विशेषताएँ
- वैज्ञानिक नाम: गाइनोस्टेम्मा पेंटाफिलम
- परिवार: कुकुरबिटेसी
- समानार्थी: जियागुलान, अमरता की जड़ी बूटी, महिला का जिनसेंग
- उत्पत्ति: चीन, जापान, भारत
- ग्रोथ टाइप: क्लाइम्बिंग प्लांट
- विकास ऊंचाई: 3 मीटर से 5 मीटर
- पत्ते: पिनाट
- पत्ता संपत्ति: खाद्य
- फूल: सरल, अगोचर
- जड़ें: कंदयुक्त जड़ें बनाती हैं
- कठोरता: हार्डी
- उपयोग: औषधीय जड़ी बूटी, दीवार पर हरियाली, गमले और लटके हुए पौधे
मूल
1970 के दशक में, खबर एक बम की तरह हिट हुई। पूर्वी एशिया का एक चढ़ाई वाला पौधा इंसानों को अमरता प्रदान करता है। हालांकि पदनाम अमरता जड़ी बूटी निशान को थोड़ा ओवरशूट करता है, लौकी के पौधे में स्वस्थ अवयवों का एक केंद्रित भार होता है: अधिक 100 से अधिक सैपोनिन (जिपेनोसाइड या गाइनोसापोनिन), मूल्यवान पोषक तत्व, कई विटामिन, ट्रेस तत्व और अमीनो अम्ल। अमरता जड़ी बूटी की चाय के नियमित सेवन से स्वास्थ्य और सेहत पर निम्नलिखित प्रभाव पड़ते हैं:
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| अमरता जड़ी बूटी का प्रभाव |
|---|
| तनावग्रस्त होने पर शांत करना |
| रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है |
| रक्त लिपिड स्तर को नियंत्रित करता है |
| रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है |
| प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है |
| कैंसर विरोधी प्रभाव है |
| जिगर समारोह की रक्षा करता है |
| अनिद्रा के खिलाफ मदद करता है |
| उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है |
कार्रवाई के जटिल तंत्र में यूरोपीय जांच अभी भी अपनी प्रारंभिक अवस्था में है। इसके विपरीत, चीनी प्रांतों गुइझोउ, शिक्वान और गुआंग्शी में, मिंग राजवंश के बाद से जियाओगुलान चाय का एक अच्छा कप रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा रहा है। ठोस परिणाम एक सौ वर्ष से अधिक आयु के लोगों की एक आश्चर्यजनक एकाग्रता है, जो राष्ट्रीय औसत से कहीं अधिक है।
वृद्धि
अमरता जड़ी बूटी चीन, जापान, ताइवान, कोरिया, थाईलैंड और मालेशिया के गर्म, आर्द्र ग्रीष्मकाल और ठंडे सर्दियों के साथ मूल है। इस उद्गम का परिणाम उष्ण कटिबंधीय खीरा जैसे ज़ूचिनी, गार्डन स्क्वैश, या. की एक रसीला विकास विशेषता है कड़वा तरबूज. विकास के प्रमुख आंकड़े संक्षेप में:
- विकास के प्रकार: बारहमासी शाकाहारी पर्वतारोही
- विकास ऊंचाई: एशिया में 4 मीटर से 8 मीटर, मध्य यूरोप में 2 मीटर से 3 मीटर चढ़ाई सहायता के साथ
- विकास की चौड़ाई: एशिया में 2 मीटर से 5 मीटर, मध्य यूरोप में 1 मीटर से 2 मीटर चढ़ाई सहायता के साथ
- विकास दर: 50 सेमी से 120 सेमी वार्षिक वृद्धि
- जड़: स्थायी अंगों के रूप में मजबूत, ठंढ प्रतिरोधी कंद
वायरी, कांटेदार टेंड्रिल्स और कई पर्णपाती पत्तियों के साथ, जियागुलान का पौधा एक अभेद्य थिक बनाता है। यदि कोई चढ़ाई सहायता उपलब्ध नहीं है, तो अमरता की जड़ी-बूटी जमीन के आवरण के रूप में फैल जाती है।
अमरता की जड़ी बूटी - बेड और टब के लिए सजावटी औषधीय जड़ी बूटी
