Sadnja graha: Upute za uzgoj graha

Grah je pouzdan izvor mnogih hranjivih tvari. Pokazat ćemo vam kako možete posaditi zdrav grah u vlastitom vrtu.

U vrtu možete Uzgajajte francuski grah i grah. Francuski grah je znatno manji od graha i stoga je posebno popularan u malim vrtovima. Grah trkač je daleko zahtjevniji od francuskog graha: treba mu puno topline, puno prostora i dobro tlo. S druge strane, grah je produktivniji od svojih malih rođaka.

Kada i kako sadite grah?

Obje sorte Phaseolus vulgaris, odnosno i francuski i grah grah, treba sijati tek kada se zemlja dovoljno zagrije i ne očekuje se više mraza. Sredina svibnja je obično dobro vrijeme za sjetvu. Kako bi se berba mogla dulje vrijeme, sjeme francuskog graha može se saditi nekoliko puta, na primjer, svaki put s odmakom od 14 dana. Sveukupno, sjetva se preporučuje do sredine lipnja. Tada postoji opasnost da će se sadnice lako osušiti. Vrijeme berbe graha je malo duže, zbog čega postupno polaganje zrna graha nije apsolutno potrebno.

Grah voli lagano, humusno tlo i sunčano, zaštićeno mjesto. U djelomičnoj sjeni francuski grah raste čak bolje od graha. Prije sjetve tlo se dobro prorahli i malo komposta radi u ravnom. Sjeme graha se sije na dubinu 3 cm i 15 cm od sljedećeg sjemena u redu. Između redova treba biti 40 cm razmaka. Često ne klija sav grah, zbog čega se uvijek mogu posaditi dva graha jedan do drugog kako bi bili na sigurnoj strani. Ako oba proklijaju, slabija sadnica se može izvući i po potrebi premjestiti ili odložiti na kompost.

Dobri susjedi za grah su Krastavac, kupus, salate i celer. Slani i Nasturtiums može zaštititi biljke. Druga mogućnost je uzgoj u tzv Milpa krevet, zajedno s kukuruzom i bundevom. Biljke poriluka vole sve vrste luka i naravno poriluk kao češnjak a grašak ne bi trebao rasti uz grah.

Savjet: Grahu treba dosta vremena da dosegne svoju punu veličinu. Posijajte nekoliko tjedana prije sadnje sjemena graha rotkvica uz buduća sadna mjesta graha. Oni koriste samostojeći prostor i mogu se ubrati prije nego što grah zauzme cijelo mjesto.

Ime sugerira da grah trkač treba pomoć pri penjanju. Može biti izrađen od drveta, aluminija, žice ili drugih materijala. Za najbolji mogući prinos, svaka biljka treba svoj stup. Ako želite uzgajati dva reda, dva stupa se uvijek mogu nasloniti jedan na drugi i povezati. Ovi i drugi načini oslanjanja stupova jedan na drugi ponekad bacaju sjenu na biljke i stoga su korisni samo u nekim vrtovima. Kako bi se biljka graha mogla dobro razvijati, sadnice moraju imati dovoljno vode.

Kada i kako sadite grah?

• Sjeme graha obično se sije odn oko 3 cm duboko u zemlju
• Vrijeme za sjetvu je otprilike od sredine svibnja, kada se više ne očekuju mrazevi
• Zaštitite sadnice od puževa i suše (zalijevajte ujutro)
• Francuski grah je manje kompliciran, ali ima kraće razdoblje berbe i manje je produktivan
• Grah preferira sunčana do djelomično zasjenjena mjesta, idealno zaštićena od vjetra
• Grah dobro raste uz slanu, krastavac, povrće od kupusa, salate i celer
• Oko sebe ne vole poriluk, češnjak, luk i grašak

Posadite grah u lonac i na balkon

Grah ima vrijednost za poboljšanje tla jer kao i sve mahunarke fiksira atmosferski dušik u tlu. Zapravo, to ne čine grah, već takozvane bakterije kvržice koje žive u simbiozi s grahom. Ove bakterije dobivaju šećer iz graha i zauzvrat daju dušik. Ako korijenje i biljna tvar ostanu na gredici nakon berbe graha, to osigurava nakupljanje dušika u tlu nakon što se razgradi. Kako bi iskoristili ovaj pozitivan učinak, vlasnicima gredica savjetuje se da u gredicu posade grah. Ako nemate gredicu, tu možete posijati i grah ako su žardinjere dovoljno velike. Runner grah može dobro iskoristiti okomiti prostor na balkonima i čak izgledati sjajno.

Briga za grah: zalijevanje i gnojidba

Zalijevanje je posebno važno za sadnice. Osim toga, razvijenije biljke također treba zaštititi od suše u sušnim razdobljima. Nažalost, klice graha su popularne Puževi pojeo. Zalijevanje ih ujutro može ih spasiti od uginuća puževa noću.

Prilikom sadnje treba paziti da je tlo obogaćeno dovoljno hranjivih tvari. Na mjestu s lošim tlom možete sazrijeti tlo prije sadnje kompost ili ga obogatiti gnojivom s organskim dugotrajnim učincima. S našim Plantura organsko gnojivo za rajčice stvorite optimalne uvjete za rast vašeg graha od samog početka. To ne samo da ima pozitivan i blag učinak na grah svih vrsta, već i na tlo i životinje u vašem vrtu.

Detaljan vodič za Gnojidba graha Ovdje ćete naći

Vrste i sorte graha: Raznolikost

Prilikom odabira Vrsta i sorta graha lako je izgubiti pojam o različitosti pred različitošću. Zbog osobina rasta sorte graha, Phaseolus vulgaris, dijele se na sorte grmolikog i polnog. Obično su im mahune zelenkaste, ali ima i francuskih i graha sa žutim mahunama. Ova vrsta graha naziva se i grah od voska. Osim toga, postoje posebne vrste graha i graha, od kojih se cijele mahune ne pripremaju i konzumiraju kao inače, već se beru samo zrna graha. Ovaj grah ostaje u krevetu puno dulje, uostalom, sjemenke graha moraju potpuno sazrijeti.

Tipične sorte za korištenje zrna graha su, na primjer,Borlotto'Ili 'Canadian Wonder' (ovo su tipični crveni grah). Da stvar bude malo kompliciranija, tu su i grah i grah. Obje imaju mesnate mahune koje se jedu samo kada se beru vrlo mlade. Ako čekate dulje, od ovih vrsta graha možete ubrati mliječno zrela zrna graha ili zrela, suha zrna graha. Vatreni grah ('bijeli divovi', 'dobitnici nagrada') posebno je prikladan za hladnije, vlažne prostore. Veliki izbor zelenog i žutog francuskog i graha Sorte graha Ovdje ćete naći.

Berba graha: pravo vrijeme berbe

Glavna sezona berbe graha je u srpnju i kolovozu. Ako je grah posađen kasnije (moguće do početka srpnja), može se brati do listopada. Runner grah ima nešto duže vrijeme berbe u odnosu na francuski grah.

Prelomite grah na pola: ako se dobro slomi i dobijete glatki prekid, grah je vjerojatno spreman za berbu. Većinu vremena grah u ovom trenutku još nije jasno vidljiv na mahuni. Sjemenke graha unutar mahune ne smiju biti veće od 1 cm. Što su mahune mlađe, to je grah nježniji. Naravno, ako želite ubrati zrna graha, morate pričekati da sjemenke graha sazriju (mlijeko). Više savjeta o Berba i čuvanje graha Ovdje ćete naći.

Spremite grah i sačuvajte ga

Postoje različiti načini očuvanja i konzerviranja graha. Upoznat ćemo vas s nekoliko.

Zamrznite grah

Najprikladniji način za čuvanje graha je zamrzavanje. Suprotno onome što se često tvrdi, grah se ne mora nužno blanširati prije zamrzavanja. Mahune se operu, a krajevi odrežu prije zamrzavanja. Ako se grah kasnije koristi za varivo, na primjer, može se prije zamrzavanja i narezati na manje komade.

Smanjite grah

Grah se, kao i mnoga druga povrća, tradicionalno kuha u čašama s octom i šećerom. Ova vrsta konzerviranja ima prednost u tome što kada se staklenke kasnije otvore, može se poslužiti gotov grah, primjerice kao prilog uz večeru. Međutim, loša strana konzerviranja je to što gubi vitamine i okus.

Drugi način da kraće sačuvate mahune je da ih kiselite. Recept za Kiseljenje graha Ovdje ćete naći.

Suhi grah

Ako želite ubrati grah (sorte 'Borlotti' i 'Canadian Wonder' su vrlo prikladne za to), treba omogućiti da grah potpuno sazrije i osuši se što je duže moguće po suhom vremenu dozvola. Kako bi bili sigurni da je grah potpuno suh i da ima dobar rok trajanja, kuha se nakon kuhanja Berite još najmanje dva tjedna na suhom mjestu (na primjer na novinama) raširiti. Za skladištenje najbolje su limenke ili čaše.

Imate li problema s lisnim ušima na grahu? Posebno one Uš od crnog graha često se mogu naći na biljkama. Pokazat ćemo vam kako se uspješno boriti protiv štetnika.