A-Z. से अमृत वृक्ष की देखभाल

इस देश में एक अद्भुत रूप से खिलने वाला अमृत वृक्ष भी रसदार, मीठे फल दे सकता है। हालांकि, लक्षित तरीके से उसके लिए एक फील गुड माहौल बनाया जाना चाहिए। हालांकि, कठोर जलवायु और धूप के मामूली घंटे मालिक के लिए आसान नहीं बनाते हैं। आदर्श स्थान ढूंढना होगा और देखभाल को ए से जेड तक ठीक करना होगा। अमृत ​​के लिए सुगंधित स्वाद विकसित करने का यही एकमात्र तरीका है। यहां विस्तार से पढ़ें कि इस पौधे को बेहतर तरीके से फलने-फूलने की क्या अनुमति है।

विशेषताएं

• वैज्ञानिक नाम: प्रूनस पर्सिका नेक्टेरिना
• पादप परिवार: रोसैसी
• ऊंचाई: 3 से 8 मीटर, लगभग। प्रति वर्ष 20 सेमी
• फूल का रंग: सफेद-गुलाबी
• फूल अवधि: अप्रैल और मई
• स्व-उर्वरक: हाँ
• फल: मीठा और फल स्वाद
• फसल का समय: अगस्त से सितंबर
• स्थान: पूर्ण सूर्य, बारिश और हवा से सुरक्षित
• मिट्टी का प्रकार: ढीली और धरण
• पीएच मान: थोड़ा अम्लीय
• लाइमस्केल सहिष्णुता: नहीं
• ह्यूमस: हाँ
• शीतकालीन कठोरता: शीतकालीन सुरक्षा की आवश्यकता है

खेती करना

नेक्टेराइन दक्षिण के विशिष्ट पेड़ हैं। वे वहां सूर्य से इतने अधिक प्रभावित होते हैं कि वे सबसे मधुर, सबसे स्वादिष्ट फल बनाने में सक्षम होते हैं। ये स्वादिष्ट फल भी यही कारण है कि इस देश में कुछ लोग इस पेड़ की खेती खुद करना चाहेंगे। लेकिन क्या यह मौजूदा जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल है?

हाँ, हमारे अक्षांशों में अमृत को बाहर भी उगाया जा सकता है। यह शराब उगाने वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छी स्थिति पाता है, लेकिन अन्य क्षेत्रों में भी खेती संभव है, बशर्ते कि इसे इष्टतम ढांचे की स्थिति की पेशकश की जाए।

बौने अमृत बड़े बर्तनों में भी पनप सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप एक छत या एक बड़ी बालकनी को सजावटी रूप से सजा सकते हैं।

व्यापार में युवा पेड़

शायद आप उन लोगों में से एक हैं जो अपने साथ दक्षिणी देशों में से एक छुट्टी स्मारिका के रूप में एक युवा पौधा लाते हैं। अच्छी यादों के खिलाफ कुछ भी नहीं है, लेकिन स्थानीय आड़ू का पेड़ खरीदना समझ में आता है। यह स्थानीय ठंड में पहली शूटिंग से बढ़ता है, जिससे बेहतर प्रतिरोध होता है।

नर्सरी और उद्यान केंद्र कंटेनरों में और नंगे जड़ के सामान के रूप में अमृत के पेड़ पेश करते हैं।

फसल

अगस्त और सितंबर के महीनों में पेड़ अपने फलों का स्वाद पूरा कर लेता है - फसल का समय आ गया है! आप आसानी से देख सकते हैं कि अमृत लेने के लिए तैयार हैं या धूप की कुछ और किरणों को सोखना पसंद करेंगे। जब फल उंगली के दबाव को हल्का करने के लिए रास्ता देता है, तो यह पका हुआ होता है और शाखाओं से लाया जा सकता है।

ध्यान: पके हुए अमृत कई दिनों तक नहीं रखे जा सकते। लेकिन उन्हें कौन स्टोर करना चाहता है जब वे वैसे भी पेड़ से सबसे अच्छा ताजा स्वाद लेते हैं? जो लोग अच्छी फसल लाते हैं, वे इसका इस्तेमाल चूल्हे पर हर तरह की चीजें बनाने या फ्रीजर में भरने के लिए कर सकते हैं।

लोकप्रिय किस्में

• 'अर्ली सनग्रैंड' शुरू से ही अच्छी पैदावार देता है। छिलका गहरा लाल, मांस रसदार और पीला होता है। मध्यम रूप से बढ़ता है और 4 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचता है।
• 'प्लेट अमृत' 3 मीटर तक ऊँचा होता है। यह किस्म वसंत में गहरे गुलाबी रंग में खिलती है। फल चपटे, लाल रंग के और बहुत मीठे और रसीले होते हैं।
• अगस्त से 'रोनगोल्ड' अपने बड़े, गोल फलों से आपका दिल जीत लेगा। कम उम्र से ही उपज अधिक होती है। फल रसदार, मीठे और नाजुक रूप से मसालेदार होते हैं, पत्थर को ढीला करना आसान होता है।
• Zwergnektarine 'एक मीटर के निशान के ठीक ऊपर अपनी वृद्धि को समाप्त करता है। इसलिए यह किस्म बाल्टी के लिए आदर्श है। वसंत ऋतु में यह कई गुलाबी फूलों के साथ एक वास्तविक आंख को पकड़ने वाला होता है। पीले-मांसल फल थोड़े छोटे होते हैं लेकिन बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

अन्य पीले मांस वाली किस्में: 'आर्मकिंग', 'फिएस्टा रेड', 'इंडिपेंडेंस', 'मे डायमंड', 'समर ग्रैंड', 'सनरेड' और 'सुपर क्रिमसन',

अन्य सफेद मांस वाली किस्में: 'फायरजेम', 'फ्लेवर जाइंट', 'मिड सिल्वर', 'सिल्वरकिंग', 'सिलवेस्टरक्वीन', 'स्नोक्वीन' और 'जेफिर'

स्थान

हमारे देश का कोई भी हिस्सा कठोर सर्दियों से स्थायी रूप से मुक्त नहीं है। यहां तक ​​कि गर्मियां भी हमेशा अपेक्षित गर्मी नहीं लाती हैं। लेकिन अमृत का पेड़ वास्तव में कठिन नहीं है। इसलिए अमृत के लिए ऐसी जगह ढूंढनी पड़ती है, जहां वह यथासंभव संरक्षित हो सके।

• पूर्ण सूर्य और गर्म
• बारिश और हवा से सुरक्षित
• दक्षिण दिशा बगीचे के लिए सर्वोत्तम है
• दक्षिणमुखी दीवार पर भी

मंज़िल

Prunus Persica nectarina, जैसा कि अमृत के पेड़ को उसके पूर्ण वानस्पतिक नाम से कहा जाता है, वह भी अपनी जड़ों को गर्म मिट्टी में फैलाना पसंद करता है। भारी मिट्टी इतनी आसानी से गर्म नहीं होती है, इसलिए यह इस पेड़ के लिए अनुपयुक्त है। हालांकि, इसका मतलब उसके लिए अंत नहीं है, क्योंकि इस प्रकार की मिट्टी को धरण और रेत से पर्याप्त रूप से ढीला किया जा सकता है।

चूना एक और तत्व है जो अक्सर बगीचे की मिट्टी में पाया जा सकता है, लेकिन जो अमृत के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं है। इसके बाद यह जल्दी से क्लोरोसिस से पीड़ित हो जाता है और इसकी पत्तियों को पीला कर देता है। संक्षेप में, इस दक्षिणी पेड़ के लिए आदर्श मिट्टी की विशेषता इस प्रकार है:

• पौष्टिक
• ह्यूमस से भरपूर
• चूने में कम

युक्ति: बाल्टी में अमृत के पेड़ थोड़े अम्लीय सब्सट्रेट के साथ मिल जाते हैं।

पौधों

नंगे जड़ों को वसंत या शरद ऋतु में लगाया जाता है ताकि पेड़ को जड़ लेने के लिए पर्याप्त समय मिल सके। सिद्धांत रूप में, कंटेनर माल साल भर रोपण की अनुमति देता है, लेकिन हर मौसम समान रूप से अच्छा नहीं होता है। खासकर गर्मियों में, गर्मी पेड़ पर अतिरिक्त दबाव डालती है। यहां तक ​​​​कि कंटेनर से पौधे भी आदर्श रूप से वसंत या शरद ऋतु में स्थायी रूप से नई मिट्टी में चले जाते हैं।

