मीठे शाहबलूत की फसल का समय कब है?

अखरोट की कटाई कहाँ की जाती है?

स्वीट चेस्टनट, जैसा कि स्वीट चेस्टनट भी कहा जाता है, हल्के और गर्म जलवायु को तरजीह देता है स्थान. यह मुख्य रूप से यूरोप के दक्षिण के मूल निवासी है। जर्मनी में यह ज्यादातर शराब उगाने वाले क्षेत्रों में पाया जा सकता है, उदाहरण के लिए पैलेटिनेट में, लेकिन ब्लैक फॉरेस्ट, ताउनस या मोसेले, सार और नाहे में भी। ठंडे क्षेत्रों में, फसल की मात्रा काफी कम हो जाती है, भले ही मीठे शाहबलूत केवल देर से ठंढ के प्रति संवेदनशील रूप से प्रतिक्रिया करता है।

अखरोट कब पकते हैं?

अखरोट के पकने का समय काफी सीमित होता है। यह आमतौर पर सितंबर के अंत और अक्टूबर के मध्य के बीच होता है। पके फल तोड़े नहीं जाते, वे पेड़ से गिरते हैं और "केवल" को ही उठाना पड़ता है। हालाँकि, उनमें बहुत प्रतिस्पर्धा है क्योंकि गिलहरी और जंगली सूअर भी अखरोट के काफी शौकीन होते हैं। स्वभाव से, चेस्टनट में बहुत लंबी शेल्फ लाइफ नहीं होती है, लेकिन विभिन्न किस्मों ने ऐसी किस्मों का उत्पादन किया है जो काफी आकर्षक हैं।

मैं चेस्टनट कैसे तैयार और उपयोग कर सकता हूं?

शाहबलूत बनाने का पसंदीदा तरीका भूनना है। आप इसका उपयोग बहुत ही स्वादिष्ट सूप बनाने में, इसमें हंस भरने के लिए या इससे मीठी मिठाइयां बनाने के लिए भी कर सकते हैं। यदि आप बड़ी मात्रा में फसल को संरक्षित करना चाहते हैं, तो ठंड की सिफारिश की जाती है। फलों को सुखाया भी जा सकता है।

आवश्यक बातें संक्षेप में:

• ज्यादातर सितंबर के अंत से अक्टूबर के मध्य तक कटाई करें
• पके फल पेड़ से गिरते हैं
• जल्दी से इकट्ठा करो
• अपेक्षाकृत कम समय के लिए संग्रहीत किया जा सकता है