पत्तियाँ
Gynostemma pentaphyllum का मुख्य अभिनेता और खजाना पत्तियाँ हैं। ये विशेषताएं जियागुलान चढ़ाई वाले पौधे के पत्ते की विशेषता हैं:
- पत्ती का आकार: 5 से 9 पत्रक के साथ, अंडाकार से लांसोलेट
- पिनाट पत्रक: एकुमिनेट, 4 सेमी से 14 सेमी लंबा, 2 सेमी से 5 सेमी चौड़ा, दाँतेदार पत्ती मार्जिन
- पत्ती का रंग: हरा से गहरा हरा
- व्यवस्था: एकांतर
खाने योग्य पत्तियों में स्वस्थ तत्वों की उच्चतम सांद्रता होती है। सजावटी पत्ते मुलेठी के सुगंधित-मीठे स्वाद के साथ तालू को खराब कर देते हैं। चीनी सोंग-शान पर्वत में भिक्षुओं के उदाहरण के बाद, युवा और बूढ़े भोजन के बीच एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में परिवार के बगीचे में पत्तियों पर कुतर सकते हैं।
साहस
अमरता का पौधा -20 डिग्री सेल्सियस तक कठोर होता है। यदि जादुई जियागुलान का पौधा एक बाल्टी में पनपता है, तो ठंढ सहनशीलता घटकर -5 डिग्री सेल्सियस हो जाती है। पहली ठंढ के बाद, एशियाई चढ़ाई वाला पौधा अपनी बल्बनुमा जड़ों की ओर पीछे हट जाता है। पौधे के ऊपर के हिस्से मर जाते हैं, जैसा कि हम देशी बारहमासी से जानते हैं। अगर, दूसरी ओर, महिलाओं के जिनसेंग को गर्मजोशी से हाइबरनेट करने की अनुमति दी जाती है, तो पौधा सदाबहार होगा। जियागुलन देखभाल के लिए बाद में आने वाले निर्देशों में, आप घर के अंदर और बाहर सर्दियों के लिए सर्वोत्तम टिप्स पढ़ेंगे।
पौधे अमरता जड़ी बूटी
अमरता जड़ी बूटी नर्सरी और उद्यान केंद्रों में एक ब्लॉकबस्टर है। इसका यह फायदा है कि आप पूरे साल शुरुआती युवा पौधे खरीद और लगा सकते हैं। आप यहां खरीद, स्थान और रोपण पर सूचनात्मक सुझाव पढ़ सकते हैं:
खरीदना
यदि आप अमरता की जड़ी-बूटी खरीदते हैं, तो वह प्रमाणित जैविक गुणवत्ता की होनी चाहिए। जैविक मुहर वाले जियागुलान के पौधे आमतौर पर एकीकृत या पारंपरिक खेती के पौधों की तुलना में थोड़ा अधिक खर्च करते हैं। बदले में, आप पत्तियों को एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में या सुखदायक चाय की तैयारी के लिए सुरक्षित रूप से काट सकते हैं।
स्थान और पृथ्वी
मादा जिनसेंग एक बिना मांग वाला पौधा है जिसकी साइट पर मामूली मांग है:
- आंशिक रूप से छायांकित स्थिति में धूप।
- आदर्श रूप से एक तालाब के पास एक आर्द्र स्थान, धारा या स्विमिंग पूल।
- सामान्य बगीचे का फर्श, ताजा-नम, पारगम्य और पोषक तत्वों से भरपूर।
- क्षारीय मिट्टी से थोड़ा अम्लीय, पीएच 5.5 से 8.0, आदर्श रूप से 6.5 से 7।
- पॉट सब्सट्रेट: पीट-फ्री, ऑर्गेनिक का मिश्रण वनस्पति मिट्टी, नारियल फाइबर पीट विकल्प के रूप में और लावा कणिकाएं.(अमेज़न पर €14.00*)
संदेह की स्थिति में, मजबूत उगने वाला पौधा पूर्ण सूर्य के प्रकाश वाले स्थान पर छायादार स्थान को तरजीह देता है।
पौधा
बाहर पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत ऋतु है। यह जड़ बल्बों को सर्दियों से पहले ठोस रूप से बनाने की अनुमति देता है। आप साल के किसी भी समय अमरता की जड़ी-बूटी को बाल्टी में लगा सकते हैं। एक स्थिर चढ़ाई सहायता जो लंबी शूटिंग के काफी वजन के नीचे नहीं गिरती है, आवश्यक है। क्यारियों और गमलों में सही रोपण के लिए इन युक्तियों पर एक नज़र डालने लायक है:
