सेब का पेड़ कितनी तेजी से बढ़ता है?

जो कोई भी सेब का पेड़ (मैलस) लगाता है उसे थोड़े धैर्य की आवश्यकता होती है। सेब के मूल भाग से लेकर पहली फसल तक लगभग दस साल लगते हैं। हालाँकि, सेब के बीज से एक पौधा उगाने में इतना समय लगता है कि शौकिया बागवान आमतौर पर खुदरा विक्रेता से एक पेड़ खरीदते हैं। फलों के पेड़ अक्सर नंगे जड़ वाले, यानी बिना रूट बॉल के, लगभग 80 सेंटीमीटर की ऊंचाई के साथ पेश किए जाते हैं। लगभग 120 सेंटीमीटर की ऊंचाई वाले बड़े पेड़ों को स्पष्ट जड़ों वाले कंटेनर में खरीदा जा सकता है।

जैसे सेब का पेड़ बढ़ता है

सेब के पेड़ की सही रोपण ऊंचाई पर ध्यान दें। तने के आधार पर एक मोटा होना, ग्राफ्टिंग बिंदु होता है। यह जमीन से लगभग 10 सेंटीमीटर ऊपर होना चाहिए और मिट्टी से ढका नहीं होना चाहिए। अन्यथा ऐसा हो सकता है कि पेड़ ग्राफ्टिंग बिंदु के ऊपर जड़ें बना ले।

वृद्धि कारक

सेब का पेड़ कितनी तेजी से बढ़ता है यह कई कारकों पर निर्भर करता है:

• विकास की आदत और ग्राफ्टिंग स्टॉक
• स्थान और देखभाल
• काटना

विकास प्रपत्र

विविधता और स्थान के आधार पर, सेब के पेड़ प्रति वर्ष लगभग 30 सेंटीमीटर बढ़ते हैं। सेब के पेड़ झाड़ी, धुरी, आधे तने या मानक रूप में उपलब्ध हैं। यह विभाजन उस आकार को निर्धारित करता है जिस तक पेड़ पहुंच सकता है।

झाड़ीदार पेड़

झाड़ी के पेड़ों को रूटस्टॉक पर ग्राफ्ट किया जाता है जिससे जड़ों की वृद्धि लगभग 50 प्रतिशत कम हो जाती है।

• ट्रंक की ऊँचाई: लगभग 60 सेंटीमीटर
• अंतिम ऊंचाई: 3 से 4 मीटर

धुरी वृक्ष

स्पिंडल पेड़ छोटे बगीचों के लिए उपयुक्त होते हैं। उन्हें ऐसे आधार पर ग्राफ्ट किया जाता है जिससे जड़ की वृद्धि कम हो जाती है और इस प्रकार स्थिरता कम हो जाती है। इसलिए स्पिंडल पेड़ों को एक खंभे से बांधना चाहिए।

• ट्रंक की ऊंचाई: 60 सेंटीमीटर
• अंतिम ऊंचाई: 2 से 3.5 मीटर

आधा तना

आधे तने मजबूत जड़ें बनाते हैं और जोरदार विकास की विशेषता रखते हैं।

• ट्रंक की ऊँचाई: 120 से 160 सेंटीमीटर
• अंतिम ऊंचाई: 4 से 6 मीटर

मानक

मानक तने सेब के पेड़ के आदर्श स्वरूप का प्रतिनिधित्व करते हैं। वे भरपूर फसल का वादा करते हैं।

• ट्रंक की ऊँचाई: 160 से 200 सेंटीमीटर
• अंतिम ऊंचाई: 6 से 8 मीटर

स्थान और देखभाल

विविधता और विकास के आधार पर, सेब के पेड़ों को बगीचे में बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है। मानक पेड़ों को, परिपक्व पेड़ों के रूप में, 10 मीटर तक जगह की आवश्यकता होती है। सेब के पेड़ों की देखभाल के लिए अधिक मेहनत की आवश्यकता नहीं होती है। हालाँकि, अच्छे विकास को उचित उपायों द्वारा समर्थित किया जा सकता है:

बहना

• सूखे महीनों में बड़े पैमाने पर पानी दें - गीली घास की परत से सूखने को कम करें
• पेड़ की डिस्क से खरपतवार साफ़ करें, पौधारोपण न करें

