त बेर के लाल पत्ते
गहरे लाल, चमकदार पत्ते रक्त बेर की विशेषता है [फोटो: इवा विली / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

बेर की एक और किस्म है प्रूनस सेरासिफेरा 'वुडी'। इसे 'निग्रा' किस्म से नेत्रहीन रूप से अलग नहीं किया जा सकता है।

प्रकार प्रूनस सेरासिफेरा 'हॉलीवुड', जिसे 'ट्रेलब्लेज़र' नाम से भी जाना जाता है, एक शिथिल शाखाओं वाली झाड़ी के रूप में भी उगता है। यह 3-7 मीटर ऊंचा और 1-2.5 मीटर चौड़ा होता है। इसके फल उपरोक्त किस्मों की तुलना में थोड़े बड़े होते हैं, यही वजह है कि इसे "बड़े फल वाले रक्त बेर" के रूप में भी जाना जाता है।

एक मानक के रूप में रक्त बेर

ऊपर वर्णित रक्त बेर की किस्मों को भी एक मानक के रूप में उठाया जा सकता है और इसे विशेषज्ञ पौधों की दुकानों में भी पेश किया जाता है। इस वृद्धि रूप में, रक्त बेर को बगीचे में व्यक्तिगत रूप से आश्चर्यजनक रूप से लगाया जा सकता है।

बौना रक्त बेर

जैसा कि नाम से पता चलता है, बौना रक्त बेर प्रतिष्ठित है आलू एक्स सिस्टेना अन्य रक्त बेर किस्मों की तुलना में कम वृद्धि ऊंचाई (1.5 - 2.5 मीटर) की विशेषता है। धीमी गति से बढ़ने वाली किस्म को मूल प्रजाति माना जाता है और अप्रैल और मई के अंत के बीच इसके कई गुलाबी-सफेद फूल खुलते हैं।

स्तंभ रक्त प्लम

रक्त बेर किस्म प्रूनस सेरासिफेरा 'क्रिमसन पोइंटे'® अपनी सीधी, स्तम्भाकार आदत के कारण स्तम्भ रक्त प्लम के रूप में जाना जाता है। यह 3 - 5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, लेकिन केवल 1 - 1.8 मीटर चौड़ा होता है।

एक मानक के रूप में रक्त बेर
झाड़ियों से लेकर मानक पेड़ों तक, ब्लड प्लम कई तरह के विकास रूपों में आता है [फोटो: दुसान उहरिन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

रक्त बेर रोपण: स्थान और प्रक्रिया

ब्लड प्लम बहुत मजबूत और बिना मांग वाले पौधे हैं। रक्त बेर के लिए आदर्श स्थान पूर्ण सूर्य से छाया और गर्म है। सजावटी पेड़ आंशिक रूप से छायांकित या छायादार स्थानों में भी पनपता है, लेकिन आमतौर पर कम फूल पैदा करता है। मिट्टी को मध्यम रूप से नम, पोषक तत्वों से भरपूर, मिट्टी के उच्च प्रतिशत और क्षारीय मिट्टी की प्रतिक्रिया के लिए तटस्थ होना चाहिए। पेड़ अधिकांश बगीचे की मिट्टी में बिना किसी समस्या के पनपता है। यदि ब्लड प्लम सफलतापूर्वक विकसित हो गया है और अपने स्थान पर अच्छी तरह से स्थापित हो गया है, तो यह बिना नुकसान के शुष्क गर्मी के महीनों में जीवित रहेगा।

रक्त बेर लगाने का सही समय शरद ऋतु या वसंत ऋतु में होता है। जब बगीचे में सही स्थान मिल गया है, तो आप एक रोपण छेद खोदते हैं जो पौधे के कंटेनर या गेंद के आकार का लगभग दोगुना होना चाहिए। यह थोड़ी ढीली बगीचे की मिट्टी या गमले की मिट्टी से भरा होता है। यहाँ, उदाहरण के लिए, हमारा पीट-मुक्त उपयुक्त है प्लांटुरा कार्बनिक सार्वभौमिक मिट्टी आप बहुत अ। खाद और जैविक खाद के उच्च अनुपात के कारण, यह लंबे समय तक अच्छे पौधों के विकास के लिए अनुकूलतम प्रारंभिक स्थितियां प्रदान करता है। कंटेनर पौधों के लिए, रोपण से पहले जड़ों को हल्के ढंग से स्कोर किया जाना चाहिए। परिणामी चोटें उनकी शाखाओं को उत्तेजित करती हैं। फिर प्लांट बॉल को प्लांटिंग होल में रखें, इसे सब्सट्रेट और पानी से अच्छी तरह से भरें।

