बलात्कार: बगीचे में हरी खाद के रूप में बोना

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भले ही रेपसीड की खेती हॉबी गार्डनर्स के लिए फसल के लिहाज से फायदेमंद न हो, फिर भी इसे हरी खाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। हम बताते हैं कि यह कैसे करना है।

रेपसीड फील्ड
रेपसीड उगाना फायदेमंद है - लेकिन केवल हरी खाद के रूप में [फोटो: डैनियल प्रुडेक / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

कैनोला (ब्रैसिका नैपस) ज्यादातर केवल रेपसीड तेल के रूप में या वसंत में खेतों पर पीले फूल के रूप में जानते हैं। हालाँकि, बहुत कम लोग जानते हैं कि रेपसीड आपके अपने बगीचे में उगाने के लिए भी दिलचस्प हो सकता है। हालांकि कटाई के लिए रेपसीड उगाने का प्रयास बहुत अधिक है, यह बगीचे में हरी खाद के रूप में आश्चर्यजनक रूप से उपयुक्त है। हम आपको हरी खाद के रूप में रेपसीड के फायदे बताएंगे और अपने बगीचे में रेपसीड की खेती और देखभाल के लिए सबसे अच्छा तरीका बताएंगे।

अंतर्वस्तु

  • कैनोला
  • रेपसीड: मूल और गुण
  • तिलहन बलात्कार की किस्में
  • रेपसीड ख़रीदना: आपको इस पर ध्यान देना चाहिए
  • रेप को हरी खाद के रूप में उगाएं
    • तिलहन रेप के फायदे हरी खाद के रूप में
    • बलात्कार को हरी खाद के रूप में कब प्रयोग किया जाता है?
    • हरी खाद के रूप में बलात्कार की खेती करते समय प्रक्रिया
  • रेपसीड की खेती करें 
  • रेप की फसल काट कर हरी खाद के रूप में प्रयोग करें

कैनोला

कैनोला क्रूस परिवार से संबंधित है (ब्रैसिसेकी), साथ ही सरसों (सिनापिस अर्वेन्सिस) और कई गोभी जैसे गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. सबेलिका) या ब्रोकोली (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. इतालवी). हम रेपसीड को तेल की फसल के रूप में उगाते हैं। असंतृप्त फैटी एसिड के उच्च अनुपात और इसकी कम कोलेस्ट्रॉल सामग्री के कारण रेपसीड तेल को बहुत स्वस्थ माना जाता है। हम सभी बलात्कार का सबसे अधिक आनंद वसंत ऋतु में लेते हैं, जब देश के पूरे क्षेत्र बलात्कार के चमकीले पीले रंग में नहाते हैं। भले ही रेपसीड की खेती का कृषि में बहुत महत्व है, लेकिन इसे अपने बगीचे में उगाना शायद ही सार्थक हो। पैदावार बहुत कम है और वास्तव में आपके रेपसीड से तेल निकालने में शामिल प्रयास बहुत अधिक है। बगीचे में रेपसीड की खेती हरी खाद के रूप में कहीं अधिक सार्थक है। हमारा लेख आपको बताता है कि इसे अपने बगीचे में कैसे एकीकृत किया जाए।

रेपसीड: मूल और गुण

रेपसीड शलजम के बीच एक क्रॉस है (ब्रैसिका रैपा) और जंगली गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया). इसकी उच्च तेल सामग्री के कारण, सदियों से इसका महत्व और खेती की जाती रही है। ऐसा कहा जाता है कि रोमन पहले से ही रेपसीड की खेती करते थे। मूल रूप से, रेपसीड शायद पूर्वी भूमध्य क्षेत्र से आता है और खाना पकाने के तेल और दीपक के तेल के उत्पादन के लिए खेती की जाती थी। 17 तारीख से 19वीं सदी में लैम्प ऑयल की मांग बढ़ने के साथ रेपसीड की खेती और अधिक बढ़ गई। उस समय, रेपसीड, निकट से संबंधित शलजम बलात्कार के साथ, जर्मनी में सबसे महत्वपूर्ण तेल फसल बन गया।

रेपसीड
तेल रेपसीड के छोटे, काले बीजों से प्राप्त किया जाता है [फोटो: नैपोस्का / शटरस्टॉक डॉट कॉम]

