Činjenice o drenku
- Botanički naziv: Cornus mas
- Uobičajeni naziv: Žuta Sviba, Herlitze, Dürlitze
- Porijeklo: autohtono
- Obitelj: obitelj drijena
- Vrste: razne vrste, mnogi kultivirani oblici
- Rasprostranjenost: južna i srednja Europa, često se javlja obrasta
- Visina: 3 - 8 metara
- Cvjetovi: zlatnožuti, sferični kišobrani, cvjetovi hermafrodita
- Miris: lagani miris meda
- Listovi: zeleni, povremeno žuti, jajasti, glatkih rubova. Jesenske boje
- Razdoblje cvatnje: od kraja veljače do travnja, dugo razdoblje cvatnje
- Plodovi: izduženi, do 2, povremeno 4 cm, žuti, crveni, ljubičasti, gotovo crni
- Vrijeme berbe: od kraja kolovoza, od rujna do listopada
- Gnojidba: unakrsno oprašivanje kukcima
- Razmnožavanje: reznicama, ponicama, rijetko sjetvom
- Upotreba: primjerak grmlja, voćke, živice u vrtovima i parkovima
Jedan od prvih proljetnih cvjetača
the Kornelijanska trešnja cvjeta vrlo rano u godini, obično ranije od toga Forzicija. Lišće se pojavljuje tek kada stablo izblijedjelo.
također čitati
- Okus drenjine nije za svakoga
- Zašto je to kad ne cvjeta drenjak?
- Kornelijanska trešnja nije izbirljiva oko svog položaja
Zbog rane cvatnje, dren je prvi izvor hrane za pčele i Bumbari nakon zime.
Drešnje su vrlo zdrave
Glavna razlika između drenjina i pravih trešanja je njihova veličina i oblik. Plodovi su duguljasti i kod nekih su oko dva i dugi do četiri centimetra. Crvene sorte vrlo su gorki i teško jestivi sirovi tijekom ukus gotovo crni dren podsjeća na morello trešnje.
Berite drenjine
Ako želite sami ubrati drenjine, morate biti brži od ptica. Najbolje je ako preko krošnje stavite mrežu i tako osigurate voće od ptica. (Trebali biste počastiti pernate vrtne stanovnike s nekoliko plodova!)
Berba drenjina nije laka. Najbolje je pričekati dok voće gotovo ne prezre. Ispod stabla stavite čistu krpu (plahtu) i štapom otkucajte plodove s grana.
Puštanje kamenja također je vrlo dugotrajno. Za kućnu upotrebu voće jednostavno prokuhajte s košticom, a zatim smjesu protrljajte kroz sito.
Savjeti
U Austriji se drenjine zovu dirndls ili dirndl grmovi. Od toga se destilira dirndl rakija, koja je zbog mukotrpne berbe vrlo skupa.