टिप: बड़े ब्लड प्लम या मानक के रूप में उठाए गए पेड़ों को कम से कम एक, अधिमानतः दो, लकड़ी के खंभे के साथ स्थिर ट्री टाई के साथ जोड़ा जाना चाहिए। एक कनेक्शन के बिना, युवा पेड़ों को थोड़ा सहारा मिलता है और वे अच्छी तरह से विकसित नहीं हो सकते हैं, क्योंकि नई उभरती हुई जड़ें जमीन के ऊपर हर आंदोलन के साथ बार-बार टूट जाती हैं। हालांकि, छोटे कंटेनर संयंत्रों के लिए यह उपाय आवश्यक नहीं है।

ब्लड प्लम को बालकनी या छत के लिए बाल्टी में भी लगाया जा सकता है। हालांकि, इसकी तुलनात्मक रूप से कम विकास ऊंचाई के साथ केवल बौना रक्त बेर इसके लिए उपयुक्त है। उपयुक्त बर्तन चुनते समय, सुनिश्चित करें कि यह काफी बड़ा है (कम से कम 40 लीटर) और इसमें जल निकासी छेद है। बर्तनों से बनी अतिरिक्त जल निकासी परत के साथ, जलभराव से मज़बूती से बचा जा सकता है। या तो बगीचे की मिट्टी या हमारे जैसी मिट्टी की मिट्टी एक सब्सट्रेट के रूप में उपयुक्त है प्लांटुरा कार्बनिक सार्वभौमिक मिट्टी. इसकी एक अच्छी संरचना होती है और इसमें स्वस्थ पौधों के विकास के लिए सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं।

रक्त बेर बनाए रखें

कुल मिलाकर, ब्लड प्लम एक बहुत ही मजबूत और बिना मांग वाला पेड़ है। युवा रक्त प्लम के सामयिक निषेचन और पानी के अलावा, यदि वांछित हो तो छंटाई के उपाय किए जा सकते हैं। आगे की देखभाल के उपाय आमतौर पर आवश्यक नहीं होते हैं।

खाद और पानी रक्त बेर

एक बिना मांग वाले सजावटी पेड़ के रूप में, रक्त बेर को नियमित निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, रोपण के समय सींग की छीलन या खाद के साथ खाद डालना या उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी की मिट्टी का उपयोग करना जोरदार विकास के लिए अच्छी स्थिति प्रदान करता है। मिट्टी की पोषक सामग्री को बनाए रखने के लिए, वसंत ऋतु में समय-समय पर खाद का निषेचन भी किया जा सकता है।

बाल्टी में खून के प्लम के लिए कभी-कभी निषेचन की सलाह दी जाती है। क्योंकि यहाँ खाद बहुत कम है, हमारे जैसा जैविक पूर्ण उर्वरक हो सकता है प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक प्रयोग में आना। खनिज उर्वरकों से बचना चाहिए, विशेष रूप से गमले में लगे पौधों के लिए: लंबी अवधि में, वे सुनिश्चित करते हैं कि मिट्टी जड़ों में ऑक्सीजन की कमी के कारण गिर जाता है और पौधों की वृद्धि धीमी हो जाती है बिगड़ गया।

रोपण के तुरंत बाद पर्याप्त पानी की आपूर्ति विशेष रूप से महत्वपूर्ण है ताकि युवा पौधा अच्छी तरह से विकसित हो सके। पुराने ब्लड प्लम को आमतौर पर पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। गर्मी के महीनों में लंबे समय तक सूखा भी आमतौर पर विकसित रक्त प्लम को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

युवा सजावटी बेर
रोपण के बाद युवा रक्त प्लम को नियमित रूप से पानी देना चाहिए [फोटो: anmbph/ Shutterstock.com]

रक्त बेर काट

ब्लड प्लम को नियमित रूप से काटने की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, एक सामयिक छंटाई फूल को बढ़ावा देती है। यदि आवश्यक हो, तो ताज के आकार को भी छंटाई उपायों द्वारा बदला जा सकता है और रक्त बेर को आधा या मानक पेड़ के रूप में भी उठाया जा सकता है। पुराने रक्त प्लम में, यदि मुकुट बहुत घना हो जाता है, तो उसे काटा जा सकता है। यहां युक्तियों को छोटा नहीं किया गया है, लेकिन पूरी शाखाएं हमेशा हटा दी जाती हैं। सुनिश्चित करें कि आप शंकुओं को काटते हैं: इसका मतलब है कि जब आप एक शूट या शाखा हटाते हैं, तो आप हमेशा लगभग 5 सेमी लंबे स्टब्स, शंकु छोड़ देते हैं। यह उपाय जीनस के पेड़ के रूप में महत्वपूर्ण है आलू वे शायद ही कभी अपने घावों को ओवरफ्लो करके बंद करते हैं, यानी घाव के ऊतकों (कैलस) का निर्माण करते हैं, लेकिन केवल प्रभावित क्षेत्रों पर उन्हें वापस सुखाते हैं।

