हाइबरनेट तुलसी: सर्दियों में देखभाल

तुलसी वास्तव में एक असली दक्षिणी है और गर्म तापमान पसंद करती है। आप यहां पता लगा सकते हैं कि कैसे आप अभी भी अपने तुलसी को सफलतापूर्वक ओवरविन्टर कर सकते हैं।

तुलसी (ओसीमम बेसिलिकम) मूल रूप से अफ्रीका और एशिया से आता है और इसलिए सूरज और गर्मी से खराब हो जाता है - पौधे ठंढ को सहन नहीं करता है। इसलिए ठंड जर्मन सर्दी के दौरान तुलसी को स्वस्थ रखना इतना आसान नहीं है। हम आपको दिखाएंगे कि ओवरविन्टरिंग के लिए कौन सी किस्में सबसे अच्छी हैं, गमले में आपकी तुलसी कैसे ठंड के मौसम में जीवित रह सकती है और सर्दियों के बाद पौधे की देखभाल कैसे करें।

ओवरविन्टरिंग तुलसी: किस्म का विकल्प

सुगंधित जड़ी-बूटियों की सभी किस्में सर्दियों के लिए उपयुक्त नहीं होती हैं। वार्षिक तुलसी की किस्में (जैसे कि 'जेनोविस' तुलसी) के पास सर्दी से बचने की बहुत कम संभावना है। यहां तक ​​​​कि सुपरमार्केट से तुलसी के पौधे आमतौर पर केवल एक बार की खपत के लिए होते हैं और ओवरविन्टरिंग के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। इसके लिए हम सब से ऊपर झाड़ीदार तुलसी की मजबूत किस्मों की सलाह देते हैं - जैसे अफ्रीकी तुलसी की विभिन्न किस्में (

ओसीमम किलिमनशारीकम एक्स तुलसी). फिर भी, आपको यह नहीं भूलना चाहिए कि अधिक प्रतिरोधी किस्मों को भी 10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान की आवश्यकता होती है और यह केवल घर के अंदर खिड़की पर ही जीवित रह सकती है। निम्नलिखित किस्में विशेष रूप से ओवरविन्टरिंग के लिए उपयुक्त हैं:

• हरी पत्तेदार अफ्रीकी तुलसी 'अफ्रीकी ग्रीन': सुगंधित, सफेद फूल भी खाने योग्य होते हैं, बहुत मजबूत
• लाल-नीला अफ्रीकी तुलसी 'अफ्रीकी ब्लू': तीखा, सुगंधित स्वाद, तेजी से बढ़ने वाला, मजबूत
• विशाल तुलसी (ओसीमम बेसिलिकम): दालचीनी के नोट के साथ मजबूत सुगंध, लाल तने, बहुत बड़े, मजबूत

खरीदते समय हमेशा पौधे की गुणवत्ता पर ध्यान दें। केवल एक स्वस्थ तुलसी का पौधा ही सर्दी से बचने के लिए सबसे अच्छी स्थिति प्रदान करता है।

गमले में तुलसी को ओवरविन्टर करें

यदि तुलसी बाहर एक बिस्तर में बढ़ रही है, तो तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिरने से पहले इसे एक बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। एक बड़ा बर्तन चुनें जो तुलसी के पौधे के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करता हो। हम 20 सेमी की परिधि के साथ एक बर्तन की सलाह देते हैं। तुलसी के लिए एक सब्सट्रेट के रूप में हमारे प्लांटुरा जैसी उच्च गुणवत्ता और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी का उपयोग करना सबसे अच्छा है जैविक टमाटर और सब्जी मिट्टी. पारंपरिक हर्बल मिट्टी तुलसी की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती है।

तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे जाने से पहले छत या बालकनी पर तुलसी के पौधे भी लगाए जाने चाहिए। सर्दियों के लिए पौधे को वापस काटना बिल्कुल जरूरी नहीं है। तुलसी इसे धूप और गर्म पसंद करती है, और इसे बहुत अधिक रोशनी की भी आवश्यकता होती है। इसलिए खिड़की पर एक जगह विशेष रूप से उपयुक्त है। गमले में तुलसी के लिए इष्टतम तापमान 15 से 20 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है। किसी भी मामले में ड्राफ्ट से बचना चाहिए।

