विषयसूची
- लाल शिमला मिर्च
- पूर्वसंस्कृति आवश्यक
- सब्सट्रेट
- समय
- बर्तन का आकार
- चुभन
- अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
पपरिका स्वादिष्ट और सेहतमंद होती है। लाल, पीले और हरे रंग के फल विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर होते हैं। इसे बगीचे में भी उगाया जा सकता है। हम दिखाते हैं कि आपके मिर्च को चुभते समय क्या महत्वपूर्ण है।
संक्षेप में
- मध्य और दक्षिण अमेरिकी मातृभूमि में बारहमासी, मध्य यूरोप में वार्षिक
- खिड़की पर फरवरी से मार्च तक बुवाई करें
- अबाधित वृद्धि के लिए प्रिक आउट आवश्यक है
- अप्रैल के अंत से मई तक खुले मैदान में पौधे लगाएं
लाल शिमला मिर्च
टमाटर की तरह, काली मिर्च (शिमला मिर्च) नाइटशेड परिवार (सोलानेसी) से संबंधित है। सब्जियों को उनकी गर्मी के आधार पर मिर्च, मिर्च मिर्च, गर्म मिर्च और मीठी मिर्च में विभाजित किया जाता है। इसमें मौजूद कैप्साइसिन तीखापन के लिए जिम्मेदार होता है।
अपनी मातृभूमि, मध्य और दक्षिण अमेरिका के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में, काली मिर्च का पौधा कई वर्षों तक बढ़ता है। मध्य यूरोप में इसकी खेती वार्षिक रूप में की जाती है।
वैसे, कोलंबस इस पौधे को स्वादिष्ट फलों के साथ यूरोप ले आया।
अधिक से अधिक शौक माली ग्रीनहाउस या बाहर मिर्च उगा रहे हैं। जो लोग पौधों की जरूरतों पर ध्यान देते हैं और उन्हें सही समय पर चुभाते हैं, वे अच्छी पैदावार प्राप्त कर सकते हैं।
पूर्वसंस्कृति आवश्यक
लाल शिमला मिर्च एक अत्यंत ठंड के प्रति संवेदनशील पौधा है। इस कारण से, बोवाई मिर्च को चुभाने से पहले एक गर्म, आश्रय वाली जगह पर। मई से सीधे बिस्तर में बुवाई संभव है। हालांकि, सफलता गर्म कमरे में प्रीकल्चर की तुलना में कम है।
निर्देश:
- बीज बोना आप काली मिर्च के बीज फरवरी और मार्च के बीच मिट्टी या पीट के बर्तनों के साथ कटोरे में।
- उन्हें एक पर रखो गर्म जगह।
- फुहार कटोरे और बर्तन नियमित रूप से पानी के साथ।
- लगभग तीन सप्ताह के बाद आना बीजपत्र। दो सप्ताह बाद, पत्ते भी देखे जा सकते हैं।
- चुभन बीज ट्रे से पौधे।
- बैठ जाओ प्रत्येक गमले में एक काली मिर्च का पौधा।
- पानी बर्तन नियमित रूप से।
- जब पौधे अच्छी तरह से स्थापित हो जाएं, तो उन्हें स्थापित करें बाहरी तापमान लगभग 14 डिग्री सेल्सियस उन्हें बाहर जाने के लिए तैयार करने के लिए बालकनी पर।
- मई के अंत, बर्फ संतों के अनुसार, आप मिर्च खा सकते हैं बिस्तर में संयंत्र।
युक्ति: यदि आपके पास बगीचा नहीं है, तो आप सफलतापूर्वक मिर्च की खेती कंटेनर प्लांट के रूप में कर सकते हैं। प्रत्येक पौधे के लिए एक बड़े बर्तन या तीन पौधों के लिए जल निकासी के साथ एक अप्रयुक्त चिनाई वाली बाल्टी का उपयोग करें।
सब्सट्रेट
पपरिका के बीजों को सबसे पहले गमले की मिट्टी में बोया जाता है। यह पोषक तत्वों में खराब है, जो जड़ वृद्धि को बढ़ावा देता है। हम अनुशंसा करते हैं कि पौधों को गमलों में रोपण के बाद भी खेती और बगीचे की मिट्टी के मिश्रण के साथ लगाया जाए। इस मिश्रण से सब्जियों के पौधों की मांग पूरी की जा सकती है। इस तरह, स्थिर, स्वस्थ जड़ें तब तक विकसित होती हैं जब तक उन्हें खेत में नहीं लगाया जाता।
