Kalendar sjetve: kada će se što sijati?

Vrijeme je ključno za uspješnu sjetvu. Sastavili smo za vas što i kada treba posijati.

Berba svježeg povrća iz vrta tijekom cijele godine postala je idealna. Ali raznolikost vrsta i idealno vrijeme za uzgoj čine vrtlarstvo organizacijskim remek-djelom. Pravo vrijeme za sjetvu povrća ključan je čimbenik u određivanju kada beremo može odrediti može li povrće pravilno sazrijeti u našem dijelu svijeta i, ne manje važno, i o kvaliteti. Dok je nekim biljkama potrebno iznimno dugo razdoblje razvoja, druge imaju tendenciju prerano cvjetati ljeti, kao npr kineski kupus. Ali praćenje svih biljaka i datuma njihove sjetve lakše je reći nego učiniti. Lijek je sjetveni kalendar, koji vam na prvi pogled pokazuje koje povrće treba posijati.

Rad vrtlara nema pauza, jer se u bilo koje doba godine može preferirati širok izbor povrća ili sijati izravno. Planiranje za to često oduzima više vremena od same sjetve. U našem sjetvenom kalendaru možete saznati kada je koje vrste najbolje sijati i preferirati.

Kalendar sjetve za siječanj

Povrće otporno na hladnoću može se sijati u staklenik već u prvom mjesecu u godini. Stopa rasta se, naravno, ne može usporediti s sjetvom u toploj sezoni, ali je ipak vrijedno ozeleniti staklenik, kako za tlo tako i za ploču. The Janjeća salata (Valerijanelalocusta) kao posebno robusno i snažno lisnato povrće. Zimi uspijevaju i pod staklom špinat (Spinaciaoleracea), Zimska kreša (Barbareavulgaris) i zimski purulak (Claytonia perfoliata). Salate poput Lollo Rosso i Bionda (Lactuca sativa var. crispa) ili zelena salata (Lactuca sativa var. capitata) se već sredinom siječnja iznose na prozorsku dasku, a od ožujka sele u staklenik. Čak Korabica (Brassica oleracea var. gongilode) i rotkvica (Raphanus sativus) može se sijati u kući od sredine siječnja za uzgoj mladih biljaka. Klice od kres (Lepidium sativum), rikula (Erucasativa) i druge vrste su naravno također u sezoni u kuhinji u siječnju i nude zdravu i raznoliku hranu tijekom cijele godine.

Sažetak sjetvenog kalendara za siječanj:

• Na prozorskoj dasci: salate, korabica, rotkvica, klice, krebulja
• U stakleniku: ozimi portulak, zimska kreša, janjeća salata, špinat

Kalendar sjetve za veljaču

Sezona sporog rasta voćnog povrća počinje u veljači. Od sredine veljače Patlidžan (Solanummelongena), paprika i Čilije (Capsicum sp.) klijaju na toplom mjestu. Duga kultura od artičoke (Cynara scolymus) također od sredine veljače čini obveznom ranu pretkultivaciju. Osim toga, lisnato povrće poput špinata može se uzgajati u stakleniku i ubirati kontinuirano. endivija (Cichorium endivia), Romaine salata (Lactuca sativa var. longifolia), Iceberg salata (Lactuca sativa) i Sjemenke luka (Alliumcepa) siju se u stakleniku. Klijanje može potrajati dugo na niskim temperaturama, ali se može ubrzati uz pomoć navlaka poput flisa ili materijala za malč.

Sažetak sjetvenog kalendara veljača:

• Na prozorskoj dasci: patlidžan, čili, paprika, artičoka
• U stakleniku: salate, endivija, sjemenski luk, špinat

Kalendar sjetve za ožujak

Ožujak, vjesnik proljeća, idealan je mjesec za brzorastuće rajčice (Lycopersiconesculentum) i andske bobice (Physalis peruviana) i uzgajajte male biljke na prozorskoj dasci. Prvo korjenasto povrće kao što je pastrnjak (Paštinacasativa), korijen peršina (Petroselincrispum subsp. tuberosum), Korijen zobi (Tragopogon porrifolius), Turovet (Scorzonera sp.) i Mrkve (Daucuskarota) posijano. Dobri susjedi umbelliferama su mrkva, pastrnjak i korijen peršina koji se također sije u ožujku Proljetni luk (Allium fistulosum), poriluk (Allium porrum) i sjemenki luka. Robusnije mahunarke vole grašak (Pisumsativum) i Bob (Vicia faba) divno uspijevaju u krevetu već u ožujku.

