गमले में जैतून के पेड़ की सर्दी: बाल्टी के लिए सर्दियों की सुरक्षा

शायद ही कोई अन्य पौधा जर्मन क्षेत्रों में इतना भूमध्यसागरीय स्वाद लाता है जितना कि यह एक जैतून का पेड़. जबकि यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र में बाहर पनपता है, यह शायद ही साल भर बगीचे में या मध्य यूरोप में बालकनी पर पाया जाता है। यह कम से कम इस तथ्य के कारण नहीं है कि असली जैतून का पेड़ आसानी से स्थानीय सर्दी से नहीं बचता है। गमले में जैतून के पेड़ों को बर्फीले मौसम में भी बाहर सर्दियों में रहने देना मुश्किल नहीं है। प्लांट एक्सपर्ट बताते हैं कि इसके लिए क्या जरूरी है।

जीवन के पहले वर्षों में जैतून के पेड़

जैतून के पेड़ काफी धीरे-धीरे बढ़ते हैं। यदि उन्हें गमले या बाल्टी में लगाया जाता है, तो उन्हें आमतौर पर उनके जीवन के पहले कुछ वर्षों में आसानी से बाहर से सर्दियों के क्वार्टर में लाया जा सकता है। आकार बढ़ने के साथ-साथ मटके/टब की परिधि बढ़ती जाती है और उसी के अनुसार वजन बढ़ता जाता है। कुछ बिंदु पर ए से बी तक सुरक्षित रूप से ले जाने के लिए यह बहुत भारी है।

ओवरविन्टरिंग के लिए, इसका मतलब है कि गमलों में छोटे, छोटे जैतून के पेड़ आसानी से ठंढ से मुक्त स्थानों में ओवरविन्टर कर सकते हैं। इस मामले में कोई विशेष सावधानी बरतने की जरूरत नहीं है। छतों और बालकनियों पर बड़े नमूनों को अब स्थानांतरित नहीं किया जा सकता है और उन्हें सर्दियों की सुरक्षा प्रदान की जानी चाहिए ताकि वे मौत के लिए स्थिर न हों।

टिप: यदि आप शुरू से ही बर्तन के नीचे कैस्टर के साथ एक विशेष कोस्टर रखते हैं, तो भारी नमूनों को अधिक आसानी से उपयुक्त सर्दियों के क्वार्टर में ले जाया जा सकता है।

सर्दियों की तिमाहियों में ओवरविन्टर

सर्दियों की सबसे अच्छी सुरक्षा सर्दियों की तिमाहियों में जा रही है। एक गर्म अपार्टमेंट उपयुक्त नहीं है, क्योंकि सर्दियों में वानस्पतिक नाम "ओलिया यूरोपिया" वाले बर्तन में असली जैतून का पेड़ ठंडा लेकिन ठंढ से मुक्त होना चाहिए। एक अपार्टमेंट में तापमान के साथ, वह अपने हाइबरनेशन को नहीं रख सकता था और अगले बढ़ते मौसम के लिए ताकत इकट्ठा कर सकता था।
यदि आप निम्नलिखित बातों का पालन करते हैं, तो जैतून का पेड़ पूरी तरह से सर्दी से बच जाएगा:

• इष्टतम तापमान लगभग 10 डिग्री सेल्सियस
• सीधी धूप के बिना उज्ज्वल स्थान
• बिना गर्म किए सर्दियों के बगीचों, हॉलवे, ग्रीनहाउस या खिड़की के पास बगीचे के घरों में आदर्श स्थान
• गर्म कमरे या अंधेरे तहखाने सर्दियों के क्वार्टर के रूप में उपयुक्त नहीं हैं
• केवल लंबे समय तक ठंढ से पहले जैतून के पेड़ लाएँ
• केवल युवा जैतून के पेड़ों को ठंढ की शुरुआत से पहले सर्दियों के क्वार्टर में ले जाएं
• सर्दियों के क्वार्टरों को नियमित रूप से वेंटिलेट करें
• धीरे-धीरे पानी की मात्रा कम से कम करें (अन्यथा पत्तियां गिर जाएंगी)
• सर्दियों के मौसम में कभी-कभार ही पानी (ठंडे तापमान में पानी की आवश्यकता बहुत कम होती है)
• यदि पत्ते झड़ जाएं तो जैतून के पेड़ को हल्का कर दें और/या पानी की मात्रा को फिर से थोड़ा बढ़ा दें (जीवित रहने की संभावना कम हो जाती है)
• सर्दियों में खाद न डालें
• मार्च में धीरे-धीरे बाहर की आदत डालें - लेकिन कोई ठंढ नहीं होनी चाहिए (सीधी धूप से बचें)
• जब बाहर का तापमान हिमांक के आसपास होता है, तो यह पूरी तरह से बाहर बालकनी या छत पर रह सकता है

जैतून के पेड़ को बाहर बाल्टी में हाइबरनेट करें

यदि कोई उपयुक्त शीतकालीन क्वार्टर नहीं मिल सकता है या यदि आपके लिए प्रयास बहुत अधिक है, तो ओलिया यूरोपिया कुछ शर्तों के तहत सर्दियों को बाहर भी बिता सकता है। बुनियादी आवश्यकता यह है कि औसत तापमान बहुत कम न हो और ठंड से सुरक्षा प्रदान की जाए।

ठंड का कठोरता क्षेत्र वर्गीकरण

स्थायी आंकड़ों का उपयोग करके क्षेत्रों को तथाकथित शीतकालीन कठोरता क्षेत्रों में विभाजित किया गया है। ये मोटे तौर पर भविष्यवाणी करते हैं कि सर्दियों में कहां और किस तापमान की उम्मीद की जा सकती है। डिवीजन में कुल ग्यारह ज़ोन क्षेत्र शामिल हैं और Z1 से Z11 तक फैले हुए हैं। बाहर सर्दियों के लिए, चाहे बाल्टी में या बगीचे की मिट्टी में, आपके क्षेत्र में कम से कम Z8 का शीतकालीन कठोरता क्षेत्र होना चाहिए। इसका मतलब है: अधिकतम औसत माइनस तापमान लगभग 12 डिग्री सेल्सियस। सर्दियों की शुरुआत से पहले अच्छे समय में पूछें कि आप किस क्षेत्र में हैं यदि आप पिछले कुछ वर्षों के अनुभव के आधार पर स्वयं यथार्थवादी मूल्यांकन नहीं कर सकते हैं।

कंटेनर पौधों के लिए शीतकालीन सुरक्षा

एक उपयुक्त स्थान के साथ संयोजन में ठंड के खिलाफ उचित सुरक्षा सुनिश्चित करती है कि जैतून का पेड़ मृत्यु तक नहीं जमता है और अगले वसंत में स्वस्थ रूप से बढ़ता रहता है। शीतकालीन सुरक्षा महत्वपूर्ण है क्योंकि विशेष रूप से गमलों में उगाए गए पौधे, अन्यथा बगीचे के बिस्तर में लगाए गए नमूनों की तुलना में काफी अधिक ठंड के संपर्क में आते हैं। ठंड मिट्टी की मोटी परतों की तुलना में एक बाल्टी के माध्यम से जड़ों तक अधिक तीव्रता से पहुंचती है, जो आमतौर पर केवल सतह पर जम जाती है। यदि जड़ें जम कर मर जाती हैं या व्यापक क्षति होती है, तो जैतून का पौधा आमतौर पर सर्दियों के मौसम में जीवित नहीं रहता है।

बाहर सर्दी के उपाय

जब असली जैतून के पेड़ की सर्दी हो जाती है, तो ठंड से आदर्श सुरक्षा के लिए निम्नलिखित उपाय किए जाने चाहिए:

• जब स्थायी पाला पड़ने की संभावना हो, तो नवीनतम सर्दियों में सुरक्षा की शुरुआत करें
• चूंकि पाला कई कीटों को मारता है, इसलिए ठंड से बचाव के लिए सावधानी बरतने से पहले हमेशा पहले ठंढ की प्रतीक्षा करें
• बाल्टी को एक इन्सुलेट सतह पर रखें - उदाहरण के लिए, स्टायरोफोम, लकड़ी और मोटे कार्डबोर्ड
• हवा से सुरक्षित स्थान चुनें, उदाहरण के लिए छत के नीचे या गर्मी उत्सर्जक दीवारों पर
• बर्तन को हवा-पारगम्य जूट या प्लास्टिक की चादर से ढक दें (प्लास्टिक की चादर में छेद संक्षेपण को चलाने की अनुमति देते हैं)
• सब्सट्रेट को पुआल, पाइन सुइयों, डंडियों या पत्तियों की मोटी परत से ढक दें
• सबसे निचले ट्रंक क्षेत्र से मुकुट तक ब्रशवुड, नारियल या पुआल मैट के साथ ओलिया यूरोपिया को घेरें
• पर्याप्त प्रकाश अभी भी ऊपर से पौधे पर चमकने में सक्षम होना चाहिए
• इसलिए कम छत वाला स्थान उपयुक्त नहीं है (उदाहरण के लिए कूड़ाकरकट आश्रय हो सकता है)
• बहुत शुष्क सर्दियों में आपको कभी-कभी पानी देना चाहिए (केवल ठंढ से मुक्त दिनों में)
• खाद न दें
• जब बाहरी तापमान स्थायी रूप से -7 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरता है तो ठंड से सुरक्षा को हटाया जा सकता है

टिप: विशेषज्ञ व्यवसाय से विद्युत रूट हीटिंग के साथ, यहां तक ​​​​कि ठंडा शून्य तापमान भी झेला जा सकता है। हरे क्षेत्र के लिए, विशेष रूप से ठंड के दिनों में रोशनी की एक लपेटी हुई श्रृंखला मदद करती है, जो स्विच ऑन करने पर गर्मी छोड़ देती है।

इसके अलावा, निम्नलिखित पर ध्यान दिया जाना चाहिए:

• जैतून के पेड़ को बहुत कम पानी देना बेहतर है - अन्यथा जड़ सड़न से पौधे के नष्ट होने का खतरा होता है
• आगामी ठंढ से पहले सब्सट्रेट को थोड़ा सूखने दें - फिर यह कम जम जाएगा
• सितंबर के मध्य तक अपने जैतून के पेड़ को पेटेंट पोटाश के साथ खाद दें - यह ठंड के मौसम के लिए पौधे को मजबूत करता है