शुरुआती के लिए 10 सब्जियां

आपके अपने बगीचे की सब्जियां न केवल स्वस्थ, ताजी और कुरकुरे हैं, बल्कि उन्हें उगाने में भी मजा आता है। कुछ टिप्स और सही सब्जियों के साथ, शुरुआती भी इसे कर सकते हैं।

बागवानी करना हुआ आसान

अगर आप लंबे समय से अपना खुद का वेजिटेबल गार्डन बनाने के बारे में सोच रहे हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं। ताजी सब्जियां उगाना न केवल बटुए पर आसान है, यह ताजी हवा में भी हलचल पैदा करता है और बहुत मजेदार भी है। आमतौर पर, आपको सब्जियां उगाने के लिए जमीन के एक भूखंड की भी आवश्यकता नहीं होती है। कम जगह में भी अच्छी फसल प्राप्त की जा सकती है। इसे बालकनी या छत पर गमलों और धूपदानों में भी उगाया जा सकता है। यदि आप इसे सही तरीके से निपटाते हैं, तो आप इसे बिना किसी समस्या के विकसित कर सकते हैं। शुरुआती लोगों को भी अच्छी फसल मिल सकती है। नीचे कुछ सुझाव दिए गए हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए।

सही स्थान चुनें

बेशक, बगीचे में कहीं भी एक सब्जी पैच नहीं बिछाया जा सकता है। स्थान चुनते समय, पौधों की जरूरतों पर विचार करना महत्वपूर्ण है ताकि वे पनपे। जगह चाहिए:

• उज्ज्वल हो और हवा से आश्रय हो
• लेकिन कोई धधकता दोपहर का सूरज नहीं
• दक्षिण में पॉटेड खेती के लिए आदर्श

शुरुआत में इसकी खेती छोटे से शुरू करनी चाहिए। आमतौर पर कुछ पंक्तियाँ पर्याप्त होती हैं।

बिस्तरों का आकार

सबसे पहले, एक या दो बिस्तर पूरी तरह से पर्याप्त हैं। ये बहुत बड़े भी नहीं होने चाहिए। एक बिस्तर का आकार:

• चौड़ाई 120 सेमी
• लंबाई लगभग 200 सेमी

एक बिस्तर हमेशा हर तरफ से काम करना आसान होना चाहिए। अलग-अलग बिस्तरों के बीच पथों की योजना बनाई जानी चाहिए:

• 80 से 100 सेमी चौड़ा मुख्य पथ
• ठेले आदि के लिए पर्याप्त जगह।
• बिस्तरों की अलग-अलग पंक्तियों के बीच कम से कम 30 सेमी

एक उठा हुआ बिस्तर भी खेती के लिए आदर्श होगा। यह बहुत स्पष्ट है, अत्यधिक जगह बचाने वाला है और जब आप काम करते हैं तो आपकी पीठ पर आसान होता है।

मिट्टी को ठीक से तैयार करें

सब्जियों को उगाने के लिए मिट्टी की प्रकृति महत्वपूर्ण है। इसका पहले से परीक्षण किया जाना चाहिए। तटस्थ श्रेणी में एक पीएच मान इष्टतम है। मूल्य मापने के लिए विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं से टेस्ट स्ट्रिप्स उपलब्ध हैं। यदि मिट्टी अम्लीय श्रेणी में है, तो चूना मिलाने से मदद मिल सकती है। हालाँकि, यदि यह बहुत अधिक क्षारीय है, तो मिट्टी को खाद या खाद की मदद से उन्नत किया जाना चाहिए। प्रत्येक खेती से पहले पकी खाद को भी नियमित रूप से मिट्टी में मिलाना चाहिए। इसका उपयोग न केवल निषेचन के लिए किया जाता है, बल्कि मिट्टी की संरचना को बनाए रखने के लिए भी किया जाता है।

इसके अलावा, मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला और खरपतवार मुक्त होना चाहिए। यदि संभव हो, तो इसे पिछले वर्ष की शरद ऋतु की शुरुआत में खोदा जाना चाहिए। सर्दियों में मिट्टी जम सकती है और जमने की प्रक्रिया के कारण मिट्टी में पानी जम जाता है और फैल जाता है। इससे पृथ्वी के बड़े-बड़े झुरमुट उड़ जाते हैं। पृथ्वी ढीली और उखड़ जाती है और मिट्टी अच्छी तरह से वातित हो जाती है।

इसके अलावा, मिट्टी की पारगम्यता की जांच करना आवश्यक है, क्योंकि जलभराव अनिवार्य रूप से पौधों की "मृत्यु" का अर्थ है। ऐसा करने के लिए, मिट्टी को बस पर्याप्त रूप से पानी पिलाया जाता है। अगले दिन, बस एक मुट्ठी मिट्टी को निचोड़ें और जल निकासी क्षमता देखी जा सकती है। यदि अभी भी तरल बच रहा है, तो मिट्टी को खाद के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

मिश्रित संस्कृति की खेती

नहीं भूलना चाहिए एक बिस्तर में पौधों का सही संयोजन है। अलग-अलग खेती के समय और अलग-अलग पौधों के परिवारों से विभिन्न प्रकार की सब्जियां हमेशा उगाई जानी चाहिए। फायदा यह है:

• स्वास्थ्य और वृद्धि की दृष्टि से पौधे एक दूसरे से लाभान्वित होते हैं
• मिट्टी से पोषक तत्वों की एकतरफा निकासी नहीं

ध्यान दें: अच्छे पड़ोसियों में फ्रेंच बीन्स, मटर, गाजर, मूली, टमाटर, पालक, सलाद पत्ता और चुकंदर शामिल हैं। दूसरी ओर, प्याज और आलू बहुत अच्छे नहीं होते हैं।

देखभाल और फसल ठीक से

हालांकि, बुवाई या रोपण खत्म नहीं हुआ है। तभी यह वास्तव में शुरू होता है। सब्जियों को अच्छी तरह विकसित करने और एक समृद्ध फसल की उम्मीद के लिए, यह आवश्यक है:

• नियमित रूप से पानी देना, लेकिन मध्यम
• नमी के लिए मिट्टी की ऊपरी परत की जाँच करें
• सूख जाने पर पानी
• गर्म होने पर 10 से 20 लीटर प्रति वर्ग मीटर
• जलभराव से बचें
• मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करें
• मातम हटाओ
• निषेचन
• प्रत्येक प्रकार की सब्जी के लिए आवृत्ति भिन्न
• जैविक खाद का उपहार
• लंबी अवधि के उर्वरकों जैसे कि सींग की छीलन को आजमाया और परखा गया है
• पोषक तत्वों को धीरे-धीरे और समान रूप से जारी करता है
• इस प्रकार कम से कम तीन महीने के लिए पोषक तत्वों की आपूर्ति

एक नियम के रूप में, विभिन्न प्रकार की सब्जियों को फिर कई चरणों में काटा जाता है। यदि केवल अलग-अलग फलों की कटाई की जाती है, तो उन्हें प्रतिदिन काटा जाना चाहिए। इस प्रकार, पौधे को नियमित रूप से नए फल उत्पन्न करने के लिए प्रेरित किया जाता है। दूसरी ओर, अन्य किस्मों को पूरी तरह से और आवश्यकतानुसार काटा जाता है, जैसे लेट्यूस या गोभी।

ध्यान दें: युवा पौध को अक्सर कम मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। बाद में, सप्ताह में एक बार पूरी तरह से पानी देना पर्याप्त है।

फसल चक्रण को न भूलें

खेती के प्रत्येक वर्ष में बिस्तर पर अलग-अलग किस्मों के स्थान को बदलना आवश्यक है। दूसरे शब्दों में, उन्हें निश्चित रूप से एक ही स्थान पर दोबारा नहीं लगाया जाना चाहिए। इसके लिए आवश्यक है:

• अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए
• किस्मों की अलग-अलग पोषण संबंधी आवश्यकताएं होती हैं
• मिट्टी की लीचिंग को रोकें
• बीमारियों और पौधों के कीटों के प्रसार से बचें

व्यक्तिगत वर्षों की संपूर्ण खेती का एक सिंहावलोकन रखने की सलाह दी जाती है, अन्यथा सिंहावलोकन बहुत जल्दी खो सकता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि सभी सब्जियां पिछली फसल के अनुकूल नहीं होती हैं। आपको विस्तार से पता लगाना चाहिए कि कौन से वनस्पति पौधे विशेष रूप से पूर्व और बाद की फसल के लिए उपयुक्त हैं।