rotkvica (Raphanus sativus var. sativus) imaju sezonu sjemena od sredine mjeseca do početka rujna, kao naknadni usjev možete kontinuirano žeti. Za lisnato povrće kao što su salate, janjeća salata i Izvješće o vrtu (Atriplexhortensis) sada se može sijati na otvoreno do početka rujna. Biljke kupusa sada se također raduju svom izgledu: crveni kupus, Bijeli kupus i kelj (Brassica oleracea konvar. capitata), kao karfiol (Brassica oleracea var. botritis) i korabica (Brassica oleracea var. gongilode) sada migriraju na otvorenom, dok toplinu vole brokula (Brassica oleracea var. italica) radije se razvijaju u stakleniku. Na prozorskoj dasci ili u stakleniku, Komorač (Foeniculum vulgare), korijen celera (Apiumgraveolens var. rapaceum), artičoka od povrća (Cynara cardunculus), novozelandski špinat (Tetragonijatetragonioides) i blitvu (Beta vulgaris subsp. vulgaris) treba dati prednost. Također Tigernuts (Cyperusesculentus) od ožujka se mogu uzgajati u jake mlade biljke, koje se potom od sredine svibnja mogu preseliti na otvoreno. "Sjetva" se ne vrši sjemenkama, već malim korijenskim rizomima.

Sažetak sjetvenog kalendara ožujak:

• Na prozorskoj dasci: rajčica, andske bobice, artičoka od povrća, tigrasti orah
• Na otvorenom: mrkva, pastrnjak, korijen peršina, zobeni korijen, crni šljunak, sjemenski luk, Mladi luk, poriluk, grašak, mahune, glavica, cvjetača, korabica, rotkvice, janjeća salata, Salate, vrtni trupci
• U stakleniku: brokula, komorač, celer, blitva, novozelandski špinat

Kalendar sjetve za travanj

U travnju počinje sjetva tikvica koje se sade nakon ledenih svetaca sredinom svibnja. Sada vam je dopušteno sjediti na toploj prozorskoj dasci Dinje (Cucumismelo), Krastavac (Cucumissativus), bundeve (Cucurbita sp.) i tikvica (Cucurbitapepo subsp. pepo) klijati. Također kukuruz od povrća ili kokica (Zeasvibnja) sretni su zbog predkultivacije u kući, kao i Grah trkač (Phaseolusvulgaris) i toplinu Nasturtiums (Tropaeolum sp.). prokulice (Brassica oleracea var. gemmifera) i palminog kelja (Brassica oleracea var. palmifolia) sada se preferiraju na otvorenom, kao i na cikla (betavulgaris). repa (Brassicarapa subsp. rapa var. majalis) sada se može kontinuirano sijati izravno u gredicu od početka travnja do lipnja.

Sažetak sjetvenog kalendara za travanj:

• Na prozorskoj dasci: dinja, krastavac, bundeva, tikvice, kukuruz, grah, nasturtium
• Na otvorenom: prokulice, palmin kelj, cikla, repa

Savjet: Također a fenološki kalendar pomaže pronaći pravo vrijeme za sjetvu povrća. Kako to točno funkcionira možete saznati u našem posebnom članku.

Kalendar sjetve za svibanj

Lijepi mjesec svibanj iskoristiti za sjetvu povrća s kasnom berbom u jesen i zimu. repa (Brassica napus subsp. rapifera) sije se direktno u gredicu od sredine svibnja nakon zadnjih mrazeva, kao i grah vatre (Phaseolus coccineus) kao i francuski i grah. Popularno zimsko povrće Kelj (Brassica oleracea var. sabellica) je sada u sezoni sjetve i veseli se toplom mjestu u hladnom okviru. Kao lisnato povrće možete sijati salate poput ljetne purulane (Portulacaoleracea var. sativa), koji se potom može ubrati u jesen.

Sažetak majskog sjetvenog kalendara:

• Na otvorenom: repa, grah, mahunarka, pasulj, ljetna purulak, salate
• U hladnom okviru: kelj

Savjet: Za aromatično povrće važna je dovoljna opskrba hranjivim tvarima. Iz tog razloga, dozu prvenstveno organskog gnojiva sporog otpuštanja treba ugraditi kada se sadi povrće koje jako troši. Naša Plantura Organsko gnojivo za rajčice savršeno je prilagođen potrebama povrća, a također je ljubazan prema okolišu.

Kalendar sjetve za lipanj

U lipnju se siju usjevi koji imaju tendenciju ranog pucanja i cvatnje, kao npr Glava šećera i Radicchio, obje podvrste cikorije (Cichorium intybus var. foliosum). Također kupus kao Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) a jesenske sorte cvjetače siju se izravno u gredicu u lipnju. Još ima vremena za naknadne usjeve rotkvica, salata i mrkve ljeti.

Sažetak lipanjskog sjetvenog kalendara:

• Na otvorenom: šećerna štruca, radič, pak choi, jesenske sorte cvjetače, rotkvice, salate, mrkva

Kalendar sjetve za srpanj

Kod sjetve sredinom ljeta u srpnju fokus je već na približavanju jeseni. Jesenske i zimske rotkvice, kao što je crna rotkvica (Raphanus sativus var. Niger) i lukovice za zimsku živicu sada bi trebale imati mjesto u krevetu. Čak i kineski kupus, koji ima tendenciju pucanja kad je dan dug (Brassica rapa subsp. pekinensis) sada se može sijati izravno u polje.

Sažetak srpanjskog sjetvenog kalendara:

• Na otvorenom: jesenska i zimska rotkvica, zimski luk od živice, kineski kupus, salate, rotkvice

Kalendar sjetve za kolovoz

Kao i srpanj, kolovoz sa svojom sve manjom duljinom dana idealan je za jesenje usjeve kao što su zimski luk, zimska rotkvica i kineski kupus. Povrće koje se uzgaja u serijama kao što su janjeća salata i rotkvice još je u sezoni.

Sažetak sjetvenog kalendara kolovoza:

• Na otvorenom: jesenska i zimska rotkvica, zimski luk od živice, kineski kupus, salate, rotkvice

Kalendar sjetve za rujan

Posljednje serije salata i rotkvica sada ulaze u krevet. Još se mogu sijati kasne sorte cvjetače, savojski kupus i bijeli kupus, kao i luk za ozimu živicu i gorušicu. Već sada posijane, brzorastuće salate bit će spremne za berbu prije zime. Vrt je posebno sretan zbog mješavine kasne cvatnje ili čak Pčelinja paša na otvorenim površinama, na primjer s fazelijom (Facelija sp.).

Sažetak rujanskog sjetvenog kalendara:

• Na otvorenom: luk za ozimu živicu, cvjetača, bijeli kupus, savojski kupus, senf, salate, rotkvice, vrba i kasnocvjetajuće mješavine

Kalendar sjetve za listopad

U stakleniku polako ima dovoljno mjesta za zimovanje lisnatog povrća poput špinata, janjeće salate i zimnice. U listopadu se u plastenik može sijati i lisna salata i zelena salata. Na otvorenom terenu preporučuje se primjena zimskog ozelenjavanja za ugare, koje mogu ostati na mjestu do proljeća. Robusne azijske salate i lisnati senf poput Mizune (Brassicarapa var. japonica) također može izaći van. Mnogo su tolerantnije na hladnoću nego što bi se mislilo i čak mogu prezimiti vani.

Sažetak listopadskog sjetvenog kalendara:

• Na otvorenom: azijske salate, lisnati senf, zimsko zelenilo
• U stakleniku: salate, špinat, janjeća salata, zimski portulak

Kalendar sjetve za studeni

Približavanje zime i smanjeno svjetlo dana pogodni su za sjetvu usjeva koji bi trebali proklijati tek sljedećeg proljeća. Biljke koje ne niknu do sljedećeg proljeća sada se sije u gredicu, na primjer Krasuljica (Chaerophyllum bulbosum), pastrnjak, rana mrkva ili korijen peršina. U stakleniku se još uvijek mogu sijati poznate ozime kulture i azijske rezane salate.

Sažetak sjetvenog kalendara za studeni:

• Na otvorenom: krebulj, pastrnjak, rana mrkva, korijen peršina
• U stakleniku: zimski purulak, janjeća salata, špinat, azijske salate, lisnati senf

prosinački sjetveni kalendar

Prosinac kao najmračniji mjesec u godini pogodan je samo za sjetvu ozime portulake i janjeće salate u stakleniku. Za oba usjeva potrebno je dosta vremena da klijaju, ali se mogu ubrati od veljače u vremenu bez mraza. Kreša i ostalo mikrozelenje na prozorskoj dasci jako dobro premošćuju hladno vrijeme.

Sažetak prosinačkog sjetvenog kalendara:

• U stakleniku: zimski portulak, janjeća salata
• Na prozorskoj dasci: kreša, klice, mikrozelenje

Želite li uz sjetvu svoju prehranu prilagoditi godišnjem dobu, ovdje ćete je pronaći Sezonski kalendar za trenutno zrelo voće i povrće.