उद्यान पीट: बगीचे और सब्जी क्षेत्र में पीट का उपयोग करें

पीट ने उत्तम उद्यान मिट्टी के रूप में अपनी बेदाग प्रतिष्ठा खो दी है। आज, पर्यावरण की दृष्टि से हानिकारक और विनाशकारी होने के कारण क्लासिक सब्सट्रेट की आलोचना की जाती है। पारिस्थितिक रूप से प्रबंधित उद्यान और सब्जी क्षेत्र में, घरेलू माली बढ़ते संदेह के साथ पीट के उपयोग पर सवाल उठा रहे हैं। यह मार्गदर्शिका आपको सभी महत्वपूर्ण पेशेवरों और विपक्षों से परिचित कराएगी ताकि आप अपने निजी हरित साम्राज्य के बारे में एक सूचित निर्णय ले सकें।

पीट क्या है?

उत्पत्ति और संरचना का सटीक ज्ञान एक परिपक्व निर्णय का मार्ग प्रशस्त करता है कि पीट का उपयोग बगीचे में सब्सट्रेट के रूप में किया जाना चाहिए या नहीं। अधिकांश शौकीन बागवानों को इस बात की जानकारी नहीं होती है कि वे अपने हाथों में बगीचे की पीट या गमले की मिट्टी की एक बोरी के साथ मूर का एक मूल्यवान टुकड़ा पकड़े हुए हैं। पीट वह सामग्री है जिससे हमारे सुंदर दलदली क्षेत्र बने हैं।

दलदल लगातार गीले निवास स्थान हैं जहां कम मांग वाले पौधे पनपते हैं। लगातार अतिरिक्त पानी कम ऑक्सीजन वाली मिट्टी सुनिश्चित करता है और मृत पौधों के पूर्ण विघटन को रोकता है। जबकि पौधों के अवशेष वैकल्पिक आर्द्रता के साथ मिट्टी में ह्यूमस में बदल जाते हैं, वे दलदल में पीट के रूप में जमा हो जाते हैं। परत दर परत, उभरे हुए दलदलों में पीट प्रति वर्ष 1 मिमी से अधिकतम 10 मिमी की धीमी दर से भूजल स्तर से ऊपर बढ़ता है। उदाहरण के लिए, वॉर्प्सवेड के पास सुप्रसिद्ध टेफेल्समूर को अपने वर्तमान वैभव में विकसित होने में 8,000 वर्ष लगे। इसके विपरीत, दलदल नदी घाटियों और गड्ढों में बनते हैं या झील की सतहों पर गाद जमा होने का परिणाम होते हैं। पीट यहाँ कम मजबूती से उगता है और ऊंचे दलदलों की तुलना में अधिक प्रजातियों के साथ उगता है।

दुनिया का सबसे बड़ा दलदली क्षेत्र उत्तरी गोलार्ध के साथ टैगा बेल्ट में फैला हुआ है। रूस, अलास्का और कनाडा में भी विशाल दलदल हैं। जर्मनी में उत्तर में और आल्प्स की तलहटी में प्रसिद्ध दलदली परिदृश्य हैं। इन क्षेत्रों में न केवल वर्षा प्रचुर मात्रा में होती है। इसके अलावा, वहां उच्च आर्द्रता है, जो अद्वितीय उच्च और निम्न दलदलों के निर्माण में एक महत्वपूर्ण कारक है।

पीट एक संस्कृति सब्सट्रेट के रूप में क्या करता है? - फायदे और नुकसान

परंपरागत रूप से, पीट का उपयोग आज भी विभिन्न प्रकार के क्षेत्रों में ईंधन के रूप में किया जाता है, क्योंकि सघन, सूखी पीट मिट्टी का कैलोरी मान लिग्नाइट के समान होता है। स्पेक्ट्रम बिजली उत्पादन और व्हिस्की आसवन से लेकर ग्रीनहाउस को गर्म करने तक है। 20वीं की शुरुआत से 19वीं सदी के अंत में, वाणिज्यिक और निजी बागवानों की रुचि बढ़ते माध्यम के रूप में पीट में हो गई। निम्नलिखित गुणों ने पीट को सबसे लोकप्रिय गमले वाली मिट्टी में शीर्ष पर पहुंचा दिया:

• यह अपने वजन से कई गुना अधिक पानी जमा कर लेता है
• मिट्टी में पीएच को कम करता है
• सघन मिट्टी को ढीला करता है और पारगम्यता को अनुकूलित करता है

सकारात्मक विशेषताएं पीट को व्यावसायिक नर्सरी और नर्सरी के लिए अपरिहार्य बनाती हैं अम्लीय मिट्टी पर रोडोडेंड्रोन, अजेलिया, हाइड्रेंजस और अन्य पौधों की खेती आश्रित हैं. हालाँकि, निजी सजावटी और रसोई उद्यानों के लिए गार्डन पीट को बढ़ावा देते समय, व्यापार ने सब्सट्रेट के महत्वपूर्ण नकारात्मक प्रभावों को नजरअंदाज कर दिया:

