चॉकलेट वाइन बगीचे में या छत पर वसंत ऋतु में सुगंधित और आकर्षक प्रस्तुत करती है। चढ़ाई वाले पौधे की देखभाल करना मुश्किल नहीं है।
विशेषताएं
- पादप परिवार: फिंगर फल परिवार (लार्डिज़ाबलासी)
- जीनस: अकेबी (अकेबिया)
- समानार्थक शब्द: फाइव-लीव्ड ऐसबिया, फिंगर-लीव्ड ऐसबिया, क्लाइम्बिंग खीरा, ब्लू ककड़ी वाइन
- उत्पत्ति: जापान, कोरिया, चीन
- विकास की आदत: सीधा, पर्वतारोही, वुडी, पर्णपाती या सदाबहार
- विकास की ऊँचाई: 1,200 सेमी. तक
- पत्तियां: 2 सेमी से 7 सेमी लंबी, चमकदार, अंडाकार, ऊपर की ओर हरी, नीली-हरी निचली भुजा
- फूल: सफेद, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी, 1 सेमी लंबा (नर), 2.5 सेमी लंबा (मादा), फूलों के गुच्छों में एक साथ गुच्छित
- फूल अवधि: अप्रैल से मई के अंत तक
- फूलों में चॉकलेट और वैनिला की तीखी सुगंध होती है
स्थान
चॉकलेट वाइन देखभाल के मामले में जटिल नहीं है, जब तक आप पौधे के लिए सही स्थान चुनते हैं। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि यह इसे आराम से विस्तार और बढ़ने की अनुमति देता है। वह निम्नलिखित स्थान विशेषताओं को पसंद करती है:
- प्रकाश की आवश्यकता: धूप से आंशिक रूप से छायांकित
- गरम
- हवा से आश्रय
- आदर्श रूप से पत्थर की दीवारों के सामने
मंज़िल
सही स्थान के अलावा, अकीबिया को अच्छी मिट्टी की आवश्यकता होती है, खासकर यदि आप इसे बाहर लगाने का निर्णय लेते हैं। निम्नलिखित गुणों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
- सामान्य बगीचे की मिट्टी
- बलुई-रेतीले
- धरण
- प्रवेश के योग्य
- ढील
- चूना सहन करता है
- पीएच मान: 5.0 से 8.0
पौधों
बाहर रोपण करना उतना ही आसान है जितना कि अकेबिया क्विनाटा के रखरखाव के बाकी उपायों को लागू करना। सबसे महत्वपूर्ण बिंदु
वह अवधि है जिसमें चॉकलेट वाइन लगाई जाती है ताकि वह सर्दियों तक अपने नए स्थान पर खुद को स्थापित कर सके। निम्नलिखित मार्गदर्शिका आपकी सहायता करेगी:- अवधि: अप्रैल से मई
- पौधे की दूरी: 100 सेमी से 150 सेमी
- दीवारों या अन्य संरचनाओं से समान दूरी
- रोपण छेद खोदें
- पौधे का छेद रूट बॉल से थोड़ा बड़ा होता है
- खुदाई की गई मिट्टी को क्वार्ट्ज रेत से समृद्ध करें, अगर जमा हो जाए
- फर्श पर जल निकासी बिछाएं
- ड्रेनेज सामग्री: बजरी, ग्रिट
- पौधे को बाल्टी से अलग करें
- जड़ों की जाँच करें
- क्षतिग्रस्त या मृत जड़ों को हटा दें
- रोपण गड्ढे में डाल दो
- एक संदेश रिले करें
- रोपण छेद को खुदाई की गई मिट्टी से भरें
- हल्का दबाएं
- पौधे को चढ़ाई सहायता प्रदान करें
- पानी का कुआ
सब्सट्रेट
यदि आप एक गमले में फिंगर-लीव्ड अकेबिया की खेती करना चाहते हैं, तो आपको सही सब्सट्रेट की आवश्यकता है। सौभाग्य से, चॉकलेट वाइन भी सब्सट्रेट पर बहुत अधिक मांग नहीं करती है और इसलिए बिना किसी समस्या के खेती की जा सकती है। आदर्श रूप से, आपको बाहरी रोपण के समान गुणों वाले बगीचे या कंटेनर पॉटिंग मिट्टी का उपयोग करना चाहिए।
रेपोट
चॉकलेट वाइन को हर दो से तीन साल में दोबारा लगाया जाता है ताकि जड़ों में एक ताजा सब्सट्रेट हो। साथ ही, यह इस समय के भीतर बाल्टी में काफी दूर तक फैल जाता है और एक बड़े की जरूरत होती है। इसलिए इसे दोबारा लगाने से पहले चुनें ताकि पौधे के पास नए कंटेनर में पर्याप्त जगह हो। इसके अलावा, इसमें जल निकासी छेद होना चाहिए। वसंत में रिपोटिंग इस प्रकार की जाती है:
- पौधे को पुराने कंटेनर से अलग करें
- मिट्टी से मुक्त जड़ें
- जड़ों की जाँच करें
- क्षतिग्रस्त, सड़े हुए, सूखे या टूटे हुए जड़ों को हटा दें
- फर्श पर जल निकासी बिछाएं
- ड्रेनेज सामग्री: बजरी, मिट्टी के बर्तनों के टुकड़े
- बगीचे के ऊन के साथ कवर करें
- कुछ सब्सट्रेट भरें
- चॉकलेट वाइन डालें
- एक संदेश रिले करें
- सब्सट्रेट से भरें
- सब्सट्रेट को हल्के से दबाएं
- चढ़ाई सहायता जोड़ें
पानी के लिए
एक चॉकलेट वाइन को हमेशा आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाता है। खुले में पौधों को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं होती है जब तक कि यह लंबे समय तक बहुत शुष्क न हो। इस मामले में, मिट्टी की जांच करने के लिए उंगली परीक्षण का उपयोग करके देखें कि उंगली से निकली अकीबी को पानी की जरूरत है या नहीं। बकेट कॉपियों को भी केवल आवश्यकतानुसार ही डालना है। हालांकि, नियमित अंतराल पर पौधों के सब्सट्रेट की जांच करें ताकि यह सूख न जाए। थोड़ा नम सब्सट्रेट कभी गलत नहीं होता है। आप कठोर या कठोर पानी का उपयोग कर सकते हैं।
खाद
अकबिया क्विनाटा के जोरदार खिलने के लिए पोषक तत्व महत्वपूर्ण हैं। इसे केवल वसंत से शरद ऋतु तक निषेचित किया जाता है, क्योंकि इसे सर्दियों में किसी और पोषक तत्व की आवश्यकता नहीं होती है। निम्नलिखित उर्वरकों का उपयोग किया जाता है:
- बाहरी नमूने: वसंत में खाद शामिल करें
- कंटेनर संयंत्र: तरल सब्जी उर्वरक (लघु या दीर्घकालिक)
- निर्माता के निर्देशों के अनुसार तरल उर्वरक की आवृत्ति
- सिंचाई के पानी पर विशेष रूप से प्रशासन करें
कट गया
क्लीयरिंग कट महत्वपूर्ण है ताकि अकेबिया क्विनाटा गंजा न हो जाए। यदि उपेक्षित किया जाता है, तो उसके पास ऐसा करने की प्रबल प्रवृत्ति होती है। नवोदित होने से पहले वसंत ऋतु में हर दो साल में पतला होना आवश्यक है। यदि, दूसरी ओर, विकास नंगे हैं, तो आप कुछ मुख्य शूट को अंदर से काट सकते हैं और फिर सावधानी से सब कुछ छोटा कर सकते हैं। चूंकि चॉकलेट वाइन को काटना आसान है, इसलिए आपको चिंता करने की जरूरत नहीं है। निम्नलिखित कदम आपको इसे लागू करने में मदद करेंगे:
- सेकेटर्स कीटाणुरहित और तेज करें
- सूखे, गंजे या टूटे हुए टहनियों को हटा दें
- विशेष रूप से पौधे के अंदर
- प्रून शूट जो कुल ऊंचाई तक बहुत अधिक हो गए हैं
- कतरनों का निपटान
जोतना
अकीबी क्विनाटा के फल जहरीले नहीं होते हैं और बिना किसी समस्या के इसका सेवन किया जा सकता है। अपने फिंगर-लीव्ड अकीबी को फल देने के लिए, आपको कम से कम दो नमूनों की आवश्यकता होती है ताकि वे एक दूसरे को निषेचित कर सकें। पौधे के पहली बार फूल आने के बाद, यानी लगभग पांच साल बाद फल बन सकते हैं। कटाई सितंबर की शुरुआत से अक्टूबर के मध्य तक होती है और पहले नहीं। हालांकि चॉकलेट अंगूर के फल जहरीले नहीं होते हैं, फिर भी आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप केवल पके फलों की ही कटाई करें। कच्चे फल भी जहरीले नहीं होते हैं, लेकिन अपचनीय और पचाने में मुश्किल होते हैं। तो शरद ऋतु तक फसल के लिए प्रतीक्षा करें।
ध्यान दें: मध्य यूरोप में, चॉकलेट अंगूर केवल हल्के सर्दियों की स्थिति वाले क्षेत्रों में उत्पादित होते हैं, उदाहरण के लिए शराब उगाने वाले क्षेत्र।
ओवरविन्टर
चॉकलेट वाइन को ओवरविन्टर करने के लिए आपको ज्यादा कुछ करने की जरूरत नहीं है। बाहरी नमूने -10 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान का सामना कर सकते हैं, जिससे उबड़-खाबड़ स्थान या हवा खतरनाक हो सकती है। ताकि ठंड के मौसम में यह उनके लिए बहुत अधिक ठंढा न हो, लगाए गए नमूनों को एक बगीचे के ऊन में लपेटें और उस स्थान को ब्रशवुड या सूखे पत्तों से ढक दें। यदि आपके पास कंटेनर प्लांट है, तो निम्न कार्य करें:
- बाल्टी को हवा से बाहर रखें
- स्टायरोफोम पर जगह
- टब को लपेटें और इसे बबल रैप या गार्डन फ्लीस में लगाएं
- बिना पाले के दिनों में सावधानी से पानी दें
ध्यान दें: आप बता सकते हैं कि सर्दियों में पत्ते गिरने पर चॉकलेट वाइन बहुत ठंडी है या नहीं। इस मामले में, सर्दियों की सुरक्षा के साथ पौधे को फिर से लगाएं।
गुणा
आदर्श रूप से, चॉकलेट वाइन को बुवाई के माध्यम से प्रचारित किया जाता है। यह विशेष रूप से आसान है यदि फल आपके नमूनों पर विकसित हो गए हैं, जिनके बीज आप उपयोग कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप दुकानों में बीज खरीद सकते हैं। दस बीजों के एक बैग की कीमत औसतन पाँच से दस यूरो के बीच होती है। यदि आप स्वयं कटे हुए फलों को बीज के स्रोत के रूप में उपयोग करते हैं, तो आपको उन्हें पूरी तरह से गूदे से मुक्त करना होगा, अन्यथा वे सब्सट्रेट में सड़ जाएंगे। फिर उन्हें सर्दियों में सूखा और गर्म रखा जाता है। बुवाई के लिए आदर्श समय अप्रैल से मई तक वसंत तक नहीं है। इन निर्देशों का पालन करें:
- सब्सट्रेट: पोटिंग मिट्टी
- पहले से स्टरलाइज़ करें
- बढ़ते हुए बर्तनों को मिट्टी से भरें
- प्रति गमले में 1 बीज रोपें
- खुले में रखना
- स्थान: उज्ज्वल, संरक्षित
- नम रखें
- भीगना नहीं
- अंकुरण के बाद युवा पौधों को काटकर दोबारा लगाएं
- अगले साल तक बर्तन में छोड़ दो
- सर्दी अच्छी तरह से
- अगले वसंत में फिर से पौधे लगाएं या फिर से लगाएं
- वैकल्पिक: चढ़ाई सहायता से लैस
ध्यान दें: वैकल्पिक रूप से, आप चॉकलेट वाइन को स्वाभाविक रूप से सिंकर्स का उपयोग करके प्रचारित कर सकते हैं जब शूट जमीन को छूते हैं। फिर इन्हें भारित किया जाता है, जड़ने के बाद अलग किया जाता है और प्रत्यारोपित किया जाता है।
फफूंदी
चॉकलेट वाइन एक मजबूत पौधा है जिसे बीमारियों या कीटों से कोई वास्तविक समस्या नहीं है। एकमात्र समस्या ख़स्ता फफूंदी हो सकती है, जो अकेबिया क्विनाटा के लिए खतरनाक नहीं है। हालांकि, आपको ख़स्ता फफूंदी को पूरी तरह से नज़रअंदाज़ नहीं करना चाहिए, क्योंकि गलत देखभाल के कारण कवक रोग बड़े क्षेत्रों को प्रभावित कर सकता है। यदि रोग फैलता है, तो आपको कवकनाशी का उपयोग करना चाहिए, क्योंकि दूध जैसे घरेलू उपचार अकेबी के साथ काम नहीं करेंगे।