तिलहन बलात्कार एक वार्षिक या द्विवार्षिक शाकाहारी पौधा है जिसमें एक सीधा, शाखित तना होता है। यह 30 से 150 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। कैनोला फूल चमकीले पीले रंग के होते हैं और फूल या तो स्व-परागण या कीट-परागण हो सकते हैं। फूलों से फलियां विकसित होती हैं, जिनमें 12 से 20 बीज बनते हैं। गहरे भूरे से काले बीज गोल होते हैं और इनका व्यास 1.5 से 2.5 मिलीमीटर होता है। रेपसीड में 40% तक तेल हो सकता है। कटाई के बाद उनसे रेपसीड तेल निकाला जाता है।

तिलहन बलात्कार की किस्में

व्यावसायिक रूप से उगाए गए रेपसीड के मामले में, किस्म का चयन करते समय तेल की संरचना और बीजों की तेल उपज का विशेष महत्व है। रेपसीड की हरी खाद के रूप में खेती करते समय, हालांकि, तेल की मात्रा नगण्य होती है। यहां सर्दी और गर्मी की किस्मों के बीच अंतर किया जाता है। शीतकालीन तिलहन बलात्कार का यह फायदा है कि यह पूरे सर्दियों में बिस्तर पर रहता है, इसलिए मिट्टी ढकी रहती है। यह क्षरण को रोकता है, उदाहरण के लिए। शीतकालीन तिलहन बलात्कार हरी खाद के रूप में विशेष रूप से उपयुक्त है, क्योंकि ठंड के मौसम में वैसे भी कुछ सब्जियां बगीचे में उगाई जाती हैं और बिस्तर आमतौर पर परती रहते हैं। ग्रीष्मकालीन बलात्कार वसंत ऋतु में बोया जाता है। यदि आप गर्मियों में सब्जियों को उगाने के लिए क्यारी का उपयोग करना चाहते हैं, तो रेपसीड को विकसित होने में कम समय लगता है, लेकिन ग्रीष्मकालीन रेपसीड हरी खाद के रूप में भी सकारात्मक प्रभाव डालेगा। चाहे आप हरी खाद के रूप में सर्दी या गर्मी के बलात्कार का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, यह आपकी व्यक्तिगत खेती की योजना और फसल चक्र पर निर्भर करता है। बलात्कार आपके बिस्तर पर कब फिट बैठता है, इसके आधार पर इसे उगाया जाएगा।

यदि आपने वसंत बलात्कार का फैसला किया है, तो हम निम्नलिखित किस्मों की सिफारिश कर सकते हैं: 'पेट्रानोवा', 'के लिए', 'इविटा', 'लिसन', 'तारा'.

शीतकालीन तिलहन बलात्कार किस्मों में ये शामिल हैं, उदाहरण के लिए: 'अत्तिला', 'अकेला', 'बिशप', 'ब्रिस्टल', 'एडिटा'.

कैनोला
तेल की उपज और संरचना विविधता के आधार पर भिन्न होती है [फोटो: ओरेस्ट lyzhechka/ Shutterstock.com]

रेपसीड ख़रीदना: आपको इस पर ध्यान देना चाहिए

रेपसीड खरीदते समय, आपको किस्म पर विशेष ध्यान देना चाहिए। इस पर निर्भर करते हुए कि आप गर्मी या सर्दी में अपनी हरी खाद उगाना चाहते हैं, गर्मी या सर्दी बलात्कार की किस्में उपयुक्त हैं। आप रेपसीड को उद्यान केंद्रों, नर्सरी या इंटरनेट पर पा सकते हैं।

रेप को हरी खाद के रूप में उगाएं

हरी खाद से तात्पर्य उन पौधों की खेती से है जो मिट्टी में सुधार, पोषक तत्व संतुलन, मिट्टी की संरचना और मिट्टी में जल संतुलन में योगदान करते हैं। कवर फसलें वास्तविक फसल से पहले या बाद में उगाई जाती हैं और उन्हें काटा नहीं जाता है, लेकिन मिट्टी में शामिल किया जाता है, या जमने के लिए छोड़ दिया जाता है। इसलिए पोषक तत्व खेत या बिस्तर पर रहते हैं और निकाले नहीं जाते हैं।

