Otkrivamo načela po kojima permakulture funkcioniraju i zašto je ova vrsta uzgoja posebno održiva.
Nije tako lako objasniti permakulturu u samo nekoliko rečenica. Uostalom, permakultura je holistički i višeslojni koncept dizajna vrta i održive poljoprivrede. Permakultura je izvedena iz engleskog "permanent (agri-) culture" i označava trajnu kulturu ili upravljanje zemljištem. Permakultura podrazumijeva uzimanje prirodnih ciklusa i ekosustava kao modela i njihovo oponašanje u vrtu.
Definicija permakulture u vrtu: Permakultura je oblik korištenja zemljišta po uzoru na prirodne ekosustave. Posebna se pozornost posvećuje ciklusima, raznolikosti i otpornosti dizajna i sadnje.
U ovom članku ćemo vas upoznati s principima permakulture i objasniti prednosti permakulture u vrtu.
Permakultura: principi i metode
Koncept permakulture razvili su 1970-ih Australci Bill Mollison i David Holmgren. Željeli su osmisliti alternativu industrijskoj poljoprivredi koja zagađuje velika područja pesticidima i gnojivima bez uzimanja u obzir okoliša i bioraznolikosti. Cilj permakulture je osigurati održivi prinos u dovoljnim količinama uz što manje truda (kao što su rad, kupljeni materijali i energija). Svim raspoloživim resursima treba upravljati što je više moguće ekološki, ekonomski, socijalno održivo i svjesno.
Permakultura se temelji na različitim principima i principima, koje ćemo ukratko objasniti u nastavku.
Tri permakulturna principa:
- Briga za zemlju (Njega Zemlje): Izgradnja humusa, Promicanje organizama u tlu, strukture i plodnosti tla, sprječavanje erozije i isušivanja.
- Briga za ljude (People Care): Briga za sebe i druge, njegovanje ljudskih odnosa, preuzimanje odgovornosti, pronalaženje zajedničkih rješenja.
- Pošteno dijeljenje (Fair Share): pravedna berba i korištenje bez gubitaka i korištenje kroz dijeljenje sa zajednicom.
Načela permakulture ne koriste se samo u poljoprivredi i hortikulturi, već iu drugim područjima poput održivog urbanog planiranja ili arhitekture. Sve daljnje mjere i strategije koje treba poštivati pri planiranju i oblikovanju permakulturnog vrta mogu se izvesti iz tri osnovna načela.
Uobičajene metode permakulture:
- Promatrajte i oponašajte prirodu.
- Učite od prirode i prirodnih ciklusa: promatrajte lance ishrane, stvarajte staništa koja su korisna za ljude i životinje, kao što su živice divljeg voća ili ribnjaci.
- Počnite s malim i razmišljajte, planirajte i djeloujte dugoročno.
- Stvaranje i očuvanje raznolikosti: Uspostavljanje različitih zona i malih klima, oblikovanje perifernih zona.
- Optimiziranje umjesto maksimiziranja: na primjer, odabir otpornijih sorti za uzgoj, povećanje plodnosti tla, čuvaj vodu, Mješovite kulture uspostaviti.
- Sačuvajte resurse, izbjegavajte otpad (nula otpada) i, ako je moguće, reciklirajte.
- Kreirajte kreativna rješenja u zajedničkim projektima.
- Suradnja umjesto konkurencije.
Prednosti permakulture
Velika prednost permakulture je što je ova vrsta poljoprivrede posebno održiva i ekološki prihvatljiva. Pažljivim korištenjem prirodnih resursa i promicanjem biološke raznolikosti i ciklusa u vrtu mogu se stvoriti raznolika staništa u vrtu. Pritom se radi i o tome da sami proizvodite zdravu i prirodnu hranu u dovoljnim količinama.
Sve prednosti permakulture na prvi pogled:
- Održiv i štedi resurse.
- Ekološki i socijalno kompatibilan.
- Doprinosi bioraznolikost te promiče korisne organizme kroz različite mikroklime i raznolika staništa.
- Posebno otporne biljne zajednice (visoka otpornost).
- CO2-Vezivanje u tlu kroz dugotrajno nakupljanje humusa.
- Štednja i čuvanje vode.
- Doprinosi (samo)opskrbi prirodnom i zdravom hranom.
- Stvaranje znanja i svjesnosti o ciklusima i odnosima u prirodi.
Naši održivi i ekološki prihvatljivi proizvodi iz Planture lako se mogu kombinirati s načelima permakulture. I mi uvijek cijenimo svjestan pristup prirodi s poštovanjem. Otkrijte u našoj Trgovina Plantura Klimatizirano proizvedena tla, gnojiva, cvjetne mješavine i mnogi drugi proizvodi za održivo vrtlarstvo koji donose najveću korist za vas, vaš vrt i okoliš.
Konkretne primjere primjene i praktične savjete kako sami napraviti permakulturni vrt možete pronaći u našem članku o permakulturi u vrtu.