स्ट्रॉबेरी: क्या वे फल, फल या सब्जी हैं? उत्तर है ...

सेब के साथ, स्ट्रॉबेरी सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है जिसे जर्मन नाश्ते के रूप में खाते हैं। वे अपनी विशिष्ट मिठास के साथ जीभ पर स्वाद कलिकाएँ लाड़ करते हैं और साथ ही साथ बेहद स्वस्थ भी होते हैं। सामान्य भाषा में, पौधे के नाम से पता चलता है कि यह एक बेरी है, लेकिन यह है स्ट्राबेरी कुछ पूरी तरह से अलग है और सामान्य शब्दावली की अवहेलना किए बिना एक श्रेणी में वर्गीकृत करना मुश्किल है परमिट।

वनस्पति विज्ञान

वनस्पति विज्ञान जानकारी प्रदान करता है

वनस्पति विज्ञान के माध्यम से सभी पौधों और उनके संबंधित भागों जैसे पत्ते, फूल और फलने वाले शरीर का निर्धारण किया जा सकता है। इस कारण से, इन बिंदुओं की अधिक बारीकी से जांच करने की आवश्यकता है ताकि यह परिभाषित किया जा सके कि क्या स्ट्रॉबेरी एक फल है, एक फल है या एक सब्जी भी है? वनस्पति विज्ञान की अवधारणा के अनुसार, स्ट्रॉबेरी एक नकली फल है, संकीर्ण अर्थ में एक अखरोट का फल है। अचेनेस शब्द और भी सटीक होगा, लेकिन ये फ्रैगरिया (स्ट्रॉबेरी के लिए वनस्पति) पर केवल छोटे पीले रंग के नट हैं। बेहतर समझ के लिए यहां फिर से सूचीबद्ध किया गया है।

• डमी फल के रूप में फलना
• झूठे फल में आम अखरोट के फल के फूल के आधार (गूदे) पर नट होते हैं
• आम अखरोट के फल से प्राप्त मेवों को अचेनेस कहा जाता है

स्ट्रॉबेरीज

क्योंकि स्ट्रॉबेरी का लाल गूदा वास्तविक फलने वाला शरीर नहीं है, बल्कि सतह पर नट के लिए एक वाहक, तो एक स्ट्रॉबेरी एक है फल। यह गूदा नहीं है जो यहां विभाजन के लिए जिम्मेदार है, बल्कि नट है। ये पौधे के वास्तविक फल हैं और इसलिए इन्हें नट के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। फल यहां भी लागू होगा, क्योंकि जर्मन भाषा में फल एक सामूहिक शब्द है जिसमें निम्नलिखित प्रजातियों के समूहों के सभी फल शामिल हैं।

• मेवे (स्ट्रॉबेरी सहित, मीठे चेस्टनट या एकोर्न भी)
• गुठलीदार फल
• अनार फल
• मुलायम फल
• विदेशी फल

तो यह स्ट्रॉबेरी पर लागू होता है, क्योंकि यह अखरोट के फलों के साथ एक डमी फल है जो उनके गठन के कारण कच्चे होते हैं सेवन किया जा सकता है और मनुष्यों के लिए हानिरहित हैं क्योंकि उन्हें फल के रूप में गिना जाता है कर सकते हैं। यह देखना दिलचस्प है कि स्ट्रॉबेरी भी उन फलों से संबंधित है जो गुलाब की तरह (रोसेल्स) के क्रम से आते हैं। फलों की अधिकांश प्रजातियां इसी क्रम से संबंधित हैं, जिनमें गुलाब कूल्हों, सेब और नाशपाती शामिल हैं। बेशक, इसे केवल एक फल कहा जा सकता है, जो इसके वानस्पतिक संबद्धता के बिल्कुल अनुरूप होगा। स्ट्रॉबेरी फल के अलग-अलग हिस्सों को यहां फिर से सूचीबद्ध किया गया है।

• आम अखरोट फल
• अचेने

ध्यान दें: जबकि जर्मन भाषा फलों और फलों के प्रकारों के बीच अंतर को बेहद कठिन बना देती है, उदाहरण के लिए, अंग्रेजी में ऐसा नहीं है। यहां स्ट्रॉबेरी को "फल" के रूप में गिना जाता है, जैसे कि सेब, खरबूजे, टमाटर या गेहूं के दाने, क्योंकि फलों के प्रकारों के लिए कोई अलग शब्द नहीं है।

आम पागल?