तिलहन रेप के फायदे हरी खाद के रूप में

बलात्कार के रूप में हरी खाद खेती के कई फायदे हैं: रेपसीड की गहरी जड़ें मिट्टी को ढीला कर देती हैं और इस तरह संघनन का प्रतिकार करती हैं। इसके अलावा, पौधे की अच्छी जड़ें मिट्टी की संरचना में सुधार करती हैं और इस प्रकार जल धारण क्षमता और मिट्टी के वातन में भी सुधार करती हैं। चूंकि बलात्कार का कार्बनिक पदार्थ बिस्तर पर रहता है और हटाया नहीं जाता है, इसलिए मिट्टी धरण से समृद्ध होती है। इससे मिट्टी की उर्वरता में सुधार होता है और मिट्टी के जीवन को बढ़ावा मिलता है। पौधे के शेष हिस्सों के साथ, रेपसीड द्वारा पोषक तत्वों को भी मिट्टी में पेश किया जाता है - सल्फर, नाइट्रोजन और पोटेशियम के ऊपर। अंत में, हरी खाद के रूप में रेपसीड की खेती भी सुनिश्चित करती है कि मिट्टी ढकी हुई है। यह मिट्टी को सूखने और कटाव से बचाता है।

कैनोला के पौधे जमीन को ढकते हैं
कैनोला मिट्टी को ढकता है, इसे कटाव और सूखने से बचाता है [फोटो: ALEX2016 / Shutterstock.com]

अधिक रोमांचक तथ्य और इसके बारे में रोचक तथ्य हरी खाद के फायदे आप यहाँ पढ़ सकते हैं।

बलात्कार को हरी खाद के रूप में कब प्रयोग किया जाता है?

तिलहन बलात्कार या तो पिछली फसल के रूप में या नियोजित फसल के लिए बाद की फसल के रूप में उगाया जा सकता है। इसके अलावा तिलहन बलात्कार की खेती सर्दी या गर्मी की फसल के रूप में की जा सकती है। इसलिए जब आप अपने बगीचे में कनोला को कवर फसल के रूप में उगाते हैं तो यह पूरी तरह से आपकी प्राथमिकताओं और योजनाओं पर निर्भर करता है। एक नियम के रूप में, आपको याद रखना चाहिए कि तिलहन बलात्कार का उपयोग केवल क्रूस के अलावा अन्य पौधों के पौधों के लिए कवर फसल के रूप में करना चाहिए।

गर्मियों और सर्दियों के तिलहन बलात्कार के लिए सही बुवाई का समय निश्चित रूप से अलग है: ग्रीष्मकालीन तिलहन बलात्कार को जल्द से जल्द बोया जाना चाहिए ताकि यह पर्याप्त रूप से विकसित हो सके। ग्रीष्मकालीन तिलहन बलात्कार मार्च की शुरुआत और मध्य के बीच सबसे अच्छा बोया जाता है। शीतकालीन बलात्कार अगस्त के दूसरे भाग में बोया जाना चाहिए, और आपको अपने बलात्कार को सितंबर की शुरुआत तक नवीनतम रूप से बोना चाहिए था। रेपसीड -20 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ सहिष्णु है।

युक्ति: यदि अन्य क्रूसिफेरस पौधे, जैसे गोभी की किस्में, जैसे कि फूलगोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. botrytis) या मूली (राफनस सैटिवस वर. एससक्रिय), उगाए गए हैं या उगाए जाने हैं। नहीं तो यह बीमारियों को जन्म दे सकता है जैसे क्लबरूट आइए।

हरी खाद के रूप में बलात्कार की खेती करते समय प्रक्रिया

बलात्कार सीधे बिस्तर में बोया जा सकता है, आपको इसे पसंद करने की ज़रूरत नहीं है। ऐसा करने के लिए, बीज की क्यारी तैयार करें ताकि यह खरपतवारों से मुक्त हो और बारीक उखड़ जाए। रेपसीड को गहरी मिट्टी और 6.5 पीएच की जरूरत होती है। एक बार सीड बेड तैयार हो जाने के बाद, अनाज को एक से दो सेंटीमीटर की गहराई पर रखा जाता है, जिसमें 13 सेंटीमीटर की दूरी होती है। स्प्रिंग रेप के लिए बीज घनत्व 100 से 120 दाने प्रति वर्ग मीटर है। शीतकालीन तिलहन बलात्कार के साथ, आपको इस क्षेत्र के लिए केवल 60 से 90 दाने बीज की आवश्यकता होती है। बुवाई के बाद, अनाज को हल्के से मिट्टी से ढक दिया जाता है और पानी पिलाया जाता है।

