एक नजर में
बहुत सारी जड़ी-बूटियाँ जैसे पुदीना, लेमन बाम, अजवायन और बोरेज दोनों फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियाँ मेंहदी और ऋषि सही स्थान पर डाउनी फफूंदी से शायद ही कभी प्रभावित होती हैं। अजमोद पर कोमल फफूंदी आम है।
मैं जड़ी-बूटियों पर ख़स्ता फफूंदी कैसे पहचान सकता हूँ?
ख़स्ता फफूंदी के दोनों रूप जड़ी-बूटियों पर प्रकट होते हैं विभिन्न पहचानकर्ता. हालांकि, दोनों प्रजातियां कवक के एक सफेद से भूरे रंग के लॉन को दर्शाती हैं। ख़स्ता फफूंदी के साथ, आप इसे पत्ती के ऊपरी हिस्से में पाएंगे, जहाँ आप लेप को हाथ से पोंछ सकते हैं। यह फंगस मुख्य रूप से अच्छे और गर्म गर्मी के मौसम में बनता है और इसलिए इसे फेयर-वेदर फंगस भी कहा जाता है। कोमल फफूंदी पत्तियों पर पीले-भूरे धब्बों द्वारा जड़ी-बूटियों पर दिखाई देती है। इसके अलावा, पत्ती के नीचे की तरफ फंगल लॉन पाया जा सकता है।
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मैं जड़ी-बूटियों पर ख़स्ता फफूंदी का इलाज कैसे करूँ?
यदि जड़ी-बूटियाँ ख़स्ता फफूंदी से संक्रमित हैं, तो आपको पहले चाहिए पौधे के सभी प्रभावित भागों को हटा दें
. इन्हें घरेलू कचरे में डालना बेहतर होता है। ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ, आप इसके आधार पर विभिन्न साधनों का उपयोग कर सकते हैं घरेलू उपचार जैसे दूध, बेकिंग सोडा, रेपसीड तेल या सिरका। लहसुन के स्टॉक का उपयोग पाउडरी मिल्ड्यू और डाउनी मिल्ड्यू दोनों के लिए किया जा सकता है। इन निधियों का नियमित उपयोग विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। अजवायन की पत्ती जैसी ठंडी-प्यार वाली जड़ी-बूटियों के लिए, मिट्टी का पीएच प्राप्त कर सकता है शैवाल चूना या रॉक आटा(€11.00 अमेज़न पर*) बढ़ोतरी।क्या मैं जड़ी-बूटियों पर ख़स्ता फफूंदी को रोक सकता हूँ?
सर्वश्रेष्ठ निवारक उपाय ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ सही स्थान और अनुकूलित देखभाल। नतीजतन, जोरदार पौधे विकसित होते हैं
जो कीटाणुओं के प्रति कम संवेदनशील होते हैं। आप हॉर्सटेल टी से जड़ी-बूटियों को मजबूत भी कर सकते हैं। उच्च मात्रा में नाइट्रोजन के साथ निषेचन से बचें, क्योंकि यह पदार्थ पत्तियों को अधिक संवेदनशील बनाता है। अपनी जड़ी-बूटियों को काफी दूर रखें ताकि वे जल्दी से सूख सकें। संभवतः में जगह जड़ी बूटी उद्यान विशेष पौधे के लिए आदर्श नहीं है।
क्या मैं ख़स्ता फफूंदी वाली जड़ी-बूटियाँ खा सकता हूँ?
ख़स्ता फफूंदी को जड़ी-बूटियों से धोया जा सकता है ताकि पौधों को खाया जा सके। केवल एलर्जी के उच्च जोखिम वाले लोगों को इन जड़ी बूटियों से बचना चाहिए। हालांकि, फफूंदी अक्सर सुगंध को नष्ट कर देती है और जड़ी-बूटियों का स्वाद फीका पड़ जाता है।
कोमल फफूंदी के मामले में, आपको जड़ी-बूटियों को खाने से बचना चाहिए, क्योंकि कवक पत्तियों की संरचना में प्रवेश कर सकता है और इसलिए इसे धोया नहीं जा सकता।
बख्शीश
ख़स्ता फफूंदी से बचाव के रूप में जड़ी-बूटियाँ
कुछ जड़ी-बूटियाँ विभिन्न ख़स्ता फफूंदी कवक से अप्रभावित रहती हैं। इनमें केरविल, चाइव्स और तुलसी शामिल हैं। इन जड़ी बूटियों को संवेदनशील पौधों के बीच रखने से ख़स्ता फफूंदी कवक के आगे प्रसार को सीमित किया जा सकेगा।