समय
काली मिर्च के छोटे पौधों को काटने का सबसे अच्छा समय बुवाई के कुछ सप्ताह बाद होता है, जब दो बीजपत्रों के अलावा दो छोटे पत्ते दिखाई देते हैं।
बर्तन का आकार
हम अनुशंसा करते हैं कि प्रत्येक पौधे को प्लास्टिक या मिट्टी के बर्तन में आठ से दस सेंटीमीटर व्यास के साथ चुभाने के बाद ले जाएं।
चुभन
चुभन फ्रांसीसी शब्द "पिकर" से "स्टैब" के लिए आया है। इसका मतलब है कि एक छड़ी की मदद से एक पौधे को काटकर दूसरे स्थान पर ले जाना। आमतौर पर बीजों को पहले सीड ट्रे में बोया जाता है। कुछ दिनों के बाद, छोटे पौधे एक साथ निकट दिखाई देते हैं। उन्हें आवश्यक स्थान देने के लिए, उन्हें काटकर कहीं और लगाया जाता है।
कारण पहली नज़र में, मिर्च चुभने में काफी समय लगता है। लेकिन प्रयास इसके लायक है! पौधों को हिलाना पोषक तत्वों, पानी और प्रकाश के लिए प्रतिस्पर्धा को रोकता है। जो कोई भी चुभन से परहेज करता है, उसे पतले, अल्प लाल शिमला मिर्च के पौधे प्राप्त होंगे। यदि वे भीड़ में हैं, तो उन्हें पर्याप्त प्रकाश प्राप्त करने के लिए जल्दी से अंकुरित होना चाहिए। ऊंचाई में तेजी से वृद्धि से पतले पौधे निकलते हैं। चुभने के बाद प्रत्येक पौधे में पर्याप्त जगह और पर्याप्त रोशनी होती है। चुभन का परिणाम स्वस्थ और मजबूत पौधे हैं।
चुभन मिर्च - निर्देश
उपकरण: चुभने वाली छड़ी, चुभने वाली कांटा, छोटी चम्मच या कबाब की छड़ी
- भरें छोटी पॉटी के साथ खेती और बगीचे की मिट्टी का मिश्रण।
- दबाएं सतह थोड़ी दृढ़.
- फुहार पानी के साथ सब्सट्रेट।
- इसके साथ चुभन अंकुर के बगल में चुभन पृथ्वी में।
- लाभ उठाने के लिए छोटा पौधा सावधानी से।
- नए स्थान पर तैयारी करें छोटा रोपण छेद इससे पहले।
- पौधे को सावधानी से डालें।
- दबाएं अंकुर के चारों ओर पृथ्वी।
- जब सभी स्वस्थ काली मिर्च के पौधों को लागू किया गया है, सब्सट्रेट स्प्रे करें कमरे के तापमान पर पानी के साथ।
- काली मिर्च के पौधों की देखभाल करें नियमित रूप से पानी के साथ।
ध्यान दें: केवल सबसे मजबूत पौधों को चुभें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
बेल मिर्च के बीज अन्य किस्मों की तरह मज़बूती से अंकुरित नहीं होते हैं। इस कारण प्रति गमले में तीन या चार बीज बोए जाते हैं। यह प्रक्रिया अंतरिक्ष और संसाधनों को बचाती है। सबसे मजबूत पौधों का चयन चुभन द्वारा किया जाता है।
यदि आप बहुत सावधानी से आगे बढ़ते हैं, तो भी जड़ का एक टुकड़ा चुभने पर टूट सकता है या बालों की कुछ बारीक जड़ें जमीन में रह सकती हैं। ज्यादातर मामलों में यह कोई समस्या नहीं है। पौधे को नए गमले में लगाएं और सब्सट्रेट को अच्छे से दबाएं। पौधे को धीरे से पानी दें। वह जल्द ही ठीक हो गई! हालांकि, यदि मुख्य जड़ टूट जाती है, तो अंकुर को बचाया नहीं जा सकता है।
पहले दो बीजपत्रों के ठीक नीचे बेल मिर्च के पौधे नए बर्तन के सबस्ट्रेट में रखें।
चुभने वाले सेट में एक चुभने वाली छड़ी और एक स्पैटुला या छोटा चम्मच होता है। इस सेट से नाजुक पौधों को सावधानी से हटाया जा सकता है। वैकल्पिक रूप से, आप एक शीश कबाब की कटार और एक लकड़ी के स्पैटुला या छोटे चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।
