एसोसिएशन Dechants नाशपाती: शरद नाशपाती का स्वाद और खेती

इसके सुगन्धित स्वाद के कारण, 'वेरेन्सडेचेंट्सबिरने' को अक्सर "नाशपाती की रानी" के रूप में भी जाना जाता है। हम आपको इस नाशपाती किस्म की खास विशेषताओं के बारे में और बताएंगे।

'Vereinsdechantsbirne', जिसे 'Vereins-Dechant', 'Doyenne du Comice' या 'Comice' नाशपाती के नाम से भी जाना जाता है, अपने स्वाद से आश्वस्त करता है। भले ही यह सबसे अधिक उपज देने वाली किस्मों में से एक नहीं है, फिर भी 'वेरेन्सडेचेंट' नाशपाती की विशेषता इसकी लचीलापन है। और उपज की खेती के साथ-साथ बगीचे में एक लोकप्रिय और अक्सर इस्तेमाल किया जाने वाला वास्तव में ठोस स्वाद विविधता।

क्लब Dechantsbirne: लक्षण

समानार्थी शब्द	'वेरेन्सडेचेंट्सबिरने', 'वेरेन्स-डेचेंट', 'डॉयने डू कॉमिस', 'कॉमिस'-पियर
फल	बड़े से बहुत बड़े, चौड़े और कप-बेल वाले
स्वाद	बहुत रसदार, मीठा और एक ही समय में एक उत्कृष्ट सुगंध के साथ मसालेदार
उपज	बहुत ऊँचा नहीं
फसल कटाई का समय	मध्य अक्टूबर के अंत तक
परिपक्वता	नवंबर
शेल्फ जीवन	फरवरी तक कटाई के बाद कोल्ड स्टोरेज में संग्रहित किया जा सकता है
विकास	मध्यम से मजबूत; सीधा या चौड़ा
जलवायु	एक गर्म स्थान पसंद करते हैं
रोग और कीट	अग्नि दोष के लिए अतिसंवेदनशील, केवल प्रतिकूल स्थानों में खुरचने के लिए; विभिन्न वायरल रोगों के प्रति संवेदनशील

एसोसिएशन Dechants नाशपाती: इतिहास और उत्पत्ति

1840 की शुरुआत में, फ्रांस में 'वेरेन्सडेचंट्सबिरने' की खोज की गई थी, अधिक सटीक रूप से एंगर्स में, बागवानी समाज के बगीचे में एक मौका अंकुर के रूप में। 1865 के आसपास इसने जर्मनी के लिए अपना रास्ता खोज लिया। अपने अच्छे स्वाद के कारण, इसे एक बहुत ही मूल्यवान किस्म माना जाता है - दोनों घर के बगीचे और व्यावसायिक फल उगाने के लिए। 1905 में, 'डॉयने डू कॉमिस' नाशपाती को "फलों और बागवानी में व्यावहारिक सलाहकार" द्वारा दुनिया में सर्वश्रेष्ठ नाशपाती के रूप में वर्णित किया गया था।

नाशपाती किस्म की उपस्थिति, स्वाद और विशेषताएं

'Vereinsdechantsbirne' में एक बड़ा से बहुत बड़ा फल होता है, जो बहुत चौड़ा और कप-बेल वाला होता है। नाशपाती अक्सर असमान होती है। त्वचा पीले-हरे रंग की होती है और अक्सर त्वचा के कई छोटे धब्बों के साथ धुले हुए, लाल-भूरे रंग के ओवरकलर होते हैं। तना छोटा, मोटा और लकड़ी का होता है, और आमतौर पर सुस्त पपड़ी में सेट होता है। एक अन्य विशेषता उस बिंदु पर एक छोटी मांस नाक है जहां डंठल निकलता है। 'वेरेन्सडेचेंट' नाशपाती किस्म का मांस सफेद से पीले-सफेद, मध्यम-फर्म और वास्तव में बहुत रसदार होता है। 'डॉयने डू कॉमिस' नाशपाती का स्वाद मीठा और साथ ही एक उत्कृष्ट सुगंध के साथ मसालेदार होता है।