तिलहन रेप को हरी खाद के रूप में उगाने का सारांश:

  • गहरा मैदान
  • पीएच: 6.5
  • बारीक कुरकुरे और खरपतवार रहित बीज बिस्तर
  • बुवाई की गहराई: 1 - 2 सेमी
  • पंक्ति रिक्ति 13 सेमी
  • बीज घनत्व: 100 - 120 दाने/वर्गमीटर ग्रीष्मकालीन बलात्कार के लिए; शीतकालीन बलात्कार के लिए 60 - 90 अनाज / वर्गमीटर
  • अनाज को मिट्टी से हल्का ढक दें
  • ढलाई
बलात्कार बोया जाता है
कैनोला को सीधे क्यारी में बोया जा सकता है [फोटो: Alohaflaminggo/ Shutterstock.com]

रेपसीड की खेती करें 

आपके रेप को पर्याप्त नमी की जरूरत है, खासकर बुवाई के बाद। यदि पर्याप्त बारिश नहीं होती है, तो आपको अपने बलात्कार को नियमित रूप से पानी देना चाहिए। यही बात गर्म गर्मी के महीनों पर भी लागू होती है। शीतकालीन तिलहन बलात्कार को अब ठंडा होने और अधिक बार बारिश होने पर पानी देने की आवश्यकता नहीं है। पंक्तियों के बंद होने से पहले, यानी इससे पहले कि पंक्तियाँ पूरी तरह से बलात्कार के साथ उग आती हैं, आपको नियमित रूप से खरपतवारों को हटा देना चाहिए और पंक्तियों में रेक करना चाहिए। यह अवांछित खरपतवार और घास से लड़ता है और मिट्टी को ढीला करता है। तेल से भरपूर रेपसीड अनाज को ठीक से विकसित करने के लिए, भारी फीडर रेपसीड को पर्याप्त रूप से निषेचित किया जाना चाहिए। चूंकि रेपसीड को हरी खाद के रूप में उगाते समय तेल की उपज महत्वपूर्ण नहीं होती है, इसलिए निषेचन अतिश्योक्तिपूर्ण है। बल्कि, बलात्कार को ही निषेचन और अगली फसल के लिए पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में काम करना चाहिए।

छोटे हरे बलात्कार के पौधे
नियमित रूप से पानी पिलाने के अलावा, रेप केयर में छोटे पौधों की रेकिंग भी शामिल है [फोटो: ALEX2016/ Shutterstock.com]

रेप की फसल काट कर हरी खाद के रूप में प्रयोग करें

रेपसीड हरी खाद के रूप में काटा नहीं जाता बल्कि मिट्टी में काम करता है। शीतकालीन तिलहन बलात्कार के मामले में, वसंत में ऐसा ही होता है। यदि ग्रीष्मकालीन बलात्कार को यथाशीघ्र बोया गया है, तो इसे गर्मियों की शुरुआत में खोदा जा सकता है। हालांकि, रेपसीड को बीज बनने से पहले निश्चित रूप से खोदा जाना चाहिए। इससे पहले कि आप मिट्टी में बलात्कार का काम करें, आपको सभी अवांछित खरपतवारों को हटा देना चाहिए ताकि वे बिस्तर पर न रहें। इसके बाद, पौधों को तेज कुदाल से काट लें। फिर कुचले हुए पौधे के हिस्सों को खुदाई करने वाले कांटे या हाथों से मिलाया जाता है। अंत में, कुदाल-गहरी पूरी क्यारी खोदें, जिस पर हरी खाद खड़ी थी। इस तरह, बलात्कार मिट्टी में अच्छी तरह से काम करता है। अब आपको इसे दोबारा लगाने से पहले क्षेत्र को कम से कम एक सप्ताह के लिए आराम देना चाहिए। इससे हरी खाद को मिट्टी में सड़ने का पर्याप्त समय मिल जाता है।

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पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर