Uzgoj kelja u loncima: za balkone i terase

Gladni ste svježeg povrća, ali nemate vrt? Pokazat ćemo vam kako lako možete uzgajati vlastiti kelj na terasi ili balkonu.

To je zimsko povrće par excellence - u hladnim danima gotovo ništa nema tako dobar okus kao pun tanjur Kelj (Brassica oleracea var. sabellica). Ali kelj može učiniti više od samo ukusnog okusa: prava je vitamin C bomba i relativno ga je lako uzgajati. Ali što ako nemate toliko prostora? Nema problema. Kelj se bez problema može uzgajati i u posudama i stane na svaki balkon ili terasu, ma koliko mali. Kako bi i vama uskoro niknuo kelj, pokazat ćemo vam što trebate uzeti u obzir za uspješan uzgoj u lončanicama.

1. Kelj u loncu: izbor sorte

Nema razlike u kelju? Pogrešna misao. Zapravo, ima ih mnogo

Sorte kelja, od kojih se neki izrazito razlikuju po svojim svojstvima. Stoga biste trebali unaprijed razmisliti koja sorta najbolje odgovara vašim potrebama. Za uzgoj u posudama najbolje su sorte koje ostaju male, kao što je lark jezik. Ali i drugi kriteriji igraju ulogu: zimska otpornost, okus i vrijeme berbe samo su neki od njih. Ako vam se sviđa vrlo neobično, možete unijeti i malo boje u krevet - sorte poput “Scarlett” ili “Redbor” variraju između crvene i ljubičaste.

2. Kelj u loncu: pravo tlo

Za kelj je neophodna odgovarajuća zemlja – pogotovo ako se uzgaja u loncu. Budući da je kelj jedan od najjačih jedača, preporučljivo je proraditi tlo organskim gnojivom. To jamči dobru opskrbu hranjivim tvarima od samog početka. Prilikom odabira tla treba uzeti u obzir i pH vrijednost: idealno bi trebalo biti između 6,5 i 8. Ako je ispod, može se jednostavno dodati malo vapna u zemlju kako bi se povećao pH. Prethodno gnojeno organsko tlo poput naše Planture bez treseta Organsko tlo za rajčice i povrće idealan je za kelj koji puno jede, jer mu od samog početka osigurava hranjive tvari.

3. Kelj u loncu: pravo mjesto

Kao zimsko povrće, kelj preferira da je malo hladniji. Pa tko se čudi što kelj ne podnosi žarko podnevno sunce? Za uzgoj kelja najbolje je djelomično zasjenjeno mjesto gdje kelj nije izložen podnevnoj vrućini. Ako se kelj previše zagrije, počinje pucati i postaje nejestiv. Kelj također obično bez problema raste u hladu – samo treba malo duže.

4. Kelj u loncu: posadite kelj

Kelj je najbolje uzgajati u velikoj posudi dubine oko 20 cm i promjera 30 cm. U jednoj posudi treba uzgajati samo jednu biljku – budući da kupus jako jede, biljke bi se inače sporile oko hranjivih tvari. Nekoliko biljaka istodobno može uspijevati samo u vrlo velikim posudama, jer bi i ovdje svaka biljka trebala imati 30 cm prostora do najbližeg susjeda. Najbolje je od sredine svibnja uzgojiti nekoliko sjemenki u zatvorenom prostoru, a najjače presadnice kasnije preseliti u posude. Ako vam je to preskupo, mlade biljke možete kupiti i u trgovinama. No, biljke su se u lonac trebale naći najkasnije do lipnja.

5. Kelj u loncu: preliti i pognojiti

Postoji jedna stvar koju kelj nikako ne voli: nedostatak vode. Osobito ljeti možete gledati kako raste zeleno povrće. Sukladno tome, i kelju je potrebno puno vode da bi optimalno napredovao. Da stvar bude gora, voda u loncu isparava brže nego u otvorenom krevetu. Stoga, osobito usred ljeta, treba redovito provjeravati je li kelju potrebna voda. U pravilu, ako je prvi centimetar tla suh, kelj treba dati malo vode.

Snažno lisnato povrće također je vrlo zadovoljno gnojivima: najbolje je koristiti prvenstveno organska gnojiva u redovitim razmacima. Naše Plantura organsko gnojivo za rajčice je takvo uglavnom organsko gnojivo u obliku granula. Organsko gnojivo s dugotrajnim djelovanjem otpušta svoje hranjive tvari u kelj u razdoblju od tri mjeseca i osigurava mu sve što mu je potrebno na održiv način.

6. Kelj u loncu: berba

Vrijeme održavanja Berba kelja varira od sorte do sorte. Neke rane sorte mogu se brati već u listopadu, no u većini slučajeva poželjno je pričekati prvi mraz. Mraz povećava sadržaj šećera u kupusu i on postaje blaži na okus. Listove kelja možete pojedinačno rezati oštrim nožem i po potrebi ubrati. Budući da su mnoge vrste kelja izuzetno otporne, mogu se brati gotovo cijele zime.

7. Kelj u loncu: čuvaj ga

Ako želite uživati ​​u svom kelju ne samo zimi nego i ljeti, morate ga nekako učiniti postojanim. Većina ljudi odmah pomisli na kuhanje. Iako ova metoda ima veliku prednost da kelj ima vrlo dug rok trajanja, nažalost gubi se i mnogo vitamina i hranjivih tvari. Zamrzivač je bolji za čuvanje kelja. Zdrobljen, kuhan u slanoj vodi dvije do tri minute, a zatim zamrznut, kelj će se zadržati najmanje godinu dana i ostati zdrav.

Ne samo da se kelj može dobro uzgajati u posudama: mi ćemo vam pružiti najbolje Povrće za lončanicu prije.