Korištenje podignutog kreveta zimi: ideje i savjeti

Ljeti uzdignuti krevet opskrbljuje svježim povrćem i začinskim biljem. Ali kako možete koristiti svoj podignuti krevet zimi? Ovdje možete saznati koje biljke mogu prezimiti u uzdignutoj gredici i kako možete prezimiti svoju podignutu gredicu.

Popularnost podignutih gredica kao ukrasnih ili povrtnih gredica je neprekinuta godinama. Danas se mogu naći u mnogim vrtovima. Ljeti uzdignute gredice mogu pružiti velike prinose povrća i začinskog bilja, a uspijeva i ukrasno cvijeće. Međutim, zimi su glavni zadaci završni radovi na berbi te njega i priprema za nadolazeću godinu. Nekoliko biljaka nastavlja polako rasti čak i zimi, a sjetva u ovo hladno vrijeme povoljno osigurava da proljetno povrće bude rano. Objašnjavamo kako zimi gospodariti uzdignutim krevetom, kako ga pravilno pripremiti i zaštititi od zimske hladnoće. Jer postoji nekoliko načina da se uzdignuta gredica zimi ne zaleže, već da u njoj stane dio stanara.

Prezimite višegodišnje biljke u uzdignutoj gredici

Višegodišnje biljke se jednostavno mogu ostaviti u uzdignutoj gredici preko zime i na licu mjesta prezimiti. Razne trajnice prežive zimu neozlijeđene u uzdignutoj gredici. A ni bilje ne smeta prezimiti u uzdignutoj gredici. Neki od njih mogu se ubrati čak i tijekom hladne sezone. Začinsko bilje poput kadulje, timijana i ružmarina, koje čuva lišće čak i zimi, može dodati okus kuhinji. Međutim, budući da zimi ništa ne raste, berba ne bi trebala biti prerigorozna. Također je preporučljivo brati samo pojedinačne listove, jer bi odsijecanjem cijelih izdanaka stvoreni ulazni portali za mraz.

Općenito, prilikom zimovanja biljaka važno je obratiti pažnju na to koliko hladnoće mogu podnijeti. To je zato što može biti potrebna dodatna zaštita kako bi ostali na životu tijekom zime. Više o tome možete pročitati u nastavku, gdje opisujemo zaštitnu navlaku za podignuti krevet.

Zimsko povrće u uzdignutoj gredici

Čak i u podignute gredice sa zimskom zaštitom se (gotovo) ništa ne može sijati tijekom hladnog doba rasti preko zime: svjetlost i toplina jednostavno nedostaju svim povrtnim biljkama na hladnoći Sezona. No, postoji mnogo povrća koje se može posijati ljeti ili u ranu jesen i onda jednostavno ostaviti na gredici kroz zimu. Ako sunce sja nekoliko dana, i ovo zimsko povrće nastavit će rasti vrlo sporo održava ga svježim i zauzima manje prostora nego da je ubrana i pohranjena bi.

Savjet: Onaj otporan na mraz Zimsko povrće obično je to lisnato povrće. Prilikom berbe treba imati na umu sljedeće: Ako biljka nakon berbe ponovno nikne, berba se smije obavljati samo u dane bez mraza. Jedino tako možemo osigurati da biljka ne bude oštećena preniskim temperaturama i da ponovno nikne kako bi se nakon nekoliko tjedana mogla ponovno ubrati.

• Janjeća salata: Na nekim mjestima janjeća salata (Valerijanela) koja se već naziva zimska salata - čak i mrazne temperature ne mogu joj naštetiti. Hladno čak poboljšava njegov okus. U hladno doba, međutim, tada joj treba dosta vremena da raste, zbog čega je logično preferirati janjeću salatu u kući. Ako se sije u rujnu ili listopadu, janjeća salata može se brati od studenog do prosinca. Za kasniju sjetvu posebnu pozornost treba obratiti na korištenje sorte otporne na mraz kao što su 'Vit' ili 'Verte' de Cambrai – ovisno o vremenskim uvjetima, lako se mogu ubrati do ožujka sljedeće godine htjeti. Posebnost janjeće salate je njena sposobnost regeneracije: samo odrežite gornje listove i ostavite korijenje a baza biljke se vraća neoštećena, biljka se regenerira i lako se može ponovno ubrati za nekoliko tjedana htjeti.

• Endivija: Čak i s endivijom (Cichorium endivia), kao i janjeća salata, lisnato je povrće koje ima određenu otpornost na mraz. Na temperaturama do -5°C endivija ne trpi nikakva oštećenja, zbog čega je pogodna i za zimsku sadnju u uzdignute gredice. Ako se endivija posije do kraja kolovoza, bez problema se još može ubrati u studenom i prosincu. Cijela glavica zelene salate se odsiječe neposredno iznad lisne rozete - tako da se pojedine biljke endivije mogu brati jedna po jedna.

• Kelj: Kelj (Brassica oleracea var. sabellica) poznata je selekcija kupusa i vrlo blisko povezana s prokulicama, korabicama i dr. Ovisno o regiji, poznat je i kao smeđi kupus. Kako bi se mogao uživati ​​u karakterističnoj aromi, kelj se bere tek nakon prvih mrazeva. Temperature do -10 °C ne predstavljaju opasnost za njega. Ovaj zimski kupus mora se uzgajati već u proljeće kako bi se u njemu moglo uživati ​​u hladnoj sezoni, jer od sadnje do zrelosti prođe i do 6 mjeseci. Glavna sezona kelja počinje između studenog i siječnja: Za to vrijeme kelj se može bez problema ubrati. Ako želite uživati ​​u puno kelja unatoč malom podignutom krevetu, možete koristiti stari trik: nježno očetkajte kelj tijekom berbe listova i listova stabljike, kelj može ponovno niknuti po blagom vremenu i tada se može ponovno ubrati htjeti.

• Pastrnjak: Za pastrnjak (Pastinaca sativa) vrtna godina počinje već u svibnju sjetvom. Berba može početi kada lišće padne u jesen. Međutim, korjenasto povrće možete po potrebi ubrati tijekom cijele zime i koristiti ga svježe: jer je ukusno korijenje gotovo Ako je tlo zaštićeno od mraza, može bez problema ostati u gredi i ubrati se samo kada je potrebno htjeti.

• Zimski špinat: Špinat (Spinacia oleracea) jedna je od onih biljaka koje svakako ne bi smjele nedostajati u zimskom vrtu. Za zimski uzgoj u uzdignutoj gredici špinat se sije izravno u podignutu gredicu između sredine rujna i sredine listopada. Za to je preporučljivo koristiti posebno otporne na mraz i brzorastuće sorte špinata poput ‘Matador’ ili ‘Redbor’. Biljke će biti spremne za berbu od sredine / kraja studenog. Ako samo pažljivo uberete pojedinačne listove špinata, on može ponovno niknuti na blagim temperaturama i može se uživati ​​nekoliko puta. Posljednja berba zimskog špinata obično se obavlja početkom travnja.

• Zimski luk za živicu: Naziv zimski luk za živicu zapravo je samo još jedan naziv za dobro poznati mladi luk (Allium fistulosum). Biljka poriluka je izdržljiva i može se sijati u ranu jesen, a zatim se ubrati tijekom cijele zime. Ali budite oprezni: ako stvarno želite uživati ​​u višegodišnjem luku za zimsku živicu, ne idete cijelu biljku uključujući i lukovicu iz zemlje, ali samo odsijeca zelenu, slično kao Vlasac.

• Postelein: Pravi insajderski savjet za zimu u povišenom krevetu je Postelein (Claytonia perfoliata), također poznat kao kubanski špinat ili zimski portulak. Postelein se može sijati direktno u gredicu od rujna do listopada, u uzdignutu gredicu s hladnim okvirom čak i od rujna do ožujka, jer klijaju na temperaturi od 4 - 12°C. Kada je potpuno narastao, Postelein je nevjerojatno robustan i otporan na mraz, tako da može izdržati temperature i do -20 °C. Ako se listovi ne režu prenisko, poštarina se lako može ubrati nekoliko puta. Mesnati listovi su izvrsni kao svježa salata, ali se mogu pripremiti i kao špinat.

Zazimite podignutu gredicu

Naravno, postavlja se i pitanje trebate li sami pripremiti podignutu gredicu za oštru zimu kako biste zaštitili materijal. To naravno nije nedostatak – a uz nekoliko jednostavnih koraka takvim mjerama opreza možete čak potaknuti rast višegodišnjih biljaka i zimskog povrća u uzdignutoj gredici.

Omotajte podignutu gredicu u mjehurastu foliju ili vrtno runo

Kao što to činite s biljkama u lončanicama, podignuta gredica se također može zamotati u foliju ili vrtno runo. Dodatna zaštita štiti od hladnoće. Mrazne temperature ne mogu tako brzo prodrijeti u korijenski prostor biljaka. U ekstremnim minus temperaturama to je zaštita, a u toplijim zimskim danima rast može čak i donekle pospješiti mjera.

Pokrijte podignuti krevet zimi

Prirodan način zaštite biljaka u uzdignutoj gredici je malčiranje vrtnim otpadom poput lišća, jelovih grana ili grmlja. To ima prednost što su tlo i biljke zimi zaštićeni i izolirani od hladnoće.

Međutim, kišno vrijeme zimi posebno zabrinjava mnoge vrtlarske entuzijaste. Brzo se postavlja pitanje: Moram li zimi zaštititi svoju podignutu gredicu od kiše? Ako uzdignuti sloj nije dovoljno dobro dreniran, što znači da kišnica ne može dobro otjecati, odgovor je glasno "Da!". Ali čak i propusni kreveti mogu imati koristi od pravilnog krova kao zaštite od kiše i hladnog vjetra: makar samo zimi Uzgajaju se uvjetno otporne biljke poput nekih vrsta povrća i salate, pokrivač služi za produžavanje Razdoblje berbe. Jer krevet ostaje topao duže uz zaštitu u jesen i brže se zagrijava u proljeće.

Hladni okvir za uzdignuti krevet je najprikladniji kao zaštita od kiše, jer omogućuje dovoljno svjetla da dopre do biljaka, može se po potrebi prozračiti i pouzdano sprječava kišu. Praktičan je i jednostavan tunel od folije koji se proteže preko podignutog kreveta. Samostalne navlake od dvostrukih zidnih limova ili rešetkastih folija za izgradnju staklenika opcija su za sve hobiste s malo ručne vještine. Troškovi materijala često su niski u usporedbi s kupnjom gotove strukture.

Bez obzira koji način gradnje odaberete, uvijek je važno osigurati da biljke nisu pričvršćene udariti poklopac, jer u dodiru s kondenzacijskom vodom može brzo postati pljesniv početi igru. Osim toga, kod uzgoja povrća treba osigurati redovitu ventilaciju kako bi se izbjegla pretjerana vlaga.

Savjet: Mobilne podignute gredice zimi se mogu postaviti na zaštićeno mjesto kako bi se poboljšali uvjeti uzgoja. Zamislivo je čak i sklonište u laganoj vanjskoj kući bez mraza, poluzatvorenom nadstrešnici ili u zimskom vrtu.

Pripremite podignutu gredicu za sljedeću sezonu

Ako razmišljate unaprijed kada brinete o svom podignutom krevetu, možete si uštedjeti mnogo posla u proljeće. Ako je podignuta gredica u jesen potpuno raščišćena i nema zimskog zelenila, zimu se može divno iskoristiti za pripremu za novo godišnje doba.

Malčiranje i novo punjenje

Pogotovo ako se povrtnjak jako spustio zbog procesa truljenja, može se isplatiti njegovati u jesen i zimi. Za to se iz podignute gredice uklanjaju svi biljni ostaci (uključujući korijenje i korov) koji se puni kompostabilnim materijalom i zrelim kompostom. Tijekom prvog mraza, podignuta gredica se prekriva malč materijalom (npr. grane smreke i jele). Prvo truljenje materijala počinje preko zime. Otprilike početkom travnja, kada temperature ponovno postanu toplije, podignuta gredica se oslobađa od sloja malča i prekriva novim slojem tla za lončanice bogate hranjivim tvarima, kao što je naša bez treseta. Plantura organsko univerzalno tlo ispunjena. Ovako pripremljene, prve biljke se uskoro mogu useliti u uzdignutu gredicu i veseliti se ponovnoj zalihi hranjivih tvari.

Zelena gnojidba i predsjetvena

Ako ne želite da vaš podignuti krevet zimi bude prazan, ne morate bez brige o svom podignutom krevetu. Jedan Zelena gnojiva u jesen idealan je da učinite nešto dobro za vaš povišeni krevet pod stresom. Prije nego što prvi mrazevi zapnu diljem zemlje, vrijeme je za sijanje zelenih gnojiva poput zimske grahorice, inkarnatne djeteline, talijanskog ljulja ili mješavine izdržljivih biljaka zelene gnojnice. Oni ne samo da izgledaju dekorativno u uzdignutoj gredici, već i poboljšavaju strukturu tla i štite tlo od vremenskih nepogoda. Osim toga, ove biljke svojim korijenjem rahle supstrat i fiksiraju atmosferski dušik, koji kasnije služi kao gnojivo za biljke povrća.

Usporedno ili umjesto zelene gnojidbe moguće je u kasnu jesen i zimu posijati prvo sjeme u podignutu gredicu, koje bi trebalo proklijati u proljeće: rano Rotkvice, mrkva, zelena salata i zelena salata te začinsko bilje poput krebulje, boražine ili peršina također se mogu sijati u listopadu ili studenom umjesto početkom ožujka htjeti. Prekrivene slojem malča ili zaštićene zelenom gnojivom, tamo preživljavaju zimu i, kada temperatura poraste, često u proljeće klijaju mnogo ranije od biljaka posijanih u ožujku.

Želite li u svojoj gredici uz povrće uzgajati i začinsko bilje? Pokazat ćemo vam kako ga nabaviti Biljna podignuta gredica uspješno zasađena uzimajući u obzir individualne potrebe pojedinih biljaka.