Smeđe mrlje na rajčicama: jestive unatoč truleži na kraju cvijeta?

Smeđe mrlje na rajčice tipični su simptomi zaraze truležom cvjetova. Kada dođe do razorne štete, domaći vrtlari već su uložili mnogo vremena i truda u svoje biljke rajčice. S pravom se postavlja pitanje jesu li oštećeni plodovi jestivi izvan trulih pjega. Ovaj vodič na praktičan i razumljiv način objašnjava utjecaj truleži cvjetova na jestivost rajčice.

Smeđe mrlje na rajčicama

Najprije dobra vijest: trulež cvjetova nije bolest, već fiziološki poremećaj uzrokovan akutnim nedostatkom kalcija. Ono što se na prvi pogled čini gljivičnom infekcijom zapravo nema nikakve veze s napadom patogenih klica. Uobičajeni sumnjivci u obliku spora, virusa ili bakterija mogu se isključiti kao okidači za smeđe mrlje na rajčicama. U stvari, pogođenim biljkama rajčice nedostaje kalcij, jedan od glavnih hranjivih tvari i važan građevni blok za zdrave stanične stijenke. Ako postoji manjak unutar biljne fiziologije, stanične stijenke kolabiraju i tkivo postupno umire.

Simptomi

Uzroci truleži cvjetova još nisu do kraja istraženi. Ipak, nema dvojbi o tome koji se simptomi mogu koristiti za dijagnosticiranje simptoma nedostatka. Sljedeći pokazatelji ukazuju da biljka rajčice pati od nedostatka kalcija:

• Rani stadij: sivo-smeđe do tamno-smeđe, vodenaste mrlje na bazi cvijeta
• Uznapredovali stadij: utonule, stvrdnute, tamne nekroze
• Popratni simptomi: osjetno tanka koža, deformirani listovi

Činjenica da same biljke rajčice ostavljaju vitalan i zdrav dojam izaziva zbunjenost. Nadalje, svi plodovi metlice ne pokazuju navedene simptome. Često su brojne metlice biljke rajčice potpuno pošteđene plodova s ​​trulim mrljama, dok na metlicama u neposrednoj blizini smeđe-crnih oštećenih područja iščekivanje ukusnih rajčica plijen.

Savjet: Smeđe mrlje na lišću biljke rajčice signaliziraju zarazu kasnom bojom i smeđom truležom, strašnom gljivičnom infekcijom u uzgoju rajčice i krumpira. Plodovi oboljelih biljaka nisu jestivi. Uzročnik Phytophthora infestans oslobađa toksine koji su u najgorem slučaju kancerogeni.

uzroci

U potrazi za uzrocima manjka kalcija i rezultirajuće truleži cvjetova, fokus je na nekoliko polazišta. Biljke rajčice ili ne mogu apsorbirati hranjive tvari u dovoljnoj količini ili ih nema ni u tlu.
Dostupnost ove važne hranjive tvari usko je povezana s lokalnom vodoopskrbom. Kalcij se uvijek prenosi iz tla putevima biljke rajčice u lišće i plodove. Taj protok soka reguliran je stupnjem isparavanja iz nadzemnih dijelova biljke. Stres od suše ili previsoka vlažnost dovode protok soka iz ravnoteže. Rezultat je nedovoljna opskrba kalcija, bez obzira na to ima li ga u tlu dovoljna količina ili ne. Da stvar bude gora, plodovi rajčice isparavaju znatno manje vode nego lišće i mladice. Ionako mala količina kalcija dospijeva u lišće prvenstveno kroz kanale i tek se sekundarno prenosi u plod strujom soka.

Otežavajuće je kada vrtlari rajčice daju gnojiva pod utjecajem dušika, kao što su plavo zrno i slična mineralna gnojiva. Nastali pretjerani rast listova ide na račun plodova i njihove opskrbe kalcijem. Zbog toga su smećkaste do crne nekroze na rajčicama osobito česte na brzorastućima Sorte rajčice žaliti se.