आम नट क्या हैं?

दो पौधों की प्रजातियों के डमी फलों को आम अखरोट फल कहा जाता है।

• गुलाबी कमर
• स्ट्रॉबेरीज

ये फूल के नीचे से बनते हैं और पौधे के किसी अन्य भाग की आवश्यकता नहीं होती है। जब स्ट्रॉबेरी के फूल फूल के समय से फल बनने तक बदलते हैं, तो फूल का पीला तल अधिक से अधिक उभारता है और हल्के हरे रंग से परिचित, समृद्ध लाल रंग में बदल जाता है। इस समय के दौरान, फूल के आधार के धागे बंद नट, एसेन और स्ट्रॉबेरी में बनते हैं। विकास के इस रूप को हिरण या कीड़े जैसे जानवरों को आकर्षित करने के लिए विकसित किया गया था, जो गूदा खाते हैं और इस तरह नट को भी निगल जाते हैं। ये तब उत्सर्जित होते हैं और स्ट्रॉबेरी गुणा करना जारी रखता है।

अचेन?

एकेनिस क्या हैं?

Achenes स्ट्रॉबेरी के पौधे के नट हैं। Achenes उन फलों को बंद कर रहे हैं जो केवल एक पतली परत द्वारा गूदे से जुड़े होते हैं। स्ट्रॉबेरी के अलावा अन्य पौधों में भी एक अलग रूप में एसेन होते हैं।

• सूरजमुखी
• dandelion
• साधारण नुकीला बोझ
• अजमोद

उनके पास यह लाभ है कि उन्हें आसानी से ले जाया जा सकता है, चाहे वह हवा से हो या स्ट्रॉबेरी के मामले में, जीवित प्राणियों द्वारा खाए जाने के बाद। यही कारण है कि उनके पास इतना पतला पेरिकार्प है। चूंकि स्ट्रॉबेरी में नट उनकी कठोरता के कारण संरक्षित होते हैं, इसलिए उन्हें बाहरी प्रभावों से बचाने के लिए किसी कठोर फल की दीवार की आवश्यकता नहीं होती है। स्ट्रॉबेरी के मामले में, achenes अखरोट के फलों से संबंधित है, जो एक फल के रूप में उनके वर्गीकरण को पुष्ट करता है।

सब्जियां?

लेकिन सब्जियां नहीं?

बार-बार यह तर्क उठता है कि स्ट्रॉबेरी सब्जियां हैं क्योंकि फल मेवे हैं। चूंकि ये गूदे पर दिखाई देते हैं और यह फल के सबसे बड़े दृश्य भाग का प्रतिनिधित्व करते हैं, इसलिए इसे अक्सर फल सब्जियों में गिना जाता है। इसका कारण जर्मन भाषा है, जो पौधों के सभी भागों को ऐसे फलों से निर्दिष्ट करती है जिनका उपयोग और उपभोग मनुष्यों द्वारा किया जा सकता है। लेकिन यहाँ अंतर वानस्पतिक दृष्टिकोण से भी स्पष्ट है: जबकि फल के मामले में, केवल अलग-अलग प्रजातियों के फलने वाले शरीर का उपयोग किया जाता है यदि, उदाहरण के लिए, एक पेड़ का सेब, कई अन्य भागों का भी सब्जियों में उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए जड़।

ध्यान दें: यह धारणा भी भ्रामक है कि मेवे सब्जियां हैं क्योंकि वे संयोग से मनुष्यों द्वारा उपयोग की जाती हैं। वे आमतौर पर खपत से पहले तैयार किए जाते हैं और आहार का एक प्रमुख हिस्सा नहीं होते हैं, जो कि स्ट्रॉबेरी को सब्जी के रूप में वर्गीकृत करने के लिए एक संभावित धारणा हो सकती है।