Smokva: sve što trebate znati o smokvama u vrtu

Stabla smokava podsjećaju na mediteranske krajolike, ali broj ovih biljaka koje vole toplinu također se stalno povećava u Njemačkoj. Pratimo Vas od kupovine, preko sadnje i njege do razmnožavanja i berbe Vaše smokve.

smokve (Ficus carica) tjeraju nas na razmišljanje o svježem mediteranskom povjetarcu pod vrelim mediteranskim suncem. Ali biblijska stabla već dugo rastu i u njemačkim vinogradarskim krajevima. Jer uz nekoliko savjeta i malo vještine, smokve se i u ovoj zemlji mogu uzgajati i uspješno prezimiti. Ovdje možete saznati što biste trebali uzeti u obzir prilikom sadnje smokve u našim geografskim širinama.

Smokva: porijeklo i karakteristike

Prava smokva (Ficus carica) jedna je od najstarijih kultiviranih biljaka na svijetu i vjerojatno dolazi iz jugozapadne Azije, odakle se proširila na velike dijelove svijeta na cijelo mediteransko područje. Smokva već igra važnu ulogu u Bibliji kada su Adam i Eva pokušali prikriti svoju golotinju smokvinim listom u raju.

Prave smokve su vrsta obitelji smokava (Fikus), što uključuje i popularnu ukrasnu biljku Ficus benjamini čuo. Smokve, pak, pripadaju obitelji dudova (Moracea) i stoga su također s Stabla duda (Više) povezani.

Smokve su biljke koje vole toplinu koje u toplim i suhim ljetima donose obilne slatke plodove. Biljke koje su osjetljive na hladnoću, međutim, utječu na svježa ljeta i hladne zime. Ali to nije razlog za brigu, jer je zimovanje smokava prilično jednostavno. Općenito, smokve su također prilično jednostavne za njegu i rijetko su žrtve bolesti i štetnika.

Otporne sorte smokve

Dugim uzgojem s vremenom su se razvile neke izdržljive sorte prave smokve. Uz odgovarajuću zaštitu, mogu preživjeti i njemačku zimu. "Bornholmska smokva", koja dolazi s istoimenog danskog baltičkog otoka, posebno je otporna na mraz. Ni sortu Brown Turkeyˈ nije lako razbiti. Ovdje saznajte više o različitim izdržljive sorte smokve.

Kupite smokvu: na ovo treba obratiti pažnju

Prilikom kupovine ponekad je ključan odabir prave smokve kako bi biljka preživjela sljedeću zimu na otvorenom. Odabir također utječe na to koliko će plodova u konačnici izrasti na stablu. Pasmine za područja sjeverno od Alpa obično se samooprašuju i stoga ne zahtijevaju nikakve kukce za proizvodnju ploda. Prilikom kupnje također treba uzeti u obzir da nisu sve sorte smokava prikladne za držanje u kanti. Stoga prije kupnje potražite dobar savjet.

Više informacija o Kupi stablo smokve sastavili smo za vas ovdje.

Posadite smokvu

Biljka osjetljiva na mraz može se uzgajati i u Njemačkoj. Bilo u polju ili u kadi, prikupili smo najvažnije stvari koje treba uzeti u obzir prilikom sadnje.

Sadnja smokava: zahtjevi i mjesto

Smokve osobito dobro rastu u blagim regijama kao što su vinorodna područja, gdje su temperature relativno visoke zimi. Ali ne brinite: uzgoj je moguć čak i ako živite u prilično grubom području kao što je sjeverna Njemačka. Mnoga stabla smokava na tržištu su sorte koje podnose više temperature ispod nule, barem na kratko. Ovdje je ključno pronaći prikladno mjesto u vrtu. Stoga za smokvu pronađite zaštićeno i sunčano mjesto – na primjer južnu stranu kuće ili zid izložen suncu. Nasreću, smokve nemaju posebno visoke zahtjeve prema tlu, idealno je blago kisela pH vrijednost između 6,0 i 7,0 i pješčana ilovača.

Sažetak izbora mjesta za sadnju smokava:

• Zaštićena i sunčana lokacija (južna strana)
• Neutralno do blago kiselo tlo (pH vrijednost 6,0 - 7,0)
• Idealna tekstura tla: pjeskovita ilovača

Sadnja smokve u vrtu

Proljeće je idealno vrijeme za sadnju smokve vani, kao Na taj način mediteransko drvo ima vremena tijekom cijelog ljeta da se preseli na novo mjesto naviknuti se. Za sadnju smokve prvo treba iskopati veću rupu za sadnju. Pazite da tlo nije previše zbijeno i po potrebi ga orahlite. Stablo se zatim može staviti u rupu za sadnju, koja se zatim napuni zemljom.

Detaljniji vodič za Sadnja smokava u vrtu pogledajte ovaj članak.

Posadite smokvu u lonac

Nekoliko stvari treba imati na umu kada sadite smokvu u kadu. Budući da smokve ne podnose dobro zalijevanje, odabrana posuda svakako treba imati drenažni otvor. U principu, ni podloga ne smije biti previše gusta. U pravilu za tu namjenu možete koristiti uobičajeno tlo za lončanice, na primjer naše bez treseta Plantura organsko tlo za saksije, koristiti. Vašoj smokvi osigurava optimalne hranjive tvari, a ujedno je bezopasna za životinje i ljude.

Više informacija o sadnji i njezi Smokva u loncu pripremili smo za vas ovdje.

