Kratak opis ploda stabla jagode
- Plod stabla jagode je velik od 2 do 2,5 centimetra, ovisno o vrsti.
- Kada sazriju, narančasto-crvene su boje i imaju bradavičastu, kožastu kožu.
- Brašnasto mesnato meso je svijetlo žuto.
- Miris nije jako sladak i kiselkast. Kada je potpuno zreo, nejasno podsjeća na dinju ili marelicu.
Jesu li plodovi jestivi?
Prema legendi, naziv "unedo" potječe iz izreke rimskog učenjaka Plinija Starijeg. “Unum edo” u prijevodu znači nešto poput: “Jest ću jedan.” Ističe da ako ste probali jedan, sigurno nećete pojesti ni drugi plod jagode.
također čitati
- Briga za stablo jagode
- Uzgoj stabla jagode
- Je li atraktivno drvo jagode izdržljivo?
Ali plodovi stabla jagode nisu otrovni. Međutim, nije ih lako transportirati jer se brzo pokvare. Zbog te činjenice i prilično bljutavog okusa u sirovom stanju, prerađuju se samo regionalno.
Ukusni specijaliteti
Plodovi stabla jagode sadrže puno vitamina C i pektina, zbog čega su idealni kao podloga za pekmez. Međutim, ljuska i male jezgre ne otapaju se potpuno; Nakon što je kuhan, namaz se mora ponovno procijediti kroz cjedilo.
U Algarveu se od bobica Arbutus destilira bistra rakija "Medronho", tipična za ovu regiju. Sardinijski specijalitet je med "Amaro di Corbezzolo". Vrlo je intenzivnog okusa i popularan je začin za slatka i slana jela.
Nije otrovno, ali zapravo lijek
Putujete li na jug i otkrivate plodove stabla jagode, možete bezbrižno grickati jestive plodove. Kada su potpuno zrele, prilično su jestive i zbog visokog sadržaja pektina izvrstan lijek za putnički proljev.
Savjeti
Arbutus cvjeta u hladnoj sezoni kada je u Njemačkoj gotovo da nema kukaca u blizini. To neminovno dovodi do problema s oprašivanjem, tako da se morate odreći voća. Međutim, možete pomoći s malo četkice i sami obaviti gnojidbu.