- रूट बॉल को बढ़ते हुए बर्तन के साथ पानी में तब तक रखें जब तक हवा के बुलबुले न उठें।
- कुछ मुट्ठी खाद और 100 ग्राम के साथ रोपण गड्ढा खोदें सींग की छीलन(अमेज़न पर € 9.00*) स्टार्टर उर्वरक के रूप में मिलाएं।
- पिछली रोपण गहराई को बनाए रखते हुए, छेद के बीच में पॉटेड, पानी से लथपथ जियागुलान लगाएं।
- चढ़ाई की सहायता के लिए टेंड्रिल को इस तरह से जकड़ें कि अब जमीन से कोई संपर्क न रहे।
- रोपण दूरी 100 सेमी है, प्रति वर्ग मीटर एक से दो नमूने।
- बिस्तर की मिट्टी और पानी से अच्छी तरह से एक डालने वाला रिम बनाएं।
अमरता की जड़ी-बूटी को 10 लीटर के गमले में गमलों से बने जल निकासी के ऊपर रोपें या विस्तारित मिट्टी.
विषयांतर
गोपनीयता समारोह के साथ औषधीय जड़ी बूटी
अमरता जड़ी बूटी की खेती करें
अमरता की जड़ी बूटी की देखभाल करना आसान है। देखभाल कार्यक्रम में महत्वपूर्ण आधारशिला नियमित रूप से पानी देना, जैविक है खाद साथ ही प्रजाति-उपयुक्त overwintering घर के अंदर या बाहर। शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त देखभाल के चारों ओर सीधी कटाई देखभाल और सरल प्रसार। अमरता जड़ी बूटी के लिए महत्वपूर्ण सुझावों को सर्वोत्तम रूप से पढ़ें:
बहना
अमरता जड़ी बूटी अपनी कई पत्तियों के माध्यम से बहुत सारी नमी को वाष्पित कर देती है। स्थान जितना उज्ज्वल और धूपदार होता है, उतनी ही बार चढ़ाई करने वाले पौधे को पानी पिलाया जाना चाहिए। एक उंगली परीक्षण के साथ पहले से जांच लें कि मिट्टी सूख गई है या नहीं। पानी को सीधे रूट डिस्क पर चलने दें। सामान्य नल का पानी या एकत्रित पानी सिंचाई के पानी के रूप में उपयुक्त है बारिश का पानी और स्किम्ड तालाब का पानी।
खाद
सींग की छीलन के साथ खाद के एक पौष्टिक हिस्से में वसंत ऋतु में विकास होता है। एक जैविक तरल उर्वरक के साथ अप्रैल से सितंबर तक गमले में लगे पौधों को खाद दें।
हाइबरनेट
अमरता जड़ी बूटी overwintering के लिए कई विकल्प हैं। सटीक प्रक्रिया इस बात पर निर्भर करती है कि आप चढ़ाई करने वाले पौधे को कहाँ ओवरविन्टर करते हैं, क्या जियागुलान को हाइबरनेट करने की अनुमति है या क्या एक सदाबहार हाउसप्लांट के रूप में खेती पर ध्यान केंद्रित किया गया है। सर्दियों की देखभाल के लिए निम्नलिखित युक्तियाँ एक संक्षिप्त अवलोकन प्रदान करती हैं:
- बिस्तर में: सर्दी से पहले वापस मत काटो, जड़ डिस्क मोटी गीली घास पत्तियों और सुइयों के साथ।
- बाहर के बर्तनों में ओवरविन्टर: बर्तन को लकड़ी पर रखें, ऊन से ढँक दें, सलाखें और टेंड्रिल पर सांस लेने योग्य आवरण लगाएं।
- घर के अंदर ठंडे बर्तनों में ओवरविन्टर: एक अंधेरे, ठंढ-मुक्त सर्दियों के क्वार्टर में 3 डिग्री से 5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखें, घूंट में पानी डालें, खाद न डालें।
