Sorta rajčice ‘Berner Rose’ pravi je klasik među biftek rajčicama. U ovom članku ćemo vam reći kako pravilno saditi, brinuti se i ubirati rajčice Bernske ruže.
"Berner Rose" je jedan od klasika među starim sortama, posebno zbog izvrsnog okusa i lijepih ružičastih plodova. U nastavku ćemo vas detaljnije upoznati s omiljenom sortom.
sadržaj
- Berner Rose: Profil
- Podrijetlo i povijest rajčice
- Sorta rajčice "Berner Rose": okus i svojstva
- Bernska ruža rajčica: uzgoj na otvorenom i u posudama
- Njega sorte rajčice 'Berner Rose'
- Bernite i koristite rajčice Berner Rose
Berner Rose: Profil
| Sinonimi | 'Rose de Berne' |
| voće | Biftek rajčica; ružičasta |
| ukus | slatko, ljuto, ugodne kiselosti |
| Vrijeme zrenja | srednje kasno |
| rast | Štapna rajčica, do 2 m |
| Mjesto | Staklenik, zaštićeno polje, lonac (zaštićeni zid kuće) |
Podrijetlo i povijest rajčice
Kao što samo ime govori, sorta Berner Rose dolazi iz Švicarske, a poznata je i pod imenom Rose de Berne. Rajčica je povijesna, stara sorta, ali je i danas vrlo popularna.
Sorta rajčice "Berner Rose": okus i svojstva
'Berner Rose' je ružičasta, vrlo aromatična biftek rajčica. Njegovi mekani plodovi s tankom kožom imaju oko pet do sedam centimetara u promjeru i teški su oko 200 grama. Okus im je sladak, ali i pikantan s ugodnom kiselinom. Plodovi rajčice bernske ruže mogu biti različito oblikovani: okrugli, nešto spljošteni ili blago rebrasti. Dozrijeva od početka kolovoza i, iako ne previše, daje plodove prekrasnog okusa. 'Berner Rose' je solidna sorta koju možete koristiti sami osvojite sjeme, osušite i posijajte ovo opet sljedeće godine.
Bernska ruža rajčica: uzgoj na otvorenom i u posudama
Povijesni biftek rajčica najradije stoji u stakleniku, ali se također vrlo dobro slaže s hladnjakom na otvorenom. 'Berner Rose' je pomalo osjetljiva, pogotovo kada je kiša u pitanju. Ako je opskrba vodom nepravilna, plodovi imaju tendenciju pucanja i zatvaranja Krajnja trulež cvijeća. Kad se uzgaja na otvorenom, rajčicu stoga hitno treba staviti pod kišnicu, u lonac na zaštićenom toplom zidu kuće. Kod sadnje sredinom svibnja pomaže poseban supstrat, poput našeg Plantura organsko tlo za rajčice i povrće, Vaša biljka u korijenu i potiče cvjetanje.
Njega sorte rajčice 'Berner Rose'
Iako 'Berner Rose' nije tako lako za njegu, njegov prekrasan okus brzo se pomiri s lijepom ružičastom rajčicom od bifteka. Biljke rajčice sorte ‘Berner Rose’ mogu se uzgajati s dva ili tri izdanka, ostalo Bočni izbojci su maksimalno izraženi. Kao i svim biftek rajčicama, 'Bernska ruža' također treba osoblje za podršku. Rajčicama su redovito potrebne svježe hranjive tvari tijekom cijele sezone, stoga ih treba dobro pognojiti. Uz našu tekuću Planturu Organska tekućina od rajčice i povrćaGgnojivo možete jednostavno rasporediti hranjive tvari po vodi za navodnjavanje. Najbolje je zalijevati biljku svakih jedan do dva tjedna s čisto organskim tekućim gnojivom u vodi i tako optimalno opskrbiti svoju 'bernsku ružu' hranjivim tvarima.
Naš savjet: Spriječavate da se voće rasprsne ne samo s kišnim pokrivačem, već i s uravnoteženim Zalijevanje i malčiranje.
Bernite i koristite rajčice Berner Rose
Kao i većina biftek rajčica, 'Berner Rose' je sa svojim mekim mesom posebno prikladna za preradu u juhe i umake. Ali u njihovom jedinstvenom, vrlo aromatičnom okusu možete uživati i svježe uz međuobrok ili u salatama. Punjene rajčice sorte ‘Berner Rose’ posebna su poslastica, tople s roštilja ili vruće iz pećnice.
Zanimaju li vas i druga blaga iz svijeta rajčica? U našem članku zelene sorte rajčice upoznajemo vas s uglavnom nepoznatim delicijama.