नंगे जड़ वाले पेड़ लगाएं

एक नंगे जड़ वाला पेड़ कम कीमत के साथ आश्वस्त होता है और खरीदार से तत्काल कार्रवाई की आवश्यकता होती है। वह चाहता है कि उसकी नंगी जड़ें जल्द से जल्द जमीन में वापस आ जाएं। नंगी जड़ों वाले अमृत वृक्ष के नमूने शरद ऋतु और वसंत ऋतु में पेश किए जाते हैं। नीचे निर्देश दिए गए हैं:

1. रूट बॉल को ध्यान से देखें। सभी क्षतिग्रस्त सॉसेज निकालें और शेष को लगभग एक तिहाई छोटा करें।
2. लगभग एक घंटे के लिए पेड़ को पानी में डाल दें।
3. इस बीच, पर्याप्त रूप से बड़ा रोपण छेद खोदें। यह जड़ों की लंबाई से लगभग 1.5 गुना गहरा है।
4. पेड़ को रोपण छेद में रखें, जड़ गर्दन पृथ्वी की सतह के साथ फ्लश होनी चाहिए।
5. जब आप रोपण छेद को मिट्टी से भरते हैं तो पेड़ को सीधा पकड़ें।
6. पहले मिट्टी पर कदम रखें और फिर एक डालने वाली अंगूठी डालें।
7. पेड़ को भरपूर पानी दें।
8. जड़ क्षेत्र को गीली घास की एक परत से ढक दें जो मिट्टी की ऊपरी परत को सूखने से बचाती है।
9. संभवतः पेड़ के लिए एक समर्थन जोड़ें।

प्लांट कंटेनर ट्री

कंटेनर के पेड़ किसी भी समय लगाए जा सकते हैं जब तक कि जमीन जमी न हो। नंगे जड़ वाले पेड़ के लिए ऊपर वर्णित अनुसार रोपण किया जाता है। हालांकि, इन पौधों की जड़ों को छोटा करने की जरूरत नहीं है। लगभग एक तिहाई रोपण छेद भी खाद से भरा होता है।

युक्ति: रोपण से पहले अक्सर रूट बॉल को 0.5 सेंटीमीटर गहराई से कई बार खरोंचने की सिफारिश की जाती है। यह पेड़ को रोपण के बाद अतिरिक्त जड़ें बनाने के लिए प्रोत्साहित करने वाला माना जाता है।

एक टब में अमृत का पौधा लगाएं

अमृत ​​के पेड़ को घर देने के लिए किसी का बाग मालिक होना जरूरी नहीं है। आपको बस एक बड़ी बाल्टी और बालकनी पर धूप वाली जगह चाहिए। हालांकि, केवल छोटी किस्में ही पेल कल्चर के लिए उपयुक्त हैं।

• कम से कम 30 लीटर की बाल्टी का प्रयोग करें
• बड़े जल निकासी छेद के साथ
• एक कोस्टर का प्रयोग न करें
• मिट्टी के बर्तनों या बजरी की एक जल निकासी परत बिछाएं
• पोषक तत्वों से भरपूर, थोड़ा अम्लीय सब्सट्रेट लें
• मिट्टी, सींग की छीलन और खाद मिलाएं

खाद

मीठे फलों के लिए अमृत के पेड़ को भरपूर पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। नए अंकुर भी नियमित पोषक तत्वों से लाभान्वित होते हैं। इन्हें मुख्य बढ़ते मौसम में पेड़ में जोड़ा जाना चाहिए:

• साल में दो से तीन बार
• वसंत और गर्मियों में
• एक पूर्ण उर्वरक के साथ

पानी के लिए

युवा पेड़ नियमित रूप से अपने आपूर्तिकर्ताओं से पानी की अपेक्षा करते हैं, क्योंकि उनकी जड़ें अकेले मिट्टी से पर्याप्त नमी नहीं खींच सकती हैं। पानी की मात्रा हमेशा वर्तमान मौसम की स्थिति पर आधारित होनी चाहिए, क्योंकि बारिश भी होती है।

