पोमोलॉजिस्ट क्या हैं? आप सेब की किस्मों का निर्धारण कैसे कर सकते हैं?

सेब आकार, रंग और स्वाद जैसे गुणों में भिन्न होते हैं। सेब की किस्मों का निर्धारण करना आसान नहीं है। एक पोमोलॉजिस्ट वह होता है जो कई प्रकार के सेबों से परिचित होता है और उन्हें अलग बता सकता है।

पोमोलॉजिस्ट की जिम्मेदारियां

पोमोलॉजी फलों की किस्मों और प्रकारों से संबंधित है। एक पोमोलॉजिस्ट फल का निर्धारण करता है और सेब की किस्म का व्यवस्थित वर्गीकरण करता है। पोमोलॉजिस्ट न केवल प्रजातियों की पहचान करने के लिए समर्पित हैं, बल्कि कई किस्मों के संरक्षण की भी परवाह करते हैं। कई पोमोलॉजिस्ट पुराने प्रकार के फलों को संरक्षित करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं जो अब व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य नहीं हैं लेकिन एक महत्वपूर्ण आनुवंशिक संसाधन का प्रतिनिधित्व करते हैं।

पोमोलॉजिस्ट बनने के लिए, फल में एक महान व्यक्तिगत रुचि की आवश्यकता होती है क्योंकि इसके लिए कोई उचित प्रशिक्षण नहीं है। यह सच है कि बागवानी जैसे प्रासंगिक पेशे को सीखने का एक फायदा है, इसमें कई विशेषज्ञ हैं हालाँकि, क्षेत्र स्व-सिखाया जाता है और कई वर्षों में स्वयं पुस्तकों से विशेषज्ञ ज्ञान प्राप्त किया है विनियोजित।

कुछ मामलों में, ज्ञान को बंडल किया जाता है और विशेषज्ञ संघों में एक साथ आते हैं। उनका एक है पोमोलॉजिस्ट एसोसिएशनजो पोमोलॉजी के हितों का प्रतिनिधित्व करता है। एसोसिएशन के अलग-अलग कार्य हैं और इसमें रुचि रखने वालों को सलाह भी देते हैं नए पौधों की किस्मों का चयन. आप विभिन्न प्रकार के उद्यान बनाते हैं जो जैविक विविधता के संरक्षण के लिए महत्वपूर्ण हैं। अक्सर फल और बागवानी संघों में पोमोलॉजिस्ट होते हैं जो फलों के प्रकार निर्धारित करने पर सेमिनार की पेशकश करते हैं।

यदि आप एक पोमोलॉजिस्ट की तलाश कर रहे हैं, तो अपने क्षेत्रीय फल और बागवानी संघ से संपर्क करें। जर्मन पोमोलॉजिस्ट एसोसिएशन क्षेत्रीय पोमोलॉजिस्ट के साथ संपर्क की व्यवस्था भी करता है। शरद ऋतु में, फलों की कटाई के समय के आसपास, कभी-कभी निर्दिष्ट दिन होते हैं जहां हर कोई अपने फल के साथ आ सकता है और इसे निर्धारित कर सकता है। कुछ क्लब पहचान के लिए डाक द्वारा फल स्वीकार करते हैं। हालांकि, एक बार जब सेब मेल में एक लंबा सफर तय कर लेते हैं, तो विविधता को पहचानना अधिक कठिन हो जाता है।

विविधता का निर्धारण - क्या लाना है?

फल

सेब की किस्म की पहचान करने के लिए सेब की एक प्रतिनिधि मात्रा आवश्यक है। कटाई करते समय, आपको कुछ बिंदुओं पर ध्यान देना चाहिए ताकि फल निर्धारण के लिए उपयुक्त हों।

उपयुक्त फल:

• कम से कम 3 - 5 टुकड़े
• इष्टतम समय पर कटाई
• कोई नुकसान नहीं
• डंठल मौजूद होना चाहिए

युक्ति: हो सके तो हमेशा पेड़ के अलग-अलग किनारों से फल लें।

सेब की किस्मों का निर्धारण करते समय फलों की सावधानीपूर्वक जांच की जाती है। प्रकाशिक विशेषताओं के अलावा, पोमोलॉजिस्ट के लिए गंध और स्वाद महत्वपूर्ण हैं। उदाहरण के लिए, कुछ किस्मों में एक स्वाद होता है जो दालचीनी या नींबू की याद दिलाता है, जिससे किस्मों के बीच अंतर करना आसान हो जाता है। सेब की मिठास या अम्लता भी एक विशेषता है जिसका उपयोग सेब को निर्धारित करने के लिए किया जाता है।

मत धोना

ऐसी कई विशेषताएं हैं जिनका उपयोग पोमोलॉजिस्ट तनाव की पहचान करने के लिए कर सकते हैं। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि आप सेब को पहले से न धोएं। यह मोम की परत या खुरचने की किसी भी संभावना को धो सकता है।

