Vrijeme berbe za Šećer
Šećerka je jednogodišnja biljka koju nije potrebno prezimiti. Formirana glava, koja svojim oblikom podsjeća na južnoameričku štrucu šećera, otprilike je osam do dvanaest tjedana nakon sjetva odnosno. sadnju spreman za berbu. Budući da se ova vrsta salate u gredicu sadi od sredine lipnja do kraja srpnja, vrijeme berbe počinje od kraja rujna do početka listopada.
također čitati
- Rezanje šećerne štruce - samo u vrijeme berbe!
- Pogača šećera - kada i kako žanju glavice?
- Posijajte šećernu štrucu - učinite sljedeće!
Na početku sezone berbe još uvijek nema mraza, pa se u početku ne postavlja pitanje zimovanja. Budući da je šećerna štruca tražena samo kao svježi sastojak za kuhanje, bere se po potrebi, što produljuje vrijeme berbe. Svatko tko je narastao veću količinu s pravom pita koliko dugo glave mogu ostati vani u krevetu.
Pogača šećera može podnijeti lagani mraz
Kod Požnjeti Ne žuri se do Šećere. Lagani mrazevi ne smetaju biljci, čak joj oduzimaju dio gorke note. Važno je samo da se termometar trajno ne spusti ispod -5°C.
- u blagim krajevima šećerna štruca može prezimiti u krevetu
- Pokrijte biljke runom u kasnu jesen
- Berba po potrebi u dane bez mraza
Nemojte prezimiti na grubim mjestima
Ako živite u grubom području zemlje, ne preporučuje se zimovanje Šećere. Ako se očekuju visoke temperature, nikakva zimska zaštita ne može ga održati na životu.
Sakupite cijelu gredicu najkasnije do sredine studenog, čak i ako ne možete potrošiti sve glavice na vrijeme. Ako su pravilno pohranjeni, mogu se čuvati do dva mjeseca. Izrezati Da biste to učinili, uklonite sve glavice blizu korijena ili ih počupajte zajedno s korijenjem.
Biljke bez korijena zamotajte u vlažne novine i čuvajte na hladnom mjestu. Biljke s još pričvršćenim korijenjem objese se naopačke ili pohranjuju u posude s vlažnim pijeskom.