ध्यान दें: हर तीन साल में एक ही जगह पर सब्जियां उगाने की सलाह दी जाती है।

शुरुआती के लिए सब्जियां

"बागवानों" के लिए सही किस्म का चुनाव विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। किसी भी परिस्थिति में एक साथ कई सब्जियां नहीं उगानी चाहिए। छोटे से शुरू करना और वर्षों में किस्मों की संख्या में वृद्धि करना बेहतर है। ऐसी विभिन्न किस्में हैं जहां आमतौर पर किसी महान पूर्व ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है और यदि आवश्यक हो, तो उन्हें गमलों और टबों में भी उगाया जा सकता है। ये भी हैं:

• देखभाल करने में आसान और मजबूत
• मिट्टी की गुणवत्ता के मामले में बिना सोचे समझे
• रोगों और कीटों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं
• मिश्रित संस्कृति के लिए उपयुक्त
• सूखे या वर्षा की हल्की अवधि को सहन करें
• आंशिक रूप से ठंड के प्रति असंवेदनशील हैं

हालांकि, ऐसी शुरुआती किस्मों के साथ भी सही बुवाई की तारीखें सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। इन्हें बहुत जल्दी नहीं करना चाहिए, क्योंकि बीज फिर धीरे-धीरे या आंशिक रूप से अंकुरित होंगे। रोपाई तब घोंघे जैसे कीटों के लिए भी अतिसंवेदनशील होती है। अलग-अलग पौधों के बीच आवश्यक दूरियां भी महत्वपूर्ण हैं। आपको स्वस्थ विकास के लिए जगह चाहिए। कुछ मामलों में, शुरुआती वसंत में खिड़की पर घर में प्रीकल्चर भी आवश्यक है। यह सारी जानकारी बीज बैग पर पाई जा सकती है। हमने नीचे शुरुआती लोगों के लिए कुछ लोकप्रिय सब्जियां एक साथ रखी हैं।

मूली (Raphanus sativus)

मूली तो बढ़ने का बच्चों का खेल है। उन्हें धीमी गति से बढ़ने वाली सब्जियों जैसे गाजर या अजमोद के बीच में बोना चाहिए। उनका उपयोग पंक्तियों को चिह्नित करने के लिए किया जाता है। कोमल कंद न केवल खाने योग्य होते हैं, बल्कि जड़ और पत्ते भी खाने योग्य होते हैं। लाल गोल या आयताकार और सफेद विभिन्न प्रकार के होते हैं, जिन्हें आइकल्स के रूप में जाना जाता है। मूली काफी कम मांग वाली होती है और इसे केवल कुछ पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। जोड़ते समय कृपया ध्यान दें:

• मार्च से सितंबर तक बोयें
• सीधे खेतों में पंक्तियों में
• फर्श का तापमान 6 से 8 डिग्री सेल्सियस
• बीज की गहराई 0.5 से 1 सेमी
• मिट्टी से ढक दें, नीचे दबाएं और नम रखें
• पंक्ति रिक्ति 15 सेमी
• पंक्ति के भीतर 5 सेमी
• अंकुरण 5 से 8 दिन
• शीत रोगाणु
• 5 से 10 डिग्री सेल्सियस पर 7 दिनों की ठंड का मौसम अनुकूल है
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• पौष्टिक, ढीली मिट्टी
• अच्छी तरह नम रखें
• समय-समय पर मिट्टी को ढीला करें
• घोंघे से बचाव जरूरी
• बुवाई के 3 से 4 सप्ताह बाद कटाई करें

ध्यान दें: यदि मिट्टी बहुत अधिक सूखी या गीली है, तो लाल कंद फट जाएगा।

लेट्यूस (लैक्टुका सैटिवा)

विभिन्न प्रकार भी हैं, हल्के और गहरे रंग और आकार। लेट्यूस और पिक लेट्यूस शुरुआती लोगों के साथ बढ़ने के लिए लोकप्रिय हैं। लेट्यूस की वसंत और गर्मियों की किस्में हैं, पूरे सिर को हमेशा काटा जाता है। इसके विपरीत, लेट्यूस की केवल बाहरी पत्तियों को ही काटा जाता है। दिल की पत्तियों को रोकना होगा ताकि लेट्यूस हमेशा वापस बढ़ सके। इसलिए, लेट्यूस को भी लगातार काटा जा सकता है। कृपया ध्यान दें:

• मार्च से अगस्त/सितंबर तक बुवाई करें
• पंक्तियों में फ्लैट
• फर्श का तापमान 10 से 20 डिग्री सेल्सियस
• हल्के रोगाणु
• बुवाई की गहराई मैक्स। 0.5 सेमी
• केवल हल्के से मिट्टी से ढकें
• अंकुरण 7 से 12 दिन
• पंक्ति की दूरी 25 से 30 सेमी
• पंक्ति के भीतर 25 सेमी
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• कोई धधकता दोपहर का सूरज
• नम, समान रूप से नम मिट्टी
• नमक के प्रति संवेदनशील
• फसल मई से सितंबर
• पानी का कुआ
• घोंघा सुरक्षा की आवश्यकता

व्यापार पहले से उगाए गए युवा पौधे भी प्रदान करता है।

ध्यान दें: सलाद टमाटर, प्याज और खीरे के साथ मिश्रित संस्कृति में अच्छा काम करता है।

स्विस चर्ड (बीटा वल्गरिस)

स्टेम और लीफ चार्ड के बीच अंतर किया जाता है। सफेद, लाल और पीले रंग के तनों वाली किस्में हैं। डंठल को शतावरी की तरह और पत्तियों को पालक की तरह पकाया जा सकता है। स्विस चर्ड गर्मी और ठंड प्रतिरोधी भी है। पूरे पौधे को कभी नहीं काटा जाना चाहिए, केवल बाहरी पत्ते, फिर एक नियमित फसल की गारंटी है। कृपया यह भी ध्यान दें:

• मार्च/अप्रैल में सीधे बाहर बोयें
• चार्ड पत्ता:
  • 3 सेमी गहरा
  • पंक्ति रिक्ति 30 सेमी
  • 15 से 20 सेमी. की पंक्ति के भीतर
  • जून से फसल
• चर्ड:
  • 3 सेमी गहरा
  • पंक्ति रिक्ति 40 सेमी
  • पंक्ति के भीतर 25 से 30 सेमी
  • जून के अंत/जुलाई की शुरुआत से कटाई
• धूप से छायादार
• कोई धधकता दोपहर का सूरज
• ताजा, नम मिट्टी
• युवा पौधों को घोंघे से बचाएं
• नियमित रूप से पानी
• बिस्तरों को खरपतवार मुक्त रखें

ध्यान दें: हर 14 दिनों में उर्वरक की एक अतिरिक्त छोटी मात्रा दी जानी चाहिए।

फ्रेंच बीन्स (फेजोलस वल्गरिस)

फ्रेंच बीन्स के अलावा, रनर बीन्स भी हैं। इनकी खेती फ्रेंच बीन्स की तरह ही की जाती है, लेकिन इन्हें चढ़ाई में मदद की जरूरत होती है। बीन्स को कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। वे सलाद, सूप और सब्जी के साइड डिश के रूप में ताजा खपत के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन ठंड के लिए भी। कभी भी कच्चा न खाएं, क्योंकि गिरी और बीन की फली जहरीली होती है। टॉक्सिन्स केवल 90 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होने पर ही टूटते हैं। जोड़ते समय कृपया निम्नलिखित पर ध्यान दें:

• मई के अंत से जुलाई तक पंक्तियों में बुवाई करें
• एक छेद में 3 से 6 बीज रखें
• पंक्ति के भीतर दूरी 40 सेमी
• पंक्ति की दूरी कम से कम 50 सेमी
• बीज की गहराई 3 सेमी
• फर्श का तापमान 15 से 20 डिग्री सेल्सियस
• 8 से 10 दिनों के बाद अंकुरण
• सूर्य से आंशिक छाया
• नियमित रूप से पानी
• बिस्तरों को खरपतवार मुक्त रखें
• बुवाई के 10 से 12 सप्ताह बाद तुड़ाई होने तक तुड़ाई करें

एक बार फलियों के पकने के बाद, उन्हें नियमित रूप से काटा जाना चाहिए, ताकि पौधों को फिर से फूलने के लिए प्रेरित किया जा सके। हालांकि, बुवाई के बाद पहले कुछ हफ्तों में, पक्षियों को नुकसान से बचाने के लिए पंक्तियों को पारदर्शी ऊन से ढकने की सलाह दी जाती है।

