यदि आप कुछ बातों को ध्यान में रखते हैं, तो खीरे को काटना कोई रॉकेट साइंस नहीं है। उदाहरण के लिए, यह खीरे में बीमारियों को रोकने और एक समान फसल सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है।
सभी ने सुना है कि टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम) समाप्त होना चाहिए। लेकिन क्या बारे में खीरे (कुकुमिस सैटिवस) समाप्त? क्या आपको भी खीरे के पौधों को चुटकी बजानी है और यदि हां, तो आप इसके बारे में कैसे जानेंगे? यह लेख इस विषय पर सवालों के जवाब और खीरे को अधिकतम करने के तरीके के बारे में एक गाइड प्रदान करता है। इसमें यह भी बताया गया है कि किस तरह के खीरे को पिंच करना चाहिए।
अंतर्वस्तु
- क्या आपको खीरा खाना है?
- चुभने के नुकसान
- खीरे चुनें: निर्देश
क्या आपको खीरा खाना है?
इस सवाल पर राय अलग-अलग है कि क्या खीरे का अधिक उपयोग किया जाना चाहिए, और इस बात का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि क्या आप वास्तव में खीरे के पौधों का अधिक उपयोग करने से अधिक पैदावार प्राप्त करते हैं। फिर भी, उपज के सवाल की परवाह किए बिना, कुछ अच्छे कारण हैं जो चुभने के पक्ष में बोलते हैं।
- विकास नियंत्रण: विशेष रूप से ग्रीनहाउस में, जहां जगह अक्सर प्रीमियम पर होती है, आप नहीं चाहते कि खीरे सभी दिशाओं में फैलें। ऑसगेज़ेन पौधों को ऊपर की ओर चढ़ने में मदद कर सकता है।
- रोग प्रतिरक्षण: कई रोग पौधे पर जमीन से हमला करते हैं। अधिकांश रोगजनकों को भी महसूस करें, उदाहरण के लिए फफूंदी, गर्म और आर्द्र जलवायु में संपन्न। यदि आप निचली तरफ के अंकुर हटाते हैं और पत्ते को थोड़ा पतला करते हैं, तो आप बेहतर वेंटिलेशन और पौधों के तेजी से सूखने को सुनिश्चित करते हैं। आपके पौधों को बीमारियों से बचाने के लिए पहले ही बहुत कुछ किया जा चुका है।
- विकास ऊर्जा को फल में निर्देशित करना: आप खीरे के पौधे से जो फसल लेना चाहते हैं, वह बहुत सारे फल हैं और लंबे साइड शूट नहीं हैं। इसलिए यह बहुत अधिक पार्श्व प्ररोहों के विकास को रोकने के लायक हो सकता है ताकि पौधा विकासशील फल में अधिक ऊर्जा लगाए।
चुभने के नुकसान
हालांकि, चुभने के फायदे कुछ नुकसान से ऑफसेट होते हैं।
- कोई संभवतः उपजाऊ पार्श्व प्ररोहों को हटा सकता है।
- चूंकि पौधे को हमेशा काटकर घायल कर दिया जाता है, इसलिए रोगजनकों के लिए प्रवेश बिंदु भी होते हैं। इसलिए हो सके तो आप इसका इस्तेमाल सुबह और मौसम के शुष्क होने पर करें। घाव जल्दी सूख जाते हैं और अधिकांश रोगजनकों के पास पानी के बिना कठिन समय होता है।
अंततः, आपको स्वयं ही यह पता लगाना होगा कि क्या लाभ इसका पूरा उपयोग करने में लगने वाले समय से अधिक है। हालाँकि, अच्छी खबर है, क्योंकि टमाटर के विपरीत, खीरे के प्रत्येक पत्ते की धुरी में केवल एक तरफ का अंकुर बनता है। इसका मतलब है: एक बार निचोड़ना काफी है।
खीरे चुनें: निर्देश
एक बार जब आप अतिरिक्त मील जाने का फैसला कर लेते हैं, तो आगे की प्रक्रिया मुश्किल नहीं होती है। साइड शूट के लिए आपको केवल अपनी उंगलियां और संभवत: एक तेज चाकू चाहिए जो थोड़ा बड़ा हो गया है। नीचे से पिंचिंग से शुरू करना सबसे अच्छा है। लेकिन आपको खीरे से कौन से अंकुर निकालने चाहिए?
- आप नीचे के 50 सेमी पर सभी साइड शूट को पूरी तरह से हटा सकते हैं। वहां जो फल उगेंगे, वे जमीन पर होंगे। इसलिए आपको नियमित रूप से अपने युवा पौधों को स्टिंगिंग शूट के लिए जांचना चाहिए और यदि आवश्यक हो तो उन्हें हटा देना चाहिए। यदि आपका ककड़ी का पौधा अच्छी तरह से और जोरदार तरीके से बढ़ रहा है, तो थोड़ी देर बाद निचली पत्तियों को भी हटा देना समझ में आता है। क्योंकि मिट्टी और पहली पत्ती के बीच की दूरी जितनी अधिक होगी, रोगजनकों के लिए पौधे में प्रवेश करना उतना ही कठिन होगा।
- 50 सेमी से, आपको नियमित रूप से साइड शूट के लिए पत्ती की धुरी की जांच करनी चाहिए और उन्हें पहले एक या दो फलों की कलियों के पीछे काट देना चाहिए।
- यदि आपका खीरा सचमुच आपको बढ़ा रहा है और आप नहीं जानते कि पौधे को और कहाँ निर्देशित किया जाए, तो यह मौसम के अंत में मुख्य शूट को काटने के लायक हो सकता है। फल जो पौधे अब पैदा करेंगे वे अब वैसे भी नहीं पकेंगे और इसलिए वे कर सकते हैं शेष विकास ऊर्जा को शेष फलों में डाल दिया जाता है जो अभी भी पौधे पर हैं मर्जी।
युक्ति: यदि साइड शूट अभी भी छोटे और ताजा हैं, तो उन्हें आसानी से आपके नाखूनों से तोड़ा जा सकता है। हालांकि, लगभग 5 सेमी की लंबाई से, एक तेज चाकू का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। क्योंकि घाव जितना बड़ा होता है, पौधा उतना ही कमजोर होता है और रोगजनकों के लिए प्रवेश बिंदु जितना बड़ा होता है, जिसे आप पीछे छोड़ देते हैं। यह भी महत्वपूर्ण है कि चाकू कीटाणुरहित हो, आदर्श रूप से प्रत्येक पौधे के बाद, ताकि आप अपने खीरे के स्टॉक में बीमारियों को फैलने से रोक सकें।
आपको कौन से खीरे का सेवन करना है, यह उससे कम है ककड़ी की किस्म, लेकिन अधिक खेती के तरीके पर निर्भर करता है। मूल रूप से, कोई यह कह सकता है कि जैसे ही किसी प्रकार की चढ़ाई सहायता की पेशकश की जाती है और स्थान तंग होता है, खीरे को बाहर निकाला जा सकता है। इसलिए ग्रीनहाउस में खीरे काटना हमेशा समझ में आता है। लेट्यूस और खीरे को काटने की भी सलाह दी जाती है, क्योंकि ये आमतौर पर ऊंचे हो जाते हैं। दूसरी ओर, आमतौर पर बाहरी खीरे में कटौती करना आवश्यक नहीं है। अचार और अचार वैसे भी जमीन पर उगते हैं और बाहर ज्यादा जगह रखते हैं। मिनी और स्नैक खीरे को पिंच करना चाहिए या नहीं यह भी खेती पर निर्भर करता है। यदि वे बालकनी पर गमलों में उगाए जाते हैं, तो आमतौर पर डंक मारने का उल्लेख देखभाल के उपाय के रूप में नहीं किया जाता है, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, लेकिन यह संकीर्ण ग्रीनहाउस में समझ में आता है।
खीरे की खेती अक्सर दो टहनियों के साथ की जाती है। सबसे कम साइड शूट को भी मुख्य शूट के रूप में चुना और प्रशिक्षित किया जाता है। इस विधि से, अन्य सभी पार्श्व प्ररोहों को हटाया जा सकता है और मुख्य प्ररोहों की पत्ती की धुरी में केवल फलों की कलियों को छोड़ा जा सकता है, क्योंकि दो फल प्ररोह होते हैं।
युक्ति: खीरा भारी भक्षण करने वालों में से हैं। इसलिए खीरे की भरपूर फसल के लिए पर्याप्त निषेचन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। विभिन्न घरेलू उपचारों के अलावा जैसे बिछुआ खाद या बदलने के लिए हमारा भी उपयुक्त है, उदाहरण के लिए प्लांटुरा जैविक टमाटर और सब्जी उर्वरक खीरे के पौधे को पर्याप्त पोषण प्रदान करने के लिए उत्कृष्ट। इसमें पोटेशियम की मात्रा भी बढ़ी हुई है, जो कि खीरे की आवश्यकताओं के लिए बेहतर रूप से अनुकूलित है और इसे संसाधन-बचत तरीके से उत्पादित और पैक किया जाता है।
तो आपको जरूरी नहीं कि खीरे को खत्म करना पड़े। हालांकि, टमाटर की अधिकांश किस्मों के लिए स्थिति काफी अलग है। यदि आप यहां अधिक उपज प्राप्त करना चाहते हैं, तो पौधों को निश्चित रूप से पिंच करना चाहिए। यह कैसे करें हमारे लेख में और अधिक विस्तार से बताया जाएगा टमाटर काट लें व्याख्या की।