हालांकि, दूसरे वर्ष के बाद से, पानी काफी हद तक आराम कर सकता है, क्योंकि पेड़ अब अपनी जल आपूर्ति स्वयं प्रदान करने में सक्षम है। केवल जब कई गर्म दिन एक-दूसरे का अनुसरण करते हैं, तो पृथ्वी इस हद तक सूख सकती है कि युवा पेड़ को अब पानी नहीं मिल सकता है। तब उसकी प्यास बुझानी चाहिए।

मल्चिंग मिट्टी को वाष्पीकरण से बचाने और इस प्रकार उसमें अधिक नमी छोड़ने का एक और तरीका है। गीली घास की एक परत जड़ क्षेत्र को भी गर्म रखती है।

युक्ति: हो सके तो अपने अमृत के पेड़ को केवल बासी बारिश का पानी ही पीने को दें, क्योंकि इसमें कैल्शियम की मात्रा कम होती है।

कट गया

अपने अस्तित्व के पहले दो वर्षों में, अमृत के पेड़ों को बिना किसी बाधा के बढ़ने दिया जाता है, जैसा वे चाहते हैं। आपको केवल तीसरे वर्ष से ही सेक्रेटरी को जानना चाहिए। तब से इसे हर साल अपना काम करना चाहिए।

फल देने वाले अंकुर

वांछित फल पिछले वर्ष की शूटिंग पर उगते हैं। इसलिए उन्हें मज़बूती से पहचानना ज़रूरी है ताकि वे कैंची के शिकार न हों। फलों के अंकुर आसानी से पहचाने जा सकते हैं:

• तथाकथित कली ट्रिपल हैं
• गोल फूल की कली दो पत्ती कलियों के साथ होती है

तथाकथित झूठे फलों के अंकुर भी हैं, जिनमें केवल एक गोल फूल की कली होती है। हालांकि, इससे जो फल निकलते हैं, उन्हें पकने से पहले पेड़ से फेंक दिया जाता है।

वार्षिक कटौती

वार्षिक कट अमृत के पेड़ को आकार में लाता है और साथ ही साथ इसकी जीवन शक्ति का समर्थन करता है। अप्रैल या मई में फूल आने से ठीक पहले का आदर्श समय है। वैकल्पिक रूप से, कटौती देर से गर्मियों में भी की जा सकती है।

• पहले चरण में, मृत लकड़ी को हटा दें
• अंदर की ओर बढ़ने वाली किसी भी शाखा को काट दें
• उन टहनियों को भी काटें जो लंबवत रूप से ऊपर की ओर फैलती हैं
• कसैले पर 'गलत' फलों के अंकुर काटें
• 'सच्चे' फलों के अंकुरों को छोटा करें
• मजबूत फलों के अंकुरों को लगभग 8 कली ट्रिपलेट में काटें
• कमजोर टहनियों को अधिक काटें, 3 कली त्रिक पर्याप्त हैं
• घावों को बेहतर तरीके से भरने के लिए कोण पर कट लगाएं
• कलियों के नीचे मत काटो

गुणा

नेक्टेरिन फलों के अंदर एक कठोर कोर होता है, जिसमें एक नए पेड़ की क्षमता होती है। लेकिन इस प्रकार का प्रचार केवल पौधे प्रेमियों के लिए बहुत धैर्य के साथ होता है। पहले कोर को "बाईं ओर" हफ्तों के लिए छोड़ दें, क्योंकि गीले होने पर इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है। हफ्तों या महीनों के बाद आप अपना खुद का प्रचार प्रयास शुरू कर सकते हैं।

1. गमले की मिट्टी से लगभग 12 सेमी व्यास का एक बर्तन भरें। यह नम होना चाहिए लेकिन बहुत गीला नहीं होना चाहिए।
2. ऊपर से कोर लगाएं और हल्के से मिट्टी से ढक दें।
3. बर्तन के ऊपर स्पष्ट फिल्म की एक परत फैलाएं, जिसे आप नियमित रूप से पानी और हवा देने के लिए उतारते हैं।
4. पूरी मिट्टी को थोड़ा नम रखें।
5. लगभग 25 डिग्री सेल्सियस के परिवेश के तापमान पर, रोगाणु कुछ हफ्तों के बाद दिखाई देंगे। अब पन्नी को पूरी तरह से हटाया जा सकता है।
6. जैसे ही युवा पौधा लगभग 25 सेमी के आकार तक पहुँच जाता है, आप इसे लगा सकते हैं।

ओवरविन्टर

सर्दियों की ठंड से बचने के लिए, अमृत के पेड़ के नमूनों को अपने मालिकों से अच्छे समर्थन की आवश्यकता होती है।

सर्दियों के बाहरी पेड़

बाहरी नमूनों के लिए इष्टतम शीतकालीन सुरक्षा इस प्रकार है:

• जड़ क्षेत्र को कवर करें
• पत्तों, डंडियों या पुआल के साथ
• युवा पेड़ों के तने की रक्षा करें
• उनकी सूंड को जूट या ऊन से लपेटें

कंटेनर संस्कृतियों का ओवरविन्टरिंग

एक बाल्टी में उगने वाला अमृत वर्ष के गर्म दिनों को खुशी से बाहर बिता सकता है। उनके निवास स्थान के कारण बगीचे में लगाए गए पेड़ों की तुलना में सर्दी की ठंड उन्हें अधिक प्रभावित करती है। इसलिए सर्दियों के क्वार्टर में जाना ही एकमात्र ऐसी चीज है जो उन्हें वास्तव में ठंढ से सुरक्षित रख सकती है।

• शांत कमरे आदर्श हैं
• यह उज्ज्वल भी हो सकता है, अन्यथा कृत्रिम प्रकाश की आवश्यकता होती है
• ड्राफ्ट के संपर्क में न आएं
• गैराज या बगीचे के बन्नी उपलब्ध हो सकते हैं। पर
• दूसरी ओर, लिविंग रूम बहुत गर्म हैं

युक्ति: सर्दियों के मौसम में, अमृत के पेड़ को समय-समय पर थोड़ा-थोड़ा पानी देना चाहिए, इस दौरान इसे और अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

रोगों

दुर्भाग्य से, सबसे अच्छी देखभाल भी बीमारी से सौ प्रतिशत सुरक्षा नहीं है। यदि अमृत के पेड़ में पत्तियाँ मुड़ी हुई हैं, तो तथाकथित कर्ल रोग हो गया है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह अमृत और आड़ू के पेड़ों को तरजीह देता है। यदि कर्ल रोग बिना किसी रुकावट के फैल सकता है, तो एक के बाद एक शाखा मर जाती है और अंत में पूरा पेड़ मर जाता है।

यह आक्रामक रोग एक कवक रोगज़नक़ के कारण होता है जो आर्द्र वातावरण पसंद करता है। यह एक और कारण है कि अमृत को बारिश से बचाना चाहिए। वसंत में, पौधे को मजबूत करने वाले पेड़ के प्रतिरोध को बढ़ाया जा सकता है। मृत शाखाओं को भी तुरंत काट देना चाहिए।

कीट

एफिड्स रूकी हुई पत्तियों को पीछे छोड़ देते हैं और कलियों को खिलने से रोकते हैं क्योंकि वे पहले ही गिर जाते हैं। ये दो संकेत सबसे पहले देखे जाते हैं क्योंकि कीट छोटे होते हैं और पहली बार में ध्यान देने योग्य भी नहीं होते हैं। एफिड्स द्वारा छोड़ी गई सफेद कोटिंग का पता तभी चलता है जब पेड़ की विस्तार से जांच की जाती है।

जैसे ही एफिड का प्रकोप देखा जाता है, कार्रवाई की जानी चाहिए। ध्यान न केवल प्रूनस पर्सिका नेक्टरिना के स्वास्थ्य पर है, बल्कि पड़ोसी पौधों के स्वास्थ्य पर भी है। एफिड्स विजेता होते हैं जो शायद ही पहुंच के भीतर एक पौधे को याद करते हैं। इन कीटों के खिलाफ प्रभावी हैं:

• फील्ड हॉर्सटेल से खाद
• गोंद जाल के रूप में गोंद के छल्ले
• साबुन के पानी का छिड़काव
• शिकारियों

लेडीबग्स और टिटमाइस भी एफिड्स का शिकार करते हैं, बशर्ते वे खुद बगीचे में रहने की आदर्श स्थिति पाते हों।