युक्ति: जब पौधे 10 से 15 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं, तो उन्हें मिट्टी की एक हाथ की चौड़ाई के साथ ढेर कर दें।

पालक (Spinacia oleracea)

पालक की कटाई गर्मियों में की जा सकती है, लेकिन यह सर्दियों की एक लोकप्रिय सब्जी भी है और बिस्तर में सर्दियों के लिए उपयुक्त है। पालक का उपयोग भाप में, कच्चा या सलाद के रूप में किया जाता है। कृपया ध्यान दें:

• मार्च से मई या अगस्त से अक्टूबर तक सीधे बाहर बुवाई करें
• बुवाई की गहराई 1 से 2 सेमी
• फर्श का तापमान 10 से 20 डिग्री सेल्सियस
• पंक्ति की दूरी 25 से 30 सेमी
• पंक्ति में 5 से 7 सेमी
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• ढीली, धरण मिट्टी
• नियमित रूप से पानी
• फसल बोने के 10 से 12 सप्ताह बाद

युक्ति: पक्षियों को नुकसान से बचाने के लिए बीजों को हल्के, पारभासी ऊन से ढक दें।

तोरी (कुकुर्बिता पेपो एसएसपी। पेपो)

तोरी बहुत लोकप्रिय हैं। न केवल फल खाने योग्य हैं, बल्कि फूल भी हैं। हालाँकि, पौधों को कुछ जगह की आवश्यकता होती है। एक पौधा शरद ऋतु में एक छोटे परिवार के लिए अच्छी तरह से फल प्रदान करने के लिए पर्याप्त है। संस्कृति सरल है:

• जगह की आवश्यकता कम से कम 1 वर्ग मीटर प्रति पौधा
• मार्च से अप्रैल तक घर में प्री-कल्चर
• एक सॉस पैन में दो अनाज डालें
• बीज की मोटाई का तीन गुना मिट्टी से ढक दें
• नीचे दबाएं और नम रखें
• मई के अंत में खेत में रोपें
• वैकल्पिक रूप से, मई के अंत से बाहर सीधी बुवाई करें
• तल का तापमान 18 से 25 डिग्री सेल्सियस
• 6 से 10 दिनों के बाद अंकुरण
• सूर्य से आंशिक छाया
• कोई धधकता दोपहर का सूरज
• पौष्टिक मिट्टी
• आदर्श खाद ढेर
• बुवाई के 10 से 12 सप्ताह बाद सितंबर तक कटाई करें

टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम)

सिद्धांत रूप में, टमाटर अपने आप उगते हैं यदि उनके पास वर्षारोधी जगह है। लाल रंग के फलों को किचन में अलग-अलग तरह से बनाया जा सकता है. हालाँकि, खेती करते समय निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना चाहिए:

• घर में पूर्व संस्कृति
• मार्च से अप्रैल की बुवाई करें
• बेहतर अंकुरण के लिए बीजों को 24 घंटे पहले से भिगो दें
• गमलों में बोना
• बीज की गहराई 1 सेमी
• अच्छी तरह नम रखें
• फर्श का तापमान 22 से 25 डिग्री सेल्सियस
• अंकुरण समय 10 से 21 दिन
• मई के अंत में खेत में रोपें
• पंक्ति रिक्ति 80 सेमी
• पंक्ति के भीतर 60 सेमी
• नम्र, पोषक तत्वों से भरपूर, गहरी मिट्टी
• पूर्ण सूर्य और हवा से आश्रय
• खूब पानी दें और नियमित रूप से खाद डालें (टमाटर की विशेष खाद)
• पार्श्व प्ररोह नियमित रूप से पत्ती की धुरी से बाहर निकलते हैं
• समर्थन की आवश्यकता

पहले से उगाए गए युवा पौधे भी दुकानों में उपलब्ध हैं।

युक्ति: पानी भरने के लिए मिट्टी का एक घड़ा मिट्टी में डालकर उसमें पानी भर दें।

कोहलबी (ब्रासिका ओलेरासिया वर। गोंग्यलोड्स)

यह एक लोकप्रिय वसंत सब्जी है। यह कच्चे खपत के लिए उपयुक्त है, भाप या ठंड के लिए। खेती बहुत आसान है:

• मार्च से अप्रैल तक ठंडे फ्रेम में या कटोरे में बोएं
• मई से जून तक बाहर सीधी बुवाई
• बुवाई की गहराई 1 से 2 सेमी
• दूरी 30 x 30 सेमी
• फर्श का तापमान 20 से 25 डिग्री सेल्सियस
• अंकुरण समय 8 से 15 दिन
• धूप
• पोषक तत्वों से भरपूर, ढीली मिट्टी
• पानी और नियमित रूप से खाद डालें
• युवा पौधे ठंड के प्रति संवेदनशील होते हैं
• बाद की बुवाई हर 3 से 4 सप्ताह में संभव है
• फसल जुलाई से अक्टूबर
• अगले वर्ष में स्थान बदलें

युक्ति: बहुत बड़े कंद जल्दी से वुडी बन सकते हैं, इसलिए हमेशा अच्छे समय में कटाई करें।

प्याज (एलियम सेपा एल.)

किसी भी किचन में प्याज की कमी नहीं होनी चाहिए। आप या तो स्वयं बोए जा सकते हैं, फिर थोड़ा धैर्य की आवश्यकता है। हालांकि, प्याज के सेट का उपयोग करना तेज और आसान है। संस्कृति के संदर्भ में, आप इसके साथ गलत नहीं हो सकते:

• पंक्तियों में खेती
• मार्च के मध्य से एक प्याज आधा जमीन में गाड़ दें
• दूरी 15 सेमी
• ढीली, धरण मिट्टी
• धूप से आंशिक रूप से छायांकित
• गाजर के साथ मिश्रित संस्कृति सस्ते
• सूखने पर ही डालें
• समय-समय पर मिट्टी को ढीला करें
• मातम को हटा दें

जब पतझड़ में पत्ते मुरझाने लगें तो प्याज को जमीन से बाहर निकाल दें। फिर आपको कुछ और दिनों के लिए जमीन पर लेटना चाहिए, बशर्ते बारिश न हो। यह तब सर्दियों में शेल्फ जीवन का विस्तार करता है।

युक्ति: प्याज के पत्ते रसोई में भी लोकप्रिय हैं। हालांकि, इसे कभी भी पूरी तरह से नहीं काटना चाहिए, नहीं तो प्याज बढ़ना बंद कर देगा।

आलू (सोलनम ट्यूबरोसम)

आलू नए बिस्तर पर पहली फसल के रूप में आदर्श होते हैं। इसके लिए कुछ जगह चाहिए। विशेष बीज आलू का उपयोग किया जाता है। यहां विभिन्न किस्में हैं। शुरुआती लोगों के लिए भी खेती अच्छी तरह से अनुकूल है।

• मई में बर्फ संतों के बाद, आलू को फरो में रखें
• अच्छी तरह से ढीली मिट्टी आवश्यक
• कंदों को 15 सेमी गहरा रखें
• पृथ्वी के साथ कवर
• जब अंकुर 20 सेमी ऊंचे हों तो ढेर हो जाएं
• जिससे विकास को बढ़ावा मिलता है
• मिट्टी को पौधे के किनारे तक खींचे
• एक छोटा बांध बनाया जाना चाहिए
• पहले नियमित रूप से खरपतवार निकालें
• बड़े पौधों के लिए शायद ही किसी रखरखाव की आवश्यकता होती है
• लंबे समय तक सूखे की स्थिति में पानी
• टमाटर के साथ कोई खेती नहीं
• इस प्रकार देर से होने वाले तुषार की रोकथाम
• वैकल्पिक रूप से बड़े बर्तनों, बाल्टियों या बोरियों में खेती करना
• कंटेनर को मिट्टी से 20 सेंटीमीटर ऊंचा भरें
• 4 से 5 आलू डालिये
• इसके ऊपर 10 सेमी मिट्टी डाल दें
• जब अंकुर 5 सेमी ऊंचे हों, तो मिट्टी से ऊपर करें

जब पत्तियाँ मुरझाने लगती हैं तो आलू कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।

ध्यान दें: कोलोराडो भृंग पत्ते पर हमला करना पसंद करते हैं। इसलिए इन्हें नियमित रूप से खोजा जाना चाहिए।