Kada i kako to učiniti ispravno?

click fraud protection

Pravo vrijeme berbe

Pelin je najbolje brati kad je u cvatu. Za to vrijeme sadržaj je učinkovit Sastojci u pelinu najviše. Cvatnja obično počinje u lipnju i traje do kolovoza/rujna. Ali budite oprezni: Općenito, biljku je preporučljivo brati tek od njezine druge godine.

također čitati

  • Sadnja pelina - što treba uzeti u obzir?
  • Morate li rezati vermut?
  • Sušenje pelina: postupak i naknadna uporaba

Berite lišće, cvatove i sjemenke

Uobičajeno je da se beru lišće i cvatovi pelina. Predstavljaju dijelove biljke koji se koriste za čaj i ko. Želite li biljku razmnožavati sljedeće godine, krajem ljeta odrežite neke sjemenke. Sjeme koje sadrži sposobno je dobro klijati.

Listovi se mogu počupati, a cvatovi odrezati. Najlakši i najbrži način je korištenje škara odn Jake orezne makaze gornji dijelovi stabljike odn Odrežite vrhove grana. Pazite da ne dobijete lignificirane stabljike izrezati !

Osušite i koristite usjev

Nakon što su listovi i cvjetovi ubrani, ako se ne koriste odmah, treba ih raširiti i suho htjeti. Kada odsiječete cijele stabljike, možete ih povezati i objesiti da se osuše. Inače se dijelovi biljke rašire, primjerice na novine, lim za pečenje ili u dehidratoru i suše.

Budući da listovi i cvjetovi ne sadrže puno vode, tijekom sušenja ne gube na kvaliteti i kvaliteti. Aroma. Bez obzira jesu li svježi ili sušeni, mogu se koristiti, između ostalog, za i za proizvodnju:

  • čaj
  • Začin za masna jela
  • Tinkture
  • ulje
  • Omotnice

savjeti i trikovi

Čak i prije razdoblja cvatnje, pojedinačni natječajni ili beru se mladi listovi pelina. Tada im je okus manje gorak i ugodniji.

Prijavite se na naš bilten

Pellentesque dui, non felis. Mecena muško