खाद

• रोपण के बाद पहले वर्ष में युवा पेड़ों को खाद न दें
• बाद में नियमित रूप से खाद डालें

शीतकालीन सुरक्षा

• पेड़ की छाल की लोच और प्रतिरोध बढ़ाने के लिए नींबू का पेंट
• तिथियाँ: नवंबर और फरवरी

काटना

इष्टतम विकास और अच्छी फसल के लिए सेब के पेड़ों की साल में कम से कम एक बार छंटाई की जानी चाहिए। छंटाई न करने से पेड़ नंगे हो जाते हैं और देर-सबेर उपज में कमी आ जाती है। काटते समय, रोपण कटौती, प्रशिक्षण कटौती और रखरखाव कटौती के बीच अंतर किया जाता है।

1. पौधे की कटाई:

• रोपण के तुरंत बाद होता है
• मुख्य प्ररोह से प्रतिस्पर्धा करने वाले किसी भी ऊपर की ओर प्ररोह को हटा दें
• केवल मुख्य प्ररोह और 3 से 4 पार्श्व प्ररोह (मुख्य शाखाएँ) ही बचे हैं

2. शिक्षा में कटौती

• मुकुट निर्माण में सहायता के लिए फरवरी में दूसरे वर्ष से
• मुख्य और पार्श्व प्ररोहों को लगभग 30 प्रतिशत छोटा करें
• लक्ष्य: प्रति मुख्य शाखा 6 से 8 पार्श्व शाखाएँ

3. रखरखाव में कटौती

• जब मुकुट अच्छी तरह से विकसित हो जाए तो गर्मियों में इसे हर साल लगाएं
• सूखी एवं कमजोर शाखाओं को हटाना
• सीधे पानी के गोले काटें
• अंदर की ओर बढ़ने वाली शाखाओं को हटा दें

विविधता और विकास

कई शौकिया माली जितना सोचते हैं, विविधता का विकास दर पर उतना कम प्रभाव पड़ता है। औसतन मालुस प्रति वर्ष लगभग 30 सेंटीमीटर बढ़ता है। ग्राफ्टिंग बेस, जो जड़ों की वृद्धि को निर्धारित करता है, का बहुत प्रभाव होता है।

मजबूत रूप से बढ़ने वाली किस्में हैं:

• बोस्कूप 30 से 45 सेंटीमीटर/वर्ष
• एल्स्टार 30 से 50 सेंटीमीटर/वर्ष
• ग्लोस्टर 30 से 50 सेंटीमीटर/वर्ष
• ग्रेवेन्स्टीनर 30 से 50 सेंटीमीटर/वर्ष
• हॉर्नबर्गर पैनकेक सेब 30 से 50 सेंटीमीटर/वर्ष
• जेम्स ग्रिवे 30 से 40 सेंटीमीटर/वर्ष

मध्यम-बढ़ने वाली किस्में हैं:

• एल्केमीन 20 से 40 सेंटीमीटर/वर्ष
• जोनागोल्ड 20 से 40 सेंटीमीटर/वर्ष
• रेड स्टार रेनडियर 20 से 30 सेंटीमीटर/वर्ष
• सफ़ेद साफ़ सेब 20 से 40 सेंटीमीटर/वर्ष

धीमी गति से बढ़ने वाली किस्में हैं:

• स्तम्भ सेब रोन्डो 10 से 20 सेंटीमीटर/वर्ष
• स्तंभकार सेब सोनाटा 5 से 10 सेंटीमीटर/वर्ष
• बौना सेब क्रोक्वेला 5 से 20 सेंटीमीटर/वर्ष

विकास के नुकसान

सबसे पहले, शौकीन बागवान खुश होते हैं जब एक युवा सेब का पेड़ आकार में बढ़ता है। पूर्ण रूप से विकसित ऊँचे पेड़ों को बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है और सीढ़ी के बिना उनकी कटाई नहीं की जा सकती। रोपण करते समय इस प्रयास पर पहले से ही विचार किया जाना चाहिए। यदि आप अधिक मेहनत नहीं करना चाहते हैं, तो आपको छोटे आधे तने या जालीदार फल का चयन करना चाहिए। फिर भी, एक बड़े पुराने सेब के पेड़ में एक विशेष करिश्मा है।

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