डोयेने डू कॉमिस: खेती और देखभाल की विशिष्टताएं

'कॉमिस' नाशपाती का उपयोग व्यावसायिक खेती में, व्यापक बाग की खेती में या बगीचे में किया जा सकता है। 'डॉयने डू कॉमिस' नाशपाती के पेड़ में मध्यम वृद्धि की क्षमता होती है और यह सीधा या चौड़ा होता है। मध्यम शाखाओं वाली शाखाओं के साथ मुकुट पिरामिडनुमा है। विशेष रूप से विकास शक्ति उपयोग किए गए सब्सट्रेट पर बहुत अधिक निर्भर करती है, जिससे क्विंस या नाशपाती को सब्सट्रेट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। रूटस्टॉक 'क्विट सी' बहुत धीमी गति से बढ़ने वाला है और 'क्विटे ए' से छोटा रहता है। छोटे रूटस्टॉक्स छोटे बगीचे में खेती के लिए बेहतर अनुकूल होते हैं, लेकिन अक्सर कुछ हद तक हवा, पाले और कुछ मिट्टी के रोगों के लिए अतिसंवेदनशील - इसलिए उनका उपयोग केवल सर्वोत्तम स्थानों में किया जाना चाहिए मर्जी। धीमी गति से बढ़ने वाले क्विंस रूटस्टॉक्स पर 'वेरेन्सडेचेंट्सबिरने' के लिए उपयुक्त पेड़ के रूप हैं ट्रेलिस, टोपरी पेड़ या दीवार फल हेज। इन रूपों में खड़ी-बढ़ती 'वेरेन्सडेचेंट्सबिरने' सबसे अच्छा काम करती है, लेकिन नाशपाती को आधे तने या मानक के रूप में खरीदना भी संभव है। यदि 'Vereensdechantsbirne' को एक बड़े पेड़ के रूप में विकसित करना है, तो इसे एक अंकुर पैड पर लगाया जाता है। ग्राफ्टेड, जो एक मोटी और मजबूत सूंड बनाता है और धीमी गति से बढ़ने वाले लोगों की तुलना में बहुत अधिक मजबूत होता है श्रीफल।

युक्ति: क्विन पर ग्राफ्टिंग करने से 'वेरिन्सडेचेंट्सबिर्न' के साथ ग्राफ्टिंग बिंदु पर शायद ही कोई समस्या आती है, ताकि अन्य नाशपाती किस्मों के विपरीत किसी मध्यवर्ती ग्राफ्टिंग की आवश्यकता न हो।

'डॉयने डू कॉमिस' मध्य के अंत से अप्रैल और मई के अंत तक फूलता है और अपेक्षाकृत लंबे समय तक रहता है। इसके अलावा, फूल ठंढ के प्रति बहुत संवेदनशील नहीं है। 'डॉयने डू कॉमिस' के रूप में परागणकों की किस्में आती हैं: 'बॉस्क बोतल नाशपाती', 'क्लैप्स डार्लिंग', 'गेलर्ट का मक्खन नाशपाती', 'सम्मेलन', 'विलियम्स क्राइस्ट' या 'चर्नेक्स का स्वादिष्ट' उपयोग के लिए।

'Vereensdechantsbirne' आपके बगीचे में अच्छी और बहुत भारी मिट्टी के साथ एक गर्म स्थान को तरजीह देता है, क्योंकि इसका फल की गुणवत्ता पर भी गहरा प्रभाव पड़ता है। बहुत हल्की या बहुत भारी मिट्टी को उच्च गुणवत्ता वाली, पीट-मुक्त पॉटिंग मिट्टी जैसे कि हमारी तरह से उपचारित किया जा सकता है प्लांटुरा कार्बनिक सार्वभौमिक मिट्टी पोषक तत्वों और जल भंडारण क्षमता और वायु प्रवाह में सहायता बढ़ाने के लिए सुधार हुआ है। 'डॉयने डू कॉमिस' को आश्रय वाले स्थानों में मध्यम ऊंचाई पर भी उगाया जा सकता है।

