Cijeli komadi dinje ne mogu se dobro zamrznuti
To je zbog posebne stanične strukture i visokog sadržaja vode od obično preko 90 posto u cjelini Smrznuti komadi dinje postaju relativno kašasti kada se odmrznu i stoga su samo prilično neoptimalni Ponudite iskustvo okusa. Zelene šparoge imaju sličan udio vode kao dinje, ali podnose duboko zamrzavanje puno bolje od dinja zbog drugačije strukturirane stanične stijenke. Osim toga, trebalo bi u osnovi sa smrzavanjem ili Kiseljenje dinja ne treba čekati do točke u kojoj svježa potrošnja više ne izgleda privlačna. Najviše Vrste dinja su samo nekoliko dana nakon prvog rezanja u hladnjaku bez ikakvog gubitka kvalitete pohraniti. Ako u dogledno vrijeme ne možete koristiti svježe ostatke, trebali biste zrele dinje Preraditi u hranu za skladištenje na vrijeme.
također čitati
- Dinja za pse - podnošljiva ili ne?
- Spremite potpuno zrelu dinju pravilno
- Dinja - kada je ovdje sezona?
Pripremite dinje za zamrzavanje
Kako bi se spriječila kašasta konzistencija nakon odmrzavanja, dinje se mogu izvaditi iz
Jezgra sjemena biti oslobođen i zgnječen. Ovako proizvedena masa može se i dalje koristiti za smoothije ili druge voćne deserte nakon odmrzavanja. Možeš zrele lubenice i Medonosne dinje ali i osvježavajući ljetni zalogaj za ljude i psi obraditi. Za ovo vam je potrebno:- neka zrela dinja bez koštica i kožice
- posuda za kockice leda
- blender ili ručni blender
- zamrzivač ili zamrzivač škrinje
Nasjeckajte pulpu i napunite je u kalup za kockice leda kako biste u roku od nekoliko sati dobili niskokalorični sladoled za ljude i životinje.
Alternative zamrzavanju
Čak i ako se dinje u ovoj zemlji često pogrešno ne klasificiraju kao povrćeali se doživljavaju kao voće: U mnogim zemljama diljem svijeta, zapravo slatko voće jedu se i začinjeno poput povrća. Da biste to učinili, komadići pulpe su u octu umetnuta, tada se staklenke napunjene do poklopca mogu koristiti nekoliko mjeseci zadržao a njihov sadržaj se može konzumirati kao ukras od povrća.
savjeti i trikovi
Ako je vremena kratko, komadiće dinje također se mogu zamrznuti cijele i nakon odmrzavanja pasirati. Međutim, pohranjivanje dinja koje su već pasirane u zamrzivaču nešto više štedi prostor nego s komadima voća nepravilnog oblika.
WK
Vrtni dnevnik svježine-ABC
Kako pravilno skladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?
Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:
- kao besplatna PDF datoteka da sami ispišete