Njegova kasna berba i dugi rok trajanja čine jabuku iz Ontarija savršenim izvorom vitamina za hladnu sezonu. Reći ćemo vam najvažnije stvari koje trebate znati o sorti jabuka.
Od svog otkrića, stolna jabuka iz Ontarija postala je široko rasprostranjena i sada se može naći u mnogim vrtovima i brojnim voćnjacima. I to s dobrim razlogom. Ukusna zimska jabuka ima mnogo dobrih svojstava i prilično je nezahtjevna.
sadržaj
- Ontario jabuka: poster za traženje
- Podrijetlo i povijest
- Svojstva i okus jabuke iz Ontarija
- Posebne značajke u uzgoju
- Vrijeme berbe i upotreba jabuke iz Ontarija
Ontario jabuka: poster za traženje
| voće | vrlo velika; žućkastozelen, na sunčanoj strani crvenkast |
| ukus | sočno, kiselo |
| Prinos | visoka |
| Vrijeme žetve | Krajem listopada do studenog |
| Zreo za uživanje | prosinca do svibnja |
| Rok trajanja | vrlo dobro; može se čuvati do svibnja |
| rast | srednje snage |
| klima | prilično nezahtjevan; pogodan za kasne mrazeve |
| Bolesti i štetnici | skloni raku voćaka |
Podrijetlo i povijest
Krajem devetnaestog stoljeća, jabuka Ontario pojavila se u Kanadi, u državi Ontario. Pažljivim odabirom ova se sorta mogla napraviti od dvije Sorte jabuka Uzgajaju se 'Wagner' i Northern Spy '. Nedugo prije nego što je sjevernoamerički novitet počeo trijumfalno napredovati u Europi, gdje je i danas raširen.
Svojstva i okus jabuke iz Ontarija
Ontario jabuke su jedna od teškaša. Teški su i do 200 grama i odgovarajuće su velike. Boja im je žućkasto zelena, pri čemu sunčana strana voli imati isprani crvenkasti sjaj. Zalogaj jedne od jabuka iskustvo je sočnog, kiselog okusa. On je i zdrav, jer su plodovi ove sorte jabuka bogati vitaminom C. Zeleno-bijela pulpa je tvrda, a oblik jabuke je blago spljošten.
Posebne značajke u uzgoju
Stabla jabuka iz Ontarija su srednje jaka i imaju male zahtjeve za mjesto i tlo. Zbog dobre otpornosti cvjetova na mraz, stablo ove sorte idealno je pogodno za kasne mrazeve, jer još uvijek obilno rađa čak i s kasnim zahlađenjem. Regije s ekstremnim mrazom zimi, međutim, vjerojatnije neće biti tako, jer je drvo stabla prilično osjetljivo na mraz.
Ono što je posebno kod ovog stabla jabuke je njegov raznolik oblik. Stabla jabuka iz Ontarija možete uzgajati i kao stabla s visokim stabljikom, polustabljike ili stabla grma. Njegovi snažni i relativno kratki izdanci u svim varijantama gotovo svake godine obilno rode. Međutim, zbog drva osjetljivog na mraz, preporučljivo je cijepiti visoka debla na drugu sortu jabuke.
Općenito, stabla jabuke u Ontariju prilično su otporna na bolesti. Samo na suhim mjestima pepelnica jabuke povremeno napada (Podosphaera leucotricha) stablo. Rak voćke (Neonectria ditissima) može, međutim, postati problem.
Općenitije informacije o temi Posadite stablo jabuke pogledajte ovaj članak.
Vrijeme berbe i upotreba jabuke iz Ontarija
Jabuke možete brati od kraja listopada do studenog. Međutim, ova tipična zimska jabuka zrela je za konzumaciju tek od prosinca do svibnja. Jabuka Ontarija jedno je od rijetkih voća koje je također u punoj sezoni u ovo doba godine. Jabuke uvijek čuvajte na hladnom i vlažnom mjestu, tako će se čuvati mjesecima. Imajte na umu, međutim, da je jabuka prilično osjetljiva na pritisak.
Zatim možete koristiti ontarijsku jabuku na razne načine. U stolnoj jabuci možete uživati odmah, ali je idealna i za pravljenje pirea ili soka. Jabuka iz Ontarija također je prava poslastica kao pečena jabuka.
Ako više volite slađe jabuke, 'rajnski zimski rambur' mogao bi biti nešto za vas. Ovaj članak pruža informacije o uzgoju, njezi i berbi sorte jabuka "Rajnski zimski rambur‘.