यदि आप बगीचे में नाशपाती के पेड़ को काटना चाहते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि 'Vereensdechantsbirne' की शाखा खराब हो। तदनुसार, नए फलों के बेंत के निर्माण के लिए हमेशा कई अंकुर छोड़ने की सलाह दी जाती है। अग्रणी प्ररोहों को कभी भी बहुत छोटा नहीं किया जाता है क्योंकि इस किस्म की प्ररोह वृद्धि अभी भी वृद्धावस्था में काफी मजबूत होती है और इसे और अधिक उत्तेजित नहीं किया जाना चाहिए। कायाकल्प देर तक आवश्यक नहीं है और वृद्धावस्था में विकास अभी भी इतना मजबूत है कि बार-बार ताजे फलों की लकड़ी का उत्पादन कर सके। अपना बनाने के तरीके के बारे में अधिक टिप्स और स्पष्टीकरण नाशपाती के पेड़ की छंटाई, आप हमारे विशेष लेख में प्राप्त कर सकते हैं।

'देचंतबीरने' आग से झुलसने के लिए अतिसंवेदनशील है, लेकिन केवल प्रतिकूल स्थानों में ही छिलने के लिए। यह किस्म विभिन्न वायरल रोगों के प्रति संवेदनशील है, यही वजह है कि यह वायरस-परीक्षण (vt) या वायरस-मुक्त (vf) पौधे खरीदने लायक है। इसके अलावा, फूल मध्यम रूप से ठंढ के लिए अतिसंवेदनशील होता है, लेकिन देर से फूलने की अवधि के कारण यह कम समस्या है। इसके अलावा, पेड़ कठोर है और -25 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकता है।

नाशपाती की किस्म की उपज कम से मध्यम उच्च होती है। देर से ठंढ से या भारी छंटाई के बाद लुप्तप्राय साइटों पर, विविधता वैकल्पिक रूप से शुरू हो सकती है, ताकि पैदावार साल-दर-साल बहुत भिन्न हो। हालांकि, नई किस्में अब अधिक विश्वसनीय पैदावार दे रही हैं।

क्लब डीन के नाशपाती की कटाई और उपयोग करें

'Vereensdechantsbirne' मध्य से अक्टूबर के अंत में कटाई के लिए तैयार है और नवंबर में खपत के लिए तैयार है। यह इसे देर से शरद ऋतु या सर्दियों के नाशपाती में से एक बनाता है। फल कटाई तक पेड़ पर विंडप्रूफ लटकते हैं। यदि इन्हें कटाई के बाद किसी ठंडी जगह पर रखा जाए तो इन्हें दिसंबर या जनवरी तक अच्छी तरह से रखा जा सकता है, और फरवरी तक कोल्ड स्टोरेज में भी रखा जा सकता है, जिससे ये सर्दियों का स्वादिष्ट फल बन जाते हैं। फल भंडारण में नहीं मुरझाते हैं, लेकिन अधिक पकने पर फूले हुए हो जाते हैं।

युक्ति: बाद में 'Vereensdechantsbirne' काटा जाता है, बेहतर यह अपनी पूर्ण सुगंध विकसित कर सकता है। जितनी जल्दी इसे काटा जाता है, उतनी ही देर तक इसे संग्रहीत किया जा सकता है।

'Vereinsdechantsbirne' एक टेबल नाशपाती के रूप में लोकप्रिय है, लेकिन इसे कॉम्पोट, विभिन्न डेसर्ट या नाशपाती केक के लिए भी उत्कृष्ट रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।

कौन सा अन्य अच्छी तरह से कोशिश की नाशपाती की किस्में अभी भी उपलब्ध हैं, आप हमारे किस्मों के अवलोकन में पता लगा सकते हैं।