एक सेब की पहचान करने में सक्षम होने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि यह अपनी प्राकृतिक उपस्थिति को बरकरार रखे। इसलिए, सुनिश्चित करें कि परिवहन के दौरान सेब क्षतिग्रस्त या कुचले नहीं जाते हैं।

शूट

यदि आप विविधता निर्धारित करना चाहते हैं, तो आपको न केवल फल अपने साथ ले जाना चाहिए। विशेषज्ञ अंकुर या पत्तियों से महत्वपूर्ण जानकारी भी पढ़ सकते हैं। कुछ प्रजातियों में पत्ते और अंकुर अलग-अलग होते हैं। विशेष रूप से पत्ते रंग और आकार में भिन्न हो सकते हैं।

खिलना

एक विशिष्ट विशेषता, जो फल के पकने पर शरद ऋतु में मौजूद नहीं रहती है, वह है फूल आना। इसलिए फूल आने के समय के अलावा, आपको स्वयं फूल का वर्णन करने में भी सक्षम होना चाहिए। इसमें आकार शामिल है और क्या यह अधिक सफेद या गुलाबी है।

अन्य सुविधाओं

निर्धारित करने के लिए जितने अधिक गुण हैं, प्रकार को सटीक रूप से कम करने में सक्षम होना उतना ही आसान है। इसलिए ज्यादा से ज्यादा डाटा कलेक्ट करें।

अन्य उपयोगी विशेषताएं:

• नवोदित होने का समय
• फल पकने का समय
• सेब की शेल्फ लाइफ
• (अनुमानित) पेड़ की उम्र
• रोग के प्रति संवेदनशीलता और कीट

क्षेत्रीय किस्मों का निर्धारण

पोमोलॉजिस्ट के लिए एक विशेष चुनौती क्षेत्रीय किस्मों का निर्धारण है। वे अक्सर पीढ़ियों से प्रजनन के माध्यम से विकसित हुए हैं और छोटे क्षेत्रों तक सीमित हैं और अक्सर क्षेत्रीय सेब किस्मों के कुछ ही पेड़ होते हैं।

इन किस्मों का निर्धारण करते समय, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक पोमोलॉजिस्ट भी अक्सर अपनी सीमा तक पहुंच जाता है। यदि यह वास्तव में एक किस्म है जिसका अभी तक आधिकारिक रूप से वर्णन नहीं किया गया है, तो आपको संपर्क करना चाहिए बुंडेसॉर्टेनमट रजिस्टर करें। इससे क्षेत्रीय किस्मों को संरक्षित किया जा सकता है।

युक्ति: किसी क्षेत्र के अनुकूल होने वाली किस्मों के अक्सर बहुत फायदे होते हैं। वे क्षेत्रीय जलवायु परिस्थितियों के साथ बहुत अच्छी तरह से सामना करते हैं और इसलिए आमतौर पर अधिक उत्पादक होते हैं।

विविधता की पहचान करने के लिए तस्वीरें

तस्वीरें अक्सर निर्धारण के लिए उपयुक्त नहीं होती हैं। वे निश्चित रूप से एक सेब किस्म को पहचानने में सक्षम होने के लिए बहुत कम विशेषताओं की पेशकश करते हैं। आपको पूरी तरह से चित्रों के बिना नहीं करना चाहिए। इसे निर्धारित करने के लिए एक पेड़ के विकास रूप का उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, वसंत से फूलों की तस्वीरें निर्धारित करने में सहायक हो सकती हैं।

सेब या पेड़ के हिस्सों की तस्वीरें लेते समय, आपको निम्नलिखित पर ध्यान देना चाहिए:

• अच्छी रोशनी
• विवरण का क्लोज-अप
• कोई धुंधली छवि नहीं
• विभिन्न दृष्टिकोणों से तस्वीरें

युक्ति: यदि यह एक क्षेत्रीय सेब किस्म है जिसका अभी तक आधिकारिक नाम नहीं है, तो आपको हमेशा तस्वीरों के साथ विविधता का दस्तावेजीकरण करना चाहिए। यह क्षेत्रीय किस्मों के संरक्षण और संभवतः उनके वितरण के लिए भी महत्वपूर्ण है।

लिंग नोट: पठनीयता के कारणों के लिए, इस लेख में व्यक्तिगत नामों और संज्ञाओं के लिए मर्दाना रूप का उपयोग किया जाता है। समान व्यवहार के अर्थ में सभी लिंगों पर समान शर्तें लागू होती हैं। संक्षिप्त भाषा प्रपत्र केवल संपादकीय कारणों से है और इसमें कोई मूल्यांकन शामिल नहीं है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न