Kako se trešnje mogu očistiti od koštica?
Doista ste razmaženi izborom, jer postoji mnogo načina za proizvodnju trešanja bez koštica. Dobra vijest: svi rade dobro. Loša vijest: ne treba očekivati uštedu vremena.
- Trešnje očistite nožem
- Uklonite koštice trešnje štapićima
- Sjemenke izvadite ubadačem
- Trešnje izrežite u Thermomixu
- Jezgra sa stonerom
također čitati
- Domaći svježi sok od trešanja: sok od trešanja
- Uzgajajte magnoliju sami – s ove tri metode djeluje
- Jezgra maslina: brzo i jednostavno!
Razvrstajte i pripremite višnje
Nije važno hoćete li višnje otkoštiti ili trešnje. Obje vrste moraju se prethodno odabrati, jer osjetljive trešnje brzo pokazuju trule pjege. Pogotovo ako se duže čuvaju na toplom.
- Samo savršeno plodove trešnje očistite od koštica
- voće prethodno dobro operite
- zatim pustite da se osuši
- nekim metodama uklonite i stabljike
Upozorenje: crveni sok mnogih vrsta trešanja ostavlja tvrdokorne mrlje. Stoga su pregača i rukavice za hranu neophodne prilikom uklanjanja jezgri.
Oštrim nožem očistite jezgru od višanja
Pulpa nekoliko trešanja, na primjer za desert, također se može pažljivo izvaditi iz jezgre oštrim nožem. Međutim, ako su plodovi željeni u cjelini ili ih treba preraditi u velikoj količini, ova metoda nožem brzo doseže granice izvedivosti. Previše zamorno, previše vremena i također malo opasno. Ostale metode su samo puno učinkovitije.
Savjeti
Uz trešnje iz vlastitog vrta, rezati oštrim nožem svakako je dobra ideja Uvjerljiva prednost: ako se vidi unutrašnjost crkve, može se bolje prepoznati svaka zaraza crvima htjeti.
Uklonite koštice trešnje štapićima
Ova metoda uključuje uklanjanje koštica jedne po jedne trešnje, stoga ostavite dovoljno vremena.
Potreban je sljedeći pribor:
- veliku zdjelu
- prazna, čista staklena boca s malim otvorom
- štap s tupim krajem
- Stavite bocu na neklizajuću površinu.
- Na grlo boce stavite trešnju, peteljka treba biti u boci. Međutim, ako se cijela trešnja provuče, grlo boce je preširoko za ovaj projekt i boca se mora zamijeniti drugom.
- Utisnite štapić u trešnju odozgo. Jezgru ćete doživjeti kao otpor.
- Jače pritiskajte štapić za jelo dok se ne
Jezgra je probila donju stranu crkve i pada u bocu.
- Izvucite štapić iz trešnje i stavite voće bez koštica u pripremljenu zdjelu.
- Sve trešnje kamenite jednu za drugom.
Ako je boca do vrha ispunjena sjemenkama između, možete ih jednostavno istresti u smeće.
Sjemenke izvadite ubadačem
Naravno, to mora biti nova, čista ukosnica koja ovdje počinje raditi. Ali radi i s metalnom spajalicom za papir, koja je u tu svrhu savijena. Budući da je tijekom ovog rada teško držati "golu" ukosnicu u ruci, kao drška će vam trebati čep. Otvorite klin u obliku slova U i umetnite dva kraja dovoljno duboko u čep da igla bude čvrsto na mjestu.
- njome probušite vanjsku kožicu trešnje
- Gurnite stezaljku ispod koštice trešnje
- Podignite košticu iz voća
Ispravno vođenje ukosnice svakako se mora još uvijek prakticirati na prvim plodovima, ali tada koštice radi glatko. Ovom metodom prska se još manje vrijednog soka od trešanja nego što je to slučaj s gore opisanom metodom grla boce.
Trešnje izrežite u Thermomixu
Ako u svojoj kuhinji imate Thermomix, ovaj stroj bi vam mogao uštedjeti puno vremena. Trešnje se mogu izvaditi iz koštice za nekoliko sekundi. Poslije nećete naći cijelu trešnju, ali pasirana kaša vam ne smeta kada kuhate pekmez ili kao preljev za kolač. Ova metoda je također idealna za proizvodnju sokova. Morate se odreći brzine ovog uređaja samo ako želite koristiti trešnje za ukrašavanje.
- Trešnje nasjeckajte u Thermomixu oko 3 minute
- zatim smjesu staviti u krupno sito
- pa odvojite pulpu od sjemenki
Savjeti
Nemojte postavljati najvišu moguću razinu kako se jezgre ne bi i zgnječile. Bolje je da se testirate korak po korak dok ne pronađete optimalnu postavku za sada i za budućnost.
Jezgra sa stonerom
S košticom za trešnje trebalo bi biti moguće izvaditi više od 10 kg trešanja na sat. Uz neke modele iz bakinog vremena, malo je vjerojatno da se problematična bol u mišićima neće osjetiti sljedeći dan. Dobri stoneri dostupni su na tržištu već od 15 eura. Kako takav uređaj radi, ne treba ovdje posebno spominjati. Priloženi opisi detaljno objašnjavaju rukovanje.
- u ponudi su različiti modeli
- neki mogu koštiti nekoliko trešanja u isto vrijeme
- neki uređaji dolaze čak i sa štitnikom od prskanja
- ali teže se čiste
Ako posjedujete vlastito veliko stablo trešnje, možete očekivati obilan urod iz godine u godinu. Kupnja stonera dugoročno je isplativa investicija.
Savjeti
Ruke s crvenom bojom ponovno će biti čiste ako ih snažno istrljate limunovim sokom, a zatim isperete vodom.
Zaključak za brze čitatelje
- Čitanje: sortirati trule uzorke; Operite voće; možda. Uklonite stabljike
- Prikladni pomagači: nož; Štapići za jelo i boca; Ukosnica, termomix; Stoner
- Nož: prerežite voće i uklonite košticu; pogodan za nekoliko voća
- Metoda štapića: Potreban pribor: čista boca s malim otvorom, tupi štapić
- Postupak: stavite trešnju na grlo boce; Stisnite jezgru štapićima
- Ukosnica: otvorite iglu u obliku slova U; Stavite krajeve u praktičan čep
- Postupak: probušite ljusku; Gurnite stezaljku ispod koštice trešnje; Podignite jezgru
- Thermomix: idealan za pravljenje džemova; Stavite trešnje; mali korak; oko 3 minute
- Prosijavanje: smjesu od višanja stavite u krupno sito; pa odvojite pulpu od sjemenki
- Pitter: Dostupni su različiti modeli; Slijedite upute; vrijedi ako se često izdubljuje
- Savjet: Mrlje od crvene trešnje možete ukloniti sokom od limuna