- घर के अंदर एक गर्म बर्तन में ओवरविन्टर: एक उज्ज्वल, गर्म सर्दियों के क्वार्टर में 15 डिग्री से 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखें, पानी कम से कम, तरल उर्वरक हर 6 सप्ताह में।
बाहर और ठंडी सर्दियों की तिमाहियों में, अमरता जड़ी बूटी एक पर्णपाती, बारहमासी पर्वतारोही है। बारहमासी एक उज्ज्वल, गर्म overwintering के संदर्भ में सदाबहार पनपता है।
काटना
देर से सर्दियों में जोरदार छंटाई से ताजा अंकुरों का रास्ता साफ हो जाता है। जमीनी स्तर पर मृत टेंड्रिल्स को काट लें और कतरनों को चढ़ाई सहायता से अलग कर दें। यह एक तेज बारहमासी दरांती या एक कीटाणुरहित चाकू के साथ सबसे अच्छा काम करता है। वसंत में एक हाउसप्लांट के रूप में सदाबहार अमरता जड़ी बूटी को पूरी तरह से पतला करें। ट्रिमिंग के बाद, जियागुलन पॉट प्लांट को ताजा सब्सट्रेट में दोबारा लगाएं। बेडिंग प्लांट्स के लिए, वार्षिक स्टार्ट-अप फर्टिलाइजेशन के लिए प्रूनिंग सबसे अच्छा अवसर है।
गुणा
अमरता की जड़ी-बूटी को कम करके आसानी से और सफलता की गारंटी के साथ गुणा किया जा सकता है। एक टेंड्रिल को नीचे खींचकर 3-5 सेंटीमीटर गहरी खांचे में बनाएं। जब तक कटिंग जड़ नहीं लेती, तब तक यह मदर प्लांट से जुड़ी रहती है। एक जड़ वाले सिंकर को काट लें और इसे ढीली, अच्छी तरह से सूखा सब्जी मिट्टी में डाल दें।
लोकप्रिय किस्में
अमरता की जड़ी-बूटी अद्वितीय है और प्रजनन प्रभाव के माध्यम से इसमें सुधार नहीं किया जा सकता है। इस कारण से, वर्तमान में बाजार में खरीद के लिए जियागुलान संयंत्र की कोई भी किस्में उपलब्ध नहीं हैं।
सामान्य प्रश्न
क्या आप जियागुलान के बीज खरीद और बो सकते हैं?
बोवाई जियागुलान के बीज सिंकर्स द्वारा वानस्पतिक प्रसार की तुलना में थोड़ा अधिक जटिल है। इसके अलावा, संतानों में मूल्यवान घटकों की उतार-चढ़ाव वाली सांद्रता होती है। आप विदेशी बीजों के लिए विशेषज्ञ दुकानों में बीज खरीद सकते हैं। बीजों को गुनगुने पानी में 24 घंटे के लिए भिगो दें। लाइट जर्मिनेटर्स को आधा सेंटीमीटर गहरा बोएं। एक उज्ज्वल खिड़की वाली सीट पर लगातार 20 डिग्री सेल्सियस पर, अंकुरण में लगभग एक महीने का समय लगता है।
एक हाउसप्लांट के रूप में, क्या अमरता जड़ी बूटी सर्दियों में बढ़ना बंद कर देती है?
नहीं, अमरता जड़ी बूटी बंद, गर्म कमरों में सदाबहार चढ़ाई वाले पौधे के रूप में पनपती है। इसका यह फायदा है कि आप पूरे साल भरपूर पत्तियों को काट कर खा सकते हैं। दूसरी ओर, खुली हवा में, बाहर बालकनी पर या ठंडी, अंधेरी सर्दियों के क्वार्टर में, एक जियाओगुलान का पौधा अपनी जमीन के ऊपर की टेंड्रिल और पत्तियों को खींचता है। हाइबरनेशन के बाद, बारहमासी अपनी जड़ पिंड से अंकुरित होते हैं।
अमरता जड़ी बूटी का स्थान कितना धूप वाला होना चाहिए?
एशियाई चढ़ाई वाला पौधा धूप से लेकर आंशिक रूप से छायांकित स्थान पर सबसे अच्छा लगता है। एक अनंत जड़ी बूटी भी छाया में पनपती है, जब तक कम से कम 200 से 500 लक्स की रोशनी प्रदान की जाती है। आपको तेज गर्मी के सूरज के नीचे एक स्थान से बचना चाहिए।