Savjeti i trikovi za guljenje tikve od muškatnog oraščića
Da biste skinuli kožicu s velike tikve s muškatnim oraščićem, potreban vam je veliki i prije svega oštar kuhinjski nož, žlica i malo snage.
- Prilikom guljenja koristite stabilnu površinu, na primjer dasku za pečenje.
- Prvo prerežite tikvu nožem na pola. Ovdje budite neophodan oprez.
- Sada žlicom uklonite sve sjemenke i vlakna unutar polovica bundeve. Sada ga možete čvršće držati kada ga nakon toga ogulite.
- Ako su vam polovice još uvijek prevelike, podijelite ih na komade koji se mogu nositi.
- Sada nožem izrežite koru na male kriške.
- Nakon što je muškatni oraščić oguljen, može se dalje prerađivati.
također čitati
- Ispravno izrežite bundevu - tako finale uspijeva u uzgoju
- Guljenje hokaido bundeve - mora li se oguliti?
- Krompir oguliti - tradicionalno nožem ili trikovima
Ako vam je ovaj postupak pretežak, izdubljene polovice bundeve pecite u zagrijanoj pećnici na 180° nekoliko minuta.
Kad rubovi bundeve potamne, izvadite je iz pećnice i ostavite da se ohladi. Sada se koža može relativno lako oguliti u trakama. Za to također koristite oštar nož.
Upotreba tikvice od muškatnog oraščića
Upotreba bundeve u kuhinji je vrlo raznolika. Na primjer, mogu se kiseliti slatko-kiselo ili napraviti kompot.
Klasika je naravno juha od bundeve, za koju postoji veliki izbor recepata. U juhama i tepsijama bundeva se može dobro kombinirati s drugim povrćem poput mrkve, krumpira i batata.
Ako imate malo vremena za pripremu za kuhanje, samo upotrijebite Hokkaido umjesto tikvice od muškatnog oraščića. Ova bundeva se ne mora guliti, jer joj se kora svodi na pulpu, kao i sama bundeva.
Vrtni dnevnik svježine-ABC
Kako pravilno skladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?
Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:
- kao besplatna PDF datoteka da sami ispišete