Razmnožavajte smokvu

Često se nazivaju izdanci smokve, a zapravo su takozvane reznice kojima se biljka razmnožava. Reznice su rezane grane koje će, uz odgovarajuću tehniku, ponovno pustiti korijenje. Da biste to učinili, od smokve u proljeće odrežite nekoliko grančica s nekoliko listova dužine oko 15 centimetara. Zatim stavite grane u vodu ili izravno u tlo za lonce. Ako je korijenje uspješno, mlade biljke možete presaditi nakon nekoliko tjedana. Budući da svaka reznica ne razvija korijenje i grane uvijek mogu istrunuti, vrijedi započeti nekoliko reznica.

Detaljan vodič za Razmnožavanje stabala smokava možete pronaći u našem posebnom članku.

Održavajte smokvu

Smokvama u ovoj zemlji obično nije tako lako kao u mediteranskom području zbog hladnih zima. No uz nekoliko savjeta i trikova za pravilnu njegu, smokva će također izrasti u snažno i zdravo drvo u vašem vrtu.

Zalijevajte smokvu

Iako ljeta u podrijetlu smokve mogu biti vrlo suha, biljka koja voli toplinu uživa u redovitom zalivanju, osobito tijekom formiranja plodova. Zbog malog volumena tla to se posebno odnosi na njegu smokava u kadi. Propusna podloga osigurava brži gubitak vode nego na otvorenom, zato smokvu uvijek zalijevajte čim se tlo iznad osuši. Stoga održavajte tlo vlažnim, ali pazite da spriječite zalijevanje. I previše i premalo vode dovode do opadanja lišća na smokvi. Stabla smokve samo zimi gotovo ne trebaju vodu i treba ih zalijevati tek kada je supstrat gotovo suh. Ali zalijevajte malo, jer nedostatak lišća znači da voda ne može ispariti zimi.

Oploditi smokvu

Kako bi smokve u kasno ljeto spriječile prerano osipanje plodova, vrijedno je povremeno gnojiti smokve između travnja i rujna. Treba napomenuti da se smokve uglavnom ne moraju obilno gnojiti. Stoga budite oprezni pri gnojidbi i dajte manje nego previše kako biste izbjegli prekomjernu ponudu. Osim gnojiva s visokim udjelom kalija, ugradnja kompost ili gnojivo za citruse. Preporučujemo korištenje organskih gnojiva kako bi opterećenje tla hranjivim tvarima bilo što niže. Naša Plantura je takvo organsko gnojivo Univerzalno organsko gnojivo. Ovo opskrbljuje vaše stablo smokve svim važnim hranjivim tvarima, a također je ljubazno prema okolišu.

Sve što je važno o Gnojidba stabala smokava može se pročitati ovdje.

Obrezivanje smokve

Smokve nisu među onim stablima koje se neminovno moraju rezati. Međutim, u nekim slučajevima, rezanje smokava može biti korisno:

• Kad krošnja naraste tako gusta da druge biljke više ne mogu dobiti svjetlost
• Uz unutarnju ćelavost smokve
• U slučaju oštećenja od mraza nakon zime
• Kad se pojedine grane međusobno ometaju

Bilješka: Smokve se obično režu samo u rano proljeće kako bi stablo imalo dovoljno vremena za oporavak prije zime.

Dodatne informacije o Obrezivanje smokava Ovdje ćete naći.

Zimovanje smokve

Poseban izazov kod uzgoja smokava u Njemačkoj je pravilno zimovanje biljke. Iako su vrste koje se uzgajaju u ovoj zemlji izdržljive, dugotrajna hladnoća mogu dovesti do ozbiljne štete. Kada držite svoje stablo u kanti, uvijek biste trebali premjestiti svoje stablo u prostor bez mraza kao što je zimski vrt ili garaža. Optimalni zimski prostori za biljku su hladni i barem malo osvijetljeni. Budući da to naravno nije moguće sa smokvama na otvorenom, potrebna su druga sredstva za zimovanje. Nakon opadanja lišća u jesen, za izolaciju tla prikladan je deblji sloj malča od lišća i slame. Biljku treba zaštititi i zimi tako da je omotamo štapićima, slamom i runom. Odabirom prikladne sorte i toplom zimskom zaštitom možete se i sljedeće godine radovati svojoj tek iznikloj smokvi.

Ovdje možete saznati sve što vam je potrebno za uspjeh Zimovanje smokve.

Berite i čuvajte smokve

Plodovi smokve ne sazrijevaju svi u isto vrijeme. Zbog toga je još važnije prepoznati zrele smokve. Prve smokve obično se mogu vidjeti u proljeće, ali u ovom trenutku su još tvrde i zelene. Tek nakon oplodnje počinju rasti i mijenja im se boja. Ovisno o sorti, plodovi postaju ljubičasti do svijetlo zeleno-žuti.

Smokve su zrele čim postanu mekane, a koža im je prekrivena bjelkastim, voštanim slojem. Drugi pokazatelj je lagano savijena peteljka ploda, tako da se smokva može lako ubrati. U smokvi možete uživati ​​odmah nakon berbe. Ako želite malo zadržati slatki plod, treba ga ubrati malo prije zrelosti, jer smokve dozrijevaju i inače brzo prezrevaju. U tom slučaju morate biti vrlo oprezni prilikom berbe kako biste izbjegli modrice. No, smokve se ne drže predugo čak ni kada se čuvaju na hladnom mjestu i treba ih vrlo brzo pojesti. Slatko voće posebno se dobro slaže sa sirom ili u svježim salatama. No, savršen je i kad se nareže izravno na kruh sa svježim kvarkom. Najbolji način za očuvanje zrelih smokava je sušenje u pećnici. Alternativno, od smokava se može napraviti prekrasan džem.

Inspiracija za daljnje biljke za jednu Mediteranski vrt Ovdje ćete naći.