किसी भी मामले में, नियमित रूप से पानी देना महत्वपूर्ण है, मिट्टी हमेशा नम होनी चाहिए। हालांकि, हर कीमत पर जलभराव से बचना चाहिए। गमले में तुलसी के लिए पोषक तत्वों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए इसे नियमित रूप से निषेचित करना चाहिए। उपयोग किए गए उर्वरक के आधार पर, हम हर चार से छह सप्ताह में अतिरिक्त पोषक तत्वों के साथ भारी शुल्क वाली जड़ी बूटी प्रदान करने की भी सलाह देते हैं। हम मुख्य रूप से हमारे जैसे जैविक दीर्घकालिक उर्वरक की सलाह देते हैं प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक.

एक बर्तन में ओवरविन्टरिंग तुलसी संक्षेप में:

• धूप, हल्का और गर्म स्थान
• 15 - 20 डिग्री सेल्सियस का तापमान
• नियमित रूप से पानी दें, जलभराव से बचें
• हर 4 से 6 सप्ताह में जैविक रूप से खाद डालें

युक्ति: लंगड़ा, गिरे हुए पत्ते आपको बताते हैं कि पौधे में पानी की कमी है। अभी पानी दोगे तो पत्तियाँ फिर सीधी हो जाएँगी। हमेशा सीधे मिट्टी पर डालें, कभी भी ऊपर से पत्तियों पर नहीं। ट्रिवेट के ऊपर पानी डालना या रूट बॉल को पानी की बाल्टी में डुबाना भी उपयुक्त है। यहां, बहुत शुष्क सब्सट्रेट पानी के साथ जितनी जल्दी और पूरी तरह से प्रवेश कर सकता है।

बिस्तर में झाड़ी तुलसी को ओवरविन्टर करें

चूंकि तुलसी उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से आती है, यह लगातार गर्म तापमान (दिन और रात) से प्यार करती है, कम तापमान पर बढ़ना बंद कर देती है और इस मामले में पूरी तरह से मर भी जाती है। निराशा से बचने के लिए, यहाँ दुखद सत्य है: हमारे अक्षांशों में सर्दियों में क्यारियों में तुलसी उगाना संभव नहीं है। नवीनतम में जब तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिर जाता है, तो आपको अपनी तुलसी को बचाना चाहिए और इसे बिस्तर से गमले में ले जाना चाहिए या अगले वसंत में नया तुलसी लगाना चाहिए।

सर्दी के बाद तुलसी की देखभाल

जब तुलसी खिड़की पर सर्दी से बच जाती है, तो पौधे को फिर से लगाया जा सकता है। लेकिन तापमान पर ध्यान देना सुनिश्चित करें: वे अभी भी 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिरते हैं - जैसा कि अक्सर होता है मई के मध्य में आइस सेंट्स के दौरान अभी भी हो सकता है - तो बेहतर होगा कि आप इसके साथ थोड़ी देर प्रतीक्षा करें बाहर संयंत्र। यदि यह वसंत ऋतु में फिर से गर्म हो जाता है, तो जड़ी-बूटी की वृद्धि उत्तेजित हो जाती है। इसलिए, वसंत ऋतु में एक बड़ी कटौती की सलाह दी जा सकती है। पौधे तब नए अंकुर और पत्तियों को विकसित कर सकता है, जिससे अत्यधिक लिग्निफिकेशन को रोका जा सकता है।

बिस्तर के बाहर तुलसी के पौधे को घोंघे से बचाना चाहिए। उन्हें हर रात इकट्ठा करें या बैरियर लगाएं। विशेष रूप से सर्दियों के बाद, तुलसी पर्याप्त पानी और निषेचन पर निर्भर करती है। चूंकि सुगंधित जड़ी बूटी गर्मियों में मजबूत होती है, सप्ताह में एक बार मुख्य रूप से जैविक के साथ जैविक सार्वभौमिक उर्वरक इष्टतम विकास सुनिश्चित करने के लिए निषेचित किया जाना चाहिए।