हर बच्चा जानता है कि तरबूज गोल होते हैं। लेकिन जापानियों का एक अलग विचार था: यह कैसे आया और क्यों, आप यहां जान सकते हैं।
वे गर्म गर्मी के दिनों में एकदम सही जलपान हैं: रसदार, मीठे तरबूज। जापान में, तरबूज लगभग 40 साल पहले अपने आमतौर पर गोल आकार के बाहर उगाए जाने लगे। लेकिन क्यों?
बेहतर फिट
जापान विशाल महानगरीय क्षेत्रों वाला देश है। राजधानी टोक्यो और उसके उपनगर अविश्वसनीय 37 मिलियन निवासियों के साथ दुनिया का सबसे बड़ा महानगरीय क्षेत्र भी हैं! यह शायद स्पष्ट है कि रहने की जगह बेहद सीमित है। और रसोई घर में भी, रेफ्रिजरेटर जैसे सामान्य उपकरण सामान्य घरों की तुलना में बहुत छोटे होने चाहिए। और यह वह जगह है जहां वर्ग तरबूज खेल में आता है: आमतौर पर गोल खरबूजे छोटे जापानी फ्रिज में बहुत अधिक जगह लेते हैं। चौकोर आकार अधिक व्यावहारिक है। और इसलिए तरबूज का विचार आया, जो अब गोल नहीं बल्कि चौकोर है। स्क्वायर मॉडल भी फलों को परिवहन और शिप करने के लिए बहुत आसान साबित हुआ है। भंडारण क्षमता या नहीं, आप शायद अभी भी सोच रहे हैं कि पृथ्वी पर खरबूजे अचानक कैसे चौकोर हो जाते हैं?
कांच से बना घर
विशेष आकार के पीछे की चाल एक कांच के मामले में निहित है जिसमें व्यक्तिगत खरबूजे उगते हैं। जब फल अभी भी छोटा होता है, तो इसे पूरी तरह से वर्गाकार कांच के डिब्बे में रखा जाता है और समय के साथ खरबूजा बड़ा हो जाता है और अंततः आकार भर देता है। फल पूरी तरह से पकने से पहले काटा जाता है। इसलिए, स्वाद के मामले में वर्गाकार खरबूजे पर जोर नहीं दिया जाना चाहिए। स्वाद अनुभव से पहले यहां आदर्श वाक्य अधिक ज्यामितीय पूर्णता है। सिद्धांत रूप में, आप अपने खरबूजे (यदि आपके पास हैं) को एक गिलास क्यूब में उगाने के द्वारा वर्गाकार कर सकते हैं। हालाँकि, हमने अभी तक इसकी कोशिश नहीं की है।
जापान में फलों का पागलपन
जापानी अपनी पागल फल नस्लों के लिए जाने जाते हैं जो अत्यधिक पूर्णता प्रदर्शित करते हैं। कीमत भी कई हैं दुनिया के सबसे महंगे फल जापान में पाया जाता है। वर्ग तरबूज भी उच्च कीमत वाले फलों की लीग में खेलता है। तरबूज जितना अधिक उत्तम होगा, कीमत उतनी ही अधिक होगी, जो सैकड़ों यूरो में चल सकती है। इस बीच, कुछ जापानी तरबूज उत्पादक दिल और पिरामिड के आकार के खरबूजे भी उगाने में सफल रहे हैं। हम यह नहीं कह सकते कि आगे क्या है, लेकिन हम अपनी नज़र सुदूर पूर्व पर रख रहे हैं।
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