Postoje različite vrste Pak Choi koje su također prikladne za njemački vrt ili balkon. U našem pregledu predstavljamo najbolje sorte.
Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) je povrće koje se široko koristi u azijskoj kuhinji, koristi se u juhama i prži u raznim jelima. Ali i za naše zemljopisne širine postoje sorte za uzgoj u kućnom vrtu. Pak Choi sorte mogu se kupiti u većini vrtnih centara. Rjeđe varijante možete pronaći u specijaliziranim rasadnicima kao što je Deaflora. Također postoji mogućnost da vlasnici balkona ili terasa posade pak choi, takozvani mini pak choi. Sorte Pak Choi razlikuju se po okusu, veličini, boji i vremenu berbe. U nastavku smo za vas naveli najbolje sorte za hobi vrtlare:
- 'Joi Choi F1' je brzorastuća sorta Pak Choi otporna na bolove. Izuzetno je robustan s bijelim stabljikama i tamnozelenim listovima, zahtijeva malo više prostora od ostalih sorti.
- 'Sagami' ima velike, tamnozelene listove na debelim bijelim lisnim žilama. Poznata sorta je vrlo produktivna i fino ljuta i slatkastog okusa.
- 'Tatsoi' je vrlo kompaktna sorta s tamnozelenim listovima i bijelim stabljikama. Čitava biljka ili pojedinačni listovi mogu se brati izvana prema unutra.
- 'Misome' pokazuje se kao izuzetno kompaktna rastuća sorta sa svijetlozelenim lisnim stabljikama. Vrlo je česta u Njemačkoj.
- 'Taisai' je sorta bujnog rasta s mesnatim bijelim peteljkama. Pak Choi dobrog okusa i visokog prinosa, spreman za berbu za 50 do 65 dana.
- 'Red Choi F1' tvori tamnocrvene listove na svijetlozelenim stabljikama i stoga privlaci pogled. Biljka srednje veličine, mladi listovi se mogu ubrati kao beba salata ili kao cijela biljka.
- 'Arax' je sorta Pak Choi s otvorenim sjemenom koja daje zeleno i vinsko crveno lišće na limetozelenim stabljikama. Okus ovog Pak Choisa je blago ljut i blago sladak.
- 'ekstra patuljak' može se ubrati kao baby pak choi nakon 50 dana. Nježne, sočne bijele peteljke s tamnozelenim listovima dosežu visinu od oko 15 centimetara. Sorta otporna na toplinu za uzgoj ljeti.
- 'Mei Qing Choi' raste vrlo zbijeno sa svijetlozelenim lisnim peteljkama. Sorta raste u obliku vaze i idealna je za uzgoj mini Pak Choia u kanti na balkonu ili terasi.
Pak Choi se sije izravno u gredicu od srpnja ili se u travnju povlači na prozorsku dasku i sadi do kraja srpnja. U čemu si Uzgoj Pak Choija treba promatrati, možete saznati u našem posebnom članku.