Slatki badem
Apsolutni vrhunac među varijacijama badema je slatki badem. Svojom raznolikom upotrebom impresionira svaku generaciju uvijek iznova.
također čitati
- Stablo badema kao veličanstveni grm ili visoko deblo
- Jednostavno uzgoj badema: tako je jednostavno
- Stablo badema: od vrlo osjetljivog do iznimno izdržljivog
Ai
Ova sorta dolazi iz Provanse. Najslađi je od svih sorti.
Avola
Industrija slatkiša i parfumerija više ne mogu bez ovih slatkih badema.
Ferraduel
Ova vrlo ravna vrsta badema koristi se za predivno ukusne dražeje.
Ferragnes
Ovaj prekrasan badem se uvozi izravno iz Francuske i obrađuje na razne načine.
Marcona
Najbolje varijacije nugata sastoje se od lako probavljivog i vrlo slatkog badema Marcona.
Posebne sorte za hladnije klime
Općenito, sorte iz južnih regija prilagođavaju se njemačkim regijama. Međutim, neki su posebno prikladni izdržljive varijacije badema.
Dürkheimer Krachmandel
- bijelo-crvenkasti cvjetovi
- slatki i mekani plodovi
- žetva Krajem rujna do sredine listopada
- može se koristiti na bazi badema, breskve ili šljive vrsta
Lauranne
- otporan na Infestacija monilijom
- samooplodna, pa često bogata žetva
Robijn
- Križ između breskve i badema
- mekša koža od ostalih sorti,
- Plodovi se posebno lako pucaju
Zanimljivosti za ljubitelje prirode
Zbog visokog sadržaja histamina, gorke bademe nikada ne treba konzumirati sirove. Prunus dulcis var. amara, kao i Prunus x amygdalopersica.
Ljubitelji lijepog Bademov cvijet Ukrasni badem Prunus triloba najradije sadi u svom kućnom vrtu. U proljeće impresionira nježnom, ružičastom bojom.
savjeti i trikovi
U našim vinogradima uspijevaju i južne sorte. Mlade biljke trebaju prezimiti u zatvorenom prostoru. Od treće ili četvrte godine mogu boraviti na otvorenom.
FT