Lulo: uzgoj, njega i žetva Naranjille

Lulo je porijeklom iz Južne Amerike. U nastavku ćete saznati kako možete sami uzgojiti kvotomat i kakvog je okusa voća.

Lulo je posebno popularan u Južnoj Americi, gdje se koristi u brojnim jelima i pićima. Predstavljamo biljku, poznatu i kao rajčica Quito, u profilu i dajemo savjete za uzgoj u vrtu i na balkonu.

Lulo: voće, svojstva i podrijetlo

Lulo (Solanum quitoense) često se naziva Naranjilla ili Quitotomate. Višegodišnja biljka visoka od jednog do tri metra pripada obitelji velebilja (Solanaceae) i stoga je blisko srodna rajčici (Solanum lycopersicum) i patlidžan (Solanum melongena) povezani. Kao i njegovi rođaci, lulo dolazi s Anda i često ga uzgaja lokalno stanovništvo na nadmorskoj visini od preko 1000 metara.

Bogato razgranata biljka lulo tvori široko nazubljene, vrlo velike, dlakave, dlakave listove s tamnoljubičastim žilicama i pojedinačnim bodljama. U fazi mlade biljke izgledom biljke jako podsjećaju na patlidžane. Stabljike su jednako gusto dlakave, a neke su i trnovite. S ranim uzgojem, vrijeme cvatnje Naranjille počinje od petog mjeseca nakon sjetve. U srednjoj Europi cvate od sredine srpnja do početka kolovoza. Bijeli do ljubičasti cvjetovi sjede u grozdovima na kratkim cvjetnim peteljkama u pazušcima listova. Pahuljasti, dlakavi, okrugli plod lulo sazrijeva do veličine oko 4 - 6 cm nakon oprašivanja i postaje narančasto-žut u vrijeme berbe od rujna. Kožica bobičastog voća je žilava i debela do 4 mm, zbog čega se ne jede. Unutar ploda Naranjille je žuto-zelena, sočna pulpa. Sjeme Lulo se može ukloniti, očistiti, osušiti i zatim pohraniti na hladnom, tamnom i suhom mjestu za buduće vrtlarske godine. Same biljke mogu dati plod u razdoblju od pet godina, zbog čega se prezimljavanje Quitotomatea posebno isplati.

Uzgoj lulo voća: mjesto i postupak

Biljke Naranjille uzgajaju se iz sjemena početkom godine. Lulo se uzgaja od kraja siječnja do početka ožujka na laganoj, toploj prozorskoj dasci. Kao i sjemenke rajčice, sjeme bi trebalo biti samo rijetko prekriveno zemljom. Tlo za lonce siromašno hranjivim tvarima kao što je naše Kompost od organskih biljaka i sjemenki Plantura, potiče stvaranje korijena i istovremeno nudi labavu, propusnu strukturu koja sprječava zalijevanje vode. Mlade lulo biljke se pikuju nakon što se formira prvi pravi list i pojedinačno se pretvaraju u tlo za lonce bogato hranjivim tvarima. Sadnja se odvija od sredine svibnja nakon ledenih svetaca. Lulo dobro uspijeva u gredi - ali i sadilica zapremnine od najmanje deset litara također je dobar izbor, pogotovo ako se višegodišnja biljka želi prezimiti.

Idealno mjesto za Naranjillu je toplo, zaštićeno i svijetlo, u najboljem slučaju djelomično zasjenjeno. Treba izbjegavati izravno sunce. Lulo preferiraju tla bogata hranjivim tvarima, prilično vlažna koja se rijetko ili nikad ne isušuju. Temperature oko 18-20°C idealne su za rast. Za svaku biljku lulo trebali biste dopustiti oko jedan četvorni metar prostora zbog raširenog lišća. Za sadnju u lonce, ali i za poboljšanje rijetke vrtne zemlje, preporučamo korištenje hranjivim tvarima bogate organske kvalitetne zemlje za lonce, kao što je naše Plantura organsko tlo za rajčice i povrće. Iskopajte dovoljno veliku rupu za sadnju i stavite mlade biljke u nju, ne dublje nego što su bile prije u loncu. Sada napunite supstratom, lagano pritisnite svuda okolo i zatim snažno zalijte lulo.

Briga za Lulo

Lulo se općenito lako brine jer se ne mora rezati niti guliti, za razliku od mnogih rajčica. Međutim, biljke uvijek trebaju dovoljno vlage i stoga ih je potrebno zalijevati. Zahtjevi za gnojivom luloa mogu se usporediti s potrebama rajčice. Gnojidba ima smisla od sredine lipnja, kada Naranjilla počinje razvijati prve cvjetne pupoljke i kada su hranjive tvari iz tla za lonce uvelike potrošene. Organsko tekuće gnojivo poput našeg Plantura organsko gnojivo za rajčice i povrće, može se lako rasporediti po vodi za navodnjavanje. Gnojidba se obavlja redovito, otprilike jednom tjedno, u dozi od 15-25 ml na 5 litara vode.

Je li Solanum quitoense otporan? Naranjila nije otporna, uspijeva samo na temperaturama iznad točke smrzavanja. Međutim, budući da je to višegodišnja biljka, vrijedi prezimiti. Lulos treba preseliti u svijetle, grijane zimnice na temperaturama ispod 5°C. Ako ima dovoljno svjetla i temperature oko 15 - 18°C ​​koje nisu pretople, Lulo se može prezimiti i u kući ili stanu. Zalijevanje se zimi odvija izuzetno štedljivo i samo po potrebi radi sprječavanja biljnih bolesti kao npr Siva plijesan (Botrytis cinerea) u zimi. Gnojidba nije potrebna do proljeća sljedeće godine.

Berba, upotreba i okus lulo

Bobice se beru što zrelije za svježu potrošnju i preradu. Plod lulo postaje izrazito narančasto-žut kada sazrije, a stabljika ploda izgleda suha i smeđa. U srednjoj Europi prve Naranjille dozrijevaju jedna za drugom od rujna nadalje. Ako plodovi još nisu u potpunosti zreli kada su prezimljeni od kraja listopada, još se mogu brati i dozrijevati u zatvorenom prostoru na hladnim temperaturama iznad 10°C. Kada se čuvaju na hladnom mjestu, zrele bobice mogu se čuvati oko mjesec dana.

Okus lula može se opisati kao voćni i kiselkast. Plodovi sadrže veće količine vitamina A i C. Aromatično kiselo meso lulosa poželjno je posuti s malo šećera i potom žlicom izvaditi iz debele kožice voća. U Južnoj Americi voće je posebno popularno u sladoledu ili popularnom bezalkoholnom piću Lulada. S bobica se istrlja samo pahuljica, a zatim se cijela pire od vode, šećera i leda. Osim slastica poput peciva ili pečenog voća, za produljenje roka trajanja mogu se napraviti i lulo sok, džemovi, sirup i voćno vino.

Srodnik lulo je kruška dinja ili također Pepino (Solanum muricatum). Predstavljamo egzotične vrste i dajemo savjete kako ih uzgajati u vlastitom vrtu.