• एक बार सूख जाने पर जल भंडारण क्षमता नष्ट हो जाती है
• खराब पुनर्जलीकरण के परिणामस्वरूप मिट्टी का संघनन बढ़ जाता है
• भारी धातुओं के एक साथ निकलने के साथ मिट्टी का अम्लीकरण
• न्यूनतम पोषक तत्व के लिए कृत्रिम उर्वरक के अतिरिक्त प्रयोग की आवश्यकता होती है

गार्डन पीट की सिफारिश केवल तभी की जाती है जब आप खुद को बगीचे और सब्जी क्षेत्र में ऐसे पौधे उगाने तक सीमित रखते हैं जो 4 से 5 के पीएच के साथ अम्लीय मिट्टी पसंद करते हैं। अधिकांश वुडी, बारहमासी और वनस्पति पौधे 6 से 7 के संतुलित पीएच के साथ तटस्थ से थोड़ी क्षारीय मिट्टी में पनपते हैं। यदि पीट यहाँ खेल में आता है, तो बीमारियाँ और अवरुद्ध विकास अपरिहार्य हैं।

पीट का उपयोग न करने से जलवायु और प्रकृति की रक्षा होती है

असाधारण मामलों में ही बगीचे और सब्जी क्षेत्र को पीट से लाभ होता है। नकारात्मक प्रभाव केवल सजावटी और उपयोगी पौधों की खेती के संदर्भ में ही प्रबल नहीं होते हैं। अत्यधिक पीट निष्कर्षण ने दुनिया भर में और हमारे दरवाजे पर विशाल दलदली भूमि को अपरिवर्तनीय रूप से नष्ट कर दिया है। इस संदर्भ में, दुर्लभ जानवरों और पौधों के लिए मूल्यवान आवास खो गया।

पीट के कठोर निष्कर्षण का अक्सर कम आंका जाने वाला परिणाम कार्बन डाइऑक्साइड की रिहाई है। संख्याएं चिंताजनक हैं. अकेले जर्मनी में, नष्ट हुई पीट मिट्टी हर साल 40 मिलियन टन से अधिक ग्रीनहाउस गैसें छोड़ती है। यह मान सभी जर्मन विमानन के CO2 उत्सर्जन के बराबर है। घर के बगीचे में पीट और पीट युक्त पॉटिंग मिट्टी का सचेत परहेज अद्वितीय दलदली परिदृश्यों के संरक्षण और उत्सर्जन में कमी में महत्वपूर्ण योगदान देता है।

बगीचे और सब्जी क्षेत्र के लिए उपयोगी विकल्प

गार्डन पीट के उपयोग का त्याग घर के बगीचे में पौधों की देखभाल में किसी भी प्रतिबंध से जुड़ा नहीं है। इसके विपरीत, पर्यावरण के अनुकूल विकल्पों की एक रंगीन श्रृंखला है जिसके लिए पीट के टुकड़े की आवश्यकता नहीं होती है। संयोग से, पीट के बिना बागवानी कोई आधुनिक आविष्कार नहीं है, बल्कि पारंपरिक और अच्छी तरह से स्थापित प्रथा की ओर वापसी है। आपके बगीचे और सब्जी क्षेत्र के लिए सिद्ध विकल्पों पर नीचे अधिक विस्तार से चर्चा की गई है:

खाद

पारिस्थितिक रूप से प्रबंधित उद्यान में, खाद का ढेर बुनियादी उपकरण का हिस्सा है। बगीचे और रसोई से निकलने वाले सब्जियों के कचरे को 70 डिग्री तक के तापमान पर कई महीनों तक चलने वाली सड़न प्रक्रिया के हिस्से के रूप में सब्सट्रेट गुणवत्ता के साथ एक मूल्यवान प्राकृतिक उर्वरक में बदल दिया जाता है। कड़ी मेहनत करने वाले मिट्टी के जीव ह्यूमस के निर्माण में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं। पतझड़ की पत्तियाँ, लकड़ी की कतरनें और पत्थर का आटा मिलाने से अपघटन प्रक्रिया को बढ़ावा मिलता है। परिणाम अच्छी रीवेटेबिलिटी, उच्च पोषक तत्व और रोगजनकों के खिलाफ एक सिद्ध सुरक्षात्मक प्रभाव के साथ एक स्वच्छ रूप से उत्तम पीट विकल्प है। सभी प्रकार की पत्तागोभी की तरह, सब्जी क्षेत्र में भारी फीडर, शुद्ध खाद के साथ उगाए जाने पर पनपते हैं। कम मांग वाले सजावटी पौधे खाद, छाल ह्यूमस और लकड़ी के रेशों में से प्रत्येक का एक-तिहाई मिश्रण पसंद करते हैं। बाल्टी सब्सट्रेट के रूप में उपयोग के लिए रेत, विस्तारित मिट्टी या ग्रिट जैसे खनिज योजक की सिफारिश की जाती है। पर्यावरण के अनुकूल घटकों की इस संतुलित बातचीत में पीट के लिए कोई जगह नहीं है।

