Evo kako ih pripremiti za mraz

Kako se mandarine mogu zamrznuti?

Postoji nekoliko načina na koje možete jednostavno pohraniti mandarine u zamrzivač.

• Zamrznite cijelo voće
• Zamrznite voće kao pojedinačne kriške
• Istisnite voće i zamrznite sok
• Zamrznite kriške mandarine u sirupu

Zamrznite cijelo voće

Bez obzira koju opciju odabrali, uvijek su važni svježina i optimalna kvaliteta voća. Ako mandarine želite zamrznuti cijele, dobro ih operite i osušite. Zatim stavite po dva do tri ploda u vrećicu za zamrzavanje i zatvorite što je moguće hermetički. Mandarine ostaju svježe u zamrzivaču oko 10 mjeseci.

Zamrznite voće u komadima

Ako želite zamrznuti pojedinačne kriške mandarine, pažljivo ogulite voće i uklonite sve bijele kožice. Svaku krišku stavite na pladanj i stavite u zamrzivač. Nakon što su mandarine zamrznute, stavite ih u odgovarajuću limenku ili vrećicu za zamrzavanje. Ne zaboravite datum zamrzavanja!

Zamrznite voće kao sok ili u sirupu

Zamrzavanje soka od mandarine iznimno je jednostavno. Da biste to učinili, pritisnite voće i zamrznite sok u odgovarajućim čašama. Moguće su i kockice leda od soka mandarine te lijep ukras u čaši pjenušca. Drugi način zamrzavanja mandarina je da ih prvo namočite u sirup, a zatim ih zamrznete.

Zamrzavanje u sirupu, objašnjeno korak po korak

1. Napravite sirup od 3 1/4 šalice šećera i 5 šalica tople vode. Stavite sve sastojke u zdjelu i miješajte dok se šećer ne otopi.
2. Sada pripremite mandarine. Ogulite voće i uklonite bijele opne. Podijelite voće na pojedine segmente.
3. Stavite voće u prikladne kutije za zamrzavanje ili staklene posude.
4. Sada mandarine prelijte s toliko sirupa da budu pokrivene.
5. Zatvorite limenke ili staklenke, označite ih trenutnim datumom i stavite ih u zamrzivač.