Vrste mladog luka: na prvi pogled najbolje vrste i sorte

Mladi luk se lako uzgaja u vrtu. Predstavljamo isprobane i nove sorte mladog luka.

the Proljetni luk (Allium fistulosum) je svestrana biljka lukovica i laka za njegu u uzgoju. Poznata je i pod nazivima zimska živica, vječni luk, mladi luk, mladi luk ili salatni luk. Odabir prave sorte može biti ključan za uspjeh u uzgoju, jer zapravo postoje velike razlike između sorti mladog luka. Sastavili smo pregled najboljih sorti mladog luka i njihovih svojstava.

Sorte mladog luka Allium cepa

Osim zimskog luka za živicu, neke sorte Kuhinjski luk (Allium cepa) bere se kao mladi luk, tj. kao cjelina, mlada biljka s gotovo ikakvim formiranjem luka. Ovi oblik u usporedbi s Allium fistulosum nema grmolikih nakupina s nekoliko izdanaka, već samo jedna biljka s jednom lukovicom. Ova vrsta mladog luka poznata je i kao mladi luk ili pilana ljutika. Za razliku od izdržljivog mladog luka, pokazuju se

Allium cepa-Mladi luk obično je puno osjetljiviji na hladnoću. Stoga ih treba u potpunosti ubrati do jeseni.

• ‘De Vaugirard‘: Brzorastuća sorta koja tvori mali, okrugli luk kako kasnije raste. Savršen je za primjerice konzerviranje kiselih krastavaca.
• ‘Gozba‘: Ovaj mladi luk također ima relativno dugu, bijelu osovinu. Posebnost ove sorte je njena otpornost na toplinu. Stoga se preporučuje za ljetni uzgoj s malo kiše ili za vrtove s lošom opskrbom vodom.
• ‘La Reine'odnosno.'Bijela kraljica‘: Mala rastuća sorta s formiranjem srebrnobijelog luka. Sorta nije otporna na zimu, ali je idealna kao zamjena za srebrni luk u kiselim krastavcima i za kiseljenje.

• ‘Pompeji‘: Brzorastuća biljka luka s malim, okruglim lukom za kiseljenje sa srebrnom ljuskom. Zbog svoje srednje visine stane čak i na balkonske kutije ili za uzgoj u kadi.
• 'Crveno iz Firence': Također poznat kao „Rossa Lunga di Firenze“, sorta mladog luka. Tvori svijetlocrveni duguljasti luk koji se, kao mladi luk, mora rano ubrati.
• 'Bijelci Lisabona': S prekrasnim mladim lukom i uspravnim listovima. Raznolikost se pokazuje protiv tripsa (Thysanoptera) otporan.

Sorte crvenog mladog luka

• 'Crvena nindža': Sorta crvenog mladog luka sa svijetlocrvenom do ružičastom bazom stabljike. Atraktivna sorta sije se u redove između ožujka i srpnja, a potom bere do listopada.
• 'Red Toga': Najpoznatiji crveni mladi luk duge, crvene drške i blagog mirisa. Posebno zdrav zbog visokog sadržaja antocijana. Sorta je također izdržljiva.

Sorte bijelog mladog luka

• 'Da Mazzi Bunching': Mala do srednja biljka koja svoju energiju prvenstveno stavlja u dugu, bijelu osovinu. Kao rezultat, formira se samo nekoliko listova. Sorta je najbolja za proljetni uzgoj s berbom između ljeta i jeseni.
• 'Freddy': Robusni i mraz otporan luk za zimsku živicu. Idealna je i kao početnička sorta. Ovdje je osovina jednako bijela i ima blag, ljutkast okus.
• 'Hikari Bunching': Azijska sorta koja se uzgaja samo kao jednogodišnja zbog svoje slabe zimske otpornosti. U blagim krajevima moguć je i dugotrajni uzgoj. Posebnost sorte su zeleni listovi koji su dugi i do 35 cm. Oni imaju intenzivniju aromu od bijelog stabla.
• 'Ishikura Long White': Snažno uspravna, japanska i izdržljiva sorta visine do 50 cm. Drška može biti prilično debela 2-3 cm. Međutim, 'Ishikura Long White' ne stvara nakupine, već samo pojedinačne biljke.

• 'Kaigaro': Snažno rastuća sorta s vrlo dugim, bijelim drškom i visinom do 50 cm. Vrlo je otporan i posebno je pogodan za rani uzgoj.
• 'Negaro': Snažna i visokorodna sorta mladog luka finog okusa. Ova sorta također ima dugu, bijelu osovinu.
• 'Drug': Ova se sorta može uzgajati tijekom cijele vrtlarske sezone. Mladi luk brzo raste i ima relativno tamne i čvrsto uspravne listove.

Od Uzgoj mladog luka može biti godišnji ili višegodišnji. Ovdje ćete pronaći sve što trebate znati o sjetvi i sadnji zimske živice.