छाल ह्यूमस

कुचली हुई सॉफ्टवुड छाल को छाल ह्यूमस में मिलाया जाता है और परिणामस्वरूप एक लोकप्रिय पीट विकल्प बनता है। यूरोप के सबसे घने जंगलों वाले देशों में से एक, जर्मनी में पीट के विकल्प के रूप में निरंतर आपूर्ति के लिए पेड़ की छाल भी लगभग अटूट स्रोत के रूप में उपलब्ध है। ताजा शंकुधारी छाल में वृद्धि-अवरोधक पदार्थ, जैसे राल, टैनिन या टैनिन, किण्वन के कई वर्षों के दौरान लगभग पूरी तरह से टूट जाते हैं। छाल खाद में विश्वसनीय संरचनात्मक स्थिरता होती है और इसका पीएच मान स्थिर होता है। इसके अलावा, बगीचे की पीट की तुलना में पुनर्जलीकरण बेहतर है। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध, पीट-मुक्त मिट्टी में, छाल ह्यूमस का अनुपात 50 प्रतिशत तक होता है। बढ़ती कीमत एक नुकसान है. नवीकरणीय कच्चे माल के रूप में, पेड़ की छाल ऊर्जा उत्पादन के लिए तेजी से महत्वपूर्ण होती जा रही है, जिससे कीमतें बढ़ रही हैं। इस कारण से, दक्षिणी देशों ने पहले से ही पीट-मुक्त सब्सट्रेट्स के विकल्प के रूप में पाइन छाल को प्राथमिकता देना शुरू कर दिया है।

लकड़ी के रेशे

रासायनिक रूप से उपचारित लकड़ी उच्च गुणवत्ता वाले पीट विकल्प के लिए शुरुआती सामग्री प्रदान करती है। सॉमिल के अवशेष, जैसे छीलन या लकड़ी के चिप्स, को थर्मो-मैकेनिकल प्रक्रिया का उपयोग करके संसाधित किया जाता है, जो उनके गुणों को अनुकूलित करता है और उन्हें एक आदर्श सब्सट्रेट बनाता है। लकड़ी के रेशे उच्च वायु क्षमता, प्रथम श्रेणी के जल निकासी प्रभाव और अच्छी पुनर्जलीकरण क्षमता के साथ स्कोर करते हैं। कम पोषक तत्व और नमक की मात्रा, कम थोक घनत्व और खरपतवारों से विश्वसनीय मुक्ति भी फायदेमंद है। यदि आप बगीचे की मिट्टी या खाद में 50 प्रतिशत तक लकड़ी के रेशे मिलाते हैं, तो जलभराव की संभावना नहीं रहती है। लकड़ी के रेशों वाला सब्सट्रेट सतह पर अधिक तेजी से सूखता है, जिससे काई और उड़ने वाले खरपतवार के बीजों के अंकुरण और वृद्धि का कोई आधार नहीं रह जाता है।

पीट मॉस

पीट के विकल्प के रूप में पीट काई की खेती में अनुसंधान और विकास अभी भी प्रारंभिक अवस्था में है। हालाँकि, 2016 में पहले परिणाम आशाजनक हैं। स्पैगनम प्रजाति के पीट मॉस की खेती पीट, पुनः गीले किए गए उभरे हुए दलदल वाले क्षेत्रों में की जाती है बगीचे, बालकनी आदि के लिए बढ़ते मीडिया के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में बायोमास प्राप्त करना खिड़की दासा प्रायोगिक परियोजनाओं से पता चला है कि सजावटी और उपयोगी पौधे 80 प्रतिशत पीट काई सामग्री वाली मिट्टी में पनपते हैं।

पीट काई के साथ पूर्ण विकसित और सामाजिक रूप से मान्यता प्राप्त पीट विकल्प का उत्पादन करने के लिए न केवल जर्मनी में, बल्कि यूरोप और दुनिया भर में महान प्रयास किए जा रहे हैं। समय दबावपूर्ण है, क्योंकि पीट निष्कर्षण क्षेत्रों में तेजी से गिरावट आ रही है। सामाजिक बहिष्कार के परिणामस्वरूप, देशों को नए परमिट जारी करना मुश्किल हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप और अधिक दलदल नष्ट हो जाएंगे। अकेले लोअर सैक्सोनी राज्य में, पूर्वानुमानों से पता चलता है कि खनन क्षेत्रों में लगभग वृद्धि होगी 2012 में 12,000 हेक्टेयर को घटाकर 2022 में 6,000 हेक्टेयर और 2037 तक 1,000 हेक्टेयर से कम कर दिया गया। कम करना।

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