टिप: ब्लड प्लम हमारे साथ हार्डी है। केवल उबड़-खाबड़ स्थानों में ही युवा पेड़ों की टहनियों को रंग दिया जाना चाहिए या सर्दियों में चूने से ढक दिया जाना चाहिए, क्योंकि उनकी युवा छाल में ठंढ का खतरा होता है।

रक्त बेर का प्रचार करें

रक्त प्लम को बीज से या कलमों से प्रचारित किया जा सकता है। बीज से प्रजनन एक बहुत समय लेने वाला मामला है, जबकि चेरी बेर की कटाई शायद ही कभी होती है।
सौभाग्य से, रक्त बेर को ग्राफ्ट करना संभव है। ब्लड प्लम को ग्राफ्ट करने का सबसे अच्छा तरीका मैथुन होगा। जनवरी के अंत तक सर्दियों में स्कोन काटा जाता है। उन्हें मार्च और अप्रैल के बीच संसाधित होने तक एक ठंडी, अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए।

ब्लडप्लम फल: खाद्य या जहरीला?

रक्त बेर के फल खाने योग्य होते हैं। केवल कोर में निहित बीज जहरीले होते हैं। इसलिए बीज को निगलना नहीं चाहिए। पके चेरी प्लम को कच्चा खाया जा सकता है और इसका स्वाद मीठा होता है। आप उन्हें शानदार ढंग से सुगंधित जैम या केक में संसाधित कर सकते हैं।

रक्त बेर फल
रक्त बेर के फल खाने योग्य होते हैं और सुगंधित जैम में बहुत अच्छी तरह से संसाधित किए जा सकते हैं [फोटो: सिमोना पवन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

ब्लड प्लम हार्वेस्ट: वे कब पके होते हैं?

मई की शुरुआत में फलने शुरू होते हैं, जब फूल मुरझा जाते हैं। लगभग दो महीने बाद (जुलाई की शुरुआत से) फल पक जाते हैं और उन्हें काटा जा सकता है।

लगभग 3 सेमी बड़े रक्त प्लम पके होने पर चेरी के रंग के, गहरे लाल से बैंगनी रंग के हो जाते हैं। उंगली से दबाने पर फल थोड़े नरम हो जाते हैं और इस तरह रक्त बेर की कटाई के समय की शुरुआत हो जाती है।

रक्त बेर: रोग और कीट

ऐसे रोग जो रक्त प्लम के लिए प्रासंगिक होते हैं, लेकिन आमतौर पर जीवन के लिए खतरा नहीं होते हैं, वे हैं ख़स्ता फफूंदी, मोनिलिया (टिप का सूखापन और फलों का सड़ना) और शॉटगन रोग। ये कवक रोग हैं जो अक्सर फलों के पेड़ों में होते हैं। रक्त बेर पर हमला करने वाले कीट मुख्य रूप से एफिड और छोटे शीतकालीन कीट हैं।

एक नियम के रूप में, बड़े रक्त प्लम शायद ही कभी फंगल रोगों से प्रभावित होते हैं। युवा पौधों में, हालांकि, प्रसार को रोकने के लिए प्रभावित पत्ते को हटा दिया जाना चाहिए। युवा पौधों के लिए स्थान परिवर्तन पर भी विचार किया जा सकता है यदि यह संदेह है कि एक अनुपयुक्त स्थान ने रोग को बढ़ावा दिया है। इसके अलावा, पोटेशियम और कैल्शियम की पर्याप्त आपूर्ति फंगल रोगों को रोक सकती है। उदाहरण के लिए, हमारा इसके लिए उपयुक्त है प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक आप बहुत अ। अपने दीर्घकालिक प्रभाव और संतुलित एनपीके अनुपात के साथ, यह स्वस्थ, महत्वपूर्ण पौधों के रखरखाव को बढ़ावा देता है। रक्त के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद बेर कभी-कभी सीमित या फैलते हैं उर्वरक के रूप में अंडे का छिलका.

एक मध्यम एफिड संक्रमण का आमतौर पर मुकाबला करने की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आपके बगीचे में भिंडी हैं, तो वे संक्रमण को कम कर देंगे। यदि आपको अपने चेरी प्लम पर एफिड्स की भारी समस्या है, तो हमारा लेख देखें एफिड्स का नियंत्रण मदद।

कीटों के साथ रक्त बेर
युवा चेरी के पेड़ और चेरी प्लम एफिड्स से काफी बुरी तरह प्रभावित हो सकते हैं [फोटो: टॉमस क्लेजडिस्ज़ / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

यदि आप अपने बगीचे के लिए सजावटी सजावटी पेड़ों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो आपको हमारा विशेष लेख मिलेगा तीव्र शरद ऋतु के रंगों के साथ 10 झाड़ियाँ और पेड़ इसे खोजें।

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