Potpuna blokada kalcija događa se kada vrtlari rajčice uzrokuju prekomjernu zalihu kalija i magnezija. Prekomjerna gnojidba s ova dva hranjiva stvara kalcij u tlu. U kombinaciji s preniskom pH vrijednošću, transport kalcija se potpuno zaustavlja i smeđe mrlje na plodovima rajčice su neizbježne.

Jestivo unatoč truleži cvjetova?

Smeđe ili stvrdnute mrlje na rajčicama obično su ograničene na epidermu. Unutarnja pulpa ostaje netaknuta i može se lako jesti. Također se ne treba bojati oštećenja okusa. Jednostavno izrežite trula područja nakon berbe.

Savjet: Promjenjivo vrijeme sa suho-toplim i mokro-hladnim fazama potiče zarazu truleži cvjetova na rajčicama. Uzgajanjem biljaka pod kišnim pokrivačem ili krovom od rajčice ublažavate posljedice nepravilne opskrbe vodom i rezultirajućeg manjka kalcija.

Folijarna gnojidba kao neposredna pomoć

Ako se na plodovima rajčice pojave prve vodenaste mrlje truleži, spriječite daljnje širenje ciljanom folijarnom gnojidbom. S obzirom na prve simptome, prekasno je nadoknaditi očiti nedostatak kalcija gnojidbom tla. Primjenom tekućeg kalcijevog gnojiva izravno na lišće, hranjiva tvar ulazi izravno u puteve i pronalazi put do izgladnjelih plodova. Razna specijalna gnojiva za nadoknadu nedostatka kalcija dostupna su za kupnju u dobro opskrbljenim specijaliziranim trgovinama, kao što su Wuxal-Calcium ili Purital C15 iz Green24. Kako pravilno primijeniti folijarno gnojivo:

• Važno: Nosite zaštitne naočale kako biste spriječili iritaciju očiju od prskanja
• Najbolje vrijeme je rano ujutro ili nakon zalaska sunca
• Gnojivo za lišće pomiješajte s mekom vodom prema uputama proizvođača
• Dodajte malo sapunaste vode kako biste optimizirali prianjanje na lišće
• Napunite u ručnu prskalicu ili raspršivač pod pritiskom
• Ravnomjerno nanesite na gornji i donji dio listova
• Izbjegavajte prskanje voća ako je moguće

Pripremite hranjivu otopinu neposredno prije upotrebe. Dugotrajno skladištenje značajno utječe na učinkovitost. Nesumnjivo je da je potpuno isključenje ploda iz folijarne gnojidbe težak pothvat. Rajčice navlažene tekućim kalcijevim gnojivom sigurne su za jelo sve dok se plodovi temeljito isperu čistom vodom prije konzumiranja.

prevencija

Ako se u budućnosti ne želite brinuti o smeđoj truleži na plodovima vaših biljaka rajčice, preporučujemo sljedeće preventivne mjere:

• Biljke rajčice gnojite uravnoteženo kompostom i strugotinama
• Alternativno, dajte organsko gnojivo za rajčice s dugoročnim učinkom
• Osim toga, razmazite one koji jedu teške hrane tekućim, organskim gnojivom za rajčice
• Redovito zalijevajte za kontinuiranu vlažnost tla bez stresa od suše ili

Zalijevanje vode

Kako bi se isključilo previše kiselo tlo kao uzrok blokade kalcija, test pH vrijednosti daje detaljnije informacije. Vrtni centri i prodavaonice hardvera nude testne setove jednostavne za korištenje po niskim kupovnim cijenama. Ako rezultat pokazuje pH vrijednost ispod 5,5, molimo vas da uvapnete tlo. To se postiže u skladu s prirodom uz pomoć brašna lava kamena ili organskog aktiviranog vapna. Pospite granulirani materijal na disk korijena vaših biljaka rajčice, nanesite ga